光って、波なの?粒子なの? ところで、光の本質は、何なのでしょう。波?それとも微小な粒子の流れ? この問題は、ずっと科学者の頭を悩ませてきました。歴史を追いながら考えてみましょう。 1700年頃、ニュートンは、光を粒子の集合だと考えました(粒子説)。同じ頃、光を波ではないかと考えた学者もいました(波動説)。光は直進します。だから、「光は光源から放出される微少な物体で、反射する」とニュートンが考えたのも自然なことでした。しかし、光が波のように回折したり、干渉したりする現象は、粒子説では説明できません。とはいえ波動説でも、金属に光があたるとそこから電子、つまり、"粒子"が飛び出してくる現象(19世紀末に発見された「光電効果」)は、説明がつきませんでした。このように、"光の本質"については、大物理学者たちが論争と証明を繰り返してきたのです。 光は粒子だ! (アイザック・ニュートン) 「万有引力の法則」で知られるアイザック・ニュートン(イギリスの物理学者・1643-1727)は、プリズムを使って太陽光を分解して、光に周波数的な性質があることを知っていました。しかし、光が作る影の周辺が非常にシャープではっきりしていることから「光は粒子だ!」と考えていました。 光は波だ! (グリマルディ、ホイヘンス) 光が波だという波動説は、ニュートンと同じ時代から、考えられていました。1665年にグリマルディ(イタリアの物理学者・1618-1663)は、光の「回折」現象を発見、波の動きと似ていることを知りました。1678年には、ホイヘンス(オランダの物理学者・1629-1695)が、光の波動説をたてて、ホイヘンスの原理を発表しました。 光は絶対に波だ! (フレネル、ヤング) ニュートンの時代からおよそ100年後、オーグスチン・フレネル(フランスの物理学者・1788-1827)は、光の波は波長が極めて短い波だという考えにたって、光の「干渉」を数学的に証明しました。1815年には、光の「反射」「屈折」についても明確な物理法則を打ち出しました。波にはそれを伝える媒質が必要なことから、「宇宙には光を伝えるエーテルという媒質が充満している」という仮説を唱えました。1817年には、トーマス・ヤング(イギリスの物理学者・1773-1829)が、干渉縞から光の波長を計算し、波長が1マイクロメートル以下だという値を得たばかりでなく、光は横波であるとの手がかりもつかみました。ここで、光の粒子説は消え、波動説が有利となったのです。 光は波で、電磁波だ!
さて、光の粒子説と 波動説の争いの話に戻りましょう。 当初は 偉大な科学者であるニュートンの威光も手伝って、 光の粒子説の方が有力でした。 しかし19世紀の初めに、 イギリスの 物理学者ヤング(1773~1829)が、 光の「干渉(かんしょう)」という現象を、発見すると 光の「波動説」が 一気に、 形勢を逆転しました。 なぜなら、 干渉は 波に特有の現象だったからです。 波の干渉とは、 二つの波の山と山同士または 谷と谷同士が、重なると 波の振幅が 重なり合って 山の高さや、 谷の深さが増し、逆に 二つの波の山と谷が 重なると、波の振幅がお互いに打ち消し合って 波が消えてしまう現象のことです。
© 2015 EPFL といっても、何がどうすごいのかがとてもわかりづらいわけですが、なぜこれを撮影するのがそんなにすごいことなのか、どのようにして撮影したのかをEPFLがアニメーションムービーで解説していて、これを見れば事情がわりと簡単に把握できます。 Two-in-one photography: Light as wave and particle! - YouTube アインシュタインといえば「特殊相対性理論」「一般相対性理論」などで知られる20世紀の物理学者です。19世紀末まで「光は波である」という考え方が主流でしたが、それでは「光電効果」などの説明がつかなかったところに、アインシュタインは「光をエネルギーの粒子(光量子)だと考えればいい」と、17世紀に唱えられていた粒子説を復活させました。 この「光量子仮説」による「光電効果の法則の発見等」でアインシュタインはノーベル物理学賞を受賞しました。 