Description 茄子の味噌炒めの定番はピーマンですが、もやしもシャキシャキして美味しい♡です。 豚バラ(他の部位でも) 150〜200g ☆しょう油、酒 各小1 ◎砂糖、酒、しょう油 作り方 1 豚バラを5cmぐらいに切って、ビニール袋に入れて、☆を入れて軽く揉んでおきます。 ◎を混ぜておきます。 2 茄子を 一口大 に切って、油をひいたフライパンで焼き色をつけて、一旦取り出します。同じフライパンで豚バラも炒めます。 3 茄子を戻し、もやしも入れます。◎を入れて絡めます。 コツ・ポイント 最後にもやしを入れたら、炒めずにすぐ味付けを絡めるだけでオッケーです。 このレシピの生い立ち もやしの救済です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
きょうの料理レシピ 食欲のない日にはいつもの炒め物に、梅だれを加えれば、さっぱりいただけます。 撮影: 今清水 隆宏 塩分 /4. 20 g *1人分 (2~3人分) ・豚薄切り肉 100g ・サラダ油 大さじ1 ・もやし 1袋 ・梅だれ 大さじ3 ・細ねぎ (小口切り) 適量 ・塩 少々 ・こしょう 1 豚薄切り肉は細切りにする。サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、もやしも加えて炒める。塩・こしょうを加え、 梅だれ を加えて手早く混ぜる。器に盛り、細ねぎをふる。好みで梅だれ適宜をかけてもよい。 2008/07/07 食欲増進! 夏野菜おかず このレシピをつくった人 斉藤 辰夫さん 大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同校で教職員として日本料理の教授となる。パリ、スイス、ワシントンでも料理に携わる仕事をした国際派の料理家。 その後、エコール辻東京で専任教授を務める。 枠にはまらないユニークで新鮮な発想とわかりやすい指導に、幅広い層のファンがたくさん。現在は東京・国立で料理教室『斉藤辰夫料理スタジオ』を開いているほか、テレビや雑誌、講演などで忙しい毎日を送っている。著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき!基本の和食!』(ともに主婦と生活社)、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』(ともに成美堂出版)、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』(NHK出版)など多数。 現在、『NHK WORLD 』 "DINING WITH THE CHEF"に出演中。 もう一品検索してみませんか? 豚もやし炒め | おうち居酒屋LIVE★恵比寿 名店の逸品レシピを学ぼう | レシピ | サッポロビール. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「絶品!豚肉のもやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ニンニクの風味がきいていてご飯によく合う一品です。 もやしのしゃきしゃきの食感がお楽しみいただけます。 比較的安価なもやしを使うことで節約レシピにしてみました。 食卓に一品足りない時、いかがでしょうか。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 80g (A)醤油 小さじ1 (A)酒 しいたけ 2枚 もやし 1袋 ニンニク 1片 ごま油 小さじ2 (B)オイスターソース (B)酒 大さじ1 (B)砂糖 (B)醤油 万能ねぎ 適量 作り方 1. 豚こま切れ肉を一口大に切り、(A)をもみこみます。 2. しいたけは石づきを取って薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。 3. 温めたフライパンにごま油をひき、中火でニンニクと豚こま切れ肉を炒めます。 4. 豚肉に火が通ったらもやしを加えて炒め、しんなりしたらしいたけを加えて炒めます。 5. しいたけに火が通ったら(B)を加えてさらに炒めます。 6. 全体的に混ざったら器に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント しいたけは湿気に弱いので洗わずにペーパータオルなどで汚れを落としてください。 濡らしてしまうと風味が奪われてしまいます。 しいたけは水分が多いのでさっと火を通す程度の過熱で大丈夫です。 今回はオイスターソースで味付けをしましたがバターと醤油の味付けでも美味しくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
運行情報 列車の運行に 15分以上の遅れが発生 、または 見込まれる場合 の情報をお知らせしています。
写真拡大 (全2枚) 事故、線路への人の立ち入り、安全確認……。最近、電車の遅延が増えているような気がする。さらに、梅雨の今、蒸し暑さの中で、電車遅延に巻き込まれたら、考えただけでもうんざりする。 蒸し暑い中、なるべく早い電車に乗って、ぎゅーぎゅー詰めに耐えながら会社に着いたのに遅刻扱いでは、日々の通勤の苦労、努力も、浮かばれない。 特に最近は、どこの会社でも遅刻に対する風当たりは強くなっている。また査定での評価も厳しくなっている。 ただ、電車の遅延で遅れても、「遅延証明書」を会社に提出すれば、遅刻扱いにはならないことが多いのが救いだ。 ここは、ちゃんと遅延証明書をもらっておきたいものだが、これが、また、いろいろと厄介だったりする。 ●遅延証明書は、いろいろなところでもらえる? さて、遅延証明書はどこでもらえるのか?
遅延証明について。 先週末の出勤時に通勤電車が 遅延してしまってたのですが、 会社に遅刻ギリギリだった為に 遅刻証明を配っている列に並べませんでした この場合、 後から遅延してた日の遅延証明が欲しいと駅窓口に言えば その日の証明書がもらえますか? 当日以外の申し出だと無理ですか?
お礼日時: 2012/2/2 10:13 その他の回答(2件) 詳細はよくわからないのですが、最近会社によっては、 HPから取れるところがあるようですよ(取ったことがない ので、よくわかりませんが・・・)。 一度、HPから調べてはいかがでしょうか? 遅延証明書なんだから 並んで貰わないと 意味ないですよ!遅延証明書もらえば 遅刻してもなんら問題ないのに! くれるかくれないかは 駅で 訪ねてみたほうがはやいですよ!
もしかしたら意外と知らない人が多いかも? と思って、お節介おばちゃんの血が騒ぎましたよ 私も教えてもらうまで知らなかったのですが、電車の遅延証明書って、各鉄道会社のHPからダウンロードできるってご存知でした? 鉄道会社によって期限はあるものの、遡って遅延証明書を手に入れることが可能なようです。 多くの鉄道会社は30日くらいですが、中には遅延発生から7日のところもあるようです。 遅延証明書は改札で駅員さんに貰わないと、もう手に入れることはできないものと思っておりました。 イマドキは何でもネットで対応なんですね〜 便利な世の中だわ。。 4月から初めて電車通学だけど大丈夫かしら… 電車が遅れたりした時に臨機応変に対応できるかしら… と慣れない電車通学をするお子様がいらっしゃる方は色々と心配ですよね お子様が通学で利用する鉄道会社のHPを、遅延証明書を貰い忘れた時などに備えてチェックしておくのも良いかもしれませんね。 我が家は… 4月から中学生になる息子は実はバス通学です せっかくの情報が活かされません バス会社でも遅延証明書は発行されるみたいなので、使用するバス会社のHPをチェックしておこうと思います。。 備えあれば憂いなしですね