きょうの料理レシピ ご飯粒を卵でコーティングするように炒めるのがコツ。 撮影: 浮田 輝雄 エネルギー /670 kcal *1人分 調理時間 /15分 (1人分) ・しょうが (みじん切り) 1/2かけ ・ねぎ (みじん切り) 4cm ・レタス (1cm角に切る) 1/5コ ・サラダ油 大さじ2 ・卵 1コ ・温かいご飯 茶椀1杯分 ・塩 少々 ・こしょう ・ごま油 大さじ1 1 しょうが、ねぎはそれぞれみじん切りにする。レタスは1cm角に切る。 2 フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、フライパンを回して油をなじませる。卵を割り入れたらすぐに温かいご飯を入れる。塩・こしょう各少々で味を調え、ご飯と卵を炒める。 3 パラパラになったら、 1 のしょうが、ねぎ、レタスを加える。レタスが少ししんなりして緑色がさえたら、ごま油を回し入れてざっと混ぜる。 2007/10/23 料理人の"まかない"メニュー このレシピをつくった人 中村 正明さん 大阪・心斎橋にある料理店店主。和食に洋食の要素を取り入れた「和洋折衷料理」を創作している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? ごま油と塩昆布で『卵かけご飯』 レシピ・作り方 by よっしぃ✴︎｜楽天レシピ. こちらもおすすめ! 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
今が旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しくご紹介。 今回は、夏といえば忘れちゃいけない、旬真っ盛りの「ゴーヤー」を生のまま簡単に漬ける方法を教えてもらいました。独特の苦味が特徴のゴーヤーですが、ごま油で漬けると苦味が和らぎ、無限に食べられるおいしさなんです! ごま油で漬けると、生でもおいしく食べられる! 暑い日差しでスクスク育つ「ゴーヤー」は、やっぱり夏の代表格。スーパーで立派なゴーヤーがたくさん出回っていますね。 でも、ゴーヤーレシピといったらゴーヤーチャンプルーなど炒め物ばかりで、大きなゴーヤーを1本消費するのはなかなか大変……という人も多いのではないでしょうか。 「半分炒め物に使ったら、そんな時こそ、残り半分は"ちょこっと漬け"にするのがおすすめ!」と沼津さん。 「kufuraの動画で大ヒットした"長ねぎのごま油漬け"の夏バージョンで、ゴーヤーをごま油と塩でシンプルに漬けてみたら、これもまたおいしくてビックリ! ごま油で苦味が和らぐので、生でもおいしく食べられますよ」(以下「」内、沼津さん) ちなみに、動画が大ヒット中の「長ねぎのごま油漬け」の作り方はこちら。 →ごま油と塩だけでヤミツキ必至!無限に食べられる「長ねぎのごま油漬け」を作ろう!【ちょこっと漬け♯15】 とっても簡単なので、早速ゴーヤーで作ってみましょう! 塩こんぶの卵かけごはん | びっくらこん！レシピ | 株式会社くらこん. 【材料】(作りやすい分量) ゴーヤー・・・大1本(約300g) ごま油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2 だし昆布・・・約3cm ポリ袋・・・1枚 ちなみに、沼津さんのおすすめのポリ袋は、業務用スーパーで購入できる『ポリエチレン袋12号』(0. 025×230×340mm)。「適度な厚みがあって、使いやすい大きさ」と、沼津さんのイチオシです。 (1)ゴーヤーは両端を切り落とし、半分に切る。さらに縦半分に切り、種とわたをスプーンで取り除く 「ゴーヤーの種とわたは食べられないわけではありません。種を干してポリポリ食べたり、わたをみそ漬けにしてもおいしいですよ」 (2)さらに半分に切ってから縦に切り、1cm幅くらいの棒状にする 「半月切りでもよいのですが、今回は1cm幅くらいの拍子木切りにします。この切り方は、盛り付けた時にちょっとおしゃれでカッコいいんです(笑)」 (3)ポリ袋にゴーヤーを入れ、塩とごま油を入れる 「ごま油がゴーヤーの苦味を和らげてくれるので、生でも食べやすくなります。苦味が気になる方は、砂糖や酢を少量入れると、より苦味が和らぎますよ」 (4)だし昆布をハサミで細く切って入れる 「旨味付けで今回はだし昆布を入れます。なくても大丈夫ですが、入れると旨味がよりアップ!」 (5)全体がなじむように手でよくもみ、空気を抜いてポリ袋の口を結ぶ (6)冷蔵室で半日以上置いたら、できあがり!