その後、時代が下って、光は「波」と…… 「粒子」の、両方の性質を持ち合わせていると考えられるようになりました。 しかし、問題は光が波と粒子、両方の性質を現しているところを誰も観測したことがない、ということ。 そこでEPFLの研究者が考えた方法がコレです。まず直径0. 00008mmという非常に細い金属製のナノワイヤーを用意し、そこにレーザーを照射します。 ナノワイヤー中の光子はレーザーからエネルギーを与えられ振動し、ワイヤーを行ったり来たりします。光子が正反対の方向に運動することで生まれた新たな波が、実験で用いられる光定在波となります。 普段、写真を撮影するときはカメラのセンサーが光を集めることで像を結んでいます。 では、光自体の撮影を行いたいというときはどうすればいいのか……? 光があることを示せばいい、ということでナノワイヤーに向けて電子を連続で打ち出すことにします。 運動中の光子 そこに電子がぶつかると、光子は速度を上げるか落とすかします。 変化はエネルギーのパケット、量子として現れます。 それを顕微鏡で確認すれば…… 「ややっ、見えるぞ!」 そうして撮影されたのが左側に掲載されている、世界で初めて光の「粒子」と「波」の性質を同時に捉えた写真である、というわけです。 実際に撮影した仕組みはこんな感じ なお、以下にあるのが撮影するのに成功した顕微鏡の実物です この記事のタイトルとURLをコピーする
(マクスウェル) 次に登場したのは、物理学の天才、ジェームズ・マクスウェル(イギリスの物理学者・1831-1879)です。マクスウェルは、1864年に、それまで確認されていなかった電磁波の存在を予言、それをきっかけに「光は波で、電磁波の一種である」と考えられるようになったのです。それまで、磁石や電流が作り出す「磁場」と、充電したコンデンサーにつないだ2枚の平行金属板の間などに発生する「電場」は、それぞれ別個のものと考えられていました。そこにマクスウェルは、磁場と電場は表裏一体のものとする電磁気理論、4つの方程式からなる「マクスウェルの方程式」(1861年)を提出しました。ここまで、目に見える光(可視光)について進んできた光の研究に、可視光以外の「電磁波」の概念が持ち込まれることとなりました。 「電磁波」というと携帯電話から発生する電磁波などを想像しがちですが、実は電磁波は、電気と磁気によって発生する波のことです。電気の流れるところ、電波の飛び交うところには必ず電磁波が発生すると考えてよいでしょう。この電磁波の存在を明確にした「マクスウェルの方程式」は1861年に発表され、電磁気学のもっとも基本的な法則となっています。この方程式を正確に理解するのは簡単ではありませんが、光の本質に関わりますので、ぜひ詳細を見てみましょう。 マクスウェルの方程式とは? マクスウェルの方程式は、最も基本的な電磁気学上の法則となっているもので、4つの方程式で組みをなしています。第1式は、変動する磁場が電場を生じさせ、電流を生み出すという「ファラデーの電磁誘導の法則」です。 第2式は、「アンペール・マクスウェルの法則」と呼ばれるものです。電線を流れている電流によってそのまわりに磁場ができるというアンペールの法則に加えて、変動する磁場も「変位電流」と呼ばれる電流と同じ性質を生み出し、これもまわりに磁場を作り出すという法則が入っています。実はこの変位電流という言葉が、重要なポイントとなっています。 第3式は、電場の源には電荷があるという法則。 第4式は、磁場には電荷に相当するような源は存在しないという「ガウスの法則」です。 変位電流とは? 2枚の平行な金属板(電極)にそれぞれ電池のプラス極、マイナス極をつなぐと、コンデンサーができます。直流では電気を金属板間にためるだけで、間を電流は流れません。ところが激しく変動する交流電源につなぐと、2枚の電極を電流が流れるようになります。電流とは電子の流れですが、この電極の間は空間で、電子は流れていません。「これはいったいどうしたことなのか」と、マクスウェルは考えました。そして思いついたのが、電極間に交流電圧をかけると、電極間の空間に変動する電場が生じ、この変動する電場が変動する電流の働きをするということです。この電流こそが「変位電流」なのです。 電磁波、電磁場とは?
