レシピ 2021. 05. 12 2020. 08. 10 Bonjour!! 今回はごはんのお供にぴったりな作り置き「自家製きゅうりのキューちゃん」をご紹介します! キューちゃん・・・がっつり商品名ですが「きゅうりの甘酢醤油漬け」です! パリっと歯切れの良い食感が最高!しっかりした味付けで白飯が何杯でもいけちゃう一品です。 熱々ごはんと一緒に・・・はぁ・・・至福のひととき。 少ない手順と材料でできるレシピをご紹介! Allez, c'est parti♪ 保存がきくので多めに作るのがオススメ !! きゅうりのキューちゃんでつくる新発見レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 材料 きゅうり 4〜5本(400g)※ 塩 小さじ3/4(きゅうりの1. 2%) 生姜 20g 酢 大さじ2 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ8 ※フランスのきゅうりで1本 作り方 きゅうりは8mm程度に輪切りにし塩を全体になじませ30分置く (太いフランスのきゅうりは半月切り) 水気を絞り、ペーパーで余分な水分をとる 生姜はせん切りにする 鍋に調味料を入れ沸騰させ、きゅうりと生姜を加え一煮立ちさせる 火を止め冷めるまで30分ほど置く 保存用の容器にきゅうりを取り出し、煮汁を軽く煮詰める (1割減らすイメージで2分ほど沸騰させてます) 容器に注ぎそのまま冷ます 1日置くとしっかり味が馴染みます♪ 水気たっぷり! ペーパーでしっかりとる 調味料を煮立たせて きゅうり・生姜を入れて一煮立ち 冷めたらきゅうりを取り出す 煮詰めた調味料を注ぐ ワンポイントメモ 塩できゅうりの水分を抜くことで食感、味の染みが良くなる 余分な水分を取る一手間で美味しさアップ きゅうりを入れたらしっかり全体を沸騰させてから火を止める 煮汁を煮詰めてきゅうりから出た水分を飛ばすことで 美味しさ、保存性アップ 冷蔵で1週間保存可。都度綺麗な箸で取り分けてください 調味料の割合は 酢:砂糖:醤油=1:2:4 ※甘さ控えめさっぱり好みの場合は 1:1. 5:4 栄養ポイント きゅうり きゅうりには栄養がない!? そんなことはないですよー^^! ほぼ水分なのでそう思われがちですが、体の浸透圧を整えるカリウムを豊富に含み塩分摂りすぎによる高血圧や むくみの解消に効果的 ✨ 茄子やトマトと同じように夏野菜のきゅうりは体を内側から冷やしてくれるので 暑くて火照った体をクールダウン してくれます。 美白のビタミンC、潤いのβカロテン もしっかり✨ 食感の良さと軽さでさっぱりと食べられて、身体の熱を取ってくれるので食欲が落ちる暑い時には毎日でも食べたい野菜です😋 アレンジ ▶︎鷹の爪を加えてピリ辛もオススメ!ごはんがますます進んじゃう!
Description 胡瓜の大量消費に!子供大好きであっという間に無くなります。ジップ袋などに入れて、冷凍保存もできます。 塩(塩抜き用) 大さじ1 ★砂糖(甘めが苦手な方は100g) 150g 白胡麻(なくてもOK) お好みで 作り方 1 キュウリを5mmくらいの厚さに切ります。 2 《 塩抜き 》 きゅうりに塩(大さじ1)をふりかけ、塩がまんべんなく付くように混ぜる。30分ほど放置。 3 【30分待ってる間】★の材料を大きな鍋に入れておく。 4 【30分待ってる間】生姜を 千切り に。 私は多めが好きです。 5 30分経ったら、胡瓜をしっかり絞る。 6 ③の調味料を混ぜたもの(たれ)に④の刻み生姜を加え 中火 にかける。 7 沸騰したら、火を止め、胡瓜を入れる。 全部にたれが付くように軽く混ぜる。 8 蓋せず冷めるまで放置。(約1時間) ※たまに混ぜます。私は1〜2回程。胡瓜にちゃんとたれが付いてれば混ぜなくてもOK! 9 胡瓜を取り出し、残り汁を再沸騰させる。 ※鷹の爪を入れたい方はこの時に入れます。 10 沸騰したら火を止め、胡瓜を加えて、冷めるまで放置。(約半日) ※蓋はしない 11 出来上がり! お好みで白胡麻を振ってもOK✨ 私は味変したい時に食べる直前にかけてます。 12 残り汁は捨てずにもう一度作っても!薄ければ3度漬けしてください。or 煮詰めて 濃くしてから少なめの胡瓜で作ってください。 コツ・ポイント きゅうりは加熱しない。必ず火を止めてからキュウリを漬けてください。 ゆっくり冷やすことで、味が染み込みます。 このレシピの生い立ち 実家から貰う大量のキュウリを消費するために、作りましたが、毎年必ず作るようになりました。1キロの胡瓜があっという間に無くなります。 鷹の爪を入れなかったら、子供でも食べれます! クックパッドへのご意見をお聞かせください
