先日、米アカデミー賞で作品賞を含む4冠に輝いた映画『 パラサイト 半地下の家族 』。 作品中には食にまつわる言葉や設定もいろいろと登場しますが、中でもチョ・ヨジョン扮する裕福な社長妻が食べていた 「チャパグリ」 なる料理は「いったいどんな味なの!? 」と興味をそそられた人も多かったのではないでしょうか。 芸能界でも気になりすぎて作ってみた人が続出しているようで、 タレントの指原莉乃さん や アナウンサーの加藤綾子さん などが自作のチャパグリをSNSに披露しています! 【ジャンクな韓国風ジャージャー麺「チャパグリ」】 私たちにはあまり聞きなじみのない 「チャパグリ」 。 韓国風のジャージャー麺 だそうで、 「チャパゲティ」「ノグリ」というインスタント麺 と 牛肉 を使って作るのだとか。 すんごいジャンクそうですが、具材に 国産牛ステーキのような高級肉 を組み合わせているところが、リッチな社長夫人ならではですね!
エコバッグのプレゼントも! 「YESマート」では3, 000円以上のお買い上げでエコバッグを付けてくれました。こういうサービスはうれしいですね。有料のビニール袋もあるので、エコバッグがないときはお店の人にお願いしてください。またオンラインストアもあるので、行けない方は利用してみてください。 定番から珍しい韓国食材がそろう「YESマート」。安いのもありますが、ついついいろんなものを買ってしまいました。次に行く時は肉類を買って帰ろうかと思っています。みなさんもぜひ訪れてみてくださいね。 YESマート 住所:東京都新宿区大久保一丁目1番11号 URL: [All Photos By Kaori Simon]
Description 韓国では子供から大人まで、みんな大好きなメニューです。口を真黒にして豪快に食べましょう! キャベツの葉 2枚 ショウガみじん切り 小さじ1 ニンニクみじん切り チャジャン(韓国の黒豆みそ)なければ八丁みそ 大さじ5 チャジャンミョンの麺 なければ細うどん 3人分 作り方 1 豚肉を1センチほどの角切りにする。 2 野菜も、それぞれ1センチ角ぐらいに切る。 3 鍋を熱し、ごま油でニンニクショウガを炒め、豚肉を加え炒め、表面に火が通ったら、野菜を加え更に炒める。 4 よく炒まったら、*の材料を入れ煮、 灰汁 を取ってチャジャンを加えてしばらく煮、最後に片栗粉を加え混ぜて火を止めフタをする。 5 麺をゆでて器に盛りもう一度鍋を火にかけ、温まったチャジャンソースを麺にかけていただきま〜す! 6 ごはんにかければ、チャジャンパプ 7 チャジャン 8 チャジャンミョン用の麺 コツ・ポイント フタをして火を止めて置いておくと味がしみて、より一層おいしいチャジャンソースになります。お店によっては、麺はラーメンのような黄色いちじれた麺を使うところもあります。 このレシピの生い立ち 韓国の中華料理店でよく食べるのですが、おいしいので、自分で作ってみました。 高級中華料理店では、ピータンを入れてるところもありますよ。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「中華人民共和国」のうち、中国語は「中華」だけで、「人民」と「共和国」は日本語(和製漢語)だということを! よかったら、こちらもどうぞ。 日本人の「おもてなし」、マナーの向上・雨乞い~東京オリンピック~ 日本文化の特徴(強み=弱み) 何でも「日本化」してしまう 外国人から見た日本と日本人 15の言葉 「目次」 日本はどんな国? 在日外国人から見たいろんな日本 「目次」 イギリス人が見た日本・日本が世界の歴史で初めてした誇っていいこと