「相対性理論」で有名なアルバート・アインシュタイン(ドイツの理論物理学者・1879-1955)は、光が金属にあたるとその金属の表面から電子が飛び出してくる現象「光電効果」を研究していました。「光電効果」の不思議なところは、強い光をあてたときに飛び出す電子(光電子)のエネルギーが、弱い光のときと変わらない点です(光が波ならば強い光のときには光電子が強くはじき飛ばされるはず)。強い光をあてたとき、光電子の数が増えることも謎でした。アイシュタインは、「光の本体は粒子である」と考え、光電効果を説明して、ノーベル物理学賞を受けました。 光子ってなんだ? アインシュタインの考えた光の粒子とは「光子(フォトン)」です。このアインシュタインの「光量子論」のポイントは、光のエネルギーは光の振動数(電波では周波数と呼ばれる。振動数=光速÷波長)に関係すると考えたことです。光子は「プランク定数×振動数」のエネルギーを持っています。「光子とぶつかった物質中の電子はそのエネルギーをもらって飛び出してくる。振動数の高い光子にあたるほど飛び出してくる電子のエネルギーは大きくなる」と、アインシュタインは推測しました。つまり、光は光子の流れであり、その光子のエネルギーとは振動数の高さ、光の強さとは光子の数の多さなのです。 これを、アインシュタインは、光電効果の実験から求めたプランク定数と、プランク(ドイツの物理学者・1858-1947)が1900年に電磁波の研究から求めた定数6. 6260755×10 -34 (これがプランク定数です)がピタリと一致することで、証明しました。ここでも、光の波としての性質、振動数が、光の粒としての性質、運動量(エネルギー)と深く関係している姿、つまり「波でもあり粒子でもある」という光の二面性が顔をのぞかせています。 光子以外の粒子も波になる? こうした粒子の波動性の研究は、ド・ブロイ(フランスの理論物理学者・1892-1987)によって深められ、「光子以外の粒子(電子、陽子、中性子など)も、光速に近い速さで運動しているときは波としての性質が出てくる」ことが証明されました。ド・ブロイによると、すべての粒子は粒子としての性質、運動量のほか、波としての性質、波長も持っています。「波長×運動量=プランク定数」の関係も導かれました。別の見方をすれば、粒子と波という二面性の本質はプランク定数にあるともいうことができます。この考え方の発展は、電子顕微鏡など、さまざまなかたちで科学技術の発展に寄与しています。
どういう条件で, どういう割合でこの現象が起きるかということであるが, 後で調査することにする. まとめ ここでは事実を説明したのみである. 光が波としての性質を持つことと, 同時に粒子としての性質も持つことを説明した. その二つを同時に矛盾なく説明する方法はあるのだろうか ? それについてはこの先を読み進んで頂きたい.
今流行りのじゃがアリゴ作りました!アレンジとして、じゃがりこは明太子味で、マヨネーズとブラックペッパー混ぜて明太ポテトサラダ風にしてみました!最高に美味でした!☺️ — おこがま (@okogama_meshi) 2019年1月29日 #じゃがアリゴ 作ったよ~ 実は2回め。1回目は写真撮り忘れたので(^^; 今回は、 じゃがりこ→たらこバター さけるチーズ→スモーク味 調味料→塩・コショウ・青海苔 この組合せもかなり美味しいよ~♪ — せんちゃん 10/17 横アリ (@senchan005) 2019年2月19日 皆さんお気に入りの おいしい組み合わせを 見つけているようです♪ じゃがアリゴの考案者 リュウジさんのレシピ本もぜひ♪ まとめ 今回は 話題の簡単レシピ「じゃがアリゴ」について ・作り方 ・美味しく作るコツ ・おいしい組み合わせ・アレンジ法 など調査しました。 じゃがアリゴの影響で あまりなじみのなかった「アリゴ」も 人気が出るかもしれませんね。 最後までお読みいただきありがとうございました!
じゃがりこ「梅味」も購入。どんな味になるのか…? ともき君 梅味 は冒険だなぁ~! どんな味になるのか、ワクワクしますね? 「じゃがアリゴ」の作り方を紹介 チーズがのびーる!「じゃがアリゴ」の作り方はとっても簡単! ▼料理研究家・リュウジさん( @ore825 )のツイートより 「じゃがりこ」の上に「さけるチーズ」を1本割いてのせる。 塩と、お湯を150ml注いで蓋をする。 数分待って、混ぜたら出来上がり! たったのこれだけで、伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」が出来上がっちゃうんですね! さっそくみんなで レッツ・クッキング! 「さけるチーズ」を割きながら、「じゃがりこ」の上にのせていきます。 「さけるチーズ」 どんどんのせていきます。 細かく裂いた方が、よくとろけます。 \じゃ~ん/ しょうき君 これだけで ぜったいお腹いっぱいになるなぁ。 彩り華やかで、完成が楽しみですね! じゃがアリゴのおすすめの味やアレンジレシピを紹介！【リュウジのバズレシピ】 | 海斗の手控え. 続いて「塩」と「お湯150ml」を加えていきます。 お好みで「コショウ」も加えると、いい感じに「アリゴ」感が出ますね。 そして最後に蓋をして数分待ちます。 (わたしたちは3分くらい待ちました。) 蓋を剥がしちゃったので、お皿で代用しました。 わくわく。 「じゃがアリゴ」…混ぜるのがけっこう大変!? そして数分経ったところで、ついに 「じゃがりこ」+「さけるチーズ」を混ぜます! おおお!! どんどんチーズが伸びるぞ!! しかし、ここで ある問題 が…! 「さいておいしいモッツアレラ」を入れた方は、綺麗に混ざったのですが… 「さけるチーズ」の方は、チーズが固まってしまったのです! 「さけるチーズ」が固まってしまった状態。 もしかして、うまく溶けていなかったのかもしれません…。 ※ チーズが固まってうまく溶けない ときは… チーズは細かく裂く なるべくチーズを偏らないように、ばらして「じゃがりこ」の中に入れる しっかり蓋をする 上記を注意して、じゃがアリゴを作りましょう。 とにかく混ぜるしかない! !ということで、ともき君( @Tomo_tyip )に全力で混ぜてもらいました。 ともき君 これけっこう根気いるな。 思いっきり混ぜ混ぜして、チーズが伸びる「アリゴ」っぽくなってきました。 1番美味しい味は?4種類の「じゃがアリゴ」食べ比べてみた みんなで混ぜ混ぜした結果、 4種類の「じゃがアリゴ」が完成しました。 \じゃじゃ~ん/ 「梅味」が上手く混ざらなかったのが心残り…。 サラダ味(右下) じゃがバター(右上) チーズ(左上) 梅味(左下) (※追記で)たらこバター たくちゃん 「梅味」… これ離乳食?