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆きゅうりのキューちゃん風☆ 今日は、てぬキッチン好みにアレンジした 『きゅうりのキューちゃん風』 を作りました! レンジで超簡単にできるレシピで、調味料も味ぽんを使って 簡単にし味付けも私好みにしていて、生姜にプラスでにんにくを入れることで止まらない味わいになります。 とても美味しくて、ぽりぽり食べてしまうきゅうりレシピ、大好きなオススメレシピなので、ぜひ一度お試しいただけると幸いです。 レシピ(2人分) 材料 きゅうり 2本 ☆味ぽん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ1と1/2 ☆にんにく 生姜チューブ 各2㎝ 作り方 1)きゅうりを8㎜ほどの輪切りにします。 2)耐熱容器に☆印を入れて混ぜます。 3)1)を入れて、ラップをしたら電子レンジ(600w)で5分加熱します。 4)混ぜたら粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。 ●POINT● 時間があればしっかり冷やしておくとしみておいしいです! 料理動画 動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪ 宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪ 『もっと!魔法のてぬきおやつ』発売になりました♪ レシピ本大賞をいただいた『魔法のてぬきおやつ』の第二弾! Amazonの予約ページを貼らせていただきます! ↓ 電子版↓ 『魔法のてぬきごはん』発売中!再度重版していただき10万2千部になりました♪ こちらもAmazonのURLを貼らせていただきます↓ 『魔法のてぬきおやつ』おかげさまで15万8千部突破♪お菓子部門レシピ本大賞を受賞しました! てぬキッチンのお菓子のレシピ本、 『魔法のてぬきおやつ』 が、 おかげさまでレシピ本大賞のお菓子部門でレシピ本大賞を受賞させていただきました! こちらも引き続きAmazonでも販売しております! ↓↓ 全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪ 最後までご覧くださり、ありがとうございました! ☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆ ☆こちらのランキングにも参加しています☆
2020年3月13日公開 141分 (C) Carol Rosegg 見どころ 2007年に上演されたエドモン・ロスタンの戯曲を収録した松竹ブロードウェイシネマの第4弾。友人を装い意中の女性にラブレターを書く剣豪の恋模様を描く。演出を『偽りの忠誠 ナチスが愛した女』の監督を務めたデヴィッド・ルヴォーが担当。『イン&アウト』などのケヴィン・クライン、『デアデビル』などのジェニファー・ガーナー、『ファインド・アウト』などのダニエル・サンジャタらが出演する。 あらすじ フランスの軍人で剣術に長け、詩をつづる作家のシラノ・ド・ベルジュラック(ケヴィン・クライン)は、美貌のロクサーヌ(ジェニファー・ガーナー)に恋心を抱いているが、自分の容姿に自信がなく思いを伝えられない。あるとき彼は、ロクサーヌが友人のクリスチャン(ダニエル・サンジャタ)を慕っていることを知る。 映画短評 ★★★★★ 3 1 件 関連記事 [PR] 映画詳細データ 英題 CYRANO DE BERGERAC 製作国 アメリカ 配給 松竹 技術 カラー/ビスタサイズ/5. 1ch (東劇ほか)
