TOP レシピ 魚介のおかず サーモンを使った人気レシピ40選!調理法でガラリと変わる サーモンは、日本人にとっては身近な食材で、料理のレシピもバリエーションに富んでいます。この記事では生のまま、焼く、揚げるなど調理法別にさまざまなレシピをまとめています。ランチにぴったりな丼レシピや、スモークサーモンを使ったものまであるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: leiamama 息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! 刺身用で!サーモンを生のまま使う人気レシピ9選 1. シンプルに味わう。サーモンと玉ねぎのマリネ Photo by donguri サーモン料理の代表格と言えば、そのひとつがマリネではないでしょうか。こちらのレシピは、サーモンと玉ねぎを具材に使うとてもシンプルなひと品。使う食材や盛り付けしだいで、豪華に見せることもできますよ。 2. 手作りドレッシングで。サーモンのカルパッチョ Photo by あかり サーモンを生のまま使うレシピのなかで、マリネと肩を並べるほど人気なのがカルパッチョ。市販のドレッシングをかけるだけでも作れますが、せっかくなら自分好みに1から作ってみてはいかがでしょうか。 3. ハワイアンテイスト。サーモンとマグロのポキ 「ポキ」とはハワイで親しまれている、魚の切り身と調味料を和える料理です。マグロで作るのが一般的ですが、こちらのレシピではサーモンもあわせて使用。マグロよりも脂の旨みが強く感じられるサーモンは、食べ応えをグッと高めてくれますよ。 4. 食べ方いろいろ。サーモンのめんつゆ漬け お刺身用のサーモンをめんつゆに漬けるだけの簡単レシピです。そのままおつまみにしても、ご飯や麺類にのせても、冷奴にのせてもおいしいんです。旨みがぎゅっと凝縮されたサーモンは、調理時間3分とは思えない味わい。 5. 生 サーモン レシピ 人気 1 2 3. やみつき!サーモンのなめろう Photo by macaroni 叩いたサーモンに、玉ねぎ、味噌、クリームチーズを合わせるだけという、超簡単レシピ!濃厚でコク深い味わいにお酒がすすみます。おつまみにはもちろんのこと、ご飯に合わせるのもいいですね。大人向けにはわさびをプラスするのもおすすめ。 6. わさび香る。サーモンとアボカドの白和え 野菜で作ることが多い白和えを、サーモンとアボカドでアレンジしてみませんか?豆腐のなめらかさとごまの風味のなかに、サーモンの旨みとアボカドのコクが広がります。色鮮やかで見栄えがするのもポイント。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
定番の味! ささっと作れる万能おかず、生鮭のバターぽん酢焼きをご紹介♪ バターの濃厚な風味と、さっぱりぽん酢でご飯が進みます。淡白なタラやメカジキにも合う味付けです♪朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。 調理時間 約15分 カロリー 203kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 生鮭 2切れ 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1/2 有塩バター 10g 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 ポン酢しょうゆ 大さじ2 料理を楽しむにあたって 作り方 1. 生鮭は皮を取り、塩こしょうをふる。 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、火が通るまで中火で焼く。 3. バター、☆を加えてからめたら完成。 ※レビューはアプリから行えます。
【つくれぽ662件】パパっと簡単♪混ぜ込み鮭&ごま油おにぎり ご飯適量(食べたい量) 混ぜ込み鮭味(しらす味もお薦め)適量 温かいご飯に混ぜ込み、ごま油適量混ぜて握る!ごま油量控えたい場合、おにぎり作った後に手のひらにごま油軽く付けにぎってもOK♪ 【つくれぽ437件】簡単!鮭のムニエル*レモンバター醤油 油大さじ1 バター(マーガリンでも)大さじ1/2 ★醤油大さじ1 ★みりん大さじ1 ★レモン汁(ポッカレモン)大さじ1 ★バター(マーガリンでも)大さじ1/2 皮目をパリッと焼くと美味しさ倍増です♫野菜は冷蔵庫にあるキャベツやきのこ類、玉ねぎなどお好みの野菜なんでも大丈夫ですよ。 【つくれぽ605件】激旨!鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯 お米2合 鮭(切り身)1枚 ●白だし大さじ1 ●醤油大さじ1 バター(有塩)15g にんにく(みじん切り)1片 白ゴマ小さじ2 塩鮭によって塩分の濃さが違うので、塩は少しずつ入れてみて様子を見ながら足してくださいね。 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【炒飯】人気レシピを30個集めました。余ったご飯で簡単に作りたい炒飯ですが、なかなか味が決まらなかったり、ベチョベチョになったりと結構苦手な方も多いのではないでしょうか。そんな方に是非参考にしてほしいレシピをご紹介します。お家でおいしい炒飯を作るコツを是非つかんでください! 【つくれぽ1097件】☆秘密の鮭チャーハン☆ ご飯400g 鮭フレーク40g 小ねぎ適量 ●卵2個 ●ごま油大さじ1 ●しょうが(すりおろし)少々 ●塩コショウ少々 炒め用ごま油大さじ1 仕上げ用醤油鍋肌ひと回し 卵にコーティングされたご飯は炒めるとパラッパラに♪ 【つくれぽ882件】おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ 秋鮭生ブロック(切り身でも可)500グラム 塩、こしょう(下味用)適量 ★生姜汁大さじ1 ★おろしにんにく小さじ1 ★醤油大さじ2 ★酒大さじ2 サラダ油(揚げ油)適量 下味がポイントです。濃いめが美味しいと思うので調味料はお好みで調整してください。 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【おつまみ】人気レシピを30個集めました。お父さんの永遠の相棒のおつまみ。おつまみを極めることは至難の道。それは人類にとって究極の試練といえましょう。今回はおつまみ論争に終止符を打つべく、究極のおつまみをご紹介します!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。 【つくれぽ240件】シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司 ご飯2合 卵2個 きゅうり2本 白ごま適量 酢40ml 塩小さじ2 市販のすし酢でそのまま簡単に作れますが、我が家のように置いてない場合は作ってしまいましょう!
