(1)と和える。 揚げない塩マヨから揚げ おいしくて人気のあるから揚げをマヨネーズで味付けします。揚げ物は油の後処理が大変で避けがちですよね。多めの油で焼くだけにして揚げずにから揚げを作ることで、時短で仕上げます。マヨネーズを使ったコクのあるから揚げはボリュームもあって喜ばれます。 すりおろしにんにく 小さじ1 塩コショウ 少々 料理酒 小さじ1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ4 1.鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、マヨネーズ、すりおろしにんにく、塩コショウ、料理酒を入れて揉みこむ。 2. (1)に片栗粉をまぶす。 3.フライパンにサラダ油を入れて加熱する。 表面がきつね色になるまで揚げ焼きする 鶏むね肉のチキン南蛮風 南蛮液をレンジで仕上げ、焼いた鶏むね肉をつけてマヨネーズをかけるだけの簡単レシピです。甘辛い味付けの鶏むね肉とマヨネーズの組み合わせはご飯も進む一品です。スーパーで安く買うことができる鶏むね肉が、大人気おかずに大変身です。 鶏むね肉 1枚 濃口醤油 大さじ3 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 サラダ油 大さじ3 マヨネーズ 適量 1.耐熱容器に濃口醤油、酢、砂糖を入れて電子レンジ500Wで2分半加熱して南蛮だれを作っておく。 2.鶏むね肉を1cm幅に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。 3.フライパンにサラダ油を入れ、(2)をきつね色になるまで焼く。 4. (3)を南蛮液につけ、マヨネーズをかける。 鶏肉の栄養について 鶏肉は料理に使いやすく、安く買えるので食卓に並ぶ回数も多いですよね。鶏肉にはどのような栄養があるのでしょうか。 <タンパク質が豊富!> 鶏肉は皮を除けば高タンパク、低脂質の食材です。タンパク質は筋肉や皮膚、内臓など体のあらゆる組織を作るために必要な栄養素です。タンパク質を構成するアミノ酸の中には体の中で作ることができない必須アミノ酸があり、鶏肉は必須アミノ酸をバランス良く含んでいます。 <肌を綺麗にするコラーゲン> 肌に潤いを与えてハリを出してくれるコラーゲンが含まれています。鶏肉は働くママにとっても嬉しい食材です。 <多彩なビタミンやミネラル> ビタミンA、B、ナイアシン、Eなどが含まれており、特に粘膜を強くするビタミンAや体の老化を防ぐビタミンEが豊富に含まれています。タンパク質だけではなくその他の栄養も豊富な食材です。 レンジやフライパン一つで仕上げることができるボリュームたっぷりの鶏肉料理は、家族も満足してくれて働くママの強い味方です。おいしくて人気のある鶏肉料理を時短で作りましょう!
鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 鶏肉は全体をフォークで刺してひと口大に切り、Aをもみ込み、15分ほどおく。 2 (1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170~180℃の油でカラリと揚げる。 3 器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 492 kcal ・塩分 0. しょうゆマヨの照り焼きチキンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉を使った料理. 8 g ・たんぱく質 25. 2 g ・野菜摂取量※ 0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒めのご紹介です。みりんとしょうゆを加えて、よりはっきりとした味付けになるため、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも最適ですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしても美味しいので、ぜひお試しください。 調理時間:30分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g 塩こしょう ふたつまみ 赤パプリカ 1/2個 絹さや 6枚 すりおろし生姜 小さじ1 (A)マヨネーズ 大さじ2 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)みりん (A)練りからし サラダ油 大さじ1/2 作り方 準備. 絹さやは筋を取っておきます。 1. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。絹さやは斜め半分に切ります。 2. 鶏もも肉は観音開きにして、一口大に切り、全体に塩こしょうをふります。 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を加えます。香りがたったら、2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで5分程炒めます。 5. 1を加えて中火で炒め、全体に油がまわったら、3を入れて中火で炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。 6. 鶏もも肉のマヨ照り焼き レシピ・作り方 by mint74｜楽天レシピ. 器に盛りつけて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさや量によって加熱時間、火加減を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
