スイーツブロガー マロンまろんのブログにご訪問いただき ありがとうございます。 ハーゲンダッツ ミニカップ コーヒークッキーサンデー を ご紹介。 当選品のアイスクリーム、食べなきゃね。 どれにしよっかね。 2020年下半期 ハーゲンダッツ"食べたい"アイスクリームランキング2位 の コーヒークッキーサンデー にしよう。 スロースタートのおめざに 残りは昼過ぎに ★ ミニカップ コーヒークッキーサンデー ・・・苦味と酸味のバランスが良い中煎(い)りのコーヒー豆を使用したコーヒーアイスクリームに、ほんのり塩味を効かせたチョコレートソースとほろ苦いチョコレートクッキーを加えました。コーヒーのほろ苦さとチョコレートソースの甘さ、チョコレートクッキーの食感を楽しめるコーヒーサンデーの味わいを表現しました。 うん、うん。おいしい ね(๑´ㅂ`๑) (当選品を含め)4回食べても、おいしさ、コメント、変わりませーん。 『コーヒーアイスは、ほろ苦いだけやなくて 酸味もあって コクがあって、おいしいなぁ ウマ━(●゚∀゚●)━ス!!!! 溶けてくると、ダッツらしい クリーミーで まろやかな味わい が 楽しめるね。 ほのかーに塩味の効いた甘いチョコレートソース ほろ甘苦いチョコレートクッキー 織りなすハーモニー 三重奏♬♫♬』 半年以上 熟成させていたけれど、劣化なく 美味しく食べ終えることができて、よかったよ。 ブログ更新 のお知らせが届きます。 マロンまろんのmy Pick
一般的には一斉に広範囲に咲く花のレンゲ、菜の花、アカシアには、ミツバチが多くやってきます。一方、花の咲く期間や咲く範囲が狭い種類の花に限定して集められたものがあります。 『単花蜜』は、ある程度ベースとなる花の蜜が5~7割程度の幅で含まれているといわれているもので、国内で生産される単花蜜の主なものは「サクラ」、「ナタネ」、「レンゲ」、「ミカン」、「アカシア」、「クローバー」、「リンゴ」、「トチ(マロニエ)」、「ソバ」などあります。やや個性の強い「ソバ」からマイルドなものまで、好みが分かれます。 『百花蜜』は様々な花が混じったもので、いわばミツバチが活動している地域の味を凝縮させたはちみつです。その地方の風土や季節特有の風味をもっているといえるでしょう。 日本だけでも補助的な蜜源を含めると600種類近い植物がありますから、組合せは無限大。産地やお花をイメージしながら、いろいろなはちみつを五感で味わって、お気に入りを見つけるのもよいですね! 参照 はちみつの種類|どれぐらいある?自分に合う商品の選び方も! 夏の元気レシピはいかが?
