魚屋さんで処理してもらうのも いいと思います! 圧力鍋で水煮 サバ缶の裏を見ていくと、 こんな記載が。 品名は「さば水煮」 原材料名は「さば」と「食塩」 ふむ。 塩水で煮ればいいのかな? 煮干しを作った時も、 海水と同じ濃さの塩水で煮たら 美味しかったのよね~♪ ≫ 自家製煮干しを作ろう! 今回も、海水濃度で煮てみよう! 塩を入れて… 鯖が浸かるくらいの水を加えます。 臭み取りの酒を加えても良さそう♪ お好みで♪ 中火にかけて少ししたら… ものすごーく アクが出てきました!! きれいにアクを取り除いたら… 蓋をして、45分くらいかな!? 圧力をかけて煮ていきましょう~♪ サバの水煮を保存する! 45分後。 完成しました~! うっ、水が少し足りなかったかな? 取り切れてなかった アクも目立ちます。 でも… 骨をつまんでみると こんなにホロホロになってる!! それに、ものすっごくいい匂い! 熱いうちに、 きれいな瓶に詰めていきます。 これを、また瓶ごと加熱。 加熱殺菌と、中の空気を抜く工程を、 「脱気」 と言います。 「脱気」とは? 水分中に含まれている気体を取り除くこと。瓶の中の内圧を下げて行う。 20分ほど煮たら、 ビンの蓋を締め直します。 やけどをしないように、軍手で! ※写真では蓋を開けていますが、 ただ締め直すのが、正しい方法です。 出来ましたー!! 鯖の水煮缶 アレンジレシピ. サバ缶…ならぬ、 「サバ瓶」 の完成です~! 中身が見えるのも、 美味しそうでいいですね♪ 鯖缶の美味しいタイミング ところでみなさん、 「鯖缶の食べごろ」 ってご存じですか? 作りたて? 賞味期限ぎりぎり? 正解は… 少し寝かせた方が、 おいしいんだそうです!! ということは… 私の作ったサバ瓶も、 寝かせた方がおいしいかもしれない!? 出来立てを食べてみましたが… ホロホロで、風味豊かで、 とっても美味しい~♪ これが、さらに美味しくなるなんて! 保存処理もしたので、 どれぐらいもつのかも気になります。 ということで、サバ瓶の美味しさに 追ってみることにしました!! 自家製サバ缶の食べ頃と保存期間 試してみるのはこの2点。 ●保存すると美味しくなるのはホント? ●保存はどれくらいもつ? やってみましょう! 改善点 瓶で保存するなら、 見た目も美しくしないと♪ 前回をふまえて、 アク取りシートを使います!! いい感じに吸着してる♪ 仕上がりがキレイになるといいなー。 アク取りシートは キッチンペーパー代用でもOK!
栄養たっぷり!非常食に最適なサバ缶詰アレンジレシピ | 備えあれ!
さば味噌煮のアレンジレシピ①:サバフレーク サバフレークのレシピ さば味噌煮+ごはんはマストの組み合わせ!レシピはさば味噌煮の缶詰余った分だけを砕き、フライパンで炒めるだけ!余ったさば味噌煮の汁は一緒に炒めて水分を飛ばしましょう!そうすると、ぱさぱさしないでおいしくいただけます!お弁当にも入れられるので、お子様にもきっと喜ばれると思います。簡単で、すぐできるので試してみたいレシピですね! さば味噌煮のアレンジレシピ②:さばみそ煮のマヨネーズ焼き さば味噌煮のマヨネーズ焼きのレシピ 味噌とマヨネーズはとても相性がいいです!玉ねぎや、ミックスベジタブルなど野菜も忘れずに入れていきましょう!レシピのように、粉チーズを入れればお子様も大好きな味になりますよね!味付けはさば味噌煮についているのでほとんどいりません。さば味噌煮、ミックスベジタブルの他に、ダイス状に切って電子レンジでやわらかくしたじゃがいも・かぼちゃを加えてもよいでしょう。お弁当のレシピにする場合は、アルミカップに入れ、さらに形がくずれないように耐熱容器に入れて焼くといいと思います。 さば味噌煮のアレンジレシピ③:さば味噌煮をリメイク! !簡単サバーグ さば味噌煮をリメイク! !簡単サバーグ のレシピ 味が濃くていつも飽きてしまうさば味噌煮をハンバーグにアレンジしたレシピです。ボリューム満点でごはんが進むレシピです!お好みでポン酢やおろし大根、ケチャップソースなどで食べてもいいと思います!そのままでもとても美味しいですよ!ごま油を一緒に混ぜ合わせる事でさば味噌煮とごま油の風味が出て美味しくなります。じゃがいもを入れるとボリュームも増して、ほくほくの食感が味わえるレシピになります! 鯖の水煮缶アレンジ. さば味噌煮のアレンジレシピ④:さば味噌煮缶でおろし煮 さば味噌煮缶でおろし煮のレシピ アサヒビールが提供したさば味噌煮のアレンジレシピです!大根おろしも添えてビールによく合う一品です!レシピのポイントは煮立てたさば味噌煮に大根おろしを加えてさっと煮ること!さば味噌煮の缶詰の濃い味が、大根おろしを加えるとマイルドになるレシピです。余計な調味料は加えないで、そのままの味を楽しみたいですね! さば味噌煮のアレンジレシピ⑤:さば味噌煮のごまスープ さば味噌煮のごまスープのレシピ さば味噌煮とゴマの香りが食欲をそそります!コンソメを鶏ガラスープに変えるのもいいかもしれません!レシピの具材の他に、ニラやにんにくの芽、春雨やマロニーを入れてもとてもおいしくいただけると思います!