材料(1人分) ご飯 茶碗1杯 卵 2個 ごま油 大さじ1~ 塩 ふたつまみ~ 作り方 1 ☆こちらもおすすめ☆ 寒天ごはんの炊き方レシピID: 1470024180 2 焼肉のたれ×卵かけごはん ID: 1470024146 塩とごま油で卵かけご飯 ID: 1470024167 サクサク天かす×卵かけごはん ID: 1470024311 3 贅沢に卵2つ使いますよ~。 4 ごはんの上に卵を割り入れ、塩、ごま油をのせる。 全て混ぜて出来上がり。 きっかけ いつもの卵かけごはんに飽きたので。 レシピID:1470024167 公開日:2020/12/20 印刷する 関連商品 関連情報 カテゴリ 玉子丼 卵スープ 卵サンド ゆで卵 だし巻き卵・卵焼き 関連キーワード 卵かけ 卵かけごはん ごはん 料理名 こざかなアーモンド 作るのが難しい場合を除き、つくレポ返しはポイント上限を超えてもさせていただきます♡ にんにくキャンペーンですね! ☆にんにく☆とついているレシピは「にんにくカテゴリ」レシピです。 ~にんにくカテゴリ~ たけのこ入り餃子・自家製白菜キムチ・トマトチキンカレー・にんじんのペペロンチーノパスタ・豚こまで簡単チンジャオロース・にんにくの冷凍保存・焼肉のたれ・鳥取名物スタミナ納豆・ケチャップでエビチリ他♡ 最近スタンプした人 レポートを送る 13 件 つくったよレポート(13件) さこ☆ 2021/07/08 07:21 ay★ 2021/07/01 15:08 ちこるん(=^x^=) 2021/06/02 12:06 ++めい++ 2021/03/08 06:38 玉子丼の人気ランキング 位 簡単5分!ふっくら!卵だけの玉子丼(たまごどん) [フライパン1つ]ツナとお麩の卵とじ丼! 卵とたまねぎでシンプル玉子丼 親子丼風玉玉丼 ごま油が香る!簡単!アレンジ!たまごかけご飯 関連カテゴリ 卵料理 参加中のキャンペーン
1時間以上 100円以下 材料(1人分) 卵黄 1個 白だし 小匙1 (ごま油) 適量 (ラー油) (バター+黒胡椒) 作り方 1 容器に卵を割り入れ、崩さないよう丁寧にスプーンで黄身を取り出します。 (※写真のように容器を傾け黄身を寄せてから掬うと、取り出しやすいです) 2 湯のみのような口が広く浅い器にラップをおき、中央を凹ませ、白だしを入れます。 3 手順1で掬った黄身をラップの中央に優しく置きます。 4 ラップで優しく包み、口をとめます。 (※余った部分のラップは保存の際に邪魔になるのでハサミで切ると◎) 5 冷蔵庫で一晩以上漬け込みます。 (※卵パックの空きスペースを利用すると卵黄が崩れにくく、庫内でスペースも取らず便利です) 6 炊きたてご飯の上にのせたら完成♪お好みでごま油やラー油、バターなどをかけてお召し上がりください。 7 これならダイエット中もOK?? 350kcal以下!とろ~り濃厚オムライス?? レシピID:1670017157 8 これなら炭水化物重ね食べも回避‼ とろ~りサクサク 究極B級お好み焼き?! TKG レシピID:1670017158 きっかけ 朝の卵かけご飯を手軽にもっと美味しく♪ 浸透圧を利用して、卵黄をギュッと濃厚に!一晩待ったら、だしの味を閉じ込めた至福の塊の出来上がりです♪♪ おいしくなるコツ 白だし以外にも、だし醤油やめんつゆ等塩分の多いお好みの液体でどうぞ。ラップを使うことで少量の調味料でもしっかり浸かります♪ レシピID:1670017156 公開日:2017/02/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の卵料理 その他○○ライス その他のごはん料理 朝食の献立(朝ごはん) 関連キーワード 時短 簡単 卵かけご飯 TKG 料理名 あん子53 〝おいしい物をもっと手軽にたくさん食べたい♡♡" そんなわがままをギュッと詰めて、お財布とからだに優しいご飯を目標に、甘いけど甘過ぎないもの・凝って見えるのに簡単なもの…とっておきのよそいきお菓子からワイルド外飯まで!! 手間と材料費とカロリー カットで、試行錯誤したお気に入りのレシピを気ままにぼちぼちアップしていきます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) ゆよゆゆ 2020/08/21 09:53 シェリママ☆☆ 2019/09/11 15:38 おすすめの公式レシピ PR その他の卵料理の人気ランキング 位 温泉たまご♡お湯をわかすだけ!超簡単 レンジで簡単♪我が家の"ハムエッグ" 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ 節約ヘルシー♪オムキャベもやし あなたにおすすめの人気レシピ
