「空いているお皿をおさげしてもよろしいでしょうか」と了解を取ってから、器に手を伸ばしましょう。 微妙なことですが、「お下げしてもよろしいでしょうか」という言葉と手の動きが同時でもいけません。 食べ終わったと、あなたが思っても、付け合わせの野菜をまだ食べたいとお客様は思っているかもしれません。 その皿に手を伸ばす「しぐさ」だけで不愉快な思いを抱かせてしまいます。 「よろしければ、空いているお皿を下げさせていただきます」と言ってから、空いているお皿をお下げすることがお客様に安心感を与えます。 器を下げる前に、大切な「ひと言」を
その他の回答(9件) 中間下げは店のマニュアルで、ホールスタッフの優先業務の一つです。 オーダーや料理の提供の後で、手ぶらで戻ってくるなと教えられています。グラス一個、カトラリー一本でもいいから下げて来るようにと指導されているのです。 お客様に「帰れ」と言っているわけではありません。お客様が広いテーブルでくつろげるよう、また、帰られた後の後片づけが円滑にすむようにという意味のほかに、お皿が乾いてしまう前に洗いたいということもあります。ソースやご飯が乾いてしまうと、洗いにくくなって、洗い残しが発生するからです。 だいたいなんでそんなこと気にするのですか?
12 localtombi 回答日時: 2010/01/25 23:16 ケースバイケースですね。 例えば混んでいて、行列ができているくらいの繁盛店だったら、"適当に食べ終わったら帰って下さい"という無言の圧力にみえますが、普通は空いたお皿がそのままだったらテーブルが狭くなるので、かえってありがたいと思います。 さすがに、片っ端から片付けるというようなお店には出会ったことがありません。 No. お皿の下げ方を覚えて大切な人をおもてなししよう | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 11 cucumber-y 回答日時: 2010/01/25 22:35 テーブルの上が雑然としている方が落ち着かないので不快に感じません。 ただ、私が行った店で「空いたお皿お下げします」と言う店員さんは見たことありません。 「こちら、お下げしてもよろしいでしょうか。」が一般的で、ご質問文の「大抵」は、少なくとも都内では当てはまらないと思います。 お礼日時:2010/02/03 20:23 他の回答者さんもおっしゃるようにお店の格によりますね。 私は和風・洋風の居酒屋を両方経験していて、現在はオフィスにいますが自分の経験では複数のお客様の場合はご質問のような光景にならないように配慮していました。 洋風のお店はナイフやフォークをパラレルにしておけば下膳しても良いという意思表示ですがこれが複数あれば最初のものから下げてゆきます。 ですが、これが簡易的な食堂などでしたらやむを得ません。というのはそういうお店はより早く提供できることを売りにしたお店ですから・・。 私はそれでも定期的に店舗接客に行きますが若い従業員の接客振りは常に見ています。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
皆さんは、レストランや居酒屋などで、食べ終わった(場合によってはまだ食べ終わっていないのに)食器を下げられるとき、お店の人からどのように、声をかけていられていますか? 「空いたお皿をお下げします。」 「お済みならお下げします。」等々ではないでしょうか。 では、そう言われて、食器を下げられた時、皆さんは、どう感じられますか? バッシングのツボ/飲食店接客サービス実践講座・カジュアルレストラン編/フードビジネスで働こう！. 空いた食器がテーブルを占領していたら、「そうだよ、空いた食器下げてくれよ」と思うでしょうが、 場合によっては、「これって早く帰れのサインかな」と感じることもあるのではないでしょうか。 確かに、回転率を上げたいお店の都合からいえば、テーブルからお皿がなくなれば、早く帰らなければならないとお客が感じる効果を狙っているケースも多いと思います。 では、どう言われたら、空いている食器を下げられて、不満にも感じず、つい「ありがとう」とさえ答えてしまうでしょうか? 先日、不二城は、その模範的なお声かけを「大戸屋」で体験しました。 彼は、 「お邪魔になるようでしたら、空いてるお皿をお下げしましょうか?」 と言ったのです。 新聞を読みながら食後のコーヒーを飲んでいた不二城は、「ありがとう、お願いします。」と答え、嬉しい思いさえ感じました。 いかがでしょうか? まさに、お店側の都合ではなく、お客様の都合を第一に考えたお声かけではないでしょうか。 ただ、残念ながら、他の大戸屋でも、あるいは社長がお客様サービスへの想いを熱く語っているワタミでも、どこでもこのフレーズで、食器を下げられたことはありません。 もし、飲食店関係で働いている方がいらっしゃれば、よろしければ、空いたと思える食器を下げる時、 「お邪魔になるようでしたら、空いてるお皿をお下げしましょうか?」 とのフレーズ使ってみてはいかがでしょうか? お客様の満足度が向上すること、間違いなしです。
