6気圧に対して、電子レンジ 圧力鍋の内部の気圧は1. 27気圧でしたね。 そのため、食材の出来上がりが固めに感じられることが 多いんですね。 また、煮込み料理の場合も味の染み込み具合が弱いと 感じられるようです。 それから、電子レンジ圧力鍋は電子レンジに入る大きさ を前提にして作られているので、サイズが小さめなんです。 そのため、家族が多いと出来上がる量が足りない 可能性があります。。 マイヤー電子レンジ圧力鍋3 MPC3-2. 3 マイヤー 電子レンジ圧力鍋3 ブラック2. 3L 簡単調理 時短 MPC3-2. 3BK こちらは、最新モデルです。 ノンストップのいいものプレミアムで紹介されました。 「イージープレッシャークッカー」とも呼ばれています。 ブラックやアイボリーはこのモデルだけです。 サイズ26×22×14センチ 763g 4749円~ マイヤー電子レンジ圧力鍋2 MPC2-2. 5 マイヤー 電子レンジ圧力鍋2 レッド 2. 5L 簡単調理 時短 MPC2-2. 5RD こちらは、シリーズで容量が一番大きい2. 5リットルサイズです。 オレンジ、レッド、グリーンの3色ありますが、グリーンがあるのは このシリーズの身です。 蓋の凹凸がなくスッキリスリムで、プッシュボタンで 蓋の開閉が簡単にできます。 この蓋のボタンで加圧状態を一目で把握することができます が、蓋が分解できないため、分解して洗いたいk他には ほかのスライド式をおすすめします。 サイズ 26×23×15センチ 1. 52㎏ 4000円~ マイヤー電子レンジ圧力鍋2 MPC2-2. 3 マイヤー 電子レンジ圧力鍋 イタリアンレッド 2. 3L 簡単調理 時短 MPC-2. 3IR マイヤー電子レンジ圧力鍋の中で最軽量です。 最新モデルの一つ前です。 色は、ピンクとオレンジがあります。 サイズ 22×26×13. 2センチ 650g 2991円~ マイヤー電子レンジ圧力鍋1 MPC1-2. 3 マイヤー 旧タイプ 電子レンジ圧力鍋 レッド MPC-2. 3RD マイヤー電子レンジ圧力鍋シリーズの初代モデルです。 価格がかなり下がっているのでお買い得です。 色はレッドとピンクです。 サイズ 24×20×12. 4センチ 567g 2680円~ マイヤー電子レンジ圧力鍋&アイリスオーヤマコラボMRA-2300 マイヤー 電子レンジ圧力鍋 2 オレンジ MCP2-2.
TOP 暮らし キッチンウェア キッチン家電 レンジ(調理器具) 人気の電子レンジ圧力鍋10選!時短&簡単料理にぴったり 「電子レンジ圧力鍋」アメリカのキッチンメーカー「 マイヤー」の製品でアメリカ国内だけでなく各国で爆発的な人気を誇り日本に上陸。メディアなどにも取り上げれている大人気商品。今回は、電子レンジ圧力鍋の特徴などをご紹介します。 ⒊ 電子レンジ圧力鍋 オレンジ D3 ITEM マイヤー電子レンジ圧力鍋 オレンジ D3 アイリスオーヤマ [D3] サイズ:幅26×奥行22×高さ14cm 容量:2. 3ml ¥4, 946〜 ※2018年04月09日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 楽天で見る マイヤー社とアイリスオーヤマがコラボした電子レンジ圧力鍋です。ポップでかわいらしいデザインの多い電子レンジ圧力鍋の中、こちらのデザインはスタイリッシュな感じですね。 デザイン性だけでなく、機能性も抜群!圧力表示ボタンやピンで蒸らし時間もひと目で分かるようになっております。 ⒋ 電子レンジ圧力鍋 極み味 電子レンジ圧力鍋 極み味 サイズ:約25. 1(とってを含めた長さ)×21. 2×高さ13. 7cm ¥5, 184〜 スケーター社といえば、ディズニー、サンリオなどのキャラクター物の水筒やお弁当箱でお馴染みと思いますが、今回は、電子レンジ圧力鍋極み味をお届けします。 清潔感のあるホワイトを基調にしたこちらのお鍋、他にもイエロー、イエロー&レッドの3色をご用意しています。食器洗浄機・乾燥機対応となっておりお手入れも簡単です。 ⒌ 電子レンジ圧力鍋 MPC2-25GR 電子レンジ圧力鍋 MPC2-25GR サイズ:約26×23×15cm 容量:2. 5ml ¥5, 690〜 こちらはマイヤーの新モデルです。凹凸がなくなりすっきりとしたデザイン。どこかUFOぽくもありますね。 新モデルは、蓋の開閉がワンタッチでできるようになり、このワンタッチボタンで加圧加減を確認できるようになりました。ただ、旧型電子レンジ圧力鍋と違い、蓋の部分を分解して洗うことができなくなっております。 ⒍ コンパクト電子レンジ圧力鍋 MPC-1. 6BY コンパクト電子レンジ圧力鍋 MPC-1. 6BY サイズ:幅240×奥行200×高さ124mm 容量:1.
