11 >>28 マーガリンの方が体にええやろ 50 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:17. 91 マーガリンってプラスチックみたいなもんってきいたんやけどマジなん? 51 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:17. 98 ID:BWHW/ 言うてマーガリンよりバターの方がうまいからワイはバター派や 52 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:29. 97 >>46 関税かかってないとかちゃう 53 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:36. 74 昔はバターも安かったんやけどな今の値段差ならマーガリンでええわ 54 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:49. 07 バター犬って実際やっとる奴おらんよな 55 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:50. 95 >>46 日本がおかしいんやないの 56 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:52. マーガリンはプラスチックでヤバイ！デマかほんとかその真相は… | とりびあライフ. 98 美味けりゃえて 57 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:09:55. 05 でもモノホンバターと値段が倍以上違うからなぁ 58 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:09. 37 >>46 日本政府がアホなだけやで マジで 59 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:12. 27 こういうの質感がクリーム寄りで気持ち悪い 60 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:24. 58 マーガリン君お菓子にはそこそこ有能 さっぱりしててこれはこれでええって感じや これが料理となると一変してクソクソのクソ 61 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:25. 45 ほんとはほぼマーガリンだって分かってるけど気付いてないふりしてるんや ワイにとってはこれがバターなんや 62 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:28. 13 あれ家にあるわ 三分の一がバターなら三分の二は何なん? 63 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:33. 23 混ぜものしてあるからやろ バターなんか3分の一とかしか入っとらん 64 : 風吹けば名無し :2021/03/08(月) 00:10:36.
こんにちは 素人週末散歩写真家です 朝は ごはん派なので バターやマーガリンは我が家に常備されていないのですが、、、 皆さんマーガリン食べて 使ってます? たまたま このこのツイートを見つけて 私の認識が間違っていたかも知れない???と思い調べてみました! マーガリンは可塑性(plastic)の油脂、という説明が「プラスチック」と誤訳され、摂取する脂肪酸の種類の健康への良し悪しという海外情報が自然食品礼賛の文脈で歪められて伝わり日本ローカルで迷信じみた排撃になってしまったという非常に残念な経緯を乗り越え、今もなお地道な技術革新が続いている。 — しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 (@oekakimaestro) March 7, 2021 マーガリンは体に悪い!っと思っている 個人的にマーガリンは体に悪いのだと思っていました。 そう思い込んだ理由として ・米国ではトランス脂肪酸に健康面で安全が認められず規制の対象である ・マーガリンにはトランス脂肪酸が大量に含まれる、 というのが根拠 トランス脂肪酸とは何か? 農林水産省 より引用・抜粋 不飽和脂肪酸には、炭素間の二重結合のまわりの構造の違いにより、シス型とトランス型の2種類があります。 天然の不飽和脂肪酸のほとんどは、炭素間の二重結合がすべてシス(cis)型です。これに対して、トランス(trans)型の二重結合が一つ以上ある不飽和脂肪酸をまとめて「トランス脂肪酸(trans-fatty acid)」と呼んでいます。 グリセリンに結合している脂肪酸の一つ以上がトランス脂肪酸である油脂を「トランス脂肪(trans fat)」といいます 米国では規制されているらしい トランス脂肪酸 日本ではどうなの? 農林水産省 より引用・抜粋 農林水産省は、平成17~19年度(2005~2007年度)に実施した調査研究で、日本人が食品からとっているトランス脂肪酸の1人1日当たりの平均的な量は、0. 92~0. 96グラムであると推定しました。これは平均総エネルギー摂取量の0. マーガリンは体に悪いのか？ 嘘・デマ？ トランス脂肪と部分水素添加油脂 ~ 写真と沖縄.旧古PCとエレベ. 44~0. 47%に相当します。 食品安全委員会は、平成24年(2012年)3月に、食品に含まれるトランス脂肪酸の健康影響評価(リスク評価)の結果を公表しました。 この評価では、日本人のトランス脂肪酸の平均的な摂取量を、平均総エネルギー摂取量の約0.
