きょうの料理ビギナーズレシピ 具材を煮てから炊くので、牛肉のうまみとごぼうの風味がご飯にしっかりとしみ込みます。ごぼうを小さめに切るとご飯になじんで食べやすくなります。 撮影: 野口 健志 エネルギー /420 kcal *1人分 調理時間 /50分 *ご飯を炊く時間は除く。 (3~4人分) ・米 360ml(2合) ・ごぼう 150g ・牛切り落とし肉 120g 【A】 ・酒 大さじ2 ・みりん ・しょうゆ ・細ねぎ 少々 ・サラダ油 小さじ1 下ごしらえをする 1 米は洗い、ざるに上げて20~30分間おいて水けをきる。ごぼうは皮をこそげて8mm角に切り、水でサッと洗って水けをきる。牛肉は2cm幅に切る。 ごぼうと牛肉を煮る 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒め、透明感が出たら【A】を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをして6~7分間煮る。火を止め、具と煮汁に分けて冷ます。煮汁もとっておく。! ポイント ボウルにざるを重ね、煮た具をあける。ボウルの煮汁は炊くときの味つけに使う。具と煮汁は冷ましておく。 炊く 3 炊飯器の内釜に米を入れ、 2 の煮汁を加え、目盛りに合わせて水を注いで混ぜる。 2 の具をのせ、普通に炊く。! ポイント 煮汁を先に入れ、あとから水を加えて目盛りに合わせるとはかりやすい。 盛り付ける 4 3 が炊き上がったらサックリと混ぜる。細ねぎは端から3~4mm幅に切る(小口切り)。器に炊き込みご飯を盛り、細ねぎを散らす。 2015/09/02 新米を味わう!「和」のご飯 このレシピをつくった人 大庭 英子さん 素材の味を生かしながら簡単でおいしいレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! うまさ染み込む♪ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
牛肉どごぼうの炊き込みごはん by 料理家 秋元 薫 10月23日 おかずいらずのごちそうごはん モチモチのご飯と牛肉の最強タッグ!牛肉の旨みを吸った秋冬向けの炊き込みごはんです MYクリップ数( 218 件) ※ MYクリップとは? おいしそう数( 85 件) 調理時間 40分 4人分 牛肉(こま切れ) 150g ごぼう 1/2本 米 2合 煮汁 だし 1/2cup 酒 大さじ1 しょうゆ みりん 大さじ2 塩 小さじ3/4 水 適量 お米を研ぐ。ごぼうはささがきにしてにして、水にさらす。 サラダ油で牛肉とごぼうを炒め、色が変わったら火を止め、だし汁と調味量を加えて混ぜる。 炊飯器に研いだお米、②の具材と煮汁を入れ、2合の線まで水を足して炊飯する。 さん プロフィール 料理研究家、米食味鑑定士、ごはんソムリエ、食生活アドバイザー、フードアナリスト。 雑誌等にレシピ提供を行う他、お米コンクールの審査員など幅広く活動。 和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、基本... つづき プロフィールをみる 他のレシピをみる
グリーンペパーで牛肉のくさみを消してさらにおいしく 調理時間 約45分 エネルギー 473kcal 食塩相当量 2. 6g ※エネルギー・食塩相当量は1人分の値 材料5人分 材料 分量 米 480g(3カップ) 水 550ml 牛肉(もも、脂身なし)(薄切り) 150g ごぼう 100g サラダ油 大さじ1 酒 大さじ3 しょう油 みりん 大さじ2 塩 小さじ1 万能ねぎ 10g ギャバン5. 5gグリーンペパー <ホール> 適宜 作り方 米は洗って、分量の水を入れ、30分おく。 牛肉は1cm幅に切る。ごぼうはささがきにして水にさらして水に漬けておく。 フライパンにサラダ油を熱し、(2)の牛肉を入れて色が変わるまで炒め、水気を切ったごぼうを入れて炒め油が回ったら、酒、しょうゆ、みりん、塩を加え、かき混ぜて火を止める。 (1)に(3)を加えて混ぜ、普通に炊く。 茶碗に盛りつけ、きざんだ万能ねぎをちらし、好みでくだいたグリーンペパーを振りかける。 一口メモ *グリーンペパーを振りかけることで、牛肉の臭みをやわらげます。 暑い夏はテレビの前でスポーツ観戦、ワンハンドメニュー 8月8日 ~ 8月14日 おすすめ特集レシピ