人気はポン酢味!鶏モモ肉+マヨネーズ9選 1. 鶏もものマヨポン・柚子胡椒炒め マヨポンに柚子胡椒をきかせた、鶏もも肉炒めです。ポリ袋で味をしみこませた鶏肉に、片栗粉をつけて焼き上げるので、カリッとしていながらやわらかくてジューシーな味わい。柚子胡椒の香りがさわやかです。お皿に盛ってネギを散らすと彩りもきれいですよ。 2. 柚子マヨネーズの唐揚げ 鶏の唐揚げにもマヨネーズは◎。こちらのレシピは、マヨネーズに柚子を合わせた柚子マヨネーズで味付けします。鶏もも肉の下味には、にんにくとしょうがも入っているので、しっかりした味わいに。鶏もも肉はカラッと揚げましょう。仕上げに、黒胡椒をふってもおいしいです。 3. 鶏ももとアスパラガスのポン酢蒸しやき あっさり味の鶏マヨが食べたい!という方におすすめのレシピです。作り方は簡単、鶏もも肉とアスパラガスを炒めて、ポン酢蒸しにするだけ。お皿に盛ったら、マヨネーズをかけていただきましょう。調理時間も10分ほど。時短で簡単のレシピです。おいしいアスパラガスが手に入ったらぜひ作ってみてください! 4. ダブルソースのチキン南蛮 簡単でとってもおいしいチキン南蛮です。味付けは南蛮たれとタルタルのダブルソース!南蛮タレはレンジを使うのでお手軽です。下味をつけ、カラリと揚げた鶏もも肉に、南蛮たれとタルタルソースをかけてできあがり。ボリュームたっぷりでタレもおいしいので、野菜といっしょにもりもり食べて下さい。 時短・簡単でおいしい塩マヨチキンは、材料も作る手順も少ないのが魅力です。ポリ袋に鶏肉と調味料を入れて揉み込み、フライパンで焼くだけ。鶏がらスープをベースに、マヨネーズを入れるのでコクがでます。盛り付ける際、レタスなど葉ものの上に盛ると彩りも美しく、食欲もそそられます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
調理時間 10分 エネルギー 418kcal 食塩相当量 1. 8g 野菜摂取量 120g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 キャベツはひと口大に切る。赤パプリカは薄切りにする。 2 鶏もも肉は1.5cm幅に切る。 3 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、2をじっくり焼く。 火が通ったら1を加えて炒める。 4 3に残りのマヨネーズを加えて炒めたら火を消し、最後にきざみにんにくを加えて混ぜる。 調理のポイント キャベツの甘味ときざみにんにくがよく合います。 お酒のおつまみにもおすすめの一品です。 栄養成分(1人分) エネルギー 418kcal たんぱく質 23. 6g 脂質 31g 炭水化物 9. 7g 食塩相当量 1. 8g 野菜摂取量 120g このレシピに使われている商品 キャベツを活用しよう その他肉料理のレシピ キユーピー マヨネーズを使ったレシピ 素材について キャベツの基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「トースターで簡単 鶏もも肉と野菜のマヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉と野菜のマヨホイル焼きはいかがでしょうか。アルミホイルに包んでふっくらと焼き上げた鶏もも肉と野菜にマヨネーズをたっぷりかけて焦げ目をつけました。焼いたマヨネーズの香りが香ばしく、食欲をそそります。ぜひ、お試し下さい。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 しいたけ (A)料理酒 大さじ1 (A)塩 少々 (A)白こしょう マヨネーズ 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。ピーマンは種を取り除き、細切りにしておきます。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. アルミホイルに玉ねぎ、ピーマン、1、しいたけをのせ、(A)をかけ、アルミホイルを閉じます。 3. 2を天板にのせ、トースターで20分程焼きます。 4. アルミホイルを開き、マヨネーズをかけ、開いたままトースターで5分程焼きます。 5. 中まで火が通り、こんがりと焼き色がついたら、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
鶏もも肉やスライスアーモンドを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 鶏肉は半分に切って、軽く塩・こしょうをする。 2 フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の鶏肉を皮面を下にして入れ、火にかける。 こんがりと焼き色がついたら裏返して、7分ほど焼いて中まで火を通し、 キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。 3 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、Bを加えて混ぜる。 4 (2)の鶏肉の皮面に(3)を塗り、オーブントースターで3~4分、 こんがりと焼き色がつくまで焼く。 5 皿に盛り、好みでサラダを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 409 kcal ・塩分 1 g ・たんぱく質 26. 7 g ・野菜摂取量※ 3 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ スライスアーモンドを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」焼き塩 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
カーター・ディクスン『黒死荘の殺人』/ヘンリー・メリヴェール卿 幽霊屋敷で有名な「黒死荘(プレーグ・コート)」で交霊会が催される。そして石室に閉じこもった交霊術師が死体で発見される。中世にペストで死んだ男の呪いなのか。 横溝正史にも影響を与えたカーター・ディクスンの代表作 です。探偵のヘンリー・メリヴェール卿は、名家の当主であり、内科医や王室の顧問弁護士を務めながらも、火の点いていない葉巻を咥えたり、美人の秘書をからかうなど、そのアンバランスぶりが際立つまさに 「変人」探偵 です。 20.