フルサービスのレストランにおける、接客サービスのポイントを、シーン別に解説します。 ■中間下げは躊躇なくする。それがサービス! これは大きな勘違いなのですが、「中間下げ」をするのが、お客様に対して失礼だと思っている人がいるようです。 どんどんお皿を下げることが、早く帰れと急かしているようで、失礼な気がするのだというのです。 食べ終わったお皿は、躊躇無くお下げしてよいです。 (もちろん、そこで「早く帰れ」と急かすような態度をとるのは、論外ですよ!) テーブルの上の不要なものをお下げして、常にきれいな状態に保つのが、「サービス」というものです。 お食事が終わったお皿は、シルバー(ナイフ、フォークなど)が時計の4時20分の位置に置いてあったり、紙ナプキンが丸めてあったりするのが、「下げてください」という合図。 昔はよく、食べ終わったお皿をしたり顔で「ハの字」(4時40分)にしている人がいましたが、これは間違いです。これだと「まだ下げないでください」という合図になっていまいます。 中間下げ時のトークについては、次を参照してください。 ■【復習】中間下げで決まって「お下げしてよろしいですか? 「お皿お下げします」このサービスを不快に感じますか？ -飲食店に行く- 【※閲覧専用】アンケート | 教えて!goo. 」はやめよう! 食べ終わったお皿。「こちらお下げしてよろしいですか?」 この場合の「こちら」は、Thisの意味だから、つけても差し支えありません。 問題なのは、お客様が 「明らかに」食べ終わっているのに 、必ず「お下げしてよろしいですか?」と聞くこと! お皿の上に少しだけまだ料理が残っている。あるいは、かなり残っているのだけど、さっきからお客様がまったくそれ以上召し上がる気配がなく、そろそろデザート提供のタイミング。 こうした、判断が微妙な場合のみ、「お下げしてよろしいですか」とトークすればいいのです。 明らかに食べ終わっており、お皿の上に何も残っていないのに (ましてや、紙ナプキンを丸めてお皿にのせてあるのに)、 「お下げしてよろしいですか」はやめよう! 「(空いたお皿を)お下げいたします」でOKです。 「こちらお下げしてよろしいですか」をやめるだけで、ぐっとよくなりますよ!
質問日時: 2010/01/25 21:00 回答数: 19 件 飲食店に行くと 大抵は空いた皿を店員が下げに来ますよね。 「空いたお皿お下げします」と でもあれってマナー的にどうなのでしょうか? 食後すぐに待ってましたと言わんばかりお皿を下げられては 嫌な気になる人もいるのではないでしょうか? さっさと店を出ろと言わんばかりな気がして。 自分が友人らと一緒で3、4人の複数で来てる時に どんどん皿を片づけられて1人で食べてる状態は嫌ですよね。 飲食店での店員のこの行為に不快を感じますか? また、早くお皿を片づけられたことで困ったことはありましたか? A 回答 (19件中1~10件) No. 19 回答者: zki-yumi 回答日時: 2010/01/29 22:25 場合によりけりです。 かなり溜まっている状態なら助かりますが、各人の最後の1枚まで 持っていかれると、早く帰れと言われているようで不快です。 0 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 お礼日時:2010/02/03 20:27 No. 18 mesex 回答日時: 2010/01/26 18:00 飲食店で働いた経験がある者です。 空いてるお皿は下げないといけないことになってるのでそうしているだけです。 置いといてくれと言われればそれ以上伺うことはありません。 わたしがお客の立場なら、この経験からかやはりすぐ下げに来てくれないと「ちゃんと仕事しろよ」って思っちゃいますね。 でも以前、まだ食べてる途中だったのに食器をいったん置いていたら店員に下げられたのにはイラッとしましたが。 慣れていない店員だったのでしょう。 さすがに一緒にいた人たちが取り戻してくれましたが(笑) なので、結論から言うと、空いてるお皿は下げてくれると嬉しい派です。 