おはようございます。 昨晩の中秋の名月、大きく見えてきれいでした。 ===ほぼ毎朝エッセー=== 「今日は中秋の名月、次に満月で見れるのは8年後だそうです」 昨日のIさんの日報にあった一文です。 それを読んで、ふと疑問に思いました。 「9月頃の満月は毎年来るのになぜ8年後なのだろう?」 なんとなく、9月頃の満月を「中秋の名月」と解釈していました。 パソコンの漢字変換では「仲秋」と「中秋」両方が出てきますね。 で、調べてみると初めてわかったのです。 「仲秋の名月」と書くのと「中秋の名月」とでは意味が違うと。 Wikipedia より。 「仲秋」とは、秋を初秋(旧暦7月)、仲秋(同8月)、晩秋(同9月)の3つに区分した場合、旧暦8月全体を指す。 対して「中秋」とは「秋の中日」=陰暦8月15日のみを指す。 それなので「中秋」で満月というのは出る確率が少なくて、 「仲秋」だったらその期間内の満月だったらいつでもいいと…。 ほう。世の中、知らないことだらけ、というか私が無知なのか。 そういえば、次回のe-Jan Kitchenは9/25(水)、 「まんまるづくしの月見御膳」だそうです。楽しみ! 2013/09/20 09:33:42
0日」を含む日とされます。一方月の満ち欠け周期の平均は約14. 8日です。月の満ち欠け周期の方が長いため、 平均的に見ると中秋の名月は実際の日にちよりも「後」となるケースが多い と分かります。 また、新月から満月になるまでの経過日数は、最大で15. 2021年の中秋の名月は満月（ハーベストムーン）9月の月夜を撮る！月の出は何時？方角は？. 6日、最小で13. 9日です。ただし15日より早く満月がくることはまれで、次は2027年の予定です。 中秋の名月はどんな月になる? 「中秋の名月が満月かどうか気になる」というママは、「 月齢カレンダー 」を利用すると便利です。新月を0日目としてスタートし、月の変化にあわせて日が進みます。 最近はスマホで見られる月齢カレンダーアプリも登場しており、見たいときにいつでも月の様相をチェックできます。月までの距離、輝面比(月を円盤に見立て、太陽が当たっている面積の割合)、月の出入り時間などまで教えてくれるので、月のあれこれを知るのに便利です。 メモ機能なども付いているので、中秋の名月用に買い物リストなど作っておくこともできます。中秋の名月に向けてアプリをインストールし、準備万端整えてみてはいかがでしょうか。 あわせて読みたい ▶︎ 十五夜のお供え物といえばお団子やススキ。月見団子は食べるもの? ▶︎ もうすぐ十五夜。お月見はお気に入りの絵本と共に♡ 【子どもと楽しむお月見】 写真/ Domaniオンラインサロンへのご入会はこちら
中秋の名月と聞くと「きれいな満月の日が中秋の名月に違いない」と思いがちですが、実は「中秋の名月」イコール「満月」とは限らないということを知っていますか。 そもそも中秋の名月とは何なのか、なぜ満月ではない場合があるのかを詳しくお伝えします。 中秋の名月とは、そもそも何? 中秋の名月とはどういうもので、中秋の名月の日付はどのようにして決まるのでしょうか。 中秋の名月は日にちが決まっている 中秋の名月は日付が決まっていて、毎年旧暦の8月15日です。 旧暦の8月は今でいう9月~10月。 だいたい9月の半ばころから10月の初旬にかけてのどこかが中秋の名月になります。 9月・10月の満月が中秋の名月になるイメージがありますが、旧暦の8月15日が満月になるとは限らないため、満月ではない日が中秋の名月になる年もあるのです。 旧暦の日付ってどうやって決まるの? 旧暦では7月~9月を秋としており、その真ん中の月である8月を「中秋」と呼びました。 旧暦では太陽と月の動きから暦を作っており、毎月1日は新月になります。 そのため、15日が満月になることが多いのですが、月は29. 中秋の名月＝満月という思い込み！？2020年10月2日が満月なの？ | ふみのにわ伝言板. 5日を周期として満ち欠けを繰り返すため、満月が15日になる月とその前後になる月が存在するのです。 ちなみに2020年の中秋の名月は10月1日でしたが、満月はその前日でした。 2021年は9月21日で、こちらはちょうど満月になります。 中秋の名月はどんな風に過ごす?