レックス・スタウト『料理長が多すぎる』/ネロ・ウルフ 名シェフを選出するパーティーが保養地で開催されます。しかしソースの味ききをしている最中に一人のシェフが死亡。出席したネロ・ウルフはいやいやながらも事件の究明に乗り出します。ネロは 140㎏超の巨漢 で、太っているがゆえにかなりの出不精です。それゆえに趣味の蘭栽培に没頭し、専任コックや蘭専門家を家に住まわせています。それに加えてプライドが高いときたらもう、 典型的な引きこもり といっていいでしょう。なのに大の美食家で、料理のためにだけなら外出も辞しません。洗練された探偵像とはかけ離れていることが彼の魅力なのです。 10. 青崎有吾『体育館の殺人』/ 裏染天馬 うらぞめ・てんま 雨の日の体育館で起こった、出入り不可能の密室殺人。尊敬する卓球部の部長の容疑をはらすため、卓球部員の 柚乃 ゆの は、「学校に住んでいる」と噂の男、裏染天馬を訪ねる。裏染は非常に 典型的な「オタク」 。部室を根城にしてはアニメ鑑賞に勤しむ毎日です。突っ込みもアニメネタばかりですし、事件の報酬にアニメDVDを要求するくらいです。しかし彼の論理の快刀乱麻ぶりは目を 瞠 みは るものがあります。中でも見どころなのが、犯行現場であるトイレに残されていた傘をめぐる天馬の推理。あなたは一本の傘から、何を考えますか? 名探偵コナンラジオ (めいたんていこなんらじお)とは【ピクシブ百科事典】. 11. 米澤穂信『夏期限定トロピカルパフェ事件』/小鳩常悟朗 「青春」と聞いてどんな光景を想像しますか?ある人は甘酸っぱい恋愛を、またある人は血と汗と涙に彩られた部活動を思い描くことでしょう。しかし、青春とは本当にそうした楽しい面だけで構成されているものでしょうか。絶え間ない自意識の発露と、それを冷ややかに眺めて悶えるもう一人の自分。これもまた青春のあるべき側面の一つであるはずです。 小鳩常悟朗は同級生の小山内ゆきと互恵関係を結び、「小市民」を目指しています。それは過去に特殊であろうとしていた自分を嫌い、普通であろうとし続けるための行為なのです。なのですが、それをまっとうできているかは別の話。小鳩くんは平穏を求めながらも、「日常のささいな違和感=謎」に巻き込まれてしまいます。そしてその度に彼は否応なく探偵役を担うこととなり、結果として 自意識に悩まされる のです。しかし、それでも彼は平然を装います。これもまた自意識のもたらす行為には変わりないのですが。 青春とはかくも面倒くさいのです。しかし、面倒くさいゆえに素敵だともいえるのではないでしょうか。小鳩くんの飄々とした語り口とともに、 皆さんもほろ苦い青き日々を思い出してみてください。 もはや古典?いぶし銀だけどヤバい奴ら。 12.
