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Fri, 09 Aug 2024 19:57:55 +0000
TOP レシピ お肉のおかず 照り焼きチキン 簡単だから一度でマスター!鳥の照り焼きの基本レシピ&アレンジ5選 今回は、子供から大人まで好きな人が多い定番のおかずメニュー「鳥の照り焼き」の基本レシピと、タレでアレンジする人気のレシピをご紹介します。今回ご紹介する基本の照り焼きダレは、全部1対1の同量なのでとっても簡単!きっと一度で覚えられるので、ぜひお試しください。 ライター: つくり子 料理作家 フードカメラ、メディアコーディネーター。テレビ業界に15年以上在籍。ディレクター・プロデューサーとしてテレビ番組制作をするかたわら料理動画のフードコーディネート、レシピアイデ… もっとみる 鳥の照り焼きの基本レシピ Photo by つくり子 買ってきた鶏肉にちょっと手を加えただけなのに、見栄えよし!味もよし!ご飯に合う!という定番おかず「鳥の照り焼き」。 今回ご紹介する基本の照り焼きタレは、全部1対1の同量でOK!むずかしい調味料の配合もいらず、とっても簡単に作れるのに「黄金比率」なんですよ♪ ぜひ参考にしてみてください。 ・鳥もも肉…… 2枚(約300g〜400g) ・しょうゆ……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・酒……大さじ2杯 ・砂糖……大さじ2杯 1. 鶏の照り焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 冷凍している鶏肉などは、常温に戻してから調理します。鶏肉に白い脂のかたまりがついている場合はくさみの原因になるので、取り除いておきます。パリパリに焼いた皮と照り焼きは相性抜群なので、鶏皮は身からはずさないようにしておきましょう♪ 2. 鶏肉の焼きちぢみをふせいだり、味の染みをよくするために鶏皮の部分からフォークや包丁の先でまんべんなく刺しておきます。鶏皮部分にも同じく、ところどころに切り込みを入れておきます。 3. 鳥もも肉は鶏皮から油が出てくるので、油はひかずに焼きます。フライパンを中火に熱し、鶏肉の皮の部分を下にして中火で3分程度、鶏皮に焼き目がつくまで焼いて裏返します。途中で出てくる油は、キッチンペーパーなどでふきとっておくと鶏皮がパリッと焼けます。 4. 鶏皮に焼き色がついたら、鶏肉を裏返してさらに2分ほど焼きます。裏表ともに鶏肉が焼けたら、醤油・みりん・酒・砂糖を全部同じ量入れるのが今回の簡単レシピです♪ 調味料を入れたら味のむらが出ないよう鶏肉の表裏にまわしかけてさらに2分ほど焼いて完成です。 タレでアレンジ!人気の鳥の照り焼きレシピ5選 1.

鶏の照り焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

朝時間 > 簡単なのに豪華!「鶏と野菜の照り焼き」「ぐるぐる卵焼き」2品弁当 みなさま、おはようございます。 料理研究家の「かめ代。」 です。 心が楽になる2品弁当。新連載第73回目の2品弁当は 鶏と野菜の照り焼き ぐるぐる海苔の卵焼き のレシピをご紹介します。 定番の鶏の照り焼きにレンジ加熱した野菜を入れて一緒にタレをからめると、ボリュームも見た目もUP!照り焼き味の野菜も美味しく、手間はかからないのに豪華弁当になりますよ♪ 卵焼きには卵液を入れる度に海苔を敷いて巻くと、ぐるぐるがたっぷりできます。ぜひお試しください!

ポン酢照り焼きチキン こちらは、ポン酢で作る照り焼きタレレシピです♪ ポン酢を使って弱火でゆっくり焼くことで、時間がたってもお肉がやわらかいままなので、お弁当のおかずにもぴったり!たくさん作り置きで冷凍もしておけるので、忙しい朝はレンチンでお弁当に詰めるだけの主婦の味方レシピです。 2. ハチミツで鶏の照り焼き こちらの照り焼きのタレには、砂糖の代わりにハチミツ、そして食欲そそるニンニクを混ぜ合わせることで、ご飯が進むレシピになっています♪ 育ち盛りのお子様がいるご家庭では、おかわりが進みすぎてあっという間になくなってしまいそうですよね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

