最終更新日: 2021-08-04 話題のスパイス料理研究家・印度カリー子さんに、簡単&夏疲れに効く、スパイスレシピ3品を教えていただきました。免疫力UP&食欲増進を促すスパイス料理で暑い夏を乗り切ろう! スパイス料理研究家 印度カリー子さん スパイス初心者のための専門店「香林館」も運営。インスタアカウントは、@indocurryko。『一肉一菜スパイス弁当』(世界文化社)など著書多数。 カレーだけじゃない! 夏に効くスパイスメニュー3選 1. おうちレシピ【ガーリック】で＃美味しくSTAYHOME本 [こもれびのーと(もみじ真魚)] オリジナル - 同人誌のとらのあな成年向け通販. 食材にスパイスをからめてこんがり焼くだけ!《カリフラワーとサーモンのスパイス焼き 》 SPICE ▶ ターメリック/コリアンダー/チリペッパー 脂肪代謝効果があるチリペッパーを合わせて。 ●材料(2人分) カリフラワー(一口大に切る)……1/2株 サーモン(3~4等分に切る)……2切れ 塩……小さじ1/2 オリーブオイル……大さじ1 〈スパイス〉 ターメリック……小さじ1/2 コリアンダーパウダー……小さじ1/2 チリペッパー……小さじ1/4 ●作り方 ①フライパンですべての材料とスパイスを合わせ、カリフラワーの切った断面を下にして並べ、中火で約1分熱する。 ②ふたをして弱火にしたら、6分ほど蒸し焼きにする。サーモンとカリフラワーを裏返し、ふたをしてさらに約3分蒸し焼きにする。 2. 前菜にぴったり、白ワインにも合う!《ギリシャヨーグルトとズッキーニのサラダ》 SPICE ▶ コロアンダー/クミン/ブラックペッパー 食欲増進を促すスパイスが3種イン。香りまで美しい! ●材料(2人分) ズッキーニ(1㎜厚に切る)……1本 ギリシャヨーグルト(または水きりヨーグルト)……150g オリーブ油……大さじ1 レモン汁……大さじ1 塩……小さじ1/2 〈スパイス〉 コリアンダーパウダー……小さじ1/4 クミンパウダー……小さじ1/4 ブラックペッパー……小々 ●作り方 ①ズッキーニに塩をふったらかるくもみ、約10分おいて水けをしぼる。 ②ギリシャヨーグルト、オリーブ油、レモン汁、スパイス類をよく混ぜ合わせ、①とあえる。 3. 免疫力UP! 寝る前のホットミルクにも《ゴールデンミルク》 グレイビー+SPICE ▶ ターメリック/シナモン/カルダモン 癒し系&抗酸化スパイスに、イライラを和らげるカルダモンをプラス。 ●材料(2人分) 牛乳……200㎖ マヌカハニー(またははちみつ)……小さじ1 〈スパイス〉 ターメリック……小さじ1/4 シナモンパウダー、カルダモンパウダー……各小さじ1/8弱 ●作り方 耐熱カップにすべての材料を入れ、600Wの電子レンジで約1分30秒温める。よく混ぜて召し上がれ。 撮影/伊藤徹也 スタイリスト/曲田有子 調理/印度カリー子 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子〈BAILA〉 ※BAILA2021年8月号掲載
TOP > レシピ > 熱中症対策にはどんな料理がおすすめ?簡単レシピも4つご紹介 熱中症対策は水だけじゃダメ!? 汗で失われるのは水分だけではありません。熱中症対策には水分補給だけでなく、塩分などのミネラル補給も重要です。まずは、その理由をチェックしましょう。 汗で失われるのは水分+塩分 汗をなめると塩辛く感じるのは、汗に水分だけでなく、ナトリウムなどのミネラル分が含まれているため。汗を大量にかいたときは、水分だけでなく塩分摂取が重要です。 汗が大量に失われた状態で水だけを飲むと、血液中のナトリウム濃度がどんどん下がってしまいます。すると、ナトリウム濃度を下げすぎないため、身体が水を欲しなくなるのです。さらに、余計な水分を尿として排出してしまうようになります。