失恋をしたことで、あなたの心は強くなっている ちょっとしたすれ違いや気持ちの掛け違いが原因で失恋を経験する人は大勢います。 人の気持ちは曖昧で難しく、うまくいっているときには気づかなかったことでも、相手との関係がぎくしゃくしてくると見えてくることもたくさんありますよね。 失恋を経験したあなたは、人の心の機微がよく分かり、その分確実に心が強くたくましくなっているはずです。 6. 恋愛だけに気持ちが集中しすぎていませんか 人生には、恋愛も必要ですが、他にも仕事や趣味など、たくさんの楽しみがあふれています。 いまは恋愛がうまくいっていないとしたら、他のことで何かうれしいと感じられることに目を向けてみましょう。 ちょっと恋愛をお休みすることで、気持ちもスッキリと整理しやすくなるかもしれません。彼のことが忘れられないときこそ、スケジュールをたくさん入れて忙しくすることが、気持ちをリセットする近道です。 7. 失恋して辛いあなたが、幸せになる秘訣～引きずる原因と立ち直り方～｜「マイナビウーマン」. あなたに好意を抱いている人の存在を大切に 失恋したあなたを元気づけようとして、優しい言葉をかけてくれる異性がいるのであれば、その人の気持ちを素直に受け入れてみましょう。 今はだれも好きになれないという気持ちであっても、あなたに寄り添ってくれようとする人がいるのであれば、友達として一緒に楽しむことに集中しているうちに、自分のことを客観的に見ることができるようになります。 あなたのことを本当に大切に思ってくれる人であれば、あなたの気持ちが落ち着くまで待ってくれるはずですよ。 8. 生きている限り、何度でもやり直しはできる あなたの人生が続いている限り、またいつでも新たな恋愛に向けてスタートを切ることはできます。 失恋をすることは死ぬほど辛い経験ですが、それで終わりではないということをよく覚えておきましょう。 どんなことがあっても必ず朝が来るように、あなたにも必ずチャンスはやってきます。新たなるスタートを切れるかどうかは、あなたの気持ち次第です。 失恋をして泣きたいだけ泣いたら、新たなスタートを切るためにどうすべきか、考え始めてみませんか。だれにでも気持ちが沈むときはあるものです。過去は過去と割り切って、今までの自分とお別れしてみましょう。まだ見ぬ未来のステキな異性のために、自分磨きに励むのもひとつです。
失恋をすると、もう立ち直れないと思うくらい辛いですよね。友達から慰めてもらっても、趣味や仕事に打ち込んだとしても、失恋の苦しみは簡単になくなるものではありません。思い出すたびに辛くなって、何日も泣いたり、仕事が手につかなくなったりする人もいるでしょう。 そんな状態がずっと続くと、精神的にもよくないですし、仕事や勉強が手につかないのであれば、普通の生活を送るために1日でも早く立ち直りたいと思いますよね。では、失恋から立ち直るためには、どうすればいいのでしょうか。 >失恋の悩みを相談できるカウンセラーはこちら 目次 - 失恋にも種類がある? - 失恋から立ち直るまでの期間 - 失恋からなかなか立ち直れない原因 - 失恋から立ち直るための方法 - まとめ 失恋にも種類がある?
失恋すると、「あんないい人はどこにもいない……」「もう恋愛なんてできない……」などと、辛い気持ちに心が支配されて打ちひしがれてしまう人も多いのではないでしょうか。でも、そこから立ち直って、自分らしい幸せをつかみたいものですよね。今回は、失恋からなかなか立ち直れないあなたへ、失恋をひきずるメカニズムや、立ち直るための方法について、働く女性たちの実例や専門家の意見をまとめて紹介します。 人生のどん底!? 働く女性の失恋事情 失恋は自分自身への大きなダメージとなってしまいます。ですが、それを乗り切らなければ新しい恋も見つかりませんよね。働く女性のみなさんに、失恋の実体験や失恋から立ち直った経験など、いろいろと聞いてみました。 <なんと約4人中3人は失恋経験あり> まずは、働く女性たちが失恋したことがあるのか、アンケート調査してみました。 Q. 失恋したことはありますか? ある……76. 9% ない…23.