Description ★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ ほんのり甘い牛ごぼう* 生姜の風味がたまらない♪ お弁当にもぴったり 牛肉薄切り 200g サラダ油 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ2 ●さとう トッピング用 青ネギ(お好みで) 少々 作り方 1 ごぼうは ささがき にし、さっと水に さらす ♪ 牛肉は食べやすい大きさに切る♪ 米はといでおく♪ 生姜は 細切り にする♪ 2 フライパンにサラダ油を 中火 で熱し、牛肉とごぼう、 生姜を炒める♪ 3 牛肉の色が変わったら●の調味料を加えて、調味料が半分くらいになるまで炒め煮にする♪ 4 ざるなどで濾し、 具材と汁に分ける♪ 5 炊飯器に米と④の汁を入れ、 2合の目盛りよりやや少なめに水を足す♪ 6 具材をのせ 普通に炊く♪ 7 よく混ぜたら出来上がり* お好みで青ネギをトッピング。 11 ☆栄養士のれしぴ☆ BEST100 殿堂入りレシピ 全て掲載のレシピ本 好評発売中♪ 12 レシピ本 好評発売中♪ 13 レシピ本第二弾 好評発売中♪ 14 レシピ本第三弾 好評発売中♪ (P. 75に掲載しています) 15 ストックしておくと便利* 冷凍つくりおきの本 好評発売中♪ コツ・ポイント 牛肉はやや脂が多くても美味しい。 サラダ油はお好みで牛脂を使っても。 このレシピの生い立ち 定番のレシピ、 きちんと計量してみました。
あなたの好みをタイプを診断します 4つの選択肢から一つ選んでください 診断する あなたの好みに一番近い女性を選んでください 栗山千明 堀北真希 マギー 吉高由里子 大島優子 のっち 新垣結衣 花澤香菜 前田敦子 内田理央 鈴木愛理 北原里英 橋本環奈 真木よう子 かしゆか 戸松遥 Emma Stone Emma Watson Yvonne Strahovski Milla Jovovich 結果 美人好き あなたの好みのタイプの女性は美人の女性です 誰が見ても美人な高嶺の花の女性に手を出す傾向があります 結果 かわいい好き あなた好みのタイプの女性はかわいい系の女性でしょう メイクで誤魔化した小悪魔ブリっ子に騙されないように気をつけましょう 結果 クールビューティー好き あなたの好みのタイプの女性はクールビューティーな女性です キリッとした雰囲気の女性が好みのようです 結果 正統派好き あなたの好みのタイプの女性は正統派の女性です そんなあなたはライバルも多く苦労するかもしれません 結果 ちょいブサ好き あなたの好みのタイプの女性はちょいブサの女性です 周りからはB専門と言われることもあるかもしれませんが気にすることはありません 頑張りましょう!
ログインで便利機能いっぱい! (無料です) お知らせ ピックアップ - オリジナル作品から注目をピックアップ [小説] 先生は難攻不落【名前変換オリジナ... ☆貴方は女優に向いてるの？！☆ - 占い・小説 / 無料. ( 紹介記事) 心理テスト特集! 今日の星座占い (毎日更新) 最近人気の作品 (最近/ 月間) 8/1 15:31 更新 一般分類でのランキング 【wrwrd】徹夜召喚II【tn】 個人的に思う伸びる小説の書き方。 SNOW SNOW SNOW 3号店 花束のかわりに愛を。【梵天】 【KOL3】録奇伝祓清都帝【画企集募】 脇役系アイドルは雪を降らす 3 腐ってもイラスト集【イラスト集】 俺、マイキーより強いので。【東リベ】【... 【d! 】部下の飯が美味すぎる スタンドバイ・ユー 2 結婚を前提に、まずは離婚してください。... 俺らの精神安定剤【東京卍リベンジャーズ】 【東リべ】自称一般人【佐野万次郎】 コリダリス #3 A miracle of chance (青)short story 関連する過去の人気作品 新着/更新作品 アンケートランキング イベントランキング (イベント?) プレイリストランキング 人気作者ランキング 8/1 7時 更新 結祈華 (4202pt) ここ (3120pt) あこ (2768pt) ルーキー作者ランキング 匿名少女 (2434pt) 零 (2364pt) しらすは釜揚げしか勝たん (2110pt) みんなのつぶやき作品 ここへの掲載方法 黎明にキスをして 【派生作品】怪異達の日常 フリーゲベルクより浪漫を込めて【キャラ... ご意見・質問・不具合報告 アイデア提案 ドシドシおまちしてます Twitter ページ | Facebook ファンページ スマホ/ケータイ版 アドレスはパソコン版と同じ アプリ公開中: Android, iPhone/iPod 占いツクール | お知らせ | 不具合報告 | 提案 | お問合せ [ 夢小説 | コミュニティ | ULOG | イラログ | 画像 | 脳内メーカー] ▴ TOP 運営情報 | 利用規約 | プライバシー
# おもしろ # オモシロ占い # 金森藍加 小さい頃は女優になりたい、お医者さんになりたいなど夢がありました。大人になって、仕事に就いたけれど、もしかしたら、ほかに自分に向いている職業があるかも……と思っているあなた。今回は、あなたの適職をご紹介。生年月日から、あなたにぴったりの職業を導き出していきます。 生年月日を入力してください 年 月 日 記事が気に入ったらシェア あわせて読みたい記事 関連する記事
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