はちみつQ&A « ミツバチ産品 « 一般社団法人 日本養蜂協会 魚や野菜、お菓子など、素材カテゴリ別にはちみつレシピが盛りだくさん! 畑・ベランダ菜園で野菜やハーブを育てています。 植物のもつ強いパワーや美しい形に惹かれます。 毎日の生活で出会うちょっとしたホッコリやナルホドに注目していきたいです。 最新の記事 (サプリ:ライフ)
もう、お分かりですよね~。 飛行機の中では一度も会話もせず、別々に荷物を受け取り、男性の方は出張で来ていたスーツ姿の男性とずっとおしゃべりしていました。 以前も、スイス人の家にお招きされて、そこに来ていたオーストラリア人の男性と、地味な日本人の奥様。音楽家だという奥様は本当に消え入りそうに小さくて地味で、ほとんどしゃべらず、でもご主人のほうが不必要と思われるほど、奥さんにべたべたします。綺麗な手でしょう?こんなに小さい手でもすごいタッチでピアノが弾けるんですよ~~~~~とか。 1週間後、夏休みでシンガポールからバリ島に行くべく、シンガポールエアのファーストクラスラウンジ(短距離なのでファーストクラスでも安い)にいたら、なんとそのオーストラリア人の男性が入ってきました。もう、まっすくこちらへ歩いてきます。つい先週あったばかりだから忘れるわけもないのですが、相方が、立ち上がって、やあ、偶然だね~と声をかけると、まるで聞こえていない、見えていないという体で、置いた荷物をもう一度つかんで反対側に行こうとします。 あれ?この前マックスの家であった人だよね? そうだよね? ニック?だっけ? 見えなかったのかな?え?あの至近距離で?握手できそうだったよね? と、はなしていると、そこに背の高いモデル体型の猫目のお姉ちゃん登場。もう、水着ですか?という感じの露出度です。 はぁ~~~~、なるほどね~。 相方は、「こういうことをしたければ、自分のいつもの行動パターンの中でやっちゃいけないんだ。周りにいる人も同じようなフライトに乗って、似たようなところへ行き、同じようなホテルに泊まる。同じようなレストランに行って、似たようなワインを飲む。バレたくなかったら赤い風船とかのツアーのパック旅行に行けばいいんだよ。」と。 まあ、そうでしょうけど、女性の方はそんな贅沢な旅行をしているこの人素敵って思うんだろうし、「ねえ、今度阪急交通社のパック旅行で台湾に行って屋台グルメしようよ」って言われてもだれも行かないよ。「ファーストクラスでバリに行ってアマンホッピング、どう?」って言うから来るんじゃないの? そう、思いませんか?
SNSでもたびたび話題になり、今なお 新たなレシピが生み出され続けている「雪見だいふく」 アレンジ。多くのファンが「うちではこうしている」と一家言あると思う。中でもパンにのせてトーストする「雪見トースト」は定番といっていいだろう。 そんなアレンジレシピ界に プロの料理人が参戦。 『ミシュランガイド東京』1つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフがレシピを考案した。スウィーツ系とおかず系、2種類あるから作ってみよう! ・「雪見アップルパイ」 まずはスウィーツ系。作り方は YouTube動画 に詳しくあるので、ぜひご覧いただきたい。 まずは6枚切りの食パンに、溶かした無塩バターを塗るのだが……すみませんシェフ、無塩バターがありません。料理や製菓が趣味でもなければ常備していないだろう無塩バターとは、 しょっぱなから容赦ない。 ガチすぎるのでは? というわけで普通のバターでいいでしょうか。普段はチューブバターを使っているほどの筆者には、「四角いバター」というだけでも精一杯です。 バターを塗ったら、パンの両面をフライパンで焼く! 世の中に雪見トーストのレシピはたくさんあるが、これ、普段はやらないと思う。基本的に好きな具材と「雪見だいふく」をのせてトースターに投入するだけで、美味しくできるからな。 この調子だと、収穫したリンゴを煮込んでジャムを作ります……という展開になりそうだったが、そうではなかった。 こんがり焼けたパンに、スライスチーズを敷いて「リンゴジャム」をのせる。そう、ジャムでいいのだ。 筆者が使ったのはアヲハタの55ジャム。