一度作り置きすると、色んな場面で役立ちます。 つくり方を見る! 13. レモン風味のサーモングラタン レモンと秋鮭の相性ぴったり 夜の冷え込みもだんだんと厳しくなってきた今宵は、出来立てアツアツのグラタンでビールと乾杯といきませんか?今が美味しい秋鮭とよく合うレモンを、グラタンに閉じ込めて。 クリーミーなソースの中から感じる爽やかなレモンの風味はちょっと新鮮 。小分けにして焼けば可愛く仕上がり、女子友のハートもぎゅっとつかめるおつまみです♡ つくり方を見る! 14. サーモンのディルソース 一工夫でオシャレごはんに ただ焼くだけのサーモンはもう卒業! 一工夫でおしゃれごはんを作りましょ♪ディルとサーモンの相性は抜群。作り置き 紫キャベツのブレゼ を添えて鮮やかに! 材料を組み合わせるだけでぐぐっと見違える姿に仕上がります 。さわやかな酸味でサーモンとの相性◎。 つくり方を見る! 15. サーモンと甘エビのゆず風味マリネ さっぱりアレンジで華やかに パーティーの前菜の定番サーモンマリネを、ゆずとせりの風味をたっぷり効かせた冬のさっぱりアレンジでご紹介。 簡単にできて、パッと華やかになるお花仕立ての盛り付け で、お正月 から気分もビール女子力もあげていきましょ♪ つくり方を見る! 16.サーモンと新玉ねぎの香草風味 彩りバッチリなおつまみ オシャレなビール女子にも酸っぱいマリネが苦手な女子いるかな?酸味を使わずに『新玉ねぎ』の甘味と香草『ディル』の風味で包み込んだ トロリとした『サーモン』はいかが? 何かとお祝い事や行事の多いこれからの季節に彩り豊かなオードブルとして活躍しそうなおつまみです。 つくり方を見る! 17. 炙りサーモンのヅケ ガーリックチップがアクセントに! 脂の乗った『サーモン』 はお刺身も美味しいですが、 今回は表面をサッと炙って『ヅケ』にしてみました 。『ガーリックチップ』がアクセント♪ 余分な脂と生臭みが落ちて、お刺身が苦手な方にもおすすめの一品です。 つくり方を見る! 【オシャレにおいしく】サーモンを使った人気おつまみレシピ28品 | ビール女子. 18. スモークサーモンとケイパーのマッシュポテト おいしい前菜でもてなして。 たくさん食べるよりも、前菜にもってこいなおつまみレシピの紹介です! ケイパーの酸味とスモークサーモンの塩味があり、良いおつまみに! 簡単で美味しいから、おもてなしたくなるおつまみになっていますよ。 つくり方を見る!