6ml ¥4, 426〜 1. 6mlのコンパクト電子レンジ圧力鍋。ビビッドなベリー色のこちらのお鍋はメディアや講演活動、本も執筆するなどマルチな活躍をしている料理家の牧野直子さん監修のもと作られ、一人暮らしにぴったりの大きさ。レシピ集もついています。 ⒎ 圧力鍋電子レンジ専用WH MWP1 圧力鍋電子レンジ専用 極み味 サイズ:幅25. 1×奥行21. 7cm 重量:1. 05kg ¥5, 346〜 ※2018年04月10日時点 ディズニーやサンリオキャラクターの小物でお馴染みのスケーターからミッキーマウスとコラボした電子レンジ圧力鍋が登場しました。 白にピンクのかわいらしいミッキーマウスがプリントされたお鍋は蓋をスライドさせてしっかり密封でき、ご飯・お惣菜の30品目レシピも付属しています。 ⒏ キッチン電子レンジ圧力Cooker Chef Buddyキッチン電子レンジ圧力Cooker 素材:プラスチック 容量:容量340ml ¥14, 099 Amazonで見る 大きめの容量が嬉しい電子レンジ圧力鍋です。コンパクトで容量が小さめが多い中、こちらはファミリーにちょうど良い大きさですね。 白を基調にしたスタイリッシュですっきりとしたシンプルおしゃれなデザインも嬉しいところです。 旧タイプ電子レンジ圧力鍋 MPC-1. 6NP 容量1. 6ml ¥3, 698 こちらも一人暮らしや二人暮らしにぴったりなサイズの旧タイプ電子レンジ圧力鍋です。 かわいらしいピンクのカラーはプレゼント用に購入する人も多く、贈ったもののあまりのかわいさに購入した本人もほしくなったという声も多いお鍋です。 こちらの電子レンジ圧力鍋には簡単レシピ集が付属しております。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
電子レンジ圧力鍋はどう使うんだろう?と謎でしたが、アイデア次第で色んな使い方ができそうですね! きっと、下ごしらえやあと一品という時に役立つと思いますよ^^ フライパン、鍋、と一緒にキッチンアイテムの仲間に加えてみませんか? この記事が参考になればうれしいです。 それでは☆
マイヤーの電子レンジ圧力鍋は 比べ物にならないくらい軽い んです。 その重さ、たったの 650g ですよ!
高級フィレ肉を普通に焼いたのと低温調理したので比較してみた 100gで2, 000円ほどの高級フィレ肉を、低温調理したパターンと普通に焼いたパターンで比較してみました。 ちなみに、普通に焼くパターンもそれなりにこだわって焼いてるし、なんならめちゃくちゃ上手くいきました。 その上で、低温調理とどちらが旨いのか。検証してみました。 【必見】高級フィレ肉を低温調理したものと普通に焼いたもので比較した結果・・・! ブライニングをする2時間を短縮した結果・・・! ブライニングは仕上がりを圧倒的に美味しくするには必須です。 だけど、2時間程度は最低でもブライン液に漬け込んでおく時間が必要でして。 この記事ではその2時間を短縮することに成功しています。 【実験大成功】ブライニングの2時間を短縮しても圧倒的に美味しい低温調理肉を実現できた。 【読んでおきたい】低温調理に関する記事 低温調理とは 【超オススメ家電】低温調理器ANOVA(アノーバ)の取扱説明書。自炊を超える。 低温調理でおもてなし 【食べ飛びナイト】低温調理器ANOVAの可能性 低温調理のメリット・デメリット 【買う前にチェック!】3年以上使って思う低温調理器のメリットとデメリット! 低温調理の基本レシピ 【まとめ】低温調理器を買ったらまずはこれ!低温調理の基本レシピ! 低温調理器を購入したら揃えたいもの一覧 【まとめ】低温調理に必要なものは?低温調理をするために揃えるべきもの! 超ロングセラー。台湾の万能調理器「大同電鍋」が評判どおりの名品だった - 価格.comマガジン. おすすめの低温調理器 BONIQ2. 0(公式ストア) 僕が現在愛用する低温調理器。 ANOVAを3年間使い倒したからこそわかるBONIQの素晴らしさ。 人気ですぐに品切れになるので予約が必須です。 僕の初代の低温調理器はANOVAですが、今は圧倒的にBONIQがおすすめです。詳細は↓の記事からどうぞ。 【必読!】BONIQ(ボニーク)のおかげで一家に一台低温調理器の時代が到来しました。 まとめ ご覧いただいた通り。 低温調理をすれば家庭料理の幅がめちゃくちゃに広がります。 でもまだまだ低温調理の可能性はこんなもんじゃないはず。 これからも低温調理レシピをどんどん考えて、良いものがあればここに追加していきたいと思います! それでは皆様も快適な低温調理ライフを!
