そこで今回は、足りない栄養素も補いつつ、お餅を使っていつもとは違った山ごはんを楽しめるレシピを3品ご紹介します。 揚げ出し餅のだし茶漬け 撮影:芳須勲 最初のレシピは、お餅をおかきの様にカリっと揚げ焼きにし、"だし"をかけたお茶漬け。 カリカリっと焼かれたお餅の外側を噛み締めると、とろーっと出汁の染みたお餅が溢れ出す、食べ出したら止まらなくなる病み付きの美味しさです! 余ったお餅 レシピ. トッピングはお茶漬けに合いそうなものなら何でもOKですが、コンビニでも売っている焼き魚やサラダチキンなどをトッピングすれば、足りないたんぱく質もとれてボリューム満点ですよ。 撮影:芳須勲 材料(2人分) 切り餅 3個 白だし 大さじ3 水 300ml お好きなトッピング 適量 サラダ油 大さじ2 下準備 撮影:芳須勲 切り餅を4等分に切っておく。 作り方 撮影:芳須勲 ①フライパンにサラダ油・切り餅を入れ、弱めの中火にかけきつね色になったら面を変え、全体的にカリッとしてくるまで揚げ焼きにする。 出来たら器に移しておく。 撮影:芳須勲 ②フライパンの油をキッチンペーパー等で拭き取ったら、白だし・水を入れ、沸騰するまで温めてだしを作る。 撮影:芳須勲 ③作っただしをお餅を入れておいた器に注ぎ、お好きなトッピングを添えれば完成! 撮影:芳須勲 今回はほぐした焼き鮭と三つ葉をトッピング。 撮影:芳須勲 こちらは梅干し・しらす・大葉をトッピング。 さっぱりと食べられるうえ、クエン酸の疲労回復効果が期待出来てお勧めです! shiho お餅はフライパンで加熱するとぷく~っと膨らみ、くっつきやすくなるので、離して並べるのがポイント! 牛肉と舞茸の中華おこわ風炊き込みご飯 撮影:芳須勲 次はお餅を入れて作る、中華おこわ風の炊き込みご飯です。 おこわは一般的にもち米で作るのですが、わざわざ買わなくても切り餅をカットして炊き込めば、驚きのもちもち食感に!
糖質がメインでエネルギーをしっかりと補給したい時にお勧めのレシピです。 お餅は冷めると固くなるので、作ったら食べきるようにしましょう。 登山にぴったりの食材"お餅"で美味しくパワーチャージ 撮影:芳須勲 焼いたり煮たりする以外にも、たくさんの活用法があったお餅。持ち運びもしやすく登山にもピッタリの食材となれば、もはや余り物ではなくスタメンですね。見た目も味も美味しいお餅レシピ、ぜひ作ってみてください! 長期保存できるならストックしておきたいですね ITEM サトウの切り餅 賞味期限:製造日から24ヶ月 【栄養成分表示 餅1個(50g)あたり】 エネルギー:118kcal たんぱく質:2. 0g 脂質 0. 3g 炭水化物:26. 8g ナトリウム(食塩相当量) :0mg(0g) ITEM サトウの切り餅 シングルパックミニ 賞味期限:製造日から24カ月 【栄養成分表示 餅1個(20g)あたり】 エネルギー:47kcal たんぱく質:0. 8g 脂質 :0. AERAdot.個人情報の取り扱いについて. 1g 炭水化物:10. 7g ナトリウム(食塩相当量):0mg(0g) shihoさんの山ごはんレシピをもっと見たい! 行動食レシピもチェック! 紹介されたアイテム サトウの切り餅 サトウの切り餅 シングルパックミニ
お正月の間に年神様が宿った鏡餅をおろして食べる「鏡開き」。鏡餅を食べて年神様の力を授けてもらい、無病息災を願います。一般的には、松の内が明けた1月11日が鏡開きの日です。せっかくならおいしく食べたいということで、お餅を使ったおやつやおかずの絶品メニューをご紹介。お正月に余ったお餅もあっという間になくなってしまうはず! 鏡開きとは? 鏡餅は、新年の神様である年神様がお正月の間に宿る場所。松の内の間は飾っておき、松の内が過ぎたら下げて食べ、年神様をお送りします。これが「鏡開き」で、江戸時代から伝わる伝統的な行事の1つです。 鏡開きの日は1月11日ですが、地域によって違いがあるよう。 ちなみに昔は1月20日に行なわれていたそうですが、江戸幕府3代将軍の徳川家光が亡くなったのが4月20日のため、「20日」を避けて11日に行なわれるようになったと言われています。この風習が正確に伝わらなかった関西地方では、15日に行われるようになったそうです。 鏡開きの際には、包丁でお餅を切るのは切腹を連想させるため、NGとされています。木槌(きづち)で細かく割るのが一般的ですが、金槌でもOKです。 