ご飯、麺メニューも豊富です。 こちらの宿は、朝食付き5900円です。 宿泊も安いですね。 息子夫婦に勧められて行って来ました。1人宿泊は¥2, 000.
「いえ、私は元々旅館業が専門で『ぎょうざの満洲』に勤めたのもここからなんです。むしろ、中華鍋を振ることになると思わなかったですよ(笑)。入社後、弊社が毎年行なっている試験『餃子マスター』の資格を取り、今では毎日厨房に立っています」 「餃子マスター」の証明書。試験内容は、オーダーを受けた中華料理と餃子を誤差30秒以内に出さなければならないという厳しいものだ。この資格がないと厨房に立つことは許されない ―― マスターが5名も在籍しているとは、精鋭ぞろいで頼もしい! ちなみに。東明館でしか食べられない限定メニューはありますか? 老神温泉 ぎょうざの満洲 東明館 (沼田市) の口コミ15件 - トリップアドバイザー. 「ありますよ。炒め物だと『酢豚』や『エビチリ』などは他店舗にはないメニューです。それと、温泉旅館ということで群馬の地酒を用意し、それに合う『ぬか漬け』と『春雨サラダ』を提供しています」 ―― 酢豚やエビチリ、そういえばいつも行く満洲では見たことないかも。ベーシックな中華メニューなのに、意外ですね。 「酢豚やエビチリは手間がかかるため、お客様の多い店舗ではなかなかご提供が難しいんです。東明館はそこまで忙しくなるとは予測していなかったといいますか、そもそもここで中華レストランが成り立つのか不安だったこともあって、手間がかかっても他店にはないメニューを加えてみることにしました。ところが、蓋を開けてみたらたくさんのお客様に来ていただけて、気づけば他店と変わらないくらい忙しくなってしまったんですけどね(笑)。でも、限定メニューを目当てに来てくださる方もいるので、やめるわけにはいかないんですよ」 ―― ぜひ、やめないでください。お客さんは僕みたいな満洲ファンも多いですか? 「各店舗のスタッフが常連さんに東明館をオススメしてくれているようで、お客さんからも『○○店の紹介で来ました』ってよく言われます。ファンの方にとっては聖地のような存在になっているのかもしれませんね。満洲の店舗が増えれば増えるほど、多方面から来てくださり、年々お客様は増えてます」 ―― 今日も満室みたいだし、けっこう予約が取りづらそうですね。狙い目の時期なんかはありますか? 「特に8月はファミリーが多く予約でいっぱいですが、強いて言うなら雪が降る2月は予約しやすいかもしれません」 ―― なるほど。ちなみに、湯沢さんも餃子好きですか?
皮がモチモチで新鮮キャベツがシャキシャキで、肉のうま味が感じられる、いつも通りの最高餃子である。 ちなみに、満洲の餃子は毎朝3時から工場で作られ、素材は全て国産を使用。また、お肉は脂身を少なく、赤身を多くすることで自然に肉汁が溢れるようにしているそうだ。 こちらは「やみつき丼」(小盛)。ニンジン、白菜、チンゲン菜など、彩り豊かな具が、とろとろの餡に包まれている。 中華丼とも少し違う、ほんのり辛い味付け。餡をまとい光り輝くコメは濃厚な味わいで、このコメをおかずに白米が食えそうだ。ネーミング通り、やみつきになる味。ハーフじゃなくて、普通盛にすればよかった。 続いては、これまた野菜たっぷりの「旨辛菜麺」(麺0. 5玉)。 こっ、これは辛い。かなりの辛さだ。しかし、その奥に野菜の旨味がぎゅっと詰まったスープの味わいが感じられる。汗も箸も止まらないラーメンである。相当に刺激強めだが、そんな中、やさしく舌を癒してくれる溶き卵の存在が有難い。 箸休めに餃子を挟みつつ…(休めてない) 最後にいただくのは、名物の「満洲ラーメン」(0. 5玉)。 群馬でも相変わらず美味しいな、おまえは。 自家製の麺は餃子同様にもちもちしていて、スープはほんのり甘いあっさり系。刺激的な旨辛菜麺に対し、こちらのスープはどこまでもやさしい。聞けば、豚系、鶏系、魚介と野菜系を素材ごとに煮ることで、より旨味を引き出しているそうだ。 シンプルだからこそ、麺やスープの美味しさがストレートに伝わる、満洲の自信やプライドが感じられるラーメンである。 シメはアイスコーヒー(夏期限定)とソフトクリーム(バニラ&チョコ)。 食後のコーヒーで中華の油をスッキリと洗い流し、とりあえず一回目の食事終了。このあと、夕食、翌日の朝食、ランチと、少なくともあと3回は満洲が楽しめるのだ。これは嬉しすぎるぞ。 なぜ満洲が温泉宿をやってるの? 