飲食店における顧客管理の必要性 顧客管理とは、来店客の年齢層や注文履歴、クレームや問い合わせ履歴などを記録しておくことです。CRMシステムを用いると、これらの顧客情報をシステム上で一元管理でき、顧客一人ひとりのニーズを分析し、最適なキャンペーン施策などを打ち出せます。そうして顧客満足度の向上をはじめ、リピート率の向上や単価アップにつなげていくのです。 飲食店にCRMを導入すれば、顧客属性や来店頻度、注文履歴などの情報資産をもとに、 属人化しやすい顧客の好みなどをスタッフ間で共有し、ニーズの把握によりリピーターを増やす効果的な施策が行えます 。 また、個人経営の飲食店や小規模展開を行う店舗においても、顧客管理を行うことで再来店率の向上が可能です。調理や接客など本来の業務に手一杯でも、販促活動が簡単に使えるCRMシステムは多くありますので、ぜひ一度検討してみてください。 多店舗経営者におすすめ!飲食店向けCRMシステム まずはITトレンド編集部が厳選した、複数店舗を展開する飲食店での導入実績があるシステムや、飲食業界に特化した製品を紹介します。 Knowledge Suite の比較ポイント 働き方改革の実現に向けたCRM!テレワークで業務も効率的に! ITトレンド年間ランキング1位実績あり!累計導入6, 500社の実績! 名刺管理と顧客台帳が連携!手入力なしで顧客情報が最新に更新!
常連客の情報を共有できる 顧客管理システムを導入することで、常連客の情報をスタッフ間で共有することができます。スタッフの移動や入替があっても、お店として常連のお客様を把握できることは顧客管理の第一歩です。 多店舗展開している飲食企業であれば、特定の店舗の常連客が別のグループ店舗へ予約を行った際にも、過去の来店履歴などから「常連客」としての対応をとることができるようになります。 2. 顧客満足度の向上につながる だれでも自分のことを「特別扱い」してもらえると嬉しいと感じます。常連客に対して、電話口で「お名前での呼びかけ」を行ったり、来店時に店長からひとことご挨拶があったりすると、お客様のお店への満足度が高まり、「また来店しよう」という動機づけにつながります。 3. ターゲットを絞ったDMが送れる 年賀状ソフトなどをつかってお客様の住所を管理している店舗もありますが、いざDMを送る際には全てのお客様へ送ることしかできず、費用対効果が極端に悪くなってしまいます。 顧客管理システムを導入することで、「直近の来店日」や「誕生月」など、様々な条件でお客様を絞り込んで、費用対効果の高いDMを送ることができるようになります。 4. 顧客情報を蓄積しやすい 予約台帳と連動したシステムであれば、ご予約を台帳に登録するだけで、自動的に顧客台帳が作成されていきます。二重管理の手間がなくなり、自然により多くの顧客情報を蓄積することができます。 いかがでしたか。このように飲食店経営における純利益アップに際しては、常連客の育成が最重要課題であり、それをより効率良く確実に実践するためには、顧客管理システムの導入が見過ごせません。新規開拓と比較して圧倒的な低コスト、情報を店内で共有することによる、より高品質なサービスの提供など、そのメリットは簡単には語り尽くせません。
飲食店に限らず、 どんなお店・会社にも当てはまる経営にとって 1番大事な資産 があります。 どんなことか思い当たるでしょうか?
2019. 7. 18 リカバリートレーナーの筆者が、たるんだお腹やむくんだ脚に効く筋膜リリースのやり方をご紹介。お腹周りが気になる、脚が太いのが嫌・・・という方はぜひ試してみてください。簡単に行えるので、時間があるときにどんどんやっていきましょう! お腹痩せ、脚痩せに筋膜リリースが効く!? 薄くてひきしまった健康的な腹筋、むくみのない真っすぐな美脚を手に入れるためには、食事制限やトレーニングが大切。 確かにそうなのですが、実は "ほぐす"アプローチも大切 です。 皆さんが最も気になるであろうお腹周り、脚の太さのお悩みを、筋膜リリースでアプローチをしていきましょう。筋膜リリースのためにマッサージ屋さんや整体などに行くのも良い方法ですが、今回はご自宅で簡単にできるセルフケアをご紹介していきます。 筋膜リリースとは?効果は?
ストレス解消・リラックス効果 湯船につかり、身体を温めることで副交感神経が優位に働きリラックス効果が高まる リラックス効果をより高めるためにはバスソルトとアロマを合わせたアロマバスを入浴中に使用するこももオススメです! 4. 温熱作用 体温が上がり、毛細血管が広がることで血流が良くなる。 新陳代謝が高まって体内の老廃物や疲労物質が取り除かれ、疲労回復効果をもたらす!また、痛みを緩和させることが出来る 5. 生理痛の症状緩和 お風呂で血流が良くなると、生理痛の発痛物質であるプロスタグランジンの代謝が促されて生理痛が緩和される!! =身体が冷えて血行が悪くなってしまうとプロスタグランジン*の分泌量が増えてしまい その影響で生理痛の痛みが強くなることもある *「プロスタグランジン」…子宮収縮をもたらすもの 何故筋膜リリースで痛みが発生するのか?? そもそもの痛みの原因とは?? 筋肉の硬化・筋膜の硬縮 例:臀部や太もも 大きな筋肉であり強い部分であるからこそ、弱くなった筋肉があるとその働きを補う為の代償の動作が発生する。 ↓ その代償動作を行う事で、本来鍛えるべき弱い部分が鍛えられず得意とする部分がより多く使われる為筋肉が硬化、負担が多くなる為それに従い付着する筋膜も硬縮してしまう。 虚血 血液の巡りが悪くなると、健康維持のために必要な酸素と栄養が行き渡らない部位が発生してしまう。この状態が続くとリンパの流れが悪くなり老廃物も排出されにくい身体になってしまう 老廃物が排出されにくくなることで身体の痛みの原因となる老廃物が体に溜まった状態に。結果、痛みや疲労感・体のだるさが生じる。 筋膜リリースのメリット 1. 関節可動域の向上 関節可動域が広がることにより、柔軟性がアップ!! また、トレーニングを行う際の怪我の防止にもなる。 2. 4分間でお腹周りの脂肪を簡単に落とす「筋膜リリース」のやり方 | TABI LABO. 血流改善 血流が改善されるこで老廃物が排出されやすい身体に。 老廃物が排出されやすくなると、自然と痛みも解消されていく! 3. 姿勢改善 姿勢が悪い原因の一つとして、 例:前腿が張っていると、骨盤が前傾姿勢 =前腿のリリースを多めに実施し、改善させていく 腿裏(ハムストリング)が張っていると後傾姿勢=ハムストリングのリリース実施 リリースのみで姿勢改善を促す事は難しいが、姿勢が悪い原因は少しずつ改善させる必要がある為、筋膜をほぐすことで正しい立位のポジションをキープさせる。 4.
また、ストレッチを行う際に必要なものとして、ストレッチポール(ヨガポール)があります。このストレッチポールがひとつあると様々な運動に使えますので、もし、まだ自宅にない方は、事前に準備しておきましょう。 ▶ヨガポール!