どこでも買える、 なんの変哲もない食卓用ジャム だといっていい。 ついに登場する真打ち「雪見だいふく」。パンにのせてトーストすると…… 表面のモチが破れて、バニラアイスが生クリームみたい にとろとろに! 仕上げにシナモンパウダーを振りかけて完成だ。レストランのようにナイフとフォークでいただく。 これはまさに……アップルパイ! 【雪見だいふく公式】これが禁断の雪見トースト！ ミシュランシェフがガチで教えるアレンジレシピ | ロケットニュース24. 200円足らずで買ったジャムにもかかわらず、シナモンの風味で アップルパイがそこに完全に再現 されていた!! ホカホカの食パンに、とろりと甘いバニラアイス。ジャムに入った果肉も、シャクシャクと食感がいい。 めちゃくちゃ美味しい! カフェレストランで目玉メニューとして出てきても十分に通用する。 フライパンで焼いたパンを用意するところまでは少し手間がかかるが、その後は「のせてトースターに入れるだけ」の簡単レシピである。本格カフェスウィーツが自宅で簡単にできるという意味では画期的。 ただし、リンゴにバニラアイスにシナモンというのは、どれも鉄板の組み合わせで、 おそらく読者の皆さんの「想像どおり」の味 といってもいいと思う。ある意味「マズいはずがない」という黄金レシピ。 真にすごいのは、ここからである。 ・「ベーコンエッグ雪見」 続いて、おかず系を作ってみよう。バターを塗ってフライパンで焼いたパンを用意するところまでは前段と同じである。スライスチーズをのせてスタンバイOK。 具材はベーコンと目玉焼きなので、こちらもフライパンで用意する。手間という点では、雪見アップルパイよりも少々工程が多い。 サンドイッチのように具材を重ねて「雪見だいふく」をオン。先ほどと同様にトースターで焼く。 仕上げに醤油をサッとたらして完成だ。ベーコンに玉子に醤油とは、完全にホテルの朝ご飯メニューだが、それが甘々の「雪見だいふく」と組み合わさるとどうなるのだろう。 こ、これはっ……!
「甘い」と「しょっぱい」の絶妙なコラボレーション! 雪見だいふくトースト！チーズの塩味が最高 by Ｉmａ３ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. てんでバラバラな味に思えるのだが、最後に加えた醤油が全体をまとめている。 ベーコンにもチーズにも塩気があり、全体としては「しょっぱい」といえるのだが、バニラアイスがなぜか合う! 塩気がかえってアイスの甘さをひきたてて、 未知のコク が生まれている。 クリーム状になったアイス、とろりとした玉子の黄身、カリカリのベーコン……口の中に多種多様な味が広がる。そして時々ポヨ~ンと伸びるモチがアクセントに。完成された1皿だ。 まるで 新進気鋭のレストランで食べる創作料理 といった趣(おもむき)である。こっくり、こってりした濃厚な味で、1枚でお腹いっぱいになるぞ。 ・ここまでアレンジされるアイスはない どちらも間違いなく美味しく、しかも「ベーコンエッグ雪見」は新感覚。普段のお手軽「雪見トースト」とは似て非なるものである。なんでも鳥羽シェフ自身が「雪見だいふくが好きすぎるんです!」だそう。 シェフ公式Twitterでは、実際のレストラン「sio」で「雪見だいふく」を食べる "雪見シュラン" なるキャンペーンも実施中だ。1つ星レストランで「雪見だいふく」って、どこまでガチなの……。 なにより、おかずでもスウィーツでもOKの、「雪見だいふく」のポテンシャルがすごすぎる。これからも人類によるアレンジレシピの探究は続く。 参考リンク: PR TIMES 、Twitter @pirlo05050505 執筆: 冨樫さや Photo:RocketNews24. [ この記事の英語版はこちら / Read in English] ▼「sio」鳥羽周作シェフコラボ「ベーコンエッグ雪見」 ▼「sio」鳥羽周作シェフコラボ「雪見アップルパイ」 [ この記事の英語版はこちら / Read in English]