粉々になる部分が出ますが、残さずきれいに食べることが大切。煮たり、揚げたりして上手にいただきましょうね。 鏡開きの由来と開き方|暮らし歳時記 おやつにもごはんにも、お餅が大活躍! 【管理栄養士から学ぶ山ごはん#5】お正月で余った「お餅」を活用した栄養満点の山ごはん｜YAMA HACK. ぜんざい 出典: 鏡餅といえば、ぜんざいにして食べるという方も多いのでは? 小豆のおいしさをシンプルに味わえるぜんざいは、やさしい甘さにホッとしますよね。 甘いあんこ系があまり得意ではないという@macaron_loveさんは、甘さ控えめであっさりと仕上げているそう。甘さを自由に調整できるのは手作りならでは。お口直し用に塩昆布を添えているのもポイントです。 小豆から炊くのが難しければ、市販のゆであずきを使っても。 かき餅 出典: 鏡開きで細かくなってしまったお餅は、かき餅にしてみては? フライパンにサラダオイルを入れて熱したら、お餅を中火でじっくり揚げるだけ。乾燥していればしているほど、カリッ、サクッと揚がります。 @fumisan1109さんは、年末にご実家でついたお餅を切って干してから、カラッと揚げてかき餅に。揚げたてに塩やしょうゆをまぶして食べれば、思わず止まらなくなるおいしさです。 切り餅レンチン いちご大福 出典: 余った切り餅も@rina_kitchenさんの手にかかると、とってもおいしそうないちご大福に変身!
リュウジさん曰く、バターと納豆は相性抜群!朝食にピッタリのお餅アレンジのやり方です。 【材料】 切り餅、水、バター、納豆、うま味調味料、万能ねぎ、しょうゆ ヒルナンデスの最新レシピ 焼き鳥で超高速親子丼 2021-08-02 (公開) 【材料】 焼き鳥、水、焼き鳥のタレ、溶き卵、ご飯、三つ葉 韓国風うどん 2021-08-02 (公開) 500gで178円の、カット済みの中華野菜ミックスを使った超時短レシピ。プルコギのタレだけで味が決まるので、失敗しらず! 【材料】 豚肉、中華野菜ミックス、うどん、プルコギのタレ タイ風グリーンカレー力うどん 2021-08-02 (公開) 業務田スー子さんが教えてくれたのは、コレだけで味が決まる!業務スーパーのグリーンカレーペーストをつかって夏にピッタリのタイ風カレーうどんです。 【材料】 鶏もも肉、水、白だし、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、油揚げ、長ねぎ、うどん、餅 ギョーキム 2021-05-10 (公開) / 2021-07-26 (更新) リュウジさんが教えてくれたのは、冷凍食品の定番「冷凍餃子」を使った劇的変身アレンジレシピ! 餡に豚肉を使った餃子と、キムチの相性は抜群!大量のキムチを餃子と炒め合わせ、すき焼きのように生卵をからませていただく、新感覚ギョーザメニューの作り方です。 月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第1位! 【ヒルナンデス】リュウジさんのお餅使い切り料理レシピ！ベスト５まとめ。余ったモチのアレジ術 1月4日. 小峠さんと藤田ニコルさんが何度も作ったレシピだそう。美味しいし、時短になると大絶賛! 【材料】 餃子、サラダ油、キムチ、万能ネギ、卵 リュウジさんのレシピ本とプロフィール リュウジさんのプロフィール 料理研究家 時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter 【リュウジさんの著書】 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今回はヒルナンデス!で話題のお餅アレンジレシピについてご紹介しました。 我が家もいただいた餅を毎年冷凍しているのですが、だんだんと飽きて残りがちだったので、早速活用したいと思います。 リュウジさんのレシピはどれも手軽で絶品なので、本当に役立ちます。 皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ヒルナンデス! (2021/1/4) 放送局:日本テレビ系列 月~金曜11時55分~13時55分 出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 、梅沢富美男、リュウジ 他 ⇒ ヒルナンデス人気記事一覧
PR X Profile うりうり隊長 中二病を患った私が贈る異世界情報!
