材料(3~4人分) キャベツ 4~5枚 もやし 1p 中華麺(焼きそば用) 豚バラ肉 4枚 卵 3~4個(枚数分) 塩・こしょう 少々 お好み焼き粉(なければ小麦粉でも可★) 200g 水 450~500cc 削り粉、かつお節 お好みで お好み焼きソース、マヨネーズ 作り方 1 大きめのボウルにお好み焼き粉を入れ、水を加えてだまにならないように混ぜ合わせる。 ※お好み焼き粉によって水の量が変ってくると思うので、水は少なめに入れて足しながら調節してください。 2 キャベツはみじん切りにする。 豚バラ肉は軽く塩・こしょうしておく。 3 フライパンに油を熱し、1を薄く広くのばして丸い形に整え、削り粉orかつお節をまぶし、上にキャベツ、もやし、中華麺、豚バラ肉の順にのせていく。 4 3に少しだけ(大さじ2杯程度)1をかけ、下の生地に軽く焦げ目がつくくらいに固まってきたら、こてでひっくり返す。 ※上手くひっくり返すコツは、ずばり『思い切って!!
私が書きました! フリーライター happeaceflower 北海道在住。キャンプや釣りなどの、アウトドアに関する記事を中心に執筆しているフリーライター。趣味のキャンプや釣りの他に、車中泊をしながら、道の駅のスタンプラリーも制覇。オールシーズン外遊びを楽しむアウトドア女子。 キャンプの人気調理器具である「メスティン」。ご飯が美味しく炊ける他、焼く・蒸す・煮込むなど、さまざまな調理ができてレシピも豊富です。 今回はそんなメスティンを使って、広島風のお好み焼きを作っていきたいと思います。 広島風のお好み焼きと言えば、小麦粉で作った生地を薄く伸ばして焼き、中華麺やキャベツなどを重ねて作るのが一般的ですよね。 今回はキャンプでも簡単に作れるように、小麦粉で生地を作るのではなく、原料が小麦粉である餃子の皮を使って作る方法をご紹介します! メスティンで作る広島風お好み焼き それではさっそく作っていきましょう! 材料 餃子の皮の他、焼売の皮や春巻きの皮などでもオッケーです。 千切りキャベツ・・・120g 焼きそばの麺・・・1/2袋 卵・・・1個 豚肉薄切り・・・20〜30gぐらい(メスティンの面が埋まる程度) スライスチーズ・・・2枚 餃子の皮・・・4枚 天かす・かつお節・青のり・お好みソース・マヨネーズ・・・適量 ※写真にありませんが紅生姜を適量使用。 クッキングシートを使うと後片付けがラク! 使う調理道具は、もちろんメスティン!それと、クッキングシートを使います。クッキングシートを使わなくても作れますが、メスティンが汚れずに済むので、キャンプではクッキングシートの活用をおすすめします! 作り方 クッキングシートを折って、メスティンの大きさの箱を作ると便利(メスティン折りと言うらしい)。 1. メスティンにクッキングシートを敷く。 ラーメンの麺(中華麺)でもオッケーです。 2. 野菜ソムリエ＆管理栄養士が教える！"米粉"でつくる広島風お好み焼きのレシピ | サンキュ！. 焼きそばの麺を入れる。 ちなみに、ラーメンの麺と焼きそばの麺の違いは、表面が油でコーティングされてるかどうか。パリパリに仕上げたいので、ラーメンの麺を使う場合はサラダ油を少し足してくださいね。 キャンプではカットされた袋入りのキャベツが便利。 3. キャベツをのせる。(キャベツは後でまたのせるので半分の量で) キャベツの真ん中にくぼみを作る。 4. 卵を割って入れる。 お好みで桜エビを入れても美味しいですよ。 5.
チーズをのせる。 ここで餃子の皮が登場! 9. 餃子の皮をのせる。 餃子の皮をフチに入れ込むことで、側面がパリっと仕上がる。 10. フタをして15分ほど焼く。 固形燃料を使えば、ほったらかし調理が可能! 25gの固形燃料を1個使いました。約15分間燃焼するので、ほったらかしていても出来上がります。(ガスバーナーで作るときは、弱火から中火で焼いて、約15分で火を止めてください) フタをオープン! 11. 約15分焼いたらフタをあける。 完成! 12. お好みソース、マヨネーズをかけて、かつお節、青のり、紅生姜をのせて出来上がり! メスティンで作る広島風お好み焼きをご紹介しました。 焼きそばの麺がパリパリしていて、キャベツのシャキシャキ感がとても美味しかったです! 餃子の皮は、しっとりモチモチで、側面がパリッとして良い食感でした。クッキングシートを使ったので、メスティンには水滴がついた程度で、後片付けもラクラク! 「メスティンで作る広島風お好み焼き」キャンプ飯におすすめですよ! 山でもキャンプでも! メスティン&山用フライパンで「黒コショウご飯のステーキ丼」 スキレットで作る包まない餃子! 手作りなのに超手軽でキャンプに最適! アウトドアスパイス3大銘柄を徹底比較! キャンプ飯を一番美味しくするのはどれ?
ご家庭でもお店顔負けの、美味しいお好み焼き作りにチャレンジしてみましょう!
