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2 comattania 回答日時: 2012/04/06 16:27 貴方の対応がいけません。 手土産を持って、在職中のお礼を申し上げ、事業もお陰様で軌道に乗りつつあります。これも、社長の御指導の賜物と、深く感謝しておりますと。まずお礼を申し述べ、今度の請負に実務経験証明書の提出が必要のなりましたので、ご多忙のところを顧みず、勝手なお願いに参りました。 こんな風にして、お願いに行けないほど忙しいのですか? お願いする場合は、下出が基本です。 どこかの機関に相談したいのですが労働監督署しか…と書くようじゃ、ろくなお願い分じゃなかったのでしょう。 放っておけと一喝されて、放っりっぱなしじゃないでしょうかね・・・ 訪問すりゃ、オ忘れとったと、すぐ書いてくれるでしょう。 貴方の高圧的な態度は、好まれません。 拒否することは出来るのでしょうか? 「調理業務従事証明書,保健所」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. 依頼があれば会社として証明するのは当然だと思うのですが・・ 前職場の社長は公私混同があり。。。ならば、もっと気配りすべきです。 12 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。一意見として参考にさせて頂きます。 お礼日時:2012/04/06 17:09 単純に処理が滞っているだけかもしれません。 どこかにウッカリと書類が埋もれているだけのことかもしれません。 いきなり、どこかの機関に相談するというのではなく、まずは担当の方に電話で問い合わせてみられるべきでしょう。 0 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。TELにて様子を聞いてみようと思います。 お礼日時:2012/04/06 17:06 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
調理師免許について 受験に必要な調理業務従事証明書は退職後ももらえるものなのでしょうか? もし拒否された場合に法律に基づいて強制的に発行してもらうことは可能なのでしょうか? 資格 ・ 6, 815 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています 調理業務従事証明書は営業者等が記入するものなので、退職していても営業者等に記入をお願いしなければなりません。 しかし円満退職された方ばかりではないので、記入してもらえない場合も当然出てきます。 それでも残念ながら、強制的に記入させることはできません。 その場合、食品衛生協会や調理師会等の団体が証明してくれる場合もありますので(絶対ではありませんが)、 最寄りの保健所(もしくは願書受付窓口)に相談してみてください。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 回答いただきありがとうございます。円満退職は難しそうなので試験までは我慢してみようかと思います。 お礼日時: 2008/1/28 0:08
1 食品衛生法関係申請書等 山口県内(下関市を除く。)で次の営業をされる場合、許可が必要になります。 業種一覧 分 類 許可業種 調理業 1. 飲食店営業 2. 調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業 販売業 3. 食肉販売業 4. 魚介類販売業 5. 魚介類競り売り営業 処理業 6. 集乳業 7. 乳処理業 8. 特別牛乳搾取処理業 9. 食肉処理業 10. 食品の放射線照射業 製造・ 加工業 11. 菓子製造業(あん類製造業を含む) 12. アイスクリーム類製造業 13. 乳製品製造業 14. 清涼飲料水製造業 15. 食肉製品製造業 16. 水産製品製造業 17. 氷雪製造業 18. 液卵製造業 19. 申請書等ダウンロード・様式一覧｜山口県. 食用油脂製造業(マーガリン又はショートニング製造業を含む。) 20. みそ又はしょうゆ製造業 21. 酒類製造業 22. 豆腐製造業 23. 納豆製造業 24. 麺類製造業 25. そうざい製造業 26. 複合型そうざい製造業 27. 冷凍食品製造業 28. 複合型冷凍食品製造業 29. 漬物製造業 30. 密封包装食品製造業 31. 食品の小分け業 32.
調理師免許について 過去に多く質問があり申し訳ないのですが、確認したくて質問させていただきます。 ①調理業務従事証明書はリンクさきにあるPDFをコンビニなどで印刷した物で問題ないですよね?兵庫の人間です。 ②実務2年の条件ですが、以前は週4日以上・1日6時間以上で2年以上でしたが、 上記リンク内にある「令和2年度 調理師試験受験案内」 を見る限り、 ●「エ・ 雇用形態がパート又はアルバイトの場合(ただし、週当たり4日以上かつ24時間以上(週4日×1日6時間、週5日×1日5時間、週6日×1日4時間等)継続して従事している場合は除く。)」とあります。 これは1日6時間以上から週24時間以上に変更されたのでしょうか? 記入例を見ても「週 4 日以上かつ24時間以上」になっております。 質問日 2020/06/03 解決日 2020/06/04 回答数 1 閲覧数 569 お礼 0 共感した 1 ①コピーした用紙で大丈夫ですよ ホームページにもダウンロードして使用するのが有ります ②私も関西広域連合で数年前に受験しましたが、その時からそう書いていましたよ 私は受験時に、十数年前にアルバイトしていた職場に、1日5時間週5回のアルバイトしていた証明を記載してもらって受験しましたので… 回答日 2020/06/04 共感した 0 質問した人からのコメント 助かりました! 回答日 2020/06/04
飲食業界23年、現役料理長です。 今回は、調理師免許試験に必要な「調理業務従事証明書」について解説します。 個人的に長年を飲食業界で働いてきて「調理業務従事証明書を書いてもらえないケース」は、ほとんどありません。ですが『退職したあとに書いて欲しい』は、少し上手くことが進まないかも… なぜなら、企業側に調理業務従事証明書を書く義務がないからです その辺りも、詳しく解説したいと思います。 調理業務従事証明書はどこでもらえる? 調理業務従事証明書とは「飲食店のキッチンで、定められた期間働いていたことを証明するもの」です。調理師専門学校などを卒業せず、個人で「調理師免許を受験するため」に必須になります。 定められた期間とは飲食店のキッチンで「週に4日6時間以上の勤務を2年以上」が定められた期間となります(2年間平均して「週に24時間程度」働いていれば受験資格があるとみなされます) 調理業務従事証明書はどこでもらえるのか? 調理業務従事証明書は、現在または以前に「2年以上働いてた職場」で証明内容を書いてもらう必要があります。 調理業務従事証明書はどこで入手するの? 各都道府県の「保険所で配布されている願書の中」にあります。郵送で取り寄せることも可能で、都道府県によっては「PDFで配布している」ところもあります。 また、飲食店で長くキッチン勤務していると『調理師免許を取らないか?』と、店長や料理長から勧められ、調理業務従事証明書にサインが入った状態でいただけることがあります。わたしは、このパターンでした。 調理業務従事証明書を書いてもらえないケースとは? わたしは、飲食店の店長や料理長から勧められて「調理業務従事証明書」をいただきましたが、なかには書いてもらえないケースもあるようです。 書いてもらえないケースとは?