アニメ『 異世界はスマートフォンとともに 』を配信中の動画配信サイト アニメ『 異世界はスマートフォンとともに 』の動画を見逃し配信している、NetflixやAmazonプライムビデオなどの動画配信サイトを一覧でまとめましたので、ご覧下さい♪ \アニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画配信サイト一覧/ ご覧頂いた通り、アニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画は U-next FODプレミアム の 動画配信サイトで無料視聴できますが、その中でも おすすめはU-next です! でも、なんでU-nextがおすすめなの? と、気になると思いますので、おすすめの理由をU-nextの特徴と共に紹介していきます♪ U-NEXTでアニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画を全話無料視聴 アニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画を無料で全話視聴したい時は、 動画配信サイト『U-NEXT』が1番おすすめ! 異世界はスマートフォンとともに。 第1話 - YouTube. U-nextは 国内トップクラス4460作品 のアニメ動画を配信しています。 ですので、アニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画を視聴した後も、他のアニメ動画を沢山お楽しみ頂けます♪ 加えて、 動画配信サイト最長31日間の無料期間 がありますので、余裕を持ってアニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画の見逃し配信を1話〜最終話まで全話無料視聴できます♪ そんなU-nextの特徴を表でまとめました。 すでにU-nextに登録して無料期間が使えない・・・ という方のために、U-next以外でアニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画を全話無料視聴できる動画配信サイトを紹介します! dアニメストアでアニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画を全話無料視聴 アニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画は、 動画配信サイト『dアニメストア』でも全話無料視聴可能 です! アニメ作品に特化した動画配信サイト『dアニメストア』は、 4, 200作品 のアニメ動画を配信中! 中でも深夜アニメがたくさん配信されているため、深夜アニメ好きの方には特におすすめの配信サイトです。 31日間の長い無料期間 もあるので、お金をかけずアニメ『異世界はスマートフォンとともに』の動画の見逃し配信を1話〜最終話まで全話視聴して頂けると幸いです♪ そんな、dアニメストアの特徴を表でまとめてみました!
異世界はスマートフォンとともに。 第1話 - YouTube
2017年の日本アニメ 『異世界はスマートフォンとともに』。 神様の過ちで死んだ日本の高校生が異世界で無双したりハーレムを築いたりと色々大活躍するという物語。 転生特典は スマートフォンを所望 し、 そのほかにも 平均を遥かに超える基礎能力 や 魔法なら何でも使える素養 をもらう。 この後は清々しいほどの テンプレ展開。 異世界先からいろんな人に好かれて有力者の人脈を築き、最高峰の力やら財産やらを手に入れていき、 王道のThe 異世界生活 を謳歌していく。 僕は結構好きで50回以上は視聴していると思う。 「異世界はスマートフォンとともに 」は U-NEXTで見ることができます。 \異世界はスマートフォンとともに は 無料見放題対象の作品 になります。/ \U-NEXTの 無料トライアルですぐに見る ことが出来ます。/ >>U-NEXTで「異世界はスマートフォンとともに 」を見る<< ここがポイント 31日間の体験期間で 600円分のポイントがもらえる のでポイントが必要な映画は無料で見ることができます♪ 試してみて「使わないかな? 異世界はスマートフォンとともに。 – Raw 【第58話】 | Raw Manga. 」って思ったら登録から31日以内なら月額料金は発生しません。極端な話。プレゼントされた600ポイントだけを使って退会してもOKなのだ! U-NEXTでドラマも視聴!2021年7月お勧め作品はこちら! 登録時間 3分 で視聴開始!