奈良県飛鳥地方には飛鳥時代に造られた謎の巨石建造物がたくさんあります。何のために作られたか、置かれているのかが今もよくわかっていません。亀形石造物、通称「亀石」はそのうちのひとつ。巨大な花崗岩からできていて、穏やかにほほ笑んだような顔をしているカメに見えることから亀石と呼ばれています。 昔大和が湖だったころ、湖の対岸の當麻(たいま)のヘビと、この一帯である川原のナマズとの間にいさかいがあり、そのいさかいの結果、湖の水は当麻に取られてしまい、湖に住んでいたたくさんのカメたちは死んでしまったのだそうです。カメを可哀そうに思った村人はカメの形を石に刻んで供養したと伝えられており、それが亀石なのだそうです。 現在石は南西を向いていますが、過去には北向きや東向きだったりした時期があり、石が當麻の方向である西を向いたとき、大和の国一帯が泥の沼になるという言い伝えがあるんだとか。 道の駅から1. 【公式】道の駅「飛鳥」｜奈良県 明日香村の道の駅. 6㎞、車で8分、徒歩20分 住所:〒634-0141 高市郡明日香村川原 TEL:0744-54-3240 (一般社団法人飛鳥観光協会) 甘樫丘(あまかしのおか) いにしえの大和を眺めよう! 国営飛鳥歴史公園の甘樫丘地区内には、明日香村や藤原京跡(橿原市)を一望できる展望広場があります。 展望広場は標高148m。遠くは生駒山・二上山・葛城山・金剛山から大和三山、藤原京、飛鳥京などを一望できます。園地には万葉集・古事記・日本書紀に歌われた40種類の万葉植物を楽しめる「万葉の植物園路」が整備されています。春にはナノハナ、秋にはコスモスが咲いて、とっても綺麗! 途中には天智天皇の子、志貴皇子の歌碑(「采女の袖吹き返す明日香風 都を遠みいたずらに吹く」)があります。この歌は飛鳥の時代を振り返り、惜しんで詠まれたものと言われています。 煮えたぎった湯釜に手を入れて真偽を裁決した古代の裁判「盟神探湯神事(くがたちしんじ)」 が行われた場所としても知られており、4月にはその形を継承した儀式が甘樫坐神社(あまかしにますじんじゃ)で行われています。 道の駅から3. 6km、車で11分もしくは徒歩35分 住所:〒634-0107 高市郡明日香村大字豊浦 TEL:0744-54-2441(国営飛鳥歴史公園 飛鳥管理センター) アクセス ・電車の場合:近鉄吉野線飛鳥駅下りてすぐ ・車の場合:京奈和自動車道橿原北ICより南へ約8.
そんな時は超小型モビリティ「MICHIMO」のレンタルがおすすめ。軽自動車よりもコンパクトだから狭い道もスイスイ。電気で走るから環境にも優しく、飛鳥をくまなく観光するのにもってこいの乗り物です。 奈良県高市郡明日香村越13-1 0744-33-9090 9:00~18:00 MICHIMOステーション飛鳥 道の駅飛鳥トイレ 360° インドアビュー Googleマップ
2019. 04. 01 営業時間のお知らせ 2019年4月1日(月)~2019年10月31日(木)まで、飛鳥総合案内所『飛鳥びとの館』は8: 30~18: 00までとなります。
掲載日:2019年6月14日 名前が似ていますが、大阪府河内郡太子町にある「道の駅 近つ飛鳥の里・太子」とは別なので注意しましょう!
時間が無くて前もって情報を仕入れ忘れても、帰るときにお土産を買い忘れても、ここでいろいろなものをゲットすることができます。 またここでしか手に入らないお土産もたくさん取り揃えています。 道路を挟んだ向かい側に、地元産の食材・加工品を集めた「あすか夢販売所」があります。明日香村で作られた野菜・果物・生花などが豊富な品揃えで、生産者の顔が見える安心感があります。地元の名産であるあすかルビーを使ったソフトクリームは、あすかルビーの甘みと酸味がそのまま凝縮されたかのよう。ぜひ食べてみて!