餃子の満州 東明館 訳あり部屋. しかし、そもそもなぜ「ぎょうざの満洲」が温泉宿をやろうと考えたのか? 腹を満たしたところで、館長さんにお話を伺ってみた。 東明館館長・湯沢博貴さん ―― そもそも、なんで中華レストランの満洲さんが温泉宿の経営を? 湯沢さん(以下省略)「きっかけは弊社の会長が老神温泉の出身だったからです。というのも、会長は幼いころから老神温泉で育ち、ここの泉質を好んでいました。しかし、時代が進むにつれて、この辺りは廃業する旅館が後を絶たなかった。2009年に廃業した、こちらの東明館もその1つでした。そこで、会長は『良い温泉なのにもったいない』と東明館を買い取り、2010年にリニューアルオープンすることにしたんです」 ―― そんなドラマがあったとは……だから「東明館」という名前をそのまま引き継いだんですね。 「本当は『旅館』という形で残したかったそうですが、いかんせん弊社は中華レストランなので旅館業のノウハウはありませんでした。そこで、思い切って自分達の持っている『ぎょうざの満洲』を旅館に入れてしまおうと全面改修したんです」 ―― 湯沢さんも急に旅館業を担当することになって大変だったんじゃないですか?
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Kera 突然ですが皆さんは3連複の馬券をどう使い分けていますか? 現在、JRAの馬券の券種は7種類有り単勝・複勝・馬連・馬単・ワイド・3連複・3連単です。 私が競馬で馬券を初めて購入した時はプロフィル欄にも記載している様に1989年の菊花賞(G1)でした。 当時の馬券の券種は3種類で、単勝・複勝・枠連のみでしたので必然的により配当の高い枠連で馬券を購入していました。 そして馬連馬券が登場し、メインの馬券は馬連にシフトして行きますがそんな競馬を楽しんでいた時に仕事がかなり忙しくなり競馬から徐々に足が離れてしまいました。 そして競馬に復活した時には新しい券種の馬単・ワイド・3連複・3連単という馬券が登場していて、ちょっとした浦島太郎状態でした。 そんな中しばらくの間は馬連での馬券を購入していましたが3連複馬券のメリットに気が付いて、やがてメインの券種は3連複馬券にシフトして行ったのです。 そんな中で3連複馬券の正しい買い方に付いて考えてみました。 3連複馬券の正しい使い方。 馬券においては何が正しくて何が間違えか? 競馬予想。総流し馬券・買い方を禁じ手にする、おすすめしない、理由と意味。ワイド・馬連・馬単・三連複・三連単。儲かるようになる、コツ探し. と言う答えは基本的には有りません。 馬券が的中して収支がプラスならばどの様な予想や買い方をしていてもそれが正解です。 なので現在ご自身が馬券を予想し買われていて的中し、馬券の収支がプラスならば特に問題は無いのかと思われます。 ただ3連複馬券に関してはいくつか買い方の種類が有りますので、そのレースによってより良い買い方も有ると言うことは知っておいて損はしないと思っています。 要は使い分けをきちんと考えて3連複馬券を買う事が重要です。 またその買い方にもメリットデメリットが有る事も合わせて知っておいた方が良いでしょう。 以下の馬券はこの記事の為に買った全て的中している豆馬券の一例です。 3連複・軸1頭流し。 3連複の軸一頭流しは3連複馬券において一番的中率が高くその破壊力も一番なのでは無いでしょうか? 私もよく使っている買い方ですね。 軸馬の相手に穴馬を入れる時によく使う買い方です。 イメージとしてはこんな感じ。 ◎⇨◯・▲・★・注・△・△ 3連複・軸一頭流しのメリット。 この馬券の良いところは軸馬の選定と相手を間違わなければ馬券が的中するというのが魅力です。 自分なりの軸馬がハッキリしているが相手にどの馬が来るのか迷っている時には最適な買い方です。 私もこの買い方で大きな万馬券をかなり取っている記憶があります。 3連複・軸一頭流しのデメリット。 馬券が的中して万馬券も結構当たるのならばそれで良いのでは?
)なおかつ連複なので当たりやすい馬券だと思います。 馬連に関してはボックス派の人も多いでしょうが、結局軸を思い切って絞れている時の方が馬券は当たりやすいんではないかと個人的には感じています。 ま、結局のところ当たればいいんですけどね、当たれば。 そういう意味では枠連流しなんかは最強だったりもします…配当が問題ですけどね。