くらしの知恵の輪 2020. 11. 17 2020. 10. 01 今夜2020年10月1日は「中秋の名月」です。 涼しくなりました。 秋の夜長を、空を見上げてお月見を楽しんでみませんか? 中秋の名月っていつ？必ずしも満月とは限らないのはどうして？ | Domani. 中秋の名月がバッチリ見えそうなのは、移動性高気圧に覆われる西日本や東海と北陸の西部です。 残念ながら北海道や岩手では低気圧の影響で雲がかかっていて、お月見は難しい空模様のようです。 また、関東も夕方に向けて晴れてくるところが多くなり、夜は遅い時間ほど雲がなくなる予報が出ています。 遅くなるほど晴れてお月見のチャンスがあるとか。 雲の隙間から月の姿を見られるチャンスがある地域の方は、その瞬間を狙ってくださいね。 西日本では、昨夜9月30日にザーっと強く雨が降りました。 今朝は、さわやかな秋晴れです。 中秋の名月とは?なんぞや 今夜は「 #中秋の名月 」です。 今年は10月2日(金)が満月で、中秋の名月とは1日ずれていますが、 #満月 の瞬間は2日6時5分のため、今年の中秋の名月に見えるお月さまも、ほぼ満月の丸い月となります。 気になる今夜の天気は? — ウェザーニュース (@wni_jp) September 30, 2020 中秋の名月とは、月の満ち欠けを元に1か月の日付を決める太陽太陰暦(旧暦)の8月15日の夜に見える月のことを指しています。 旧暦では1年を3か月毎に分けて、1月〜3月を春、4月〜6月を夏、7月~9月を秋、10月〜12月を冬としており、秋の真ん中にあたる8月15日を中秋とし、その日に見える月を中秋の名月として愛でるようになったそうですよ。 この中秋の名月を愛でる習慣は平安時代に中国から伝わったとされています。 現在でも中国では中秋節として祝日とされ、重要な行事の一つと言われています。 このように旧暦では8月15日に月を鑑賞する習慣がありましたが、現在用いられている 新暦では、旧暦から約1か月ズレているため、9月や10月に中秋の名月を迎えます。 中秋の名月=満月という思い込み…お月見いつする!? 中秋の名月の日は必ず満月と思っていたのですが。 実はそうではありませんでした。 むしろ満月ではない年の方が多いようです。 ご存知でしたか? これは中秋の名月の日付を決めるもととなる旧暦と、実際の月の満ち欠けの周期が完全に一致していないためです。 この先、中秋の名月と満月が重なるのは2021年で、2023年にかけて3年連続となるようです。 2013年が中秋の名月と満月が重なって以来、2021年は8年ぶりのこととなります。 また、2019年〜2027年の10年間で3年しか満月が重なることがありません。 ただ、満月とは重ならないとは言っても、満月との差は1日〜2日なので、毎年満月に近い明るい月を見ることができます。 今年は10月2日(金)が満月のようです。 中秋の名月とは1日ずれていますが、満月の瞬間は10月2日6時5分という時刻が出ています。 今年の中秋の名月に見えるお月さまは、ほぼ満月の丸い月となります。 おしまいに コロナで大変なご時世ですが、月にロマンを求める昔からの日本の美しい習慣を少しでも 味わいたいものです。お月見を楽しんでみませんか。 関連記事 >>> しし座流星群の特徴は?流星観測をする時のポイントは?見ごろはいつ?
2018年9月20日 | お役立ち情報 美しい月を眺めながら、月見団子などを食べる行事「中秋の名月(十五夜)」。秋の代表的な行事のひとつでもあり、日本では当たり前の行事でもあるため、多くの人は中秋の名月について深く考えたことはないかもしれません。 しかし、中秋の名月にはさまざまな意味や願いが込められています。 中秋の名月の由来やお供え物に関する知識を深めると、さらにお月見が楽しくなることでしょう。 今回は中秋の名月の意味、月見団子などのお供え物をする理由などを解説します。 中秋の名月(十五夜)の意味 中秋の名月(十五夜)とは文字通り「中秋に見ることができる美しい月(満月)」のことを指します。 中秋とは旧暦の8月15日を意味する言葉です。旧暦の季節では7月~9月の時期が秋に該当します。 そして8月15日は7月~9月期間のちょうど真ん中、つまり秋の中日なので「中秋」と呼ばれています。 ちなみに満月は1年間のうちに12回~13回ほど見ることができますが、中秋だけ特別扱いされるのは、旧暦の8月が1年の中で最も月が明るく美しいとされているからです。 中秋の名月(十五夜)っていつなの? 子どもを中心に中秋の名月(十五夜)を楽しみにしている家庭は多いですが、 ここで疑問なのが「なぜ中秋の名月は毎年日にちが違うのか?」という点ではないでしょうか。 以下に2014年から2023年までの中秋の名月の日をまとめましたのでご覧ください。 西暦 中秋の名月(十五夜)の日 曜日 2014年 9月8日 月曜日 2015年 9月27日 日曜日 2016年 9月15日 木曜日 2017年 10月4日 水曜日 2018年 9月24日 2019年 9月13日 金曜日 2020年 10月1日 2021年 9月21日 火曜日 2022年 9月10日 土曜日 2023年 9月29日 ※日付はすべて新暦 ご覧のように中秋の名月は毎年見事にバラバラの日になっています。前述のように中秋の名月は、現行の新暦ではなく旧暦によって定められています。 現在使われている新暦は地球による太陽の公転周期(約365. 24219日)を基準にしている「太陽暦」です。 一方の 旧暦は太陽以外にも月の満ち欠けの周期(約29. 53日)を1ヶ月の基準 としており、1年は【29. 中秋の名月 満月とは限らない. 53日×12ヶ月=354. 36日】、閏月がある年を【29.