5 mojitto 回答日時: 2012/04/06 17:10 なんか無茶苦茶ですね。 書類を送りつけておいて、10日以上経っても送られてこないから監督署連れて行こうか?って… まず監督署で「いつごろ書類ができるか、相手方とお話はされましたか?」と言われて、追い返されると思いますよ。 だって質問者さまがやった実務の資料をすべて洗い出す必要があるんですから、そりゃ大変ですよ。 (その資料を洗い出すということは、少しでも関連している可能性のある資料すべてを探す必要があるということ) 通常の業務だってあるわけだし、印鑑だってお偉いさんの許可がないと押せないわけですし。 まぁ相手も意図的に遅らせることもあるでしょうけど、質問者さまのやり方がマズイです。 少なくとも一国一城の主の交渉の仕方ではありません。 9 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。実務経験証明書の書類はこちらでほとんど作成しましたので、先方はわずかな記入と押印のみです。社長も当方の業務内容は知っております。ちなみに労働監督署はあくまでも最後の手段で、まずは話を聞こうと思ってます。 お礼日時:2012/04/06 17:23 No.
石川 :今でこそ、ファミリーマートでも「ファミチキ」がありますし、ほかのコンビニでもいろいろなものが販売されていますが、私が記憶している限りですと、コンビニで骨なしフライドチキンというのは、この 「スパイシーチキン」が初めて だと思います。 ただ、先ほどもお話ししたように、チキン系のアイテムが一般的でなかったこともあり、2006年に誕生した「ファミチキ」のような爆発的なヒットというわけにはいきませんでしたが(笑)。ただ、 やみつきになるおいしさ ということで、だんだんとファンの心をつかんでいきましたね。 ファストフーズ部 ファストフーズグループ マネージャー 石川 哲也さん 約20年変わらないコンセプトでファンの心をがっちりキャッチ ーーファンの心をつかんで離さない「スパイシーチキン」の味の秘密はどのような部分ですか? 石川 :スパイシーさを出すのに、唐辛子系の辛さを打ち出す場合もありますが、「スパイシーチキン」では、表面に黒い粒が見える通り、 コショウをベースにしたスパイシーさ にこだわっています。 コショウの種類や挽き目の粗さ、鶏肉についている量など、アップデートを繰り返しながら現在に至っています。 カリカリの衣に黒コショウがたっぷり 佐々木 :2019年にスパイスの量を増やして、より旨味を引き出すようにリニューアルしました。 「スパイシーチキン」は、お客様によりおいしく食べていただけるよう細かいリニューアルは繰り返しているのですが、実は発売以来大きなリニューアルを行ったことがなく、 発売からのコンセプトを変わらず守っている商品 なんです。 石川 :カリッとした衣と鶏肉が持つおいしさのバランスにも気を付けていますね。鶏肉にもしっかり下味をつけて、独自の製法で四角く厚みを持たせて、ギュッと鶏肉の旨味を凝縮しつつ、ジューシーな食感が感じられる仕立てにしています。 また、価格の部分でも、比較的若年層に好まれている商品なので、「ファミチキ」と比べてエントリーしやすい価格帯に設定することで、若い人でも手に取りやすいようにしています。 ギュッと旨味が詰まった鶏肉。かぶりついた時の肉厚感や歯応えも支持される理由 No. 時代はゆるキャラより“人間すぎる”キャラ!? 「ファミチキ先輩」の登場に「見た目がクレイジーすぎる」と大反響! | GetNavi web ゲットナビ. 1になれなかった「スパイシーチキン」 ーー「ファミチキ」より早く発売された「スパイシーチキン」ですが、開発担当として「ファミチキ」の人気をどう見ていますか? 佐々木 :「ファミチキ」はファミリーマートの"顔"ですので、多くの方に購入いただきたいと思っています。そんなスーパースターと同様に「スパイシーチキン」も、もっと脚光を浴びてもいいと感じていました。 認知度も「ファミチキ」と比べると低いのですが、実は「スパイシーチキン」は、 リピーターがとっても多い んです。一度食べていただければ、2回、3回と食べ続けてもらえるというところが強みとしてあります。 ーーたしかに、一度食べるとやみつきになる味ですね。 佐々木 :「スパイシーチキン」と「ファミチキ」では、衣や味付けという部分でもしっかりと差別化されているので、私としてはもっと知ってもらえればという気持ちがあります。 個人的には"No.
ファミチキ先輩、焼きとりに嫉妬 まさかの販売拒否?「ファミチキ先輩」CMシリーズ 「焼きとり ファミチキもあるよ編、レジ前編」公開 - YouTube