やがて身体の水分が足りなくなり、「自発的脱水症」と呼ばれる脱水状態を招き、熱中症に進行してしまうのです。 汗をたくさんかいたら、水分と塩分を摂取することが大切です! 子どもでも食べやすいゼリーもおすすめ 近年、経口補水液・スポーツドリンクなどの熱中症対策飲料もたくさん売られていますが、子どもは味が苦手なこともあります。そこで、食べやすい熱中症対策ゼリーもおすすめです。 特に子どもの場合、汗をかくときには動き回ってエネルギーも消耗していることが多いため、エネルギー源となる糖質も一緒に摂取できるゼリーは熱中症対策にぴったりです。 夏におすすめ!熱中症対策レシピ4選 夏の熱中症対策には、塩分などミネラル分を摂取することが重要だとわかりました。そこで、今回は「赤穂の天塩」や「天塩やきしお」を使った塩分補給レシピを4つご紹介します。ぜひ、日々のメニューに取り入れてみてくださいね。 ピクルス ビタミンCを多く含むパプリカを、疲労回復に効果的なクエン酸を豊富に含む酢で漬け込んだピクルス。夏の疲れを回復するのにぴったりです。 <材料> セロリ 20g みょうが 20g にんじん 30g パプリカ(黄・赤) 各20g 大根 40g きゅうり 40g ☆酢 200ml ☆砂糖 大さじ1 ☆粗塩「赤穂の天塩」 小さじ1 <作り方> 1. Yahoo!テレビ.Gガイド [テレビ番組表]. 野菜はそれぞれ細く切る。 2. ☆を保存容器に入れて混ぜ、1. の野菜を入れてさらに混ぜる。 3. 密閉し、冷蔵庫で味がなじむまでおく。 ニラと豚肉の塩スタミナ丼 疲労回復効果が高い豚肉のビタミンB1は、ニラやにんにくに含まれるアリシンと一緒に摂るとさらに吸収が高まります。体力消耗した日には、ぜひスタミナ丼でしっかり疲労回復しましょう。 <材料(2人分)> 豚バラ肉 150g 片栗粉 小さじ1 ごま油 小さじ1 長ネギ(みじん切り) 1/4本 ニラ(細切り) 1束 ご飯 丼軽く2杯分 白いりごま 少々 黒胡椒 少々 ☆水 50cc ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2 ☆粗塩「赤穂の天塩」 小さじ1/2 ☆レモン汁 小さじ1/2 ☆にんにくチューブ 2cm ☆ごま油 香り付けに少々 1.
口臭が気になるにんにくも、好き嫌いが分かれるパクチーや納豆も、ひとりごはんなら気にすることなく"増し増し"が可能に!にんにく+"くさうま"食材を組み合わせたパンチ力に元気をもらおう♪ パンチの効いた食材が満載♪「にんにく系くさうま」メイン料理 にんにく増し増し焼きポッサム 豚肉のビタミンB1とアリシンの相乗効果で体力UPに期待! トッピングのにんにくは、すり下ろしもまぶして香りをUP。オイルを絡めるとアリシンが安定。オリーブオイルで上品な風味に。 【材料(2人分)】 ●豚肩ロース豚カツ用肉(塩・こしょうを振る)…2枚 ●塩・こしょう…各1/2 ●白菜キムチ(ざく切り)…100g ●えごまの葉…10枚 ●小ねぎ(斜め薄切り)…5本 A[●にんにく2片(1片はすり下ろし。もう1片は薄切りにして、ごま油を少量まぶす) ●ごま油…小さじ1 ●塩…小さじ1/4 ●オリーブオイル…小さじ1] 【作り方】 1. フライパンを熱し、肉を入れ2~3分ずつ両面を焼き、食べやすく切る。 2. 白菜キムチ、えごまの葉、小ねぎ、A、1を盛り合わせ、えごまの葉にそれぞれの具材とAをのせ、包んでいただく。 にんにくはたっぷりトッピングしちゃって♪ パクチー山盛り!アンチョビにんにくパスタ 女性ホルモンのバランスを整えてくれる1品! ビタミンA、ミネラルが豊富なパクチーは意外に加齢臭や口臭の予防効果も。免疫機能を高めるアンチョビも加えてガツンと味わって。 【材料(2人分)】 ●にんにく(みじん切り)…4片分 ●アンチョビ…4枚 ●パクチー(葉を摘み、茎は2cm長さに切る)…30g ●スパゲッティーニ…150g ●塩…大さじ1 ●オリーブオイル…大さじ3 【作り方】 1. 