あなたも「タイムスリップ」して見てはいかがですか? Reviewed in Japan on April 16, 2007 Verified Purchase 小さい頃アニメで流れていた記憶のあるもの沢山。 今も使われている曲もありますが、その曲の原点というか、アナログ的というか、現代風では ない気がします。今使われているのはアレンジされてきているみたいですね。 伊織さんの「キミがいれば」は歌詞がステキで、コナンのテーマ曲と混ざり、カッコイイ! Reviewed in Japan on February 8, 2014 最近、とても久しぶりに「時計じかけの摩天楼」をみて、「君がいれば」を聴きたくなって、探したのですが、シングルは廃盤で音源もみつからなかったのでこちらをレンタルしました。 「ぼくがいるよ」にも収録されていますが、こちらはアレンジバージョンでした。 誰もが馴染み深いであろう、「名探偵コナンのテーマ」をはじめ、他の曲も、聴けば情景が浮かんで来るような、名曲揃いだと思います。 Reviewed in Japan on November 18, 2002 名探偵コナンにはマンガから入ってアニメにもはまってしまい、もう虜になってしまいました。(笑)さり気なく私の年は今年で22歳になりますが、コナンは年齢関係無く、楽しいです。ターゲットは子供かと思いきや、内容は子供には到底理解できないような複雑な推理がメインで、ターゲットはやはり大人なのか、と実感しています。私が知ってる推理マンガではコナンが最高峰の作品だと思います。作者の青山剛晶さん、大変でしょうけれどこれからも面白い作品を作り続けてください。
島田荘司『占星術殺人事件』/ 御手洗潔 みたらい・きよし 「馬鹿と天才は紙一重」 を体現した御手洗。IQ300で脳科学者でラテン語圏言語を一週間でマスターして飛び級でアメリカの名門大学に進んでかつイケメン、という 満腹中枢崩壊の天才 です。でありながらいきなり走り出す、歌う、飛び跳ねる、池に入ってはズールー族の舞踊を踊り狂い、ファミレスのテーブルが汚いからって鬱になり、歯磨き粉がまだ残っていたからテンションが回復するという筋金入りの奇矯ぶりでもあります。 さて、この『占星術殺人事件』では、昭和初期におこった未解決バラバラ殺人を現代の御手洗が解き明かします。知名度の高い作品だけあって、御手洗の奇人ぶりを知る上では一番のおすすめです。 16. ハリイ・ケメルマン『九マイルは遠すぎる』/ニッキィ・ウェルト 「九マイルを歩くのは容易じゃない…」という一言から、推理を重ね、最終的には殺人事件を解決してしまう、 アクロバティックな論理 が楽しめる表題作ほかをおさめた名短編集。探偵ニッキィ・ウェルトは、老け気味の大学教授です。しかしこうも言葉尻をとらえられ(他の作品でもそうなのです)、勝手に吟味され、推理を下す彼は、現実にいたら結構面倒くさいなあと思ってしまうでしょう。 17. Amazon.co.jp: 名探偵コナン ― サントラ・スーパー・ベスト: Music. G・K・チェスタトン『ブラウン神父の童心』/ブラウン神父 見た目で人はわからない、とはよく言われることです。これは探偵についても例外ではありません。ブラウン神父は短躯で丸顔、手にはこうもり傘を持っており、一読すると少々間の抜けた雰囲気を醸し出しているように感じます。しかし、ひとたび奇妙な出来事に遭遇すると、卓抜した直感で見事に真相を見抜いてしまいます。 ブラウン神父の面白い点は、 ひらめきがもたらすアクロバティックな推理 にあります。まったくもって不可解な事象を、はるか斜め上の発想によって解釈するさまは、 まるで一流の奇術を見ているかのような気分 を読者にもたらすことでしょう。 18. 高木 彬光 あきみつ 『 成吉思汗 ジンギスカン の秘密』/ 神津恭介 かみづ・きょうすけ 「神津の前に神津なく、神津の後に神津なし」 とまで言われた天才。それが神津恭介です。東京大学の医学博士であり、十代のうちに「神津の定理」という数学の定理を発見し、ピアノの才にも長けたまさに PERFECT HUMAN。 本作は彼が入院しながら、「義経=ジンギスカン説」の解決に乗り出す、歴史ミステリです。床に臥しながらも膨大な根拠を足掛かりにしていく彼の思考に圧巻されます。そして女性に無頓着な、神津の恋愛?事情にも注目。 19.