「雪見だいふくトースト」とは? 雪見だいふくトーストは、雪見だいふくと食パンの間にスライスチーズを置いてトーストした、自宅でできる新感覚スイーツです。SNSでは、雪見だいふくのもちもち食感と柔らかく溶けかけたアイス、塩気のあるチーズの味のバランスが「やみつきになる!」とたくさんの投稿であふれています。 雪見だいふくトーストは、2017年にテレビ放送された「日曜もアメトーーク!」(テレビ朝日系)で、アイスが大好きな芸人が紹介したことをきっかけに話題となったレシピです。これまでも多くの人が試してはいましたが、ロッテが2020年10月に公開したWEB-CM「#禁断の雪見トースト」をきっかけにSNSでの人気が再燃。これを目にした敷島製パンが、「試してみた!」と公式Twitterアカウントに投稿したことから実現した、ロッテと敷島製パンのコラボも話題となっています。 雪見だいふくトーストのレシピ それではさっそく「雪見だいふくトースト」を作ってみましょう! 材料 食パン... 1枚 スライスチーズ... 1枚 雪見だいふく... 1個 作り方 1. 食パンにスライスチーズと雪見だいふくの順でのせる 2. 1200Wのトースターで4分焼く 雪見だいふくが程よく溶けて、焦げ目も食欲をそそります 食べてみた感想 雪見だいふくトーストを実際に食べてみた感想は、まさに新感覚スイーツ。雪見だいふくの甘さとチーズの塩気が病みつきになる味わいで、もっちりとした大福の皮とさっくりとしたトーストの食感のコントラストも新鮮です。 しいていうなら、チーズにはちみつをかけたピザにも近いような、甘じょっぱい味わいですが、冷たいアイスがのっているのでやっぱりちょっと違うかも...... 。 甘くてしょっぱい、もちもちでサクサク、ひんやりあつあつの、とにかく今までに食べたことのない食べ物です。 「なんだこれ!
あんこで和風に パンにあんこを塗ってから、チーズと雪見だいふくをのせるアレンジです。 大福とあんこ、合わないわけがありません!和菓子っぽい落ち着いた味わいです。ただ、甘味がかなり強く、チーズの塩気が負けている気も...... 。かなりボリュームが出ることもあり、食べ終わる頃には少し飽きてしまいました。 甘さが控えめのあんこを使うか、食べ切れる自信のある方は、チーズ多めで作ってみるといいかもしれません。 いちごジャムでショートケーキ風 「食パンといえばジャム!」の我が家の子供達のリクエストで、ジャムを塗って作ってみました。 甘すぎるかと思いましたが、意外にそんなことはありません。子供達は「ケーキみたい!」と大興奮。たしかに、バニラアイスにチーズのコクが加わると、生クリームのような感じと言えなくもなく、そこにいちご+パンで、何となくショートケーキ風の味わいです。 子供のおやつや、ケーキを食べたいけど、買いに行くのが面倒...... というときにおすすめです。 バナナとチョコソースで贅沢に いちごジャムのアレンジがヒットしたので、クレープでは鉄板のチョコ+バナナでもアレンジしてみました。薄切りにしたバナナをのせて焼いてから、最後にチョコレートシロップをかけてあります。 見て分かる通り、ボリューム満点です! 味は想像通りのチョコバナナクレープ風で美味しいのですが、チーズの味はバナナとチョコレートに完全に負けてしまい、よく分かりません。 そして、とにかく食べにくかったです。溶けたアイスにゴロっとしたバナナ、チョコレートシロップもたれてきて、手や皿がベタベタに...... 。 おいしいけど、あえて雪見だいふくトーストでやらなくてもいいかなと思ってしまったアレンジでした。 バニラ味以外の雪見だいふくで作ってみた 雪見だいふくといえば、赤いパッケージのバニラ味が定番ですが、期間限定で他にもさまざまな味が登場します。今回は、チョコレート味の雪見だいふくを手に入れたので、雪見だいふくトーストに使ってみました。 これは...... なんというか...... 。中央で黒光りする球体が、圧倒的な存在感です。 食べてみた感想は、雪見だいふくトーストはバニラ味に限る!以上! 定番のバニラ味で作った方が圧倒的においしかったです。SNSでは、ティラミス味の雪見だいふくで作ってイマイチだったという声も見かけました。 とにかく簡単だからぜひ作ってみて 雪見だいふくの作り方は、食パンにチーズと雪見だいふくをのせて焼くだけなので、めちゃくちゃ簡単です!時間のない朝や、子供のおやつにいかがでしょうか?