1. 5Lの湯(分量外)に塩を入れ、煮立ったらスパゲッティーニを加え表示時間より1分短くゆでる。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが立ったらアンチョビをちぎり入れ炒め、油になじませる。 3. ゆで上がったスパゲッティーニ、ゆで汁(1/4カップ)、パクチーの茎を加えて和え、塩・こしょう(分量外)で味を調える。 納豆チーズのスパニッシュ風オムレツ 美肌に効くビタミンAが豊富な食材の組み合わせ♪ ブルーチーズと相性抜群のビタミンAを含むパプリカのおかげで、シミ・シワ予防に期待大。納豆は大粒にして食感をプラス! 【材料(2人分)】 ●納豆…2パック ●ブルーチーズ…50g ●小ねぎ(小口切り)…5本 ●赤パプリカ(1cm角切り)…1個 ●卵…4個 ●オリーブオイル…大さじ1 A[●ナンプラー…小さじ1 ●にんにく(すり下ろし)…小さじ1/2 ●こしょう…少量] 【作り方】 1.
ボウルにAと納豆を入れ混ぜる。卵を加えて溶きほぐし、ブルーチーズ、小ねぎ、赤パプリカを加え混ぜる。 2. 20cmのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し1を入れたら、混ぜながら火を通す。7割方火が通ったら、オムレツを皿にスライドして移し、フライパンをかぶせ裏返す。 3. 裏面も焼きかたまったら皿に盛る。 レシピを考案したのは… 料理家 藤井 恵さん 雑誌や書籍のほかテレビなど多方面で活躍中。管理栄養士でもあり、素材と栄養価を生かした簡単レシピはどれもキレのいい味わいで定評がある。 『美的』2021年8月号掲載 撮影/よねくらりょう スタイリスト/来住昌美 イラスト/スケラッコ 栄養食アドバイス/食のスタジオ 構成/正木 爽・宮田典子(HATSU)、有田智子 ※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
94m² 築:31年6ヶ月 香川県高松市十川西町 池戸 徒歩39分 中古一戸建て 香川県高松市国分寺町新居 790万円 香川県高松市国分寺町新居 予讃線/端岡 徒歩17分 100. 88m² 82. 12m² 33年6ヶ月 790万円 - 階建:2階建 土地:100. 88m² 建物:82. 12m² 築:33年6ヶ月 香川県高松市国分寺町新居 端岡 徒歩17分 790万円 3LDK 階建:- 土地:100. 12m² 築:33年6ヶ月 香川県高松市国分寺町新居 端岡 徒歩18分 790万円 3LDK 階建:2階建 土地:100. 12m² 築:33年6ヶ月 香川県高松市国分寺町新居 端岡 徒歩19分 香川県 高松市 で探している方にこんな条件もおすすめ! 高松市で検索した人はこの市区町村でも探しています 賃貸物件を探す
56m² 建物 83. 93m² 間取 3LDK 高松市川島東町 戸建て 土地 120. 23m² 建物 102. 24m² 中古マンション 現況販売 アークブリッジ二番館703 宇多津町のアークブリッジ弐番館。住宅ローン減税適用可能です。 専有 66. 91m² 間取 2LDK 高松市御厩町 戸建て 1499 万円 42, 315 円 土地 181. 25m² 建物 128. 14m² 間取 5LDK 綾歌郡綾川町萱原 戸建て 土地 193. 20m² 建物 119. 56m² さぬき市昭和2975-6 平成8年築の3LDK再生住宅の登場です!お風呂やトイレ等の新品交換、外壁塗装など充実のリフォーム内容! 土地 153. 39m² 建物 101. 02m² 高松市三谷町1205-7 木目調のお洒落な雰囲気で、室内の状態とっても綺麗な平成21年築、4LDKの再生住宅です。南向きで陽当たり良好!駐車3台分可能です! 2049 万円 57, 840 円 土地 197. 41m² 建物 102. 