「万一の時」は保障、貯金もでき一石二鳥? 「掛け捨ての保険はムダだから、貯金もできる貯蓄性保険がお得」。この考えは正しくない(写真:Fast&Slow / PIXTA) 今回のマネー相談は、ズバリ「貯蓄性の保険でおカネは貯まるのか」です。貯蓄性保険にも終身保険や老後資金を考えた個人年金保険などいろいろありますが、一般的には普通の保険ほど手厚くはないにせよ、病気など万一のときに保障が受けられます。さらに銀行に預けるより利息もつくため、「一石二鳥」として人気保険商品の一つです。この連載でも別の記事の途中で扱ったことがあるのですが、お問い合わせが多いので、今回はすべてのページを使って説明したいと思います。例によって、ケーススタディの年齢が読者の皆さんと一致しなくても大丈夫ですので、早速見ていきましょう。 「貯蓄性保険」加入なら「実質保険料なし」は本当? 【おすすめ4選】積立型生命保険で本当に得するのはこの保険！【徹底解説】 | 保険相談・見直しなら保険のドリル. 相談に来たのは後藤雅之さん(40歳・会社員・仮名)と妻の里佐子さん(26歳・会社員)。現在のところ、子供はいません。1年前、結婚をしたのを機に、生命保険に加入しました。雅之さんには「掛け捨ての保険は損」という先入観があり、訪れた保険ショップで、勧められた「終身保険」と「個人年金保険」に入りました。 里佐子さんも同じ保険に加入。さらに14歳の「歳の差婚」なので「夫の亡き後も困らないように」と、里佐子さんはもう1つ終身保険を勧められて加入しました。後ほど詳しく説明しますが、2人が入った保険は終身保険3つ、個人年金保険2つの計5つ。年間の保険料総額は、2人で約95万円です。現在の後藤家の家計の手取りは年収570万円なので、95万円は年収の約17%にあたります。 岩城 :保険ショップに行って、「貯蓄性の保険に入りたい」とおっしゃったのですか? 保険料がずいぶん高いと思いませんでしたか? 雅之さん :以前、掛け捨ての保険に入っていたこともあるのですが、掛け捨てはなんとなく損をした気分になります。保険料は、確かに高いと思いました。でも返戻率が100%以上なので、実質の保険料負担なしで、保険を持つことができると言われて、「なるほど」と思ったのです。事実上の定年である65歳くらいになったら、解約してもいいかなと考えています。 岩城 :今、雅之さんがお持ちの終身死亡保険は、保険金額が1000万円で、保険料の払い込み満了は65歳ですね。確かに65歳時点での返戻率を見ると103.
積立型生命保険として、養老保険よりも個人年金保険のほうがお得なことが多いためです。 養老保険は、契約者の方が亡くなってしまった場合もしくは、一定の年齢まで生存していた場合に保険金が支払われる保険です。 亡くなっても、生きていても保険金が支払われるなら、すばらしい保険に見えますが違うのでしょうか? はい、昔は条件の良い保険でしたが、 近年は返戻率が高いものでも元本割れを起こす ので注意が必要です。 金利が高いころの養老保険は、返戻率が200%を超えるものもあったため、毎月の保険料が高くても加入するメリットがありました。 しかし近年の養老保険は、 返戻率が高いものでも90%前後 で元本割れを起こす保険商品が非常に多いです。 そのため、今回は養老保険をおすすめできる積立型生命保険として紹介いたしませんでした。 たしかに、これなら『ライフロード』などの個人年金保険に加入した方が良さそうですね。 おすすめできるポイント②:JAが運営しているため、倒産のリスクが限りなく少ない。 おすすめできる2つ目のポイントとしては、 倒産のリスクが限りなく低い ということです。 他の保険でも、大手の企業が運営しているから大丈夫そうですが違うのでしょうか?
介護前払特約 保険に加入しており、65歳以上で要介護状態区分で「要介護4」または「要介護5」状態にある上で、保険会社が定めた介護状態になった場合に保険会社から、解約返戻金の一部が支払われるもの 簡単にいうと、 所定の介護状態になった際に保険金が支払われる 制度ですね。 これなら、介護状態になっても家族への負担が減りますね。 しかも、 この特約が無料で付加できる のは良いですね。 オリックス生命の『終身保険 RISE』の相談は「ほけんのぜんぶ」(無料) オリックス生命の『終身保険 RISE』資料請求(無料) 【終身死亡保険のおすすめ2】マニュライフ生命『こだわり終身保険v2』 2番目におすすめするのは終身死亡保険の マニュライフ生命の『こだわり終身保険v2』 です。 『こだわり終身保険v2』は、オリックス生命の『終身保険 RISE』と同様に 終身死亡保険 になっています。 しかし、『終身保険 RISE』にはない良さがこちらにはあるので、自分に合ったものを選びましょう! 『こだわり終身保険v2』のおすすめポイント 返戻率が、積立型生命保険の中ではトップレベル。 非喫煙者割引が適応されると、保険料が最安レベルになる。 三大疾病になった際に、保険料が免除される特約がある。 メリット①:返戻率が積立型生命保険のなかでトップレベル マニュライフ生命の『こだわり終身保険v2』も、オリックス生命の『終身保険 RISE』と同様に 返戻率が非常に高い保険 です。 国内の積立型生命保険と言われる保険を比べてみても、返戻率がとても高いことがわかります。 (条件:35歳男性/保険料支払い期間60歳払済/保険金1000万円) 先ほど、紹介された『終身保険 RISE』よりも高いのですね。 しかし、比較対象に1つ「不明」とあるのですが、これは何でしょうか?
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