19. アボカドサーモンのスタッフドバゲット 混ぜて詰めるだけの簡単おつまみ 混ぜて詰めるだけで出来ちゃう簡単さなのに、とってもおしゃれなおつまみが作れます! アボカドサーモンなんて美味しいに決まってます! 外でビールを飲む時にもぴったり。喜ばれること間違いなしなおつまみです。 つくり方を見る! 20. パプリカカップのディップ2種 パパっと簡単!2種類のディップ おうちで簡単にできる、可愛いおもてなしディップのご紹介です。 パプリカのさっぱりマリネとディル風味のサーモンマヨの2種類をご用意しました。 ほどよく冷えたお気に入りのビールとパプリカをカップにした見た目にとってもキュートなディップをおつまみに、楽しいパーティーのはじまりはじまり♪ つくり方を見る! 21. 鮭のハーブマヨ焼き 女子会のおもてなしに オシャレなビール女子の好きなベルジャンホワイトとおもてなし料理でおうち女子会はいかがですか?寒くなってくると美味しい『鮭』に『ディル』とほんのり甘いマヨが絶妙な簡単レシピです! つくり方を見る! 22. 鮭とキノコの簡単とろとろキッシュ とろふわ食感! 市販のバターロールを使って、簡単かつカロリーカットのとろとろキッシュをご紹介します。 外はカリっ、中はとろとろフワフワの食感に 。手軽に作れて見栄えがする、パーティ向けな一品です。 つくり方を見る! つくれぽ1000特集！鮭人気レシピ【30選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集 | ハングリー. 23. アボカドとサーモンの甘辛ワサビ醤油和え 鉄板の組み合わせにおいしいひと手間 鉄板の組み合わせアボカド×サーモン。 甘辛のワサビ醤油とゴマ油の隠し味 でマイルドに仕上げたタレを絡めたら、何度でも食べたくなる美味しさです。切って和えるだけの簡単レシピは、時間のない時にも、夏の暑さに疲れている時にも、ぜひお試しあれ。 つくり方を見る! 24. 枝豆とサーモンのカッテージチーズ和え 彩きれいでさっぱりとした味わい クセのないカッテージチーズ。 さっぱりとした口あたりなので繊細なビールにもぴったり の素材です。枝豆、サーモンと塩気を足したらそれはもう彩りも綺麗なおつまみの出来上がり!作者の定番おつまみで何度となく紹介してきたものをビール女子へも。 つくり方を見る! 25. あったかとろとろ白菜と鮭缶の煮物 缶詰で手軽に作れちゃう オシャレなビール女子は忙しいから何かと頼りになる鮭の缶詰を使って、彼も喜ぶおつまみをパパッと作っちゃお!寒い時にいただくとろとろでほっかほかの白菜はじんわりあったかでほっとするおいしさです。 つくり方を見る!
ナイキの「エア ズーム スピード ライバル 6 ワイド」は、軽量なエンジニアードメッシュ、ミッドフィットの固定ストラップ、Zoom Airユニットで、ペースアップにチャレンジしている最中も快適さを維持。さらに、ヒールのNike Zoomユニットが優れた反発性を発揮します。 型番: 942854 エア ズーム ペガサス 35 4E 8, 990 全天候型でいつでも走れるシューズ! ナイキの「エア ズーム ペガサス 35 4E」は、濡れた道にも対応できる全天候型のモデル。撥水加工のアッパーに濡れた路面もグリップするアウトソールを備え、悪天候の日でも安心して走ることができます。靴幅:が4E、メイン素材はメッシュで、表地は合成繊維と合成樹脂で作られています。 型番: 904715-001 ルナグライド9 19, 100 安定性のある自然な走り ナイキの「ルナグライド9メンズ ランニングシューズ」は、LunarlonミッドソールとDynamic Supportテクノロジーで、かつてないほど滑らかな履き心地を実現。内側にはPhylonを使用し、着地時の安定性を向上させました。ランニング中にかかる圧力を計算されて作られ、より自然に走ることを可能にします。 年8月2日 10:43時点 型番: AJ4114004 ズーム ペガサス 35 ターボ 20, 200 空を駆ける天馬の1足! ナイキの「ズーム ペガサス 35 ターボ メンズ ランニング シューズ」は、人気の高いペガサスシューズを、スピードを追求したデザインに進化。抜群に軽い履き心地を実現し、かかと側の履き口は先端が細く、アキレス腱に接触しないデザインのため、長距離も快適に走り続けることができます。 年8月2日 10:17時点 型番: BV0417-002 エピック ファントム リアクト FK フライニット 11, 200 軽くて柔らかい履き心地「「エピック ファントム リアクト FX」 ナイキの「エピック ファントム リアクト FK フライニット 」は、柔らかい履き心地が特徴。靴紐のない、スリップオンスタイルのランニングシューズです。Flyknitを使用。Flyknitは、丈夫で軽い糸でできた素材を一体型のアッパーに編み込み、足をシューズのプラットフォームにしっかり固定します。 型番: AQ0067-002SU18 エピック リアクト フライニット 7, 990 長距離を走っても柔らかさと反発力が持続!