というかむしろ店員さんが通った時とか声かけて下げるようにお願いしちゃったりしてます。 邪魔ですもん・・・。 2 No. 17 kamenraido 回答日時: 2010/01/26 17:44 僕も良いとは思いません。 お礼日時:2010/02/03 20:26 No. 16 sakura-333 回答日時: 2010/01/26 16:34 タイミングの問題ですよね。 色々と事情もあるのかもしれませんが、食べた直後にさっさと片付けられると早く帰らないといけないような気はします。 だからといってずっとそのままにされると邪魔に感じるし・・ 持ってくるタイミングも悪いと食べにくさがありますよね。 付け足します。 私は、適度に皿を洗っていかないと、器の回転効率や厨房での皿洗い溜まってしまうとか、 そんなことも頭をよぎっていました。(客がそこまで考える必要ないですが。) なので、どんどん下げる行為自体は必要だと思います。 お礼日時:2010/02/03 20:25 No.
手についたインクジェットプリンタのインクを取る方法 - YouTube
生活 2019. 09. いろいろな用紙のプリント設定｜フォトポータル｜エプソン. 03 「うわー最悪…!」 プリンターのインクが手についてしまったことってありませんか? プリンターのインクって簡単に取り外せるけど意外にインクが漏れやすいんですよね。 手についてしまったらその後の作業ができなくなるので困ります。 しかも、服にまでついてしまったなんてこともあるので大変大変! つかないように気をつけてもインクは私たちを襲ってきます…汗 気をつけているのについてしまうインクをどうしたらいいのでしょうか。 気をつけてもついてしまうインク… ついてしまったものはしょうがないので早く落として綺麗にするしかないんです。 しかし、インクってなかなか取れない…! どうしたらいいんだろうって慌ててしまいますよね。 「早く落としたいのにー!」と慌ててしまう時に役に立つとっておきの 方法をお教え したいと思います。 プリンターインクが手についてしまった時の対処法まとめ!
研磨剤、もしくは研磨剤入りスポンジ 住友スリーエム(3M) 売り上げランキング: 7, 406 洗浄力は◎ !ですが、 あの 独特のザラザラ感がなかなかなくなりません 。 肌へのダメージも結構あるのでは? という感じです。 他にご紹介する方法がどうしても試せないときにやってみるといいと思います! メラミン樹脂スポンジ レック (LEC) 売り上げランキング: 495 メラミンスポンジ自体が、 物に傷をつけずに汚れを落とす性質があるので、 肌にさほど負担を掛けずに 、 ある程度は 汚れを落とすことができます 。 シャンプー 出し惜しみ(! )をして最後にご紹介するのが、 シャンプーです。 なんとなく手に残ったマゼンタが気になって、 インターネットで情報を探して見つけたのが、 シャンプーでの手洗いが一番きれいになるとのことでした ! 結論として、お湯で皮膚をふやかしてシャンプーで落とすのが一番きれいに落ちた。 インク革命. comホームページ これが・・・本当にキレイになったのです! シャンプーなら自宅でインクをこぼしてしまった場合、 必ずありますよね。 会社で失敗してしまっても、 コンビニに行けばあります! プリンターのインクで手が汚れてしまった時は、 是非試してみてくださいね! プリンターのインクで家具が汚れてしまったときの対処法 机や棚などの家具 にプリンターのインクが付いてしまったときは、 何よりもスピード勝負 です! すぐにエタノールを浸み込ませた雑巾で、 繰り返し拭く と、 かなりキレイになります。 ちなみに 除光液を本能で使ってしまったことがあるのですが、 除光液は塗装が剥げてしまったので、 使わない方がいいです 。 そして、 絨毯 にプリンターのインクが付いてしまったら、 塩と牛乳のコンビがいい んです! 汚れた部分に塩を掛けて、 少し放置した後塩を取り除きます。 そこへ牛乳を少し掛けて、 (たっぷりかけると匂いがキツいので気を付けてください!) タオルで軽く叩きます。 そしてまた牛乳を掛けて、叩く・・・を繰り返します。 どんどん汚れが薄くなるのがわかるので、 ぜひ試してみてください! 手についたインクを落とすには？落ちない時の対処法はコレ！. さいごに いろいろと手段はあるのですが、 手間が掛かるのは間違いありませんし、 家具に至っては、 完全に消えない可能性もあります。 となると、 インクをこぼさないに越したことはありません!