オトサラ こんにちは、オトサラです♪ このブログでは、 ・仕事に役立つ ・生活がより良くなる など学習目的の本を紹介します 今回紹介するのはこちらの書籍です。 リンク この記事では『地頭力を鍛える』に関して、 おすすめできる人 要約・感想 無料で読む(聴く)方法 の3つの内容を紹介します。 こんな方におすすめの記事です。 フェルミ推定について学びたい 『地頭力を鍛える』の要約を知りたい できるだけ安く読み(聴き)たい 本の中で特に重要なポイントはこちら。 地頭力≒考える力 変化の激しい時代には重要度が増す フェルミ推定は地頭力を鍛えるツール 頭を使う仕事で活躍したい人は必ず学ぶべき内容です 知識習得から実践まで1冊で網羅されています 『地頭力を鍛える』を安く学ぶには オーディオブック(本の朗読サービス) がおすすめです。 下記の2つのサービスなら無料体験を活用して0円で学べます。 オーディオブックの2大おすすめサービス \ どれでも 1 冊無料 で聴ける / \ 3 0日間無料 で聴き放題 / 目次 『地頭力を鍛える』をおすすめできる人 下記の業界・職種で働いている、または就職・転職を希望している方におすすめの本です。 コンサルティング業界 問題解決を必要とする職種 自分でビジネスを立ち上げたい人 広い意味では知的労働者、全員です! それぞれ理由を補足します コンサルティング業界 業務に必要な考え方が詰まっているからです。 まさに地頭力が必要になる業界の代表格ですね! また、 フェルミ推定を面接に活用する企業も多い です。 就職・転職を希望する方は、必ず本書で学んでおきましょう! 問題解決を必要とする職種 地頭力は問題解決に必要なスキルだからです。 問題解決が必要なのは全ての職種では? という声も聞こえてきそうですが、特に個人の裁量の多い職種におすすめです。 考えて工夫する余地がある! 地頭力を鍛える 問題解決に活かす「フェルミ推定」 | 日本最大級のオーディオブック配信サービス audiobook.jp. という方はぜひ読んでみてください 自分でビジネスを立ち上げたい人 自分で考えて決断する必要があるためです。 数字で考える 仮説検証を行う 未知の問題と向き合う こんな場面の多い事業主にとって知っておくべき内容が詰まっています。 『地頭力を鍛える』の要約・まとめ 特に重要だと思ったところを、まとめて紹介します! まずは基本情報です。 スクロールできます タイトル 地頭力を鍛える 問題解決に活かす「フェルミ推定」 著者 細谷功 オーディオブック 朗読時間 Audible 5時間53分 5時間25分 著者の代表作 ・具体⇄抽象トレーニング ・メタ思考トレーニング ・Why型思考が仕事を変える 地頭力を鍛えるの基本情報 地頭力はこれからの社会人に必須のスキル まずは本書で最も重要な「地頭力」の定義を確認します 数学の問題やパズルを解くのが得意な「考える力」が強いタイプで、これを本書では「地頭がいい」タイプと定義する 地頭力を鍛えるより引用 一般に言われる「頭がいい」と思われる人には3つのタイプがあると本書では紹介されています。 頭のよさの3つの要素 知識・記憶力 対人感性力 地頭力 知識・記憶力は「 物知り 」タイプ、対人感性力は「 機転が利く 」タイプ、地頭力は「 考える力がある 」タイプです。 考える力!

地頭力を鍛える 問題解決に活かす「フェルミ推定」 | 日本最大級のオーディオブック配信サービス Audiobook.Jp

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細谷 功著 定価 1, 760円 (税込) ISBN:9784492555989 / サイズ:サイズ:四六判/ページ数:232 本当の頭のよさ、「地頭(ジアタマ)力」とは何か。面接試験問題の定番である「フェルミ推定」をツールに、「結論」から、「全体」から、「単純」に考える思考力を鍛えよう。 第1章 「地頭力」とは何か 第2章 「フェルミ推定」とは何か 第3章 フェルミ推定でどうやって地頭力を鍛えるか 第4章 フェルミ推定をビジネスにどう応用するか 第5章 「結論から考える」仮設思考力 第6章 「全体から考える」フレームワーク思考力 第7章 「単純に考える」抽象化思考力 第8章 地頭力のベース 第9章 さらに地頭力を鍛えるために