ホーム トレンド 2019/01/31 2019/02/08 じゃがアリゴの組み合わせってどれが 最強 なんでしょう? じゃがアリゴについてはこちら「 じゃがアリゴの作り方は?じゃがりこは何味が良い?アリゴの意味って何? 」で記事を載せていますがみんなの組み合わせをもっと調べてみました♪ YouTuberの方もやられてますし、ツイッターでもインスタでも沢山アリゴられてますよね♪ 水溜りボンドさんまたやってますね♪ 「じゃがりこと」「さけるチーズ」でできる低コストとジャンク感が手を出しやすいポイントですね! いくつかみなさんのじゃがアリゴ紹介します! 最近はやりの、じゃがりこ&さけるチーズの「じゃがアリゴ」を作ってみようと… でもさ、じゃがりこ と さけるチーズ って結構種類があるじゃない? 組み合わせを楽しむのもありだよねぇ( ≖ᴗ≖)ニヤッ💕 — 🍵舞斗🍵2/24閃華お取り置き受付中 (@mutumutyu) 2019年1月30日 明太チーズ×ベーコン味の組み合わせは完全におつまみ…( ゚Д゚)ウマー! #じゃがアリゴ — 綾 (@rosestagetea) 2019年1月29日 この組み合わせのアリゴ美味しすぎるよ… #じゃがアリゴ #アリゴ — おこめ (@__okomeoisi_) 2019年1月31日 さけるチーズをとうがらし味にするとピリ辛でめっっっっちゃ美味しい #じゃがアリゴ — 押D🍎 (@D03722504) 2019年1月31日 おつカレー🍛💕 今日も1日ありがとう☺️ 今日の配信で言ってた #じゃがアリゴ みんなも色んな組合せで作って #1年E組自由研究 で報告してね! 🧀作り方🧀 じゃがりこ1個に、さけるチーズ1本を裂く 熱湯150ccを入れて蓋をして数分待ち混ぜる! 一恵もさっそく作ってみる(๑•̀ㅂ•́)✨ #1年E組一恵 — 一恵(かずえ)🍛💕 (@kazue_1E) 2019年1月30日 本当にいろんな組み合わせがありますね!! ご当地じゃがりこ も沢山あるのでまだまだいろんな組み合わせが出てきそうです! ホンチャン 九州のじゃがりこも美味しいから見てみてね♪ 「 じゃがアリゴの作り方は?じゃがりこは何味が良い?アリゴの意味って何? 」こちらでも載せましたが 水溜りボンド さんもされてますのでみてみてください(^ ^)♪ まだまだを随時載せていきますね!
ウマウマ(o´ρ`o) — 天音ーあまねー🌙 @ライブ行きたぃ (@Za4DwFJcnRC0mJy) October 26, 2019 じゃがアリゴが人気になりたくさんのYouTubeがそれぞれアレンジしたじゃがアリゴの動画をアップしています。例えば、じゃがアリゴの天ぷらやご当地限定じゃがりこで作るじゃがアリゴなど見るだけでも楽しめます。 まとめ じゃがアリゴの作り方やアレンジレシピをご紹介しました。現在、じゃがりこは20種類以上、さけるチーズは6種類販売されています。じゃがアリゴは120種類以上の組み合わせが可能です。参考にしていただき、好みのじゃがアリゴの組み合わせを見つけてみてくださいね!