更新日:2017年08月02日 文書番号:38321 この質問の対象商品 【詳細1】手や衣類にインクが付着した時の対処方法 ■概要 手や衣類にインクが付着した際は、下記の対処方法をお試しください。 ■ 対処方法 Q: 手についたインクが落ちない。対処方法を教えてください。 A: 手にインクが付着した場合には、すぐに石鹸と大量の水で洗浄してください。 繰り返し洗うことにより、インクは徐々に落ちていきます。 Q: 衣類についたインクが落ちない。対処方法を教えてください。 衣類に付着したインクは非常に落ちにくい特性を持っています。 衣類をたたいてインクを吸い取ることや、付着したインクをできるだけ早く処置することで、少量のインクであれば落とせる可能性があります。 衣類に付着したインクを軽減するための対処方法は以下の通りとなります。 1. 水で濡らしてしぼった布やティッシュなどで衣類をたたいてインクを吸い取る。 2. 白い生地の衣類であれば、漂白剤を冷水で薄めたものに付け置きし、カラー生地の衣類であれば洗濯をする。 3.
2014/08/25 2014/08/26 こんにちは、よしこです! 今回の記事はまさに先日私自身がやってしまった失敗から学んだ内容です(苦笑)。 プリンターのインク。 純正は高価なので、 お手頃価格のインクを愛用しているのですが、 時々保護キャップを外すと、 インクが漏れていることがあって・・・。 今回はマゼンタを素敵にぶちまけてしまいました。 しかし無事解決! グロテスクだったピンクの指も、 ある意味可愛らしくピンクのドットができた絨毯も、 見事に元通りになりました! 今日はそのちょっと意外な対処法をご紹介したいと思います! プリンターのインクの種類とは? プリンターのインクには染料インクと顔料インクの2種類があります。 染料インク 染料インクと顔料インクは、 よく「コーヒーと砂糖」に例えられるのですが、 染料インクは砂糖です。 つまり、水に溶けた状態で存在できるインクで、 用紙にも浸み込みやすい性質があります。 また水に溶けているので微妙な色を作るのが得意で、 色の再現度が高いのも特徴です。 ただし、にじむことがあったり、 光や水に対しての耐性がないので、 写真を印刷する際などに利用するのがおすすめです。 顔料インク 顔料インクは「コーヒーと砂糖」の、 コーヒーです。 つまり、粒子が大きくて水に溶け切れず、 小さな粒子が水の中に分散している状態で存在しています。 そのため光や水への耐性があり、 色がはっきりと出やすいのが特徴です。 ただし色の再現度は染料インクにはかないません。 そのため、 文書の印刷が多い人におすすめのインクです。 最上位顔料インク 染料インクと顔料インクのいいとこどり! をしたのが最上位顔料インクです。 コストがかかるというデメリット以外は、 両者のメリットを併せ持っているので、 非常に優秀なインクです。 写真や文書を完璧に仕上げたい!という人は、 是非使ってみてください! スポンサーリンク プリンターのインクが手についてしまったときの対処法 顔料インクは手についても、 石鹸を付けて洗えばすぐに落ちるので、 今回はプリンターの染料インクが手についた場合の対処法をご紹介します! どの方法をするかは、 家に何があるか! ?によって変わってくると思うのですが、 どの方法を試すにしても、 まず手をぬるま湯(私は42℃で試しました! )に浸けて、 おばあちゃんの手のようにふやかして試してみてください!