ミステリにおいて探偵役は付きものですよね。事件そのものよりもエキセントリックな探偵の方ばかり印象に残ることも多いのでは?それは今も昔も変わりないようで「探偵の名前だけでなく作家の名前も覚えて!」ってことで作中の探偵とペンネームを同じにしてしまったエラリー・クイーンという作家もいたほどです。 「なんで探偵はみんなこんなに変人ばかりなの?」と聞かれると答えるのは難しいですが、おそらく「予想外の推理ができる=他の人と考え方が違う=奇人・変人」というような人物造形の仕方を、ミステリの祖であるエドガー・アラン・ポオや、変人探偵代表格のシャーロック・ホームズの生みの親、コナン・ドイルが編み出したからではないでしょうか? 今回は、われわれ総合文芸サークルのワセダミステリ・クラブが、 古今東西のミステリ作品20冊に登場する「変人探偵」 を一挙20人紹介させていただきます。どいつもこいつもあのホームズにも負けない、むしろ凌駕するような変人っぷりです。もちろん探偵だけでなくミステリとしての面白さも抜群のものを選びました。気になる探偵が見つかったら、ぜひぜひ読んでみてください。 探偵たちの怪しいフェティシズム 1. 麻耶雄嵩 まや・ゆたか 『メルカトルかく語りき』/メルカトル鮎 出典: ミステリーの世界に名探偵はたくさんいます。しかし、自ら「銘探偵」と名乗るほど尊大な人物は一人しかいません。メルカトル鮎、その人です。 メルカトルの特徴はなんといっても彼が 不可謬 ふかびゅう 、つまり決して誤ることがないということです。よって彼のもたらす解決は 無謬 むびゅう 。これは絶対的な公理です。 性格は「人でなし」という表現がぬるすぎるほどに極悪。 もはや犯人を指摘するよりもメルカトルがいなくなる方が世のため人のためなのではないかと疑いたくもなります。時には自分の利益のために犯人をでっちあげ、時には興味を理由にわざと解決を遅らせ、時には助手を死なせかけるその所業は、まさに鬼畜。しかし、読者はそんなメルカトルに不快の念を抱くことはなく、 むしろ清々しささえ覚える のです。 他にも「予言」で周囲を振り回す謎の転校生・鈴木太郎(『神様ゲーム』)、トラウマ持ちのモラトリアム青年 如月烏有 きさらぎ・うゆう (『夏と冬の 奏鳴曲 ソナタ 』)など、麻耶雄嵩の生み出すキャラクターは、程度の差こそあるものの 総じてどこかしら変態的 です。変態に飢えている人は、是非ご一読を。 2.
最近では「キャラ萌え」などという言葉をよく聞きます。キャラクターの人気を全面に押し出している作品に使われる形容ですが、今回紹介したミステリもまさしく探偵の性格を売りにした 「キャラ萌え小説」 と言えるでしょう。最近ではこうした戦略が功を奏しているのか(最近に始まったことではないですが)映画やドラマ、漫画などミステリ小説のメディアミックスが盛んに行われているようです。やはり性格的にもインパクトのある探偵は、視覚的にもとてもインパクトがあるからでしょう。 もちろんミステリは「キャラ萌え」だけでなく謎の意外性やサスペンスなど他にも魅力があり、「キャラ萌え」はあくまでミステリにおいて副次的なものかもしれません。けれどもこうした探偵の変人っぷりなどに興味を惹かれてミステリを読み始める人も多々いるのではないでしょうか?そう考えれば、特濃なキャラで読者を惹きつける変人探偵たちは、作品内で活躍するだけでなく、作品の外でもミステリ小説というジャンルを世間に広報するために活躍しているのかもしれませんね。今回の私たちによる紹介で変人探偵と巡り会って新たにミステリを読むきっかけになれば幸いです。 〔文・ワセダミステリ・クラブ〕
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