ランシューの選び方とは ランシューは自分の足の形・ランニングスタイルに合ったものを選ばなければ、怪我等のトラブルにつながる恐れがあります。 ランシューを選ぶ際には、専門店で足のサイズを測定することをおすすめします。 正確なサイズを確認した後に、試し履きをしてフィット感を確かめて下さい。メーカーごとに特徴があるので、実際に履くことが大切です。 また、ランシューには様々なタイプがあります。自分の走る目的(短距離、長距離など)、レベルに合ったクッション性、軽さ等の特徴に着目してみてください。 ランシューは普段のコーデでも使える! ランシューは普段履きでも、私服と合わせることでおしゃれなファッションアイテムになります。かっこいい・かわいいランシューを手に入れましょう!メンズ・レディースの各コーデは、ファッションサイトなどでチェックしてみましょう。 WEAR-ランニングシューズ ナイキ おすすめランシュー5選 ナイキ エア ズーム スピード ライバル 6 ユニセックス 超軽量なレーサーシューズにトレーニングシューズのデザインを掛け合わせたハイブリッドランシュー。クッション性、グリップ性に優れています。 ITEM ナイキ エア ズーム スピード ライバル 6 ユニセックス サイズ展開:23. 5~30㎝ 重量:- 会社で履くのに買いました。きれいなイエローで社内で一番目立ちます。長時間の立ち仕事でも疲れることもなく履きやすいです。 ナイキ ズーム ペガサス ターボ ナイキ ズーム ペガサス ターボは、高い人気を誇るペガサスシューズを、スピードを追求したデザインで大幅にアップグレード。毎日のトレーニングランに記録破りのスピードと反発力をもたらします。 ITEM ナイキ ズーム ペガサス ターボ サイズ展開24. 5~30cm ナイキ フリーラン 2018 メンズ 毎日の5キロランから気ままなダッシュまで、短めのランに最適です。素足のような快適なフィット感はそのままに、画期的なソールのデザインを一新。 ITEM ナイキ フリー ラン 2018 サイズ展開:24. 5~30. 0cm ナイキ フリー ラン フライニット 2018 メンズ 短距離ランに最適で、素足のような履き心地を提供します。伸縮性に優れた糸を従来よりも増量したソックスのようなアッパーが、かつてないほど快適に足を包み込みます。 ITEM ナイキ フリー ラン フライニット 2018 メンズ サイズ展開:24.
0cm アンダーアーマー ホバーファントム メンズ チャージドクッショニング、マイクロGを搭載したアンダーアーマーのランシュー。着地から足抜けまでのコントロール性のよい1足です。 ITEM アンダーアーマー ホバーファントム メンズ サイズ展開:25. 0~31. 0cm アンダーアーマー マイクロGパシュート メンズ 通気性に優れたアッパー素材を使用したアンダーアーマーのランシュー。広くて柔軟なソールは快適性に優れています。 ITEM アンダーアーマー マイクロGパシュート メンズ サイズ展開:25. 0cm リーボック リーボック リーボックランナー 3. 0 アウトソールは全面ラバーの仕様でグリップ性に優れ、これからランニングを始める方やウォーキング用途でも活躍する1足。 ITEM リーボック リーボックランナー 3. 0 サイズ展開:24. 5~33. 0cm リーボック オールテレインスーパー 3. 0 ウォーキングからハイキングまで幅広く使えるリーボックのランシュー。クッション性の高いDMX RIDE仕様です。 ITEM リーボック オールテレインスーパー 3. 0 サイズ展開:25. 0~32. 0cm お気に入りのランシューで駆け抜ける! ランニングをするうえで欠かせないランシューですが、ランニング・トレーニングはもちろんタウンユースでも大活躍です。注意事項はただ一つ、あなたの足にピッタリと合うサイズをお店で把握したうえでランシュー選びをするようにしてください。足に快適さを与えてくれるランシューを履いて、街を山を颯爽と駆け抜けよう! These days comfortable at Running Shoes! ランシュー で快適な毎日を! 編集部おすすめ記事 紹介されたアイテム ナイキ エア ズーム スピード ライバル… ナイキ ズーム ペガサス ターボ ナイキ フリー ラン 2018 ナイキ フリー ラン フライニット 20… ナイキ レボリューション 3 レディース アシックス TARTHERZEAL 6… アシックス GT-1000 7 メンズ アシックス GT-2000 7 メンズ アシックス JOG 100 2 メンズ アディダス アディゼロ ジャパン 4 アディダス ギャラクシー4 メンズ アディダス アディゼロ タクミ セン5… アディダス マナ バウンス スピード メ… ミズノ ウェーブライダー 22 メンズ ミズノ ウエーブエアロ メンズ ミズノ マキシマイザー 21 ユニセック… ミズノ ウエーブソニック ユニセックス ニューバランス FRESH FOAM A… ニューバランス W1040 レディース ニューバランス MR360 メンズ ニューバランス フレッシュ フォーム ザ… ニューバランス M1040 メンズ プーマ イグナイト デュアル メンズ プーマ スピード FUSEFIT メンズ アンダーアーマー チャージドバンディット… アンダーアーマー ホバーファントム メン… アンダーアーマー マイクロGパシュート… リーボック リーボックランナー 3.