34 ID:3rpWiqqH0 >>693 バターにもトランス脂肪酸入ってるよ これは事実 700 ザナミビル (東京都) [US] 2021/03/10(水) 08:58:00. 19 ID:BIActtOl0 トランス脂肪酸だけを取り出すことが出来たの? 何かに使えないかな。 701 パリビズマブ (東京都) [ニダ] 2021/03/10(水) 08:59:39. 23 ID:krHSlhbH0 バターは臭いから嫌い >>70 これは知りたい ほかの成分で実はってのはあるかも 703 イスラトラビル (東京都) [GR] 2021/03/10(水) 09:00:51. 66 ID:fTqLb+bd0 >>691 何言ってんだお前 704 アシクロビル (東京都) [US] 2021/03/10(水) 09:01:52. 92 ID:3rpWiqqH0 >>691 つまり、食べたことあるって事じゃないかwww >>217 死んでいいレベルで寒い 一生ロムってろ無能 トップバリュ「ガタッ」 もう塗らなくなって久しいな 今さら影響なくなってるならつけてみようって気持ちにもならん でもバター醤油とマーガリン醤油じゃ全然違うよな? >>708 そりゃ乳製品特有の物はマーガリンには無いからな とはいえ焦がしバター風味の薬品があって それ使うとなんでも焦がしバター風味に出来ちまうんだ 味の素ガーとか、みりんガーとか言う奴必ずいるよな ホクレンの支配から逃れられる マーガリンでいいよ 乳製品は利権ガーと言いたくなる >>693 そうやって悪口言って相手を貶めてるだけで努力せずに 今やマーガリンよりトランス脂肪酸の多い毒物のバター まぁ牛乳もチーズも牛肉も元からトランス脂肪酸まみれだけどな 713 ラルテグラビルカリウム (東京都) [ニダ] 2021/03/10(水) 09:57:24. マーガリンってものすごく体に悪いって本当ですか？家庭科の先生が言ってたんです... - Yahoo!知恵袋. 71 ID:aYSXMnnM0 人造バターはドイツで発明されたものだと思った。 魚油などの液体油に水素を触媒を使って添加することで (炭素の二重結合に水素付加をして)融点の高い別の 分子にして固体化する。それにバター風の香りと味を 付けてできあがり。 だが、そのような異物の油脂は、生体内での代謝が 上手く行かなかったり、細胞膜に入り込んで悪さをする。 714 アシクロビル (東京都) [US] 2021/03/10(水) 09:59:10.
「トランス脂肪酸は融点が高いので血液をドロドロにする」? トランス脂肪酸の融点は43~45℃ だが、動物性の脂、肉に含まれている油の融点はもっと高い 肉の脂身が固まっているのはそのためで、バターがかたいのもそのため。飽和脂肪酸という物質である。飽和脂肪酸の方がトランス脂肪酸よりも融点が高い この理屈ならマーガリンよりも、むしろ動物性脂肪分のバターの方が危険❗️ということになるのだ。 嘘その3 マーガリンは食べるプラスチック?? 植物油を水素添加する工程を「plasticize」と呼んでいたことから。「プラスチック化」といわれるようになった? ちなみに、「plasticize」は「可塑化」ということ。変形しないものを、変形するものに変えるという意味である。プラスチックというのは全くの誤解であり、「巧妙な洗脳手段」というしかない。 この「食べるプラスチック」は一種の脅しだろう。なるほど騙される人も増えるわけだ。しかも栄養士や医師まで使っていたらしいので、自身の愚かさを宣伝してるのと同じだ。 嘘その4. 人工物だから腐らない オリーブオイルやサラダ油は微生物の栄養分になるような成分が入っていない。だから腐りにくい。 何度もブログに書いているが、この手の情報は全くのデマであり、大半が間違った情報からできている。 トランス脂肪酸も多すぎると病気になるが、わずかな量なら全く問題ないのである。マーガリン、ショートニングを叩いても全く意味がないことになる。 トランス脂肪酸をできないように完全に飽和脂肪酸にしたマーガリンをつくると、飽和脂肪酸による病気が増える、 おまけに日本人のトランス脂肪酸摂取量は減少傾向にあるかわりに飽和脂肪酸の摂取量は増えているという。トランス脂肪酸を気にしすぎて、別の脂肪、飽和脂肪酸を過剰摂取しているからだろう。 これは 「健康になりたくてマーガリンを避けバターを食べていたら」 余計に不健康になる ようなものだ。 社会毒やこのような流言飛語に騙されることにいい加減気が付いてほしいものである。 飽和脂肪酸にも動脈硬化、心臓疾患のリスクがある。エセ情報やインチキ健康法にこれ以上騙されないようにしたい。 ⬇︎良かったら、下のクリックもお願いします。
マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が危険であれば、トランス脂肪酸を含む食品を避けた食生活を送りたいと考える人もいるでしょう。 しかし、トランス脂肪酸は様々な食品に含まれています。 例えば、牛肉や羊肉、チーズやバター、サラダ油、この他ショートニングを使った菓子パンや焼き菓子にもトランス脂肪酸は含まれています。 つまり、油を含む食品の多くがトランス脂肪酸を含んでいるため、三大栄養素の一つである脂質をとる必要がある以上、食べることを避けることができないということです。 では、トランス脂肪酸は1日どのくらいの量までなら健康に影響を与えないのでしょうか。 農林水産省では以下のように定めています。 トランス脂肪酸の摂取量を、 総エネルギー摂取量の1%に相当する量 よりも少なくするよう勧告をしています。日本人が1日にとるエネルギー量の平均は約1, 900 kcalであり、この1%に相当するトランス脂肪酸の量は 約2グラム です。 1日の総摂取カロリーが1900kcalだった場合、トランス脂肪酸は約2gまでなら健康に被害を与えにくいということです。 しかし、パンにマーガリンを塗れるのは2gまでということではありません。 例えば、ご家庭に多くあるマーガリンを例に挙げると、雪印メグミルクの「ネオソフト」の場合、10gあたり(パン1枚に塗る量に当たります)に含まれるトランス脂肪酸の量は0. 08gです。 パン2枚にネオソフトを塗って食べても1日のトランス脂肪酸の目安をかなり下回ります。 参考 体に良いマーガリンはあるのか? マーガリンが体に悪い影響を与える原因がトランス脂肪酸にあることがわかりましたね。 マーガリン自体体に良いと言えないので、結論から言えば体に良いマーガリンはありません。 しかし、昨今のマーガリンにはこの トランス脂肪酸を抑えた商品なら販売されています 。 この章では低トランス脂肪酸のマーガリンを紹介していきます。 雪印メグミルク ネオソフト 今日は、万代ストア(茨木真砂店)にて、「ネオバターロール/…ロールレーズン」各¥108円別! 雪印フルーツ&コーヒー(各1L)も、各¥108円別。 雪印ネオソフト(300g)も今回は20%増量の320gになって、2個で¥300円別だったよ! — パステルたぬぽん (@2UiPmOqCrHV9t1u) April 11, 2019 前章でもご紹介した「ネオソフト」は低トランス脂肪酸のマーガリンです。 トランス脂肪酸の含有量は10g中0.
意外に見落としがちな 盲点 です。 例えばトランス脂肪酸を含まない 植物油で料理する場合 高温で 「揚げる」「炒める」「焼く」 という調理法では 過酸化脂質をたっぷり生み出します。 だから 日本人の食生活になじんだ 「ゆでる」 「煮る」 「蒸す」 これらの料理法を中心にして 食事を準備するのも 賢い健康術 です!
イタリアン トラットリアボナペティ 人気洋食店「ビストロボナペティ」姉妹店が大和田に誕生 「俺の洋食」で人気の大宮一番街にある「ビストロボナペティ」の姉妹店「トラットリアボナぺティ」が、今年2月に大和田にオープンした。 岩槻IC入口近くの「ボナペティピコ」に続く2号店。 明るい店内はオープンキッチンでカウンター席、テーブル席ともにゆったりとしている。 明るくゆったりとした店内で食事を楽しみませんか。 ランチのおすすめは生パスタ、ナポリピザ、ハンバーク等、お好きなメイン料理にオードブル(3種類)、デザート、コーヒーが付くコース(1900円)、スープ、コーヒー付きセットは(1200円)で、単品でもOK。 豊富なメニューで何度でも通いたくなるお店だ。※価格は税込 イタリアン トラットリアボナペティ ● ☎048-627-2605 ● さいたま市見沼区大和田1-695-1 ● ランチ11:30~15:30 ディナー17:30~22:30 ● 定休日 火曜、その他不定休 ☆公式スタッフBlog『アコレおおみや写真nikki(日記)』 ☆タウン誌『アコレおおみや』配布場所MAP
RESERVATION ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 SPECIALS おすすめ料理 牛肉100%!ビストロハンバーグ 1, 210円 (税込) ボナペティピコの1番人気!デミグラス・和風鬼おろし・ガーリック・シャリアピンの4つのソースでお楽しみください! 【大切なひと時を一軒家レストランで♪】デート・記念日・女子会・ママ会におすすめの自慢の各種コース☆ _ ボナペティピコが心を込めてお作りする人気の各種コース!3080円で楽しめるリーズナブルコースもご用意しております♪老舗フレンチレストランの味を受け継ぎながら、お気軽に洋食を楽しめるお店です☆記念日や特別な日におすすめのスペシャリテコースもご用意♪もちろん各種パーティも承っております! 落ち着いた空間で、素敵な時間をお過ごしください! 駐車場20台 人気のバルコニー席。貸し切りにも対応致します。駐車場は20台収容可能です。 ACCESS アクセス おれのようしょく ぼなぺてぃぴこ いわつきてん 住所 埼玉県さいたま市岩槻区加倉3-9-10 アクセス 【車】R16を大宮方向から進み、岩槻インターの手前「加倉西交差点」を左折するとすぐ右側/【岩槻駅から】1, 414m 電話番号 048-756-6695 営業時間 月~水、金~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 17:00~20:00 (料理L. 俺の洋食トラットリアボナペティ. O. 19:00 ドリンクL.
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