門を開けろ!霧のパリで見物が始まるぞ!」 と気勢をあげネール門に飛び出して行きます。 (2幕・1場) ラグノーの菓子店。 パティシエたちが忙しくケーキを作っていると、シラノが入って来ます。 ロクサーヌを待つ間、彼女への思いを手紙にしたためていると、店の客たちが昨晩のネール門の決闘の話を声高に話します。「たった1人で8人もの悪党を斬って捨てたんだ!」と。 シラノは「8人? 7人だと思ってたぜ・・」とつぶやきますが、そのヒーローを知っているのかと尋ねられても知らん顔を通します。 ロクサーヌがやって来ます。「昨日はありがとうございました。しつこく言い寄ってくる公爵たちをやっつけてくださって」と礼を述べ、従兄妹同士の二人は幼い頃の昔話などをし、やっとロクサーヌは本題に入ります。 「お従兄さま、実は私はある方を愛しているんです・・その方もたぶん私を愛してくださっている・・彼はお従兄さまと同じ連隊に入ったばかりの勇敢で美しい方なんです!」 淡い期待から絶望の底に落とされたシラノは、ああ!と呻きながらも、ロクサーヌが恋する新入隊の男を守ってやることを約束します。 ロクサーヌが去ると、ド・ギッシュ公爵が現れ、仲間たちと詩を放歌するシラノに「詩人は贅沢品だ。私のお抱え詩人にならんか」と誘いますが、シラノは「いいえ、私は誰のものにもなりません。私は自分の好きなように歌い、笑い、夢を見て、自由でいたいのです」と答えます。 連隊では、新入りのクリスティアンに先輩が忠告します。「この隊では禁句がある。首吊りのあった家で縄の話が禁句なように、ここでは、シラノの前では鼻のことを言ってはいけない」と。 しかし、そう言われると余計にシラノの並外れて大きい鼻が気になるクリスティアンは、シラノが話している間中「鼻! 鼻!」と言い続けシラノを怒らせます。「誰だこの馬鹿野郎は?」、とそれがロクサーヌの想い人と分かり「よりによってこいつか・・・」と失望しますが、それでも二人だけになると「さあ、キスをしてくれ」と言って、ロクサーヌの思いを伝えます。 とたんにクリスティアンは大喜びして「あなたを崇拝します!」とコロッと態度を変えますが、「ロクサーヌは君の手紙を待っている」と言われて今度は落ち込みます。 「僕は愚かで口下手で、しゃべったらお終いなんです。愛を語る術を知らない!
シスター! !」 「いや、誰も呼ばないで!」 「あなたを愛しています、生きてください!ああ私があなたを不幸にしてしまった!」 「あなたが?ああ、私は行かなければなりません。・・・手助けは不要!立って剣を持って待っているぜ!・・・来たな!鼻をジロジロ見やがって、何者だ!分かっているさ、・・虚偽、卑怯、偏見!ああ、最後は俺が倒れるのは承知の上だ、それがどうした!俺は戦う!戦う!・・戦うぞ!」 修道女たちの祈りの声が聞こえてきます。 「おまえたちは、全て奪ったと思っているだろう。月桂樹の冠も薔薇の蕾も!奪うがいいさ、・・だがな、俺にはたった一つ、皺も染みもつけずにあの世まで持っていくものがあるんだ!それは・・・」 シラノは剣を掲げて立ち上がります。 しかし、よろめいてル・ブルとラグノーの腕に倒れこみます。 「・・それは?」 「俺の、羽飾り(心意気)さ!」 とつぶやき目を閉じるシラノの額に、ロクサーヌが優しくキスをします。 ▲ページトップに戻る
映画『シラノ・ド・ベルジュラック(1990)』の概要:ユーモアと知性、そして力を兼ね備えたシラノ。彼にはロクサーヌという思い人がいた。しかし、彼は自分の大きな鼻に劣等感を抱いて、ロクサーヌに思いを告げることができないでいた。 映画『シラノ・ド・ベルジュラック』の作品情報 製作年:1990年 上映時間:139分 ジャンル:ヒューマンドラマ 監督:ジャン=ポール・ラプノー キャスト:ジェラール・ドパルデュー、アンヌ・ブロシェ、ヴァンサン・ペレーズ、ジャック・ウェベール etc 映画『シラノ・ド・ベルジュラック』をフルで無料視聴できる動画配信一覧 映画『シラノ・ド・ベルジュラック(1990)』をフル視聴できる動画配信サービス(VOD)の一覧です。各動画配信サービスには 2週間~31日間の無料お試し期間があり、期間内の解約であれば料金は発生しません。 無料期間で気になる映画を今すぐ見ちゃいましょう!