5km(京都方面から) 名阪国道天理ICより南へ約19. 8㎞(大阪方面から) « 前の記事 記事一覧
ホーム ビール 2021年7月3日 このビールの特徴 今回の記事はこのような人におすすめ。 ・ウルケルってどんなビールなの? ・海外産でお気に入りのビールを知っておきたい! ・モルトやホップって聞いたことはあるけど何なんだろう? ミズキ 全世界で最も普及しているピルスナーというスタイルの元祖 「ウルケル」 ビール好きに 知らない人はいないほど有名 なのですが、 当時の歴史や産地、醸造法など 様々な偶然が重なり完成 したと言われています。 この記事を読み終えると、 ウルケル に詳しくなりビール通に一歩近づくこと間違いなしです。 是非今日もビール片手にごゆっくりご覧ください☆ まとめ 世界で7割を占める ピルスナーの発祥 1842年チェコのピルゼンが発祥。 ウルケルとは「元祖」を意味する 失敗作が転じて 瞬く間に世界中に広がっていった 現在も発祥当時と 同じ原料・場所・醸造法 で製造 モルトの甘味・ホップの苦みの対比 がハッキリと味わえる一品 2021年6月1日から 日本全国でも販売 ! ウルケルの基礎知識 シュン ミズキさん、 ウルケル の特徴について教えてください! OK!まずは基本的なことから紹介していくわね。 ・発祥国:チェコ(ピルゼン) ・アルコール度数:4. 4% ・内容量:330ml ・スタイル:ピルスナー ・発酵法:ラガー(下面発酵) スタイルは日本でも馴染み深い ピルスナー なんですね! ウルケル は世界で最も有名なビールの1つ。 6/1~日本全国で販売されているから一度は飲んでおきたいビールと言えるわね。 ウルケルの発祥はどこ? 年末年始は最高に美味しいビールの注ぎ方をマスターしよう! - キリン直伝「三度注ぎ」やってみた | マイナビニュース. ウルケルとはどの国発祥のビールなのでしょうか? 1842年に チェコのピルゼンで生まれたビール よ。 そんなに昔から続くビールなのですね…! 白いラベル と グリーンの文字 にも 重厚感があって特別な雰囲気 を感じます。 その通り。 中央に描かれた 赤いラベルは醸造所の門 を表しているのよ。 そもそもなのですが 「ウルケル」 とはどういう意味なのでしょうか? そのまま日本語に訳すと「 元祖 」を意味するのよ。 元祖とは何やら歴史の深さを感じますね。。 確かラガービールの中でも ピルスナーは最も普及しているスタイル でしたよね。 ピルスナーは世界的にも最もポピュラーで7割を占めている と言われるわ。 日本では9割以上 よ。 つまり、 ウルケルはピルスナーの生みの親 ということなの。 ピルスナーの元を辿るとウルケルに行き着く というわけですね…!