26m² 観音寺市植田町 戸建て 【リフォーム中】7月25日(日)予約制見学会開催(前日18時までに要電話予約)。クロス貼り換え、水廻り新品交換を行います。清潔なおうちで気持ちよく新生活を始められます。 土地 198. 43m² 建物 183. 48m² 間取 6SLDK 高松市一宮町 戸建て 【リフォーム中】クロス貼り替え、水まわり全交換します。清潔なおうちで気持ちよく新生活を始められます。 土地 113. 57m² 建物 82. 【SUUMO】内装リフォーム済みで探す香川県の中古住宅・中古一戸建て購入情報. 12m² 木田郡三木町大字田中 戸建て 土地 168. 57m² 建物 98. 54m² 木田郡三木町大字池戸 戸建て 土地 196. 84m² 建物 88. 95m² 高松市前田東町 戸建て 土地 195. 01m² 建物 116. 23m² 高松市香南町西庄 戸建て 土地 195. 82m² 建物 67. 90m² 東かがわ市松原 戸建て 土地 159. 05m² 建物 86. 11m² さぬき市志度 戸建て 土地 127. 30m² 建物 91. 53m² 高松市十川東町 戸建て 土地 174. 46m² 建物 97. 37m² 仲多度郡まんのう町公文 戸建て 【リフォーム中】8月1日(日)予約制見学会開催(前日18時までに要電話予約)。クロス貼り替え、水まわり全交換を行います。清潔なおうちで気持ちよく新生活を始められます。 土地 330.
77m² 建物 130. 00m² 間取 4SLDK 【リフォーム中】7月31日(土)予約制見学会開催(前日18時までに要電話予約)。クロス貼り替え、水まわり全交換を行います。清潔なおうちで気持ちよく新生活を始められます。 1999 万円 56, 429 円 土地 231. 90m² 建物 135. 37m² 桃陵マンション 【リフォーム中】8月1日(日)予約制見学会開催(前日18時までに要電話予約)。水廻りを中心としたリフォームで生まれ変わります。 専有 86. 32m² 観音寺市本大町 戸建て 【リフォーム中】8月1日(日)予約制見学会開催(前日18時までに要電話予約)。駐車4台分に拡張予定。外壁・屋根塗装、水回り新品交換などの充実のリフォーム内容です。 土地 182. 中古住宅検索結果一覧 | 中古住宅買い取りならカチタス. 13m² 建物 115. 44m² 丸亀市郡家町 戸建て 外壁・屋根塗装、水回り新品交換など充実のリフォーム内容です。 1079 万円 30, 459 円 土地 99. 37m² 建物 64. 67m² 仲多度郡多度津町堀江2丁目 戸建て 下水道エリア、角地で陽当たり良好です。駐車場は拡張工事を行い、2台分確保しました。 土地 152. 57m² 建物 74. 68m² HOME 中古住宅を買う 中古住宅を探す 香川県の物件を探す
6m² 103. 51m² 27年8ヶ月 1, 299万円 4SLDK 階建:- 土地:165. 6m² 建物:103. 51m² 築:27年8ヶ月 香川県高松市国分寺町柏原 国分 徒歩42分 ハウスドゥ丸亀店(株)サンライト 1, 299万円 4SLDK 階建:2階建 土地:165. 51m² 築:27年8ヶ月 (株)サンライト ハウスドゥ丸亀店 香川県高松市国分寺町柏原 国分 徒歩37分 中古一戸建て 香川県高松市国分寺町福家 1360万円 香川県高松市国分寺町福家 高松琴平電鉄琴平線/挿頭丘 徒歩27分 140. 91m² 103. 99m² 30年3ヶ月 1, 360万円 4LDK 階建:- 土地:140. 91m² 建物:103. 99m² 築:30年3ヶ月 香川県高松市国分寺町福家 挿頭丘 徒歩27分 1, 360万円 4LDK 階建:2階建 土地:140. 99m² 築:30年3ヶ月 中古一戸建て 香川県高松市香川町大野 999万円 香川県高松市香川町大野 高松琴平電鉄琴平線/一宮 徒歩17分 107. 