君も彼女を愛しているのを知っているぞ」 「そんな馬鹿な」 クリスティアンはロクサーヌを呼び、シラノに自分で確認するように言うと戦場に出て行きます。 ロクサーヌが再度シラノに「例え醜くても、私は彼の心を愛します」と言った時、敵の攻撃が始まります。 「僕は・・ロクサーヌ、聞いてください・・」とシラノが言いかけた時、射撃で重傷を負ったクリスティアンが運び込まれてきて、シラノが代筆したロクサーヌ宛の手紙を握りしめたまま息絶えます。 「退却するな!退却するな!
というわけで、初の松竹ブロードウェイシネマを鑑賞。 現代版、愛しのロクサーヌ🎬が大好きだけど シラノドベルジュラックは観たことありません。 長い鼻がコンプレックスのロマンチスト詩人剣士、 シラノ役はケヴィンクライン、 美しいロクサーヌ役はジェニファーガーナー、 おバカイケメン、クリスチャン役はダニエルサンジャタ。 とても洗練されたコメディで、 ブロードウェイの観客が、爆笑に次ぐ爆笑。 言葉遊びの洪水だった。 ペニンシュラ(半島)!笑 後半は知っているストーリーとだいぶ違うし、 古い設定や舞台の話し方とか、 感情移入しにくいのに、しっかり泣いた。 パートナーの重要度は、外見も大切だけど、 趣味や価値観を共感、共有できることが1番ですね。 公開のタイミングは残念だけど、 123年後に観れてよかった〜! 🏆代筆、代読の映画ランキング🏆 5. 0 愛しのロクサーヌ、 4. 5 グリーンブック 、セブンティーンアゲイン、 シラノドベルジュラック(ケヴィンクライン版)、 4. 0 ジュリエットからの手紙、ジョジョラビット、 最強のふたり、愛を読む人、ラストレター、 3. 5 ヴァイオレットエヴァーガーデン外伝、 スティングのバンド、ポリスのヒット曲ロクサーヌ♬も、シラノドベルジュラックのヒロイン、ロクサーヌからつけたそうです。 前知識なしで観ましたが、期待以上の面白さ! 冒頭の「詩を吟じながらのチャンバラ」が面白く、主人公シラノの魅力にぐんぐん引き込まれました。とにかくよく喋る剣豪が時折り見せるピュアな涙に胸キュンが止まりません。 NTLも良いけど、今後は松竹ブロードウェイシネマもチェックしていきたいです。 最初は違和感あったが、気づいたら感情移入して感動していました。 映画館でブロードウェイとか観るなんて、、と勝手な偏見があったが、そんなこと気にせず観るべき! 試写会行きました! 17世紀フランスに実在した剣豪作家シラノ・ド・ベルジュラックの悲恋を、名優ケビン・クライン主演で描いたブロードウェイ作品"シラノ・ド・ベルジュラック"をスクリーン上映! 2007年にリチャード・ロジャース劇場で上演されたブロードウェイ再演版を収録。 剣術の達人であると同時に繊細な詩をつづり、人生観・世界観を多いに語る軍人シラノ。気が強く美しいロクサーヌに恋心を抱く彼は、自分の外見に自信を持てず思いを打ち明けることができずにいた。そんな中、ロクサーヌが友人クリスチャンを慕っていることを知ったシラノは、クリスチャンの代行でロクサーヌへラブレターを書くが…。 本場ブロードウェイの舞台を、手軽に楽しめる作品!
「シラノ・ド・ベルジュラック」に投稿された感想・評価 すべての感想・評価 ネタバレなし ネタバレ お芝居の無限の可能性を見せられました。 時代は今と違うし、場面だって変わっていくのに、Tシャツとマイク1本。 顔を見合わせてるわけじゃないけど目を合わせて会話してた。 どれだけ舞台が進んでもそれで成立していて。むしろより想像されて。 この人たちは役としてここにいるだけだって。 考えながらお芝居なんてできないなって思った、 感じるしかない 舞台系シネマは初めてだったが、俳優の演技をこんなに生々しく感じられるとは! 醜い鼻をもつ男が、恋敵のラブポエムを代行することになってしまう悲恋物語。主人公が目に涙をにじませ恋心を語る場面など、リアルタイム(?