嘔吐・呼吸困難などの症状も 銀杏の実を食べすぎると、嘔吐、下痢、呼吸困難、けいれんなどを起こすことがあるといわれています。これは「銀杏中毒」と呼ばれているものです。これも、上で触れた「メチルピリドキシン」が関係しています。とはいっても、メチルピリドキシン自体がこのような症状を引き起こすのではなく、この毒性がビタミンB6とよく似た構造を持っており、ビタミンB6の働きを阻害してしまうために、「ビタミンB6欠乏症」を起こして、上記のような症状をもたらすと考えられているようです。 銀杏中毒は小児に多いといわれていますので、子どもに銀杏を食べさせる時には量に注意しましょう。年齢にもよりますが、1~2個までとし、子どもがもっと食べたがっても心を鬼にして量を食べさせないようにしましょう。 大人の銀杏の適量は6~7粒程度 銀杏1個は約3g程度で6kcal。銀杏中毒のことを考えると、大人でも6~7粒程度で止めておくと安心でしょう。7粒食べても42kcalと、カロリーの面では誤差範囲です。中毒症状に気をつけながら、美味しく召し上がってください。 銀杏のおすすめの食べ方 ■レンチン銀杏 殻つきのまま紙封筒に入れてレンジで加熱。簡単でとても美味です。 ■茶わん蒸し メインではありませんが、底の方に入れるのがおすすめです。発見した時のうれしさと言ったら! ■銀杏の串焼き 居酒屋メニューとして見かけると、必ず頼んでしまいます。素焼きにして塩をかけてどうぞ。 ■銀杏の天ぷら 自宅調理は破裂の危険がありますので、おすすめしません。天ぷら屋さんなどで注文すると、ホクホクのお芋のような味の銀杏の天ぷらをいただくことができます。 銀杏は注意さえすれば美味しく栄養が摂れる 黄色くて丸い見た目も非常にキュートで、お皿の中で映える銀杏。たくさん食べてしまうと中毒症状を起こす可能性もある食材ですので、特に小さな子どもさんがいるご家庭などでは食べるのが少し怖いと感じる人もいらっしゃるかと思います。しかし、やはり銀杏は美味しいです。秋の味覚の一つとして、上手に食卓に取り入れてください。 ■参考 漢方薬のきぐすり(イチョウ) 家庭の中医学(銀杏、イチョウ) 日本中毒情報センター(ギンナンについて) 旬の食材百科(ぎんなん) 簡単栄養andカロリー計算(銀杏のカロリー) カロリーSlims(ぎんなん) 食品衛生の窓
アルカリイオン水を飲むときの注意点 メリットも多いアルカリイオン水ですが、いくつか気を付けるべきポイントもあります。 ◇ 一日あたり500ml〜1, 000mlを目安にする アルカリイオン水の一日の摂取量は、500ml〜1, 000mlが目安。これはアルカリイオン水に関する臨床試験が、この範囲の摂取量で実施されたためです。摂取量が500ml〜1リットル内であれば安全性が認められています。 ◇ pH10以上のアルカリイオン水は飲まない pH(ピ―エイチ)とは水素イオン濃度の量を表しています。一般的には1から14までの範囲で使用され、数値が大きいほどアルカリ性が強くなります。<. /p> アルカリイオン水はpH9~10。臨床実験ではpH9. ジャスミン茶にカフェインは含まれる？効果効能・副作用とは -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 5のアルカリイオン水で安全性が確認されています。pH10以上のアルカリイオン水は臨床試験による症例が少ないため、避けたほうがいいでしょう。 また、pH11以上のアルカリイオン水は血清カリウムが上昇したという報告もあります。血清カリウムが上昇すると、高カリウム血症という状態になり、重症化すると不整脈が起こる危険も。 アルカリイオン水のpH値は高ければ良いというわけではありません。安全に配慮し、pH10以上のアルカリイオン水は飲むことを控えましょう。 ◇ 医薬品をアルカリイオン水と一緒に飲まない ついミネラルウォーターと同じように気軽に摂取しがちですが、アルカリイオン水で薬を飲むことはやめましょう。 アルカリイオン水はその名の通りアルカリ性が強い水です。アルカリイオン水が薬に与える影響について具体的に確認されたわけではありませんが、念のため避けたほうがよいでしょう。 ◇ 腎臓に障害がある人は医師に相談する 腎臓障害はもちろん、その他の病気で治療中の方は、アルカリイオン水を摂取して問題ないか必ず医師に相談するようにしてください。 胃腸症状を引き起こす原因となる病気は多種多様です。アルカリイオン水を飲用後に異常や不調を感じた際には、必ず医師の判断を仰ぐようにしましょう。 ◇ 最初は中性に近いpH値から飲み始める 人間の体液はpH7. 4前後の中性に近い値です。飲料水はこの値に近いほど身体に優しく、遠くなるほど身体への影響が大きくなると言われています。 高いpH値の水は身体に合わない可能性もあるので、最初は中性に近いpH8~9. 0程度のアルカリイオン水を少しずつ飲むようにしましょう。2週間ほど飲んでみて問題がないと感じたら、徐々にpH数を高めたり、量を増やしたりして調整します。 また、生後1年くらいまでの乳児の場合、腸の働きが大人とは異なるため、アルカリイオン水の飲用はおすすめしません。離乳食を摂取できるようになればアルカリイオン水を飲んでも問題ないとされていますが、飲ませる際は低めのpH値で様子を見ましょう。 犬や猫などのペットに関しては、大量に与えなければ問題ないという主張もあります。しかし普通の水道水に比べ結石を作りやすいというリスクも。ペットにアルカリイオン水を与えてはいけないわけではありませんが、水は中性に近いpH値のものがおすすめです。 関連記事: その水は何性?水のpHってどんなもの?