1000万円以下（香川県）の中古一戸建て・住宅購入【ニフティ不動産】. 38m² 107. 64m² 30年8ヶ月 3階建 999万円 - 階建:3階建 土地:107. 38m² 建物:107. 64m² 築:30年8ヶ月 香川県高松市香川町大野 一宮 徒歩17分 999万円 4LDK 階建:3階建 土地:107. 64m² 築:30年8ヶ月 999万円 4LDK 階建:- 土地:107. 64m² 築:30年8ヶ月 (有)光陽ホームサービス (株)リプライスリプライス四国 999万円 4LDK 階建:2階建 土地:107. 64m² 築:30年8ヶ月 香川県高松市香川町大野 一宮 徒歩19分 (有)コーナン不動産 1049万円 高松琴平電鉄琴平線/一宮 徒歩19分 1, 049万円 4LDK 階建:- 土地:107. 64m² 築:30年8ヶ月 1, 049万円 4LDK 階建:3階建 土地:107. 64m² 築:30年8ヶ月 香川県高松市香川町大野 一宮 徒歩18分 中古一戸建て 香川県高松市十川西町 1099万円 香川県高松市十川西町 高松琴平電鉄長尾線/池戸 徒歩40分 136. 29m² 86. 94m² 31年6ヶ月 1, 099万円 4LDK 階建:- 土地:136. 29m² 建物:86. 94m² 築:31年6ヶ月 香川県高松市十川西町 池戸 徒歩40分 1, 099万円 4LDK 階建:2階建 土地:136.
01m² 建物:116. 23m² 築:23年6ヶ月 香川県高松市前田東町 高田 徒歩7分 1, 799万円 3SLDK 階建:2階建 土地:195. 23m² 築:23年6ヶ月 香川県高松市前田東町1189-25 高田 徒歩7分 1, 799万円 3SLDK 階建:- 土地:195. 23m² 築:23年6ヶ月 中古一戸建て 香川県高松市宮脇町2丁目 4, 280万円 香川県高松市宮脇町2丁目 高徳線/栗林公園北口 徒歩14分 6LDK 210. 27m² 155. 46m² 25年6ヶ月 4, 280万円 - 階建:2階建 土地:210. 27m² 建物:155. 46m² 築:25年6ヶ月 香川県高松市宮脇町2丁目 栗林公園北口 徒歩14分 4, 280万円 6LDK 階建:- 土地:210. 46m² 築:25年6ヶ月 香川県高松市宮脇町 栗林公園北口 徒歩14分 (株)大京穴吹不動産高松店/電話受付→本社:東京 4, 280万円 6LDK 階建:2階建 土地:210. 46m² 築:25年6ヶ月 香川県高松市宮脇町2丁目 栗林公園北口 徒歩13分 4, 280万円 6SLDK 階建:- 土地:210. 46m² 築:25年6ヶ月 香川県高松市宮脇町 栗林公園北口 徒歩13分 積水ハウス不動産中国四国(株)高松営業所 香川県高松市宮脇町2丁目 バス/バス停:八幡前 (株)グローバルセンター 中央通り店 売買仲介課 香川県高松市宮脇町2丁目 栗林公園北口 徒歩14分 残り 4 件を表示する 中古一戸建て 香川県高松市由良町 1050万円 香川県高松市由良町 高松琴平電鉄琴平線/仏生山 徒歩48分 4DK+S(納戸) 149. 84m² 100. 16m² 25年11ヶ月 1, 050万円 4SDK 階建:- 土地:149. 84m² 建物:100. 16m² 築:25年11ヶ月 香川県高松市由良町 仏生山 徒歩48分 1, 050万円 4SDK 階建:2階建 土地:149. 16m² 築:25年11ヶ月 香川県高松市由良町 バス/バス停:三谷町中原 (株)日進堂 香川県高松市由良町 バス/バス停:ことでんバス三谷町中原 スタイン不動産 ハウスドゥ!高松中央店 (株)日進堂 残り 3 件を表示する 中古一戸建て 香川県高松市国分寺町柏原 1299万円 香川県高松市国分寺町柏原 JR予讃線/国分 徒歩42分 165.