調理時間 20分 エネルギー 245kcal 食塩相当量 0. 4g 野菜摂取量 0g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 さつまいもは皮つきのまま乱切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱器に入れラップをかけ、 レンジ(500W)で約4分加熱する。 2 フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、1を入れて焼き色がつくまで炒める。 3 2の火を止めて混ぜ合わせたAを加え、全体にからめ、白ごまをふる。 調理のポイント さつまいもは水にさらしてアク抜きをすることで、きれいな色に仕上がります。 調味料は焦げやすいので火を止めてからめてください。 栄養成分(1人分) エネルギー 245kcal たんぱく質 2g 脂質 6. 6g 炭水化物 45. 揚げない！大学芋 | とっておきレシピ | キユーピー. 1g 食塩相当量 0. 4g 野菜摂取量 0g このレシピに使われている商品 さつまいもを活用しよう その他野菜料理のレシピ キユーピー マヨネーズを使ったレシピ 素材について さつまいもの基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「揚げない大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 通常の大学芋ではたっぷりの油で揚げるので少し面倒ですが、こちらのレシピでは油で揚げずにヘルシーに大学芋をお作りいただけます。また電子レンジなので時間も短縮でき、節約レシピにもなります。ぜひお試しください! 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) さつまいも 2本 (A)砂糖 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 小さじ1 バター 15g 黒ごま 少々 はちみつ 大さじ2 作り方 1. さつまいもは綺麗に洗い乱切りにします。 2. ラップをして電子レンジ(600W)で3分半加熱します。 3. (A)の調味料を合わせておきます。 4. 揚げない大学芋レシピ1位. フライパンが温まったらバターを入れ全体に回した後、加熱したさつまいもを2. 3分炒めます。 5. (A)の調味料を加え全体に馴染んだらはちみつを入れ全体に混ぜ盛り付け最後に黒ごまを振ります。 料理のコツ・ポイント ・電子レンジで加熱する前に水に晒さなくても大丈夫です。 ・調味料を入れると焦げやすいので火加減を気をつけてください。 ・サツマイモを切る時に固くて切りづらい場合は、先に電子レンジで少し加熱してからお切りいただいても構いません。 ・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
1 さつまいもは上下を少し切り落とし、ところどころ縦に皮をむく。14~15cm長さ、1. 揚げない大学芋 レシピ 人気 1位. 5cm角の棒状に切り、水にさらしてアクをぬく。! ポイント 皮の赤い部分が少し残るようにむいたほうが、さつまいもらしくてきれい。手に持ちやすい長さに切り、残った部分は適当に輪切りにする。 2 鍋に湯を沸かして 1 を入れ、2~3分間ゆでて湯をきり、水けを拭く。! ポイント ゆでるのは、いもに水分を保たせ、しっとりさせるため。中まで柔らかくしない。 3 小さめのフライパンに揚げ油を1cmほどの深さに入れて弱火にかけ、菜箸の先を入れて小さな気泡が出るくらいに熱する。 2 を入れて3~4分間揚げ、取り出して油をきる。! ポイント ここでは中心まで串が刺さるくらいに火を通す。 4 フライパンの油をあけてきれいにし、水カップ1/3を入れて熱し、【A】を入れて混ぜる。ざらめ糖を溶かして 3 を戻し入れ、全体にからめる。サラダ油を薄く塗ったバットに取り出して冷まし、白ごまをふる。
大学芋とは油で揚げたさつま芋を糖蜜でからめたものを言いますが、油で揚げるとちょっとカロリーが気になってしまいますよね。 今回は揚げずにフライパンを使って手軽に作れる大学芋をご紹介します♪秋のおやつにいかがですか? 簡単！揚げない大学芋の作り方 | 長谷工グループ「ブランシエラクラブ」. @recipe_blogさんをフォロー VIEW by fumirioko レンジで加熱、フライパン仕上げの大学芋 揚げない♡ヘルシー大学芋*スシローあるある。 by Mayu*さん レンジ加熱で火を通したさつま芋にタレを絡めて作る大学芋。フライパンでタレを作ってそのまま絡めるだけなのでカンタンです♪ レシピをチェック!>> お弁当にもぴったり!コロコロ大学芋 切り方で雰囲気が変わる*コロコロ揚げない大学芋* by あいさん 小さめに切ったさつま芋はレンジで加熱することで時短に!はちみつ醤油で絡めて出来上がり!お弁当おかずとしてもぴったりです。 レシピをチェック!>> フライパンで香ばし大学芋 簡単おやつ☆揚げない大学芋 by snow kitchen☆ さん 15~30分 人数:2人 レンジ加熱したさつま芋はフライパンで焼き色がつくまで焼けば香ばしく仕上がります。そのまま熱いうちにたれを絡めればできあがり! レシピをチェック!>> フライパンひとつで完成!大学芋 やわこ。と かたお。♡と使ってます♡とフライパンひとつde揚げない大学芋♡ by のりPさん フライパンで蒸し焼きにして作るカンタン大学芋。テフロン加工のものを使ってくださいね!冷めても固くならず芋けんぴのような仕上がりになりますよ。 レシピをチェック!>> 水飴で作る大学芋 【水飴で簡単♪フライパンひとつで大学芋】作り置き*簡単 by つきさん フライパンで蒸し焼きにしたさつま芋。水飴や醤油などを入れて水分を飛ばすように煮絡めれば完成♪調理後は粘りが強いのでひとつずつバラしてから乾かすとくっつきにくいですよ。 レシピをチェック!>> 揚げていないのでその分ヘルシー。さつま芋は切ったら水に漬けてアク抜きしてから調理するとおいしく仕上がりますよ♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/09/19
揚げない「大学芋」の作り方(レシピ) - How To Make Candied Sweet Potatos. - YouTube
こちらのページ にまとめているので、ぜひご覧ください♪ ■特集「アレンジレシピ」 ちょっとしたアレンジでいつもと違うおいしさを!アレンジレシピ特集は こちらのページ で随時更新中♪
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