5月31日~6月25日までのレシピを掲載! ■テレビテキスト 5/31→6/4放送 テーマ「牛肉大好き」 牛肉の温しゃぶ/牛カルビのホットドッグ/中華風ローストビーフ/ 牛肉のしぐれ味噌/ステック・フリット 6/7→6/11放送 テーマ「酸味さわやか」 豚肉のすだち風味/ホタテとアボカドの和えもの/鶏とキャベツの温サラダ/ スペアリブのさっぱりスープ/あじのケッカソース 6/14→6/18放送 テーマ「夏の麺料理」 とろろすり流しそば/チャーシューつけ麺/タコス風味のスパゲッティ/ 新生姜のぶっかけそうめん/ごま風味の冷麺 6/21→6/25放送 テーマ「簡単スピードメニュー」 なすとトマトの肉そぼろ/野菜とソーセージの蒸し煮/いかとレタスの和えもの/サバじゃが/ズッキーニとしらすのオープンオムレツ ■特別編集企画1【毎日食べたい! 体にうれしい豆腐のおかず】 栄養たっぷりで、調理もラクにできる豆腐は、毎日のおかず作りの強い味方。 水切りも不要でパパッと作れるスピードおかずから、食べごたえのあるボリュームおかず、また簡単白あえ、冷ややっこバリエなどこの時期にぜひ食べたいレシピを、今泉久美さんが提案します。 ごちそう揚げだし豆腐、レンチン豆腐のさば薬味ソースがけ、豆腐入りドライカレー 他 ■特別編集企画2【サラダを超える 野菜たっぷりの一皿】 生野菜をちょこちょこ並べるだけのマンネリから解放。プロの先生方のアイデアが光る、野菜がたくさん食べられるレシピを集めました。 主役のおかずとしての貫禄もあり! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング『チキンライス』材料・作り方 ８月25日放送｜HAPPY BLOG. 野菜がもっと楽しくなる、食べたくなるレシピに注目です。 鶏肉とにらの炒めもの、空芯菜の塩辛炒め、えびと野菜のシャキシャキサラダ 他
鶏肉は皮のある面を下にして包丁で筋をたたき切り、筋を切っていきます。 かたくもなり、縮みやすくなります。 その2 とろみがついたら鶏肉を戻す タレを煮詰めていき、フライパンの真ん中あたりのタレがなくなるくらいが目安になります。 まとめ 今回は2020年12月22日(火)にABCテレビ【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】で放送された、『鶏の照り焼き』のレシピについてご紹介しました! クリスマスや年末年始に向け、お子さんもうれしいメニュー「鶏の照り焼き」。 今回は以上となります。 それでは簡単・年末メニューの参考になれば幸いです。
8月、9月放送の8週分のレシピを掲載! 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2020年9月号は8月3日-9月25日放送のレシピを掲載! ※8月3日-8月28日放送分は、本誌発売日8月31日の時点では、TVでは放送済みです。ご注意ください。 8/31→9/4 さらに安く 月曜日から金曜日まで、どんどん材料費が安くなっていく、アイデアも楽しい1週間。 あじのトマト油淋/ふわふわ卵の牛あんかけ/酸辣つけ麺 豚肉とグリンピースのパスタ/サンマの和えうどん 秋を感じるメニューも登場! 9/7→9/11 スパイス&ハーブ 香味じゃこ飯/ささみのピカタ 香草風味/咖喱飯/ 牛肉のからし黄身酢/豚肉の煮込み シナモン風味 9/14→9/18 きのこ料理 きのことナスの煮びたし/きのこの中華丼/きのこのギリシャ風マリネ/ きのこと鮭の炒めもの/きのことジャガイモのフリカッセ 9/21→9/25 簡単スピードメニュー ピーマンとちくわのきんぴら/豚しゃぶの生姜和え/海老のトマトピラフ/ 鮭とえのきのバターポン酢/豚肉の黒コショウ炒め お待たせしました! 8月放送分のレシピ(放送済み分) ●ツナ缶・サバ缶 さばの梅おかか/カリフラワーのツナマヨ焼き/さばのピリ辛煮込みほか ●にんにく・しょうが・唐辛子 手羽のにんにく風味/海老のチリソース煮込み/チキン・ジンジャーほか ●簡単スピードメニュー 蒸しなす/ささみのヨーグルトソース/かぼちゃと牛挽肉の煮込みほか ●鶏肉を味わう 鶏と焼きねぎの煮もの/チキンライス/手羽と冬瓜の煮込みほか ※発売日が変更になっております。ご注意ください。
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