投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年4月23日 サーロイン・ヒレ・ロースなどのような上質なお肉を焼いて作る「ステーキ」。そんなステーキはお肉だけをお皿に盛り付けてもいいが、色とりどりの付け合わせがあればより華やかに見せることが可能だ。そこで今回はステーキの付け合わせ8種類と、付け合わせを作る人に役立つ記事を紹介する。 1. ジャガイモを使ったステーキの付け合わせ ジャガイモで作るチーズ焼きやマッシュポテト、ハッセルバックポテトなどは、ステーキの付け合わせとして定番である。手軽にマッシュポテトを作りたいなら、電子レンジを活用しよう。水洗いしたジャガイモをラップで包み、電子レンジで5分程度加熱する。そのまま余熱で蒸らしたら、あとは皮を剥いてつぶして、牛乳・バター・塩・こしょうなどで味付けすればマッシュポテトの完成だ。 2. ステーキの付け合わせ8選！人気の引き立て役を厳選して紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 玉ねぎを使ったステーキの付け合わせ 玉ねぎを使った人気の付け合わせには、玉ねぎのグリル焼きなどがある。グリル焼きの作り方には「輪切りにした玉ねぎをフライパンで焼く方法」や「皮付きのままオーブンで30~50分ほど焼く方法」などいくつかある。しっかりと火を通すことで、玉ねぎの濃厚な甘みを楽しめるようになる。特別味付けをしなくても、基本的にはステーキソースで美味しく食べることが可能だ。 3. ほうれん草を使ったステーキの付け合わせ ほうれん草もステーキの付け合わせとして人気があり、ソテーやスピナッチなどにして出されることが多い。スピナッチとは茹でたほうれん草をバターで炒めてから、小麦粉と生クリームを加えて絡めたクリーミーな料理である。肉料理との相性が非常にいいので、おすすめの付け合わせといえる。付け合わせをこだわりたいときには、スピナッチなどに挑戦してみるのもいいだろう。 4. アスパラを使ったステーキの付け合わせ 色鮮やかな見た目とコリコリとした歯ごたえが特徴のアスパラも、ステーキの付け合わせとしてはおすすめだ。アスパラは茹でるだけでも美味しいし、バターやオリーブオイルなどでソテーにしてもいい。また、味付けは塩コショウやマヨネーズなどにするのもいいだろう。調理が簡単なので手早く作りたいという人にもおすすめの付け合わせとなっている。 5. にんじんを使ったステーキの付け合わせ ステーキの付け合わせの定番の一つに、にんじんのグラッセがある。ニンジンのグラッセは鍋で煮込んで作ることも可能だが、簡単に作りたいなら耐熱容器に下ごしらえしたにんじん・水・砂糖・バターなどを入れて電子レンジで2分程度加熱すれば完成する。本来は時間がかかるにんじんのグラッセが簡単に作れるのでぜひ手順を覚えておこう。 6.
刺身に合う人気副菜レシピ☆特集 刺身は買ってきたらそのまま食卓に並べられる楽チン料理ですよね。刺身だけでも贅沢なおかずではありますが、もう一品副菜を付け合わせるとさらに充実した献立になりますよ。 こちらではそんな刺身に付け合わせると美味しくいただける、人気の副菜レシピをご紹介します。刺身だけでは物足りない時にも、もう一品副菜をプラスして大満足の献立にしていきましょう! 刺身に合う人気副菜レシピ《和え物》 いろいろ野菜のナムル 刺身がメインの献立には、野菜がたっぷりいただける副菜があるとバランスのとれた献立になります。 こちらのナムルなら、にんじんやほうれん草、もやしなど何種類かの野菜を一度にいただける嬉しい副菜になりますよ。 手早く作るには、細長く切りそろえた野菜をまとめて茹でてしまえばOK!
ステーキの日の献立のポイントは? ステーキの日に、外食のようにたくさんのメニューを作るのは大変。時短になりつつ栄養バランスも考えた、家族に喜んでもらえるようなメニューの組み合わせがわかると助かりますよね。 また、ちょっとぜいたくに国産牛や和牛を選ぶと、脂っこさが残りがちなのも気になるところ。こういったお悩み解消に役立つ、ステーキの日の献立のポイントをご紹介します。 色の濃い野菜で効率よく栄養をとろう! 色の濃い野菜に含まれるビタミンAは、油と一緒にとることで吸収率がアップします。 ステーキの日に効率的に栄養をとりたいなら、ステーキの脂っこさを利用して、にんじんやかぼちゃ、トマトなどの色の濃い野菜を副菜に選びましょう。 また、色の濃い野菜は植物性の鉄分が含まれているものが多く存在します。植物性の鉄分はタンパク質と一緒にとることで吸収が高まるため、ステーキの日は鉄分も効率的にとることができますよ。 気になるカロリー&胃もたれは野菜料理で対策!
最終更新: 2017/09/17 お店: びっくりドンキーの裏メニュー 価格について びっくりドンキーのメニューの価格一覧です。 レギュラーメニューのみ掲載しています。 カロリー情報はこちら→ びっくりドンキーのカロリー情報 ▽掲載順 1. ディッシュ 2. ステーキ 3. サラダ 4. デザート 5. ドリンク 6. アルコール 7. お子様メニュー 8. ランチメニュー 9. お持ち帰り 10.
びっくりドンキーは2020年9月25日〜11月17日の期間、ボリューム満点の「 ガリバーバーグディッシュ 」「 ガリバーバーグステーキ 」「 びっくりイチゴミルク 」を販売しています。 「ガリバーバーグディッシュ」と「ガリバーバーグステーキ」は、びっくりドンキーのメニューで一番の大きさを誇る400gの「ガリバーバーグ」を使用。 「ガリバーバーグディッシュ」は、ハンバーグ・ごはん・サラダが一つのお皿に盛られたワンプレートのスタイルです。 価格は1, 268円+税。 「ガリバーバーグステーキ」は、ハンバーグと付け合わせを鉄板で提供します。 価格は1, 163円+税。 店内飲食では無料の味変セットが提供され、スパイシーな「ホワイトペッパー」、辛さを追加したい人向けの 「ハバネロソース」、イタリアン風にも楽しめる「粉チーズ」、ハンバーグをとことん味わいたい人におすすめの「追加ハンバーグソース」の4種類が利用できます。 デザートメニューには「びっくりイチゴミルク」を用意。 てっぺんには北海道ソフトクリームがのせられており、およそ25cmの高さを誇る、豪快なドリンクメニューです。 価格は648円+税。 ※商品価格は店舗によって異なります。 [via= びっくりドンキー] <<スポンサーリンク>>
ん〜!!甘酸っぱさが口の中で広がって爽やか!! 甘酸っぱいストロベリーフィリングとふわふわなムースの相性が◎ 甘さと酸味がうまく合っていて、全体的に爽やかな味わいです! ダマンドはジャスミン茶の風味入り。イチゴの風味を引き立ててくれています! しっとりとしたタルト生地はイチゴの味ともピッタリ。 サクッっと香ばしくてコク深い味わいです。 ジャスミン茶の風味もあって、香り豊かながら後味は軽やか。 めっちゃレベル高いな…。これは定番化して欲しい! 味 ★★★★☆ 甘さ ★★★★☆ コスパ ★★★★☆ リピート ★★★☆☆