小アジは栄養バランスが良い アジの中でも小ぶりなもの、 概ね5~10㎝ほどのサイズのものを小アジ と呼んでいますよね。 アジの旬でもある、初夏の時期には特に美味しいです。 アジという名前は、「味がいいから」に由来しているといわれるほど、どんな料理にしても美味しいですよね。 しかも栄養学的にも食べてほしい食材の一つです。 魚の良質なたんぱく質とアミノ酸が豊富ですが、脂肪分が少ないため、あっさりと食べることができます。 またタウリンなどの成分も豊富で、動脈硬化や高血圧を予防したり、心臓の機能を強化してくれる作用も。 いいこと尽くめの小アジは、ぜひ色々なレシピで、楽しみたいですね。 <下に続く> 小アジの絶品レシピ6選 では小アジを使った料理をさっそく紹介します! 小アジの南蛮漬け | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社. 南蛮漬け から揚げ なめろう オリーブオイル煮 蒲焼き 小アジフライ 小アジの絶品レシピ①:南蛮漬け レシピ1つ目は、 南蛮漬け です。 まずは材料を紹介します。 小アジ 12匹 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 ピーマン(無ければ省く) 1/2個 片栗粉・油 適量 ★水・酢 大さじ4(60cc) ★醤油 大さじ3(45cc) ★砂糖 大さじ2 ★だしの素 小さじ1 まずは南蛮漬けの漬けダレを作りましょう。 ★星の材料をすべて小鍋に入れて、沸騰するまで火にかけます。 沸騰したら軽く混ぜて、 冷ましておいて くださいね。 野菜はすべて細切りか、スライスにしてお皿に盛っておきます。 鰺は処理したら、水気をよくふいてから片栗粉をまぶして、油で揚げていきます。 あとはお皿の野菜の上に、あじを乗せて冷ましておいた漬けダレをかければ完成! 詳しい作り方はこちらの サイト をご覧ください。 小アジの絶品レシピ②:から揚げ レシピ2つ目は、 から揚げ です。 小アジ 300g(約20匹くらい) 片栗粉 適量 ☆醤油 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆おろし生姜(チューブも可) 小さじ2 油 適量 鰺ははらわたなどを取り除いて、下処理をします。 ビニール袋に☆星の材料をすべて入れたら、鰺も一緒に入れて揉みこんだら 30分ほど、冷蔵庫で寝かせて くださいね。 キッチンペーパーで水分をしっかりと拭きながら、片栗粉をまぶして油で揚げれば完成! 小アジの絶品レシピ③:なめろう レシピ3つ目は、 なめろう です。 小鰺 1尾 味噌 大さじ2/3 ねぎ(みじん切り) 2つかみ しょうが ひとかけら 鰺は頭や内臓を取り除いて、3枚におろします。 詳しい方法はこの記事の下部に紹介していますので、省略しますね。 鰺の身はぶつ切りに、 骨の身もスプーンなどでかき出し ます。 ネギや味噌、しょうがと鰺を包丁の上でたたいて、全体になじめば完成!
魚は下処理・後処理と手間がかかる点がありますが、栄養も豊富なこともありますので、ぜひご活用くださいませ。 杉立先生の紹介 土井勝料理学校入社。1987年(昭和62年)より土井勝校長の専属助手として、料理番組や料理本の出版にもかかわる。1989年(平成元年)、教授に昇格。さらに土井勝校長と共に日本全国及び海外の料理取材と講演会に奮闘し、1995年(平成7年)、料理研究家として独立。現在、料理講習会、料理コンテストの審査員、企業コンサルタント、料理本の出版など幅広く活躍中。
「小アジの南蛮漬け」とご一緒にどうですか? あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか? アンケートに回答 作り方 1 小あじはエラとゼイゴ、腹ワタを取り除いて水洗いし、水気をよくきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 耐熱容器に【B】を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で20秒加熱して粗熱を取り、レモン汁を加えて混ぜ、漬け汁を作っておく。 3 油を170℃に熱し、①の長ねぎを色よく揚げる。①の小あじは【A】を薄くまぶしつけ、170℃の油で、少し火を弱めて薄く色づくまでゆっくりと揚げる。 4 ②の漬け汁に30分ほど漬ける。 *小あじは頭から骨まで全て食べられるように、少し低めの温度の油でじっくりと中まで火を通すように揚げるのがコツです。 材料(4人前) 小あじ 12尾 長ねぎ 1本 A小麦粉 大さじ2 A片栗粉 小さじ2 Bめんつゆ カップ1/2 B水 カップ1/2 B赤唐がらしの輪切り 1本分 レモン汁 大さじ2・1/2 サラダ油 適量 このレシピの 使用商品はこちら!