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Wed, 07 Aug 2024 16:56:03 +0000

施設情報 クオリスキッズ 小石川保育園 【認可保育所】 住所 〒112-0002 東京都文京区小石川2-2-6 連絡先 03-5615-9515 アクセス 東京メトロ丸の内線 後楽園駅 徒歩3分 都営三田線 春日駅 徒歩4分 開所年月日 令和3年4月1日開園 入所定員数 0歳児=6名 1歳児=6名 2歳児=8名 3歳児=10名 4歳児=10名 5歳児=10名 計50名 (※0歳児のお子さまは、生後43日からお預かりいたします。) 取扱う保育事業の種類 月極保育、0歳児保育、延長保育 開所日・開所時間及び休所日 開所日 月曜日から土曜日まで 開所時間 7時15分から19時15分まで(土曜日も同様) 基本保育時間 7時15分から18時15分(標準時間) 9時00分から17時00分(短時間) 休所日 日曜日・祝祭日・12月29日~1月3日までの年末年始 月極料金表 [保育料金] 文京区が定める料金 (3歳児〜5歳児は無償化の対象です) [入園申し込み方法] 文京区幼児保育課入園相談担当へお問い合わせください。 施設の概要 敷地面積 185. 文京区幼児保育課入園相談係. 79㎡ 延床(建物)面積 339. 06㎡ 建築面積 99. 68㎡ 園舎 鉄骨造 4階建

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イエモネ 2021年04月10日 12時00分 旬の時期だからこそ味わえる、採りたてのたけのこ。ちょっと時間をかけて、下ごしらえしてみませんか? たけのこのアク抜き方法からたけのこご飯の作り方まで、一気にご紹介します! たけのこご飯は、作りやすいようにめんつゆを使って、簡単に仕上げています。たけのこの香りで春を感じてみてくださいね。 「たけのこご飯」 ©︎taki たけのこの下ごしらえ 材料 たけのこの下ごしらえの材料 ©︎taki たけのこ・・・1本(ここでは1kg) 米ぬか・・・1カップ 鷹の爪・・・1本 水・・・適量 ※たけのこの重さに合わせて、ぬかの量を調整してください。 下ごしらえ 外側の皮を剥いたたけのこ ©︎taki 1. たけのこの汚れを洗って落とします。外側の皮を2〜3枚剥いておきましょう。 穂先をカットしたたけのこ ©︎taki 2. たけのこの穂先を斜めにカットします。 切り込みを入れたたけのこ ©︎taki 3. 穂先の切り口から縦に切れ目を入れます。実の部分を切ってしまわないくらいの深さであればOKです。 鍋に入れたたけのこ ©︎taki 4. 大きめの鍋にたけのこを入れ、水をかぶるくらい入れます。ぬかと鷹の爪も入れて、しっかり混ぜておきましょう。 ※今回はたけのこが大きかったため、半分にカットしています。 たけのこを茹でている様子 ©︎taki 5. たけのこを水から茹で、沸騰したら弱火にします。 鍋にアルミホイルをした様子 ©︎taki 6. 弱火にしたら、落とし蓋かアルミホイルを被せます。そのままふつふつするくらいの弱火で、60分以上茹でましょう。 ※たけのこの大きさによって茹で時間を調整してください。 たけのこに金串を刺している様子 ©︎taki 7. 【春野菜レシピ】たけのこの下ごしらえとめんつゆで簡単!「たけのこご飯」の作り方 | イエモネ. たけのこの太い部分に、串がすっと通ればOKです。茹で汁に入れたまま、粗熱を取ってください。 8. 皮を剥いて、根元のぶつぶつした硬い部分を削ぎ落としたら下ごしらえは完了です! 使うときにたけのこについたぬかを洗い流してください。 めんつゆで簡単!「たけのこご飯」 「たけのこご飯」 ©︎taki 下ごしらえをしたたけのこを使って、簡単においしくできる「たけのこご飯」のレシピをご紹介します! 味付けはめんつゆにおまかせ。炊飯器に具材を入れれば、あっという間に完成です。たけのこの食感と香りを存分に楽しめるレシピをどうぞ。 材料 「たけのこご飯」の材料 ©︎taki たけのこ・・・約250g 米・・・3合 水・・・適量 めんつゆ(3倍濃縮)・・・70g しょうが・・・1/2片 ごま油・・・小さじ1杯 作り方(2〜3人分) 千切りにしたしょうが ©︎taki 1.

【春野菜レシピ】たけのこの下ごしらえとめんつゆで簡単!「たけのこご飯」の作り方 | イエモネ

季節のご飯をピリリと引き締める、実山椒。 醤油漬けにしておけば年中使えるのがうれしい。 【材料(4人分)】 たけのこ(水煮)1/2本 油揚げ1枚 めんつゆ25ml 水175ml 米2合 A[醤油・みりん各適量] ごま油適量 山椒の実の醤油漬け[山椒200g、酒・醤油各100ml、みりん50ml] 【作り方】 1. 山椒の実の醤油漬けを作る。山椒の実は2〜3回茹でこぼした後、水に1時間ほどさらす。水気をきり、酒、醤油、みりんを加えてコトコト煮詰める。 2. たけのこは食べやすい大きさに切る。穂先は柔らかいので厚めに切るとよい。 3. みじん切りした油揚げと2をごま油で軽く炒める。 4. 鍋にめんつゆ、分量の水を入れ、3を加えて落とし蓋をしたら、水分がなくなるまで煮詰める。 5. 米に4をのせ、Aを入れて炊く。器に盛り、1を好みの量のせる。 *山椒の実の醤油漬けは密閉容器で1年間冷蔵保存可能。

しょうがは洗って皮を剥き、千切りにします。 カットしたたけのこ (C)︎taki 2. たけのこは穂先の部分は一口サイズに、根元の部分は薄めのいちょう切りしておきます。 炊飯器に調味料と米を入れた様子 (C)︎taki 3. 研いだ米と水を炊飯器に入れます。水は3合の線まで入れましょう。そのあと、調味料(めんつゆ・ごま油)を炊飯器に入れます。 ※時間があれば、研いだ米は浸水させてから炊いてください。よりふっくら仕上がります。 炊飯器に入れた「たけのこご飯」の材料 (C)︎taki 4. カットしたたけのこを炊飯器に入れます。かき混ぜずに、上にのせてください。 炊き上がったたけのこご飯 (C)︎taki 5. 炊飯器の普通モードで炊き、できあがったら全体を混ぜましょう。お皿に盛れば完成! スーパーにたけのこが並ぶ時期は、ほんのわずか。見つけたら手にとって、ゆっくり下ごしらえしてみてください。時間をかけて調理する春の味覚は、一段とおいしいはずですよ♪ 【参考文献】 JA全農とくしま, たけのこ, 2021-4-6, >>>【業務スーパー】葱と生姜の調味料「姜葱醤<ジャンツォンジャン>」が万能すぎ!時短レシピに最適 >>>【カルディ】かければ無限サラダ完成!きのこご飯のアレンジレシピも。もへじ サラダの旨たれ >>>【料理上手になりたい!一人暮らしの料理のコツまとめ】料理の基本から絶品ズボラ飯、100均収納まで