銀イオン抗菌剤とは 空前のAg+ 銀イオン抗菌剤ブーム 今、世の中には、抗菌剤が溢れかえっています。 ウイルスが怖い! 菌が怖い! マスメディアは恐怖を煽り、一般市民は、ウイルスと菌の区別も付かないまま、日夜消毒に励んでいます。 消毒には、アルコールや、塩素系の液体が使われていますが、銀イオン(Ag+) を含んだ抗菌剤も多数発売されています。 銀イオンで菌を殺す商品として洗剤をはじめ、消臭スプレー、ハンドソープ、空間除菌、綿棒までAg+配合です。 CMでは、靴、衣類、布団、カーテン、机、ドアノブ、食器、赤ちゃんのおもちゃにいたるまで、あらゆる箇所でシュシュとスプレーする姿が映し出されています。 これでいいのでしょうか!
9%のチタンを鉱砂から抽出することに成功しました。 その後1946年、ルクセンブルクの工学者ウィリアム・クロールがクロール法というチタンの大量生産を可能にする製造工程を開発。1950年代にはチタンが軍用機などに使われ始めました。 日本でチタンが民間で使われ始めたのは1970年代、チタンの民間利用のため、日本全国の加工業者たちが協力し、技術を積み重ねていきました。 その甲斐あってか2002年、世界で初めてのチタンを発色させる制御技術が確立。 チタンの生産規模も時が経つにつれ拡大していき、今では仕事や生活の必需品として扱われるまでに需要も技術も成長しました。 長いようで短いチタンの歴史ですが、見方を変えればまだまだ発展途上の金属ということになります。 その昔、グレゴーが発見した時点では何に使えるかも分からない未知の金属でしたが、実用から50年経った今でも、チタンには何かに使えるかもしれない未知の可能性が残されているのです。 チタンの金属加工業者をお探しの方は、Mitsuriまでご相談ください。全国250社以上のMitsuri協力工場から、最適なお見積りがつきます。複数の相見積もりが取れるため、比較検討できます。 お見積りは無料です。下の赤いボタンから、お気軽にお問い合わせください。 チタン 純チタン チタン合金
1ppmまでと規制されている有害化学物質である。また、ドイツではより厳しく0. 01ppmまでと規制されている。WHO(世界保健機構)は本来自然水の中に銀は存在しないとして、飲用規制対象の項目の中に銀は入っていない。もともと日本の水道水の中にも銀は入っていない。 銀について「高濃度でヒト繊維芽細胞に弱い染色体異常誘起性を起こす」との研究報告もある。 したがって抗菌活性炭を使用している浄水器は、溶け出した銀の人体への影響を考えると滞留水の捨て水を特に注意して行わなければならない」 また、循環資源研究所の所長をされている村田徳治先生の著書 「正しい水の話」 でも浄水器と銀の関係の記述があります。 「正しい水の話」(はまの出版)は水について詳しくお知りになりたい方のバイブルと言っても過言ではありません。化学者として正しい水の知識を伝えている名著です。 銀(銀イオン)に関する記述を紹介します。 活性炭に有機物が吸着されると、その有機物をエサにする細菌が増殖することがあります。しょっちゅう使っていれば、塩素で殺菌されている水なので、雑菌が繁殖するひまはないのですが、2、3日使わないでおいたりすると、雑菌が繁殖してしまうのです。これを防ぐ目的で、殺菌力のある銀を吸着させた活性炭を使った浄水器もあります。しかし雑菌が死ぬのは銀に毒性があるからで、銀濃度が0.
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