市販のサラダチキンとは比べ物にならないくらい美味しいですよ、本当に。 自家製のツナを作ったり(これはまだもう少し温度と時間を研究してから改めて紹介したいと思います) 厚切りの豚ロース肉をしっとり調理してポークステーキにしたりも^^ 豚肉も両面に塩こしょうを振って下準備。厚切りの場合、脂の部分に切り込みを入れると肉が縮んでも丸まらないですよ。 同じように密封袋に空気を抜くようにして入れてスタンバイ。 いろんなサイトを参考にして63度で40分低温調理しました。すると、こんな感じに↓ 最後に表面を香ばしくオリーブオイルでさっと焼く!強火でサッと^^ 脂の部分はとろけるようで、身はしっとり。 厚切りのお肉は上手に焼くのが難しいですが、これだと失敗なしです^^ ローストポークの完成〜! 低温調理器でする料理は【時短】ではありませんが、手間はかかりません。 設定温度をキープしたまま調理ができるので、失敗がないのも嬉しいところですね。 基本的に保存目的ではなく1〜2日で食べきれる量を作って消費するようにしています。ささみや鶏ムネ肉はすぐに食べない場合は調理後は袋の上から流水で冷やしてから冷蔵庫に入れています。 今はまだシンプルな調理だけですが、これから調味料など工夫して色々な料理をしてみたいと思います!
おもてなしでハナタカ!「ローストビーフ」や「コンフィ」も上手に作れる 今やヨーグルトメーカーは、甘酒や塩麹、フルーツビネガーなどの発酵食品作りにも活用するのが当たり前。なかには、ローストビーフなど肉の低温調理に使用している人もいるようです。ビタントニオ「VYG-11」は、最高設定温度が70℃で、肉の低温調理がしやすいヨーグルトメーカー。今回は「VYG-11」を使って、これまで作ったことがないようなごちそう肉料理に挑戦したいと思います! <関連記事>甘酒も作れる! ヨーグルトメーカーのおすすめ8選と用途別の選び方 ヨーグルトは、牛乳パックのまま作れます 「VYG-11」は、1L、または500mlの牛乳パックごと調理ができるヨーグルトメーカー。使用する容器を消毒する手間がなく、気軽かつ衛生的にヨーグルトを作ることができます。保温温度は25~70℃の間を1℃刻みで、保温時間は0. 5時間と1~99時間を1時間刻みで細かく設定できるので、甘酒も塩麹もフルーツビネガーもお手のもの。また、保温時間は最長99時間(約4日間)と長いので、酵素シロップなどの超長時間の保温が必要な調理も可能です。 本体のサイズは約122(幅)×138(奥行) ×280(高さ)mm、重さは800gで、コードの長さは1. 4m。容器(500ml)と柄の長いスプーン、牛乳パック用カバーが付属します 容器は小さめのMサイズの卵4個がぎりぎり収まるサイズ(温泉卵も作れます)。口が狭いので、材料の出し入れがややしづらいかも 操作パネルは、スタート/ストップボタンのほか、温度やタイマーを設定する▲/▼ボタンで操作。調理中はランプが点灯します 牛乳や豆乳など、パックにそのまま種菌となるヨーグルトを入れ、かき混ぜて「VYG-11」にセットするだけでヨーグルトが完成します。もちろん、容器に中身を移し替えてもOK。 今回は無調整豆乳を使って、豆乳ヨーグルトを作ります。口を開けて種菌となるヨーグルトを入れてよく混ぜます 40℃で7時間にセット 7時間後、大豆の香り豊かな(慣れない人にとってはあまりおいしくないかも)無調整豆乳ヨーグルトができました! 最高温度が70℃だから、低温調理が上手にできる 「VYG-11」の最高設定温度は70℃ですが、他メーカーのヨーグルトメーカーでは、最高温度は高くても65℃のものがほとんど(他メーカーでは、タニカ電器「ヨーグルティアS」なども最高温度が70℃です)。メーカーによると、「VYG-11」の最高温度を70℃としたのは、肉の低温調理をおいしく仕上げるためとのこと。肉の低温調理は58~68℃が適温だそうですが、冬場など外気温(室温)が低い場合、その影響を受けてセット温度に対して1~2℃は下がることもあるため、その幅をみて70℃としているとのことです。せっかくなので、今回は筆者が1度も作ったことのないごちそう肉料理にチャレンジ!