ウルケルの 醸造が成功したのはなぜ だったのでしょうか? 要因の1つはピルゼンの軟水 にあるの。 ヨーロッパでは軟水は非常に珍しい水質 なのよ。 確かに「 エールビール×硬水」は相性がよい と教わりましたよね。 その反対で「 ピルスナー×軟水」は非常に相性が良い の。 つまり 軟水が少ないヨーロッパではピルスナーは醸造しづらい環境にあった ということが言えるわね。 ・ チェコでしか採れない原料とドイツから伝わった醸造法が合わさることで生まれた奇跡の組み合わせ だったのですね。 175年守り続けている伝統的な醸造法 麦芽を3度糖化させる「 トリプルデコクション 」という伝統的な製法 を採用していることも美味しさの秘訣なの。 トリプルデコクション、、何やら難しい言葉が出てきました。。 まずは言葉通りの理解でOKよ。 通常1回で済む工程を3回繰り返している ということ。 ざっくり言うと「 麦芽→煮沸→麦汁→甘み成分を抽出 」という工程なんだけど、この 「 煮沸」を3度に分けて繰り返している の。 旨味を最大限に引き出すために めちゃくちゃ手間をかけている ということなのですね。 そいううこと! ちなみに 「煮沸」の工程ではこんなに大きな仕込み釜 を使っているのよ。 そして何より、品質を守り続けるために、 今日も当時と同じ原料と製法、ピルゼンの醸造所のみで作られている の。 徹底した拘り を感じますね…! 日本の大手ビールも元を辿るとウルケルに行き着く ことも感慨深いです。 ウルケルの味や特徴、美味しい飲み方は? 味わいについて ウルケルの味わいについて特徴を教えてください! 一言でいうと モルトの甘味とホップの苦みが絶妙 というところかしら。 モラビア産のモルト と ザーツ産のホップ とやらですね! その通り。笑 フランスパンの白い部分を思わせる甘み と スパイス感を匂わせるホップの苦み と例えられることも多いわ。 正直なところ、 モルトの甘味やホップの苦みと聞いてもイマイチピンと来ない のですよね 。。 いい質問ね。 ウルケルを一口飲んで味わると 「モルト感」と「ホップの苦み」の正体が分かる と思うわ。 甘みを感じやすいカラメルモルト と 苦みを感じるザーツ産ホップの対比 がしっかり感じられるの。 ピルスナーの爽やかさ・モルトの甘味・ホップの苦み 。 まさに ビールの楽しみがふんだんに詰まっています ね。とにかく飲みたくなってきました!
はじめに 今年の夏もいよいよ本番。 ビールが最も美味しいこの季節、各地でビアガーデンなどのイベントが開催されており、仕事帰りについつい立ち寄りたくなりますよね。 しかしながら、お給料日の直前や節約中の方にとっては、外食費はできるだけ抑えたいところ。 そこで今回は「 自宅で缶ビールを美味しく飲むためのポイント5つ 」と、宅飲みでさらにビールを楽しむための「 アレンジ術 」をご紹介します。 いくつ知ってる? 缶ビールが美味しくなるポイント 情報サイト「 Walkerplus 」によると、缶ビールを美味しく飲むためのポイントは以下の5つです。 1.グラスの「選び方」 2.グラスの「洗い方」 3.ビールの「冷やし方」 4.ビールの「注ぎ方」 5.ビールの「飲み方」 次項からそれぞれのポイントについて、少し詳しくお話していきたいと思います。 1.ビールが美味しくなるグラス選び ビールを美味しく飲むために、最適なグラスの形状があることをご存知でしたか? ビールをより美味しくするグラスの黄金比は、 口径と高さの比が1:2 。 ( Walkerplus より引用) 背が低いものでは泡が立ちにくく、反対に高すぎると泡が立ちすぎてしまいます。 さらにこだわるなら、 陶器製 のビアカップを選んでみましょう。 陶器の表面には自然にできた細かい凹凸があるため、ビールを注いだ時に自然とキメの細かいクリーミーな泡になります。 2.グラスの洗い方が泡立ちを左右する! ビールを注ぐ前に、グラスはきれいに洗っておきましょう。 汚れが残ったままだと、キメ細かな泡が立ちにくい・泡が早く消えるなどの原因となってしまいます。 洗い方のポイント ・グラス専用のスポンジを用意する。 油汚れを落としたスポンジで洗うと、油がグラスに残ることがある。・布巾などで拭かず、逆さに伏せて自然乾燥する 指紋や布巾の繊維などがグラスにつかないようにするため。 3.ビールが最も美味しい温度とは? グラスやビールを冷凍庫でキンキンになるまで冷やす方がいますが、冷え過ぎるとビール本来の苦みや旨味を感じにくくなり、泡立ちも悪くなるのだそうです。 ビールの飲み頃の温度 夏季 : 4~6℃ 冬季 : 6~8℃ ※家庭の冷蔵庫なら、 4時間 ほど冷やせば飲み頃の温度になります。 「買ってきたばかりだけど、すぐに飲みたい!」なんて時にはこんな方法もあります。 家庭でビールを急速に冷やす方法 キッチンペーパー(なければタオル)をまんべんなく濡らし、ビールの缶に巻き付け、冷凍庫に10分ほど入れておくだけ!