Description
人が来るとよく作るつまみの一品、揚げだし茄子です。酒好き男性陣に大人気です。
フライパンに1センチほど
■
つけだれの材料
長ネギ(みじん切り)
1/2本
麺つゆの素(2倍濃縮タイプ)
1カップ
作り方
1
茄子を用意♪
2
一本を半分に切って、皮に格子状の切り込みを入れます。
3
更に縦に切ります。 小さいナスなら半分。 大きければ3~4等分。
4
冷やすのが楽なように、はじめからタッパーにタレの材料を入れてスタンバイ。
5
茄子を皮の方から 中火 で 素揚げ します。 ひっくりかえして全体的にしんなりしたらOK。 白い部分に焼き色がつく方がGOOD
6
揚げたナスを、作っておいたタレの中にどんどん放り込む。 油を切ることもしません^^
7
油の温度で温かくなっているものを15~30分冷蔵庫で冷やす。 お皿にど~んと盛りつけて出来上がり♪
8
翌日まで冷やしても味が染みて美味しいので、作り置きしておいても。 好みで七味を振ります。
9
はじめて10人レポ頂きました。 作ってくださってありがとう♪
10
夏野菜いっぱいで。 パプリカもピーマンも美味です! 茄子は食べやすく 乱切り 。
コツ・ポイント
手早くどんどん揚げる♪ 揚げる前に、タレは作ってコンロ脇に。 タッパーに作っておくと、洗い物も最小限です。
このレシピの生い立ち
夏と秋のナスが安く出回る時期に良く作ります。 お酒好きの友人たちへ、あるものでおつまみにと出したのがキッカケ。
クックパッドへのご意見をお聞かせください
超簡単！だしつゆ生姜揚げないなす煮びたし By Yu_Mama76 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
あなたにおすすめの人気レシピ
なすの簡単レシピ☆人気のおつまみ特集
なすはこれからの時期、みずみずしくて美味しいものがスーパーに出回り始めますよね。なすをトロトロに柔らかくすれば甘味も増して絶品料理に変身します。
今回はそんななすを使用したおつまみレシピをご紹介。お酒にぴったり合うようななす料理と一緒に合わせて、晩酌を楽しみましょう。
あまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまうこと間違いなしです!
離乳食の進み具合が月齢と合っていない…しっかり進めよう
最近はアレルギーへの配慮から離乳食のスタートを5~6ヶ月からとゆっくり目にした方が良い、という説が一般的になっています。
またアレルギーを恐れるママも少なくありません。そこで離乳食がどんどん遅れがちになってしまうと、実は便秘の原因になってしまうこともあるのです。
繊維質やタンパク質など、うんちの原料となる必要な栄養を月齢に合わせてしっかり食べないと、便秘の原因になります。
アレルギーはママたちにとって常に心配のタネですが、離乳食は月齢に合ったものを月齢に合った量食べさせることが健康な成長には重要です。
離乳食が遅れ気味で便秘を起こした場合は、下痢や発疹に注意しつつ少し離乳食を進め、少しずつ量も増やしてみましょう。
5. 離乳食と授乳のバランスが悪いことによる水分不足…水分補給を
離乳食をスタートしても、まだしばらくはミルクや母乳で栄養を補う必要があります。母乳不足にならないよう、やはり注意しながら様子を見てあげたいですね。
母乳やミルク授乳で水分を補っていても、汗やおしっこの量が増えると水分量が不足することもあります。
夏場暑い時期や、逆に冬場エアコン・床暖房などで暖め過ぎている時は、特に水分不足に注意が必要です。
寝起きや風呂あがりに湯冷ましや麦茶などで水分補給
スープ系の離乳食を増やす
食後の授乳もしっかり
こうした工夫で、水分不足による便秘を防いであげましょう。
6. 運動不足や生活の乱れも便秘原因…運動で生活リズムも整える
大人でも一日中座りっぱなしで運動不足になると、便秘になりやすいですよね。赤ちゃんも同様です。
赤ちゃんは寝返りやはいはいを覚え、どんどん動きも活発になってきます。動けるようになってくると、体も運動を必要とします。しっかりと遊ばせるようにしましょう。
まだ寝返りやハイハイができない赤ちゃんは、関節に注意しながらママが運動させてあげると良いですよ。
また生活リズムの乱れも便秘の原因になります。生活リズムを作ってあげることは、ママの大切な役目のひとつです。
しかし生活リズムが崩れて寝る時間が短くなったり、食事の時間がまちまちになると、自律神経が乱れる原因になります。
こうした乱れは腸の活動にも影響を与えるので、便秘になりやすいのです。運動不足は寝つきの悪さを誘発するため、生活リズムを崩す原因にもなります。
早寝早起きを心がける
毎日できるだけ同じ時間に食事をとらせるようにする
昼寝の時間も決め、遅くなりすぎないようにする
毎日散歩や体を動かす遊びを組み込む
こういった工夫で、生活リズムを整えてあげましょう。
7.
うちの子って便秘かな？赤ちゃんの便秘の原因と対策まとめ | | ういめで
(離乳食後期)さつまいもスティック
さつまいもを皮ありの状態でスティック状に切ります。フライパンに入れてバターで軽く焦げ目がつくくらいに焼きましょう。蓋をして弱火で5~10分じっくり焼きます。
栄養価の高い皮ありなのがポイント。赤ちゃんが手づかみを楽しめますし、大人のおやつにもおすすめです。
さつまいもは離乳食でも便秘予防に大活躍! 離乳食の際の便秘は対処が難しく、癖になってしまいやすいです。そうならないように、手軽で美味しいさつまいもを活用してください。
加熱したものを使いやすい大きさで切ってラップをして冷凍保存しておくと、とても便利なのでストックしておくのがおすすめです。
と悩んでいるママは少なくありません。
特に離乳食初期は、赤ちゃんの腸の機能が未熟なことや、離乳食自体を食べ慣れていないことが原因になっている場合もあります。
便秘だからといって離乳食を完全にストップさせるのではなく、まずは食材選びにも気をつけてみましょう。
また、 排便が4日ないなど便秘があまりに続く場合や、食欲が落ちる、嘔吐する、なんとなく元気がないなど、便秘以外の症状が出た場合は病院へ行くことも検討しましょう。
この記事を書いたライター
おがわ みなみ 関西在住で一児の母です。
子育てをしながら仕事も両立したいと思い、在宅ライターを始めました。
日々、子供と楽しく暮らせるよう工夫することが大好きです。
新米ママやプレママさんのお役に立てるような記事をお届けします。よろしくお願いします。
この記事もおすすめ
赤ちゃん成長ナビとは? 赤ちゃん成長ナビの活用方法
赤ちゃん成長ナビでは、生後まもなくから1歳になるまでの赤ちゃんの月齢別成長度合いや育児のポイントについて紹介しています。 生まれたばかりの赤ちゃんがいる新米ママはもちろん、もうすぐで赤ちゃんが生まれてくるプレママや将来的に赤ちゃんが欲しいと考えている方に、妊娠・出産・子育てに関する情報をお届けすることで、安心して赤ちゃんと向き合えるお手伝いをしたいと考えています。