魚の養殖に新技術「緑の光」でヒラメやカレイが急成長 2021年5月20日 午後1:32 公開 世界で生産される水産物の半分以上を占めている「養殖」。そのあり方を大きく変えるかもしれない新たな技術が日本で開発されています。「緑の光」を当てるだけで、魚が急成長するというのです。出荷までの期間が大幅に短縮されコストが抑えられることで、高級魚を安く食べられる可能性も!世界が注目する日本の養殖技術、その最前線を取材しました。 ヒラメ養殖に「緑の光」 成長に驚きの変化が! 養殖業が盛んな大分県佐伯市。こちらのヒラメの養殖場で使われているのが緑色のLEDライトです。 緑の光を浴びて育つヒラメには、通常の育て方では見られないある変化が生まれるといいます。 養殖業者 「全然動きが違います。エサを食べる量も全然違いますね」 右がこれまでの養殖、左が緑の光をあてた養殖です。緑の光をあてた方はヒラメが活発に動き回っています。エサも積極的に食べるようになり成長のスピードも速くなるといいます。 平均でヒラメの重さは 1. 6倍に。これまで1年近くかかっていた出荷までの期間を9か月にすることができました。人件費や燃料代も抑えられ、年間300万円以上のコストを削減できるといいます。味や食感も従来のものと遜色ないということです。 大分県では、今後、緑の光を利用した養殖場を増やし、より安くヒラメを出荷していきたいとしています。 大分県南部振興局水産班 都留久美子 副主幹 「大分県全体で生産量を伸ばすことによって、いままでは(ヒラメは)高級魚という位置づけですが、皆様の食卓に並ぶようになるといいと思っています」 なぜ「緑の光」で急成長?
光が成長を促すことはヒラメやカレイ以外の魚でも確認されています。海の深い場所に生息する高級魚の「クエ」という魚は、「青い光」で大きくなることが分かっています。また、ウナギ・トラフグ・サケなどを対象に、当てる光の色や量を変えて研究が進められていて、今後に期待されます。緑色のLEDライトをあてるだけなので安全性に問題はないと考えられていて、韓国でも今回の技術を利用したヒラメ養殖が始まっています。世界の食糧生産に貢献する技術として期待されているのです。 さらに、こうした現象は魚だけではないのかもしれません。人でも「特定の青い光を見ると、脳が活性化されて眠気がなくなる」という研究があります。また、「森の緑」を見るとリラックスするなどといったことも心理的な効果として言われますが、光の影響が隠れているかもしれないと指摘する専門家もいます。まだまだ分かっていない部分が多い不思議な現象で、今後どのように応用が進むのか注目です。 (科学文化部 記者 寺西源太) 【2021年5月18日放送】
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石田 NTT系列のグループ会社で4年勤めたのち、当サイト「ヒカリク」のライターに転向。FPS系のオンラインゲームが好き。Apexのランクはマスター。 「ドコモ光セット割」とは、ドコモユーザーがドコモ光を契約すると スマホ料金が割引されるサービス です。 ドコモ光セット割は、ドコモのスマホとドコモ光を契約すると、勝手に適用されます。ドコモのスマホを使っていれば、古い料金プランであっても割引対象です。 ただし、割引サービスの内容は人によって大きく変わります。 この記事では、ドコモ光セット割の詳しい内容について、分かりやすく解説していきます! ドコモ光セット割とは ドコモ光セット割とは、ドコモユーザーがドコモ光を契約すると スマホ料金が割引される サービスです。申し込みは不要で、条件を満たすと勝手に適用されます。 最大1, 100円がスマホ料金から割引されるので、年間で 13, 200円 お得になります。 加えて、セット割は家族のスマホ料金も割引できるため、3人家族で全員がセット割の対象だと、毎月3, 300円の出費が抑えられます。 また、月額料金が安いと話題のahamo(アハモ)はドコモ光セット割の対象外です。ahamoについての詳しい解説は、後ほど紹介します。 家族のドコモ端末も割引を受けられる ドコモ光セット割は、家族のスマホやタブレットも最大20台まで適用されます。家族にドコモユーザーが多い世帯ほど、セット割のメリットがでます。 例えば、4人家族で全員がドコモ光のセット割を適用させると、毎月4, 400円の出費を抑えられます。光回線の多くは2年契約なので 4, 400×24=105, 600円もお得 です!
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