」と思う気持ちは良くわかります。猫でもハイドロゾルを用いたアロマテラピーがあります。 しかし上記の理由から、専門家ではない方が猫のアロマテラピーを実践するのは非常に危険です。もし興味があるというのであれば、まずアニマルアロマテラピーに精通した獣医師に相談して下さい。猫のアロマテラピーのメリット、デメリットそして起こりうる副作用について認識しすることが大切です。 最後に 今回の話は、人間用または犬用医薬品、漢方薬、サプリメントについても同様のことが言えます。人間や犬には安全に使えても、猫では強い副作用が出ることが、多くの薬で報告されています。 人間や犬とは肝臓の解毒機能が違うということをしっかり頭に置いておく必要があります。猫ちゃんのためにと思ってやったことが、皮肉にも猫の健康を害してしまうような悲しいことにならないように、何か猫に投与する時は飼い主さんだけで判断せず必ず獣医師に相談しましょう。 ■著者プロフィール 山本宗伸 職業は獣医師。 猫の病院「Syu Syu CAT Clinic」 で副院長として診療にあたっています。医学的な部分はもちろん、それ以外の猫に関する疑問にもわかりやすくお答えします。猫にまつわる身近な謎を掘り下げる 猫ブログ「nekopedia」 も時々更新。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
?」ってなっちゃいますよね・・・。 うちでもこれまで部屋の香り付けなんかに、そこそこ頻繁にお香を焚いていました。 猫にとって精油が良く無いと知り、愛用していたお香に精油が使われていないか確認するも、自分では判断出来なかったので、猫の行動制限をした上でお香を炊く回数をお客さんがたまに来る時だけ(年に数回レベル)に減らしました。 ちょっぴり残念ですが、猫にとって有害になるかもしれないのであれば、ほんの少し生活スタイルを変える必要はあるのかなって思います。 アロマの代用品などを探してみるのも、また楽しいかもしれませんしね・・・(笑)
ユーカリ インテリアとしても人気が高いユーカリはラベンダーほど危険なものではありません。また、ユーカリにも複数種類が存在するため、全てが猫にとって危険というわけではありません。 しかし、中には毒性のあるユーカリも存在します。猫がいるご家庭でユーカリを取り入れる場合は、猫が誤って食べてしまわないように注意してください。 猫にハーブティは大丈夫? リラックス効果のあるハーブティは疲れたときに飲むと安らぎを得られるため、頻繁にハーブティを楽しむ習慣を持っている方もいらっしゃると思います。猫の中にもハーブティの香りが好きで近づいてくる猫や、実際に飲みたがる猫もいるかもしれません。 さて、猫にとってハーブティは大丈夫なものなのでしょうか。猫とハーブの関係性はまだ研究段階であり、安全が担保されているわけではありません。先に述べた比較的安全なハーブを用いたハーブティは猫がいる家庭でも飼い主さんが飲む分には問題がないので楽しめます。 また近寄ってくる程度なら差ほど心配ないでしょう。ただし、念の為誤飲には注意してください。そして、ハーブティには複数のハーブをブレンドしたものも多数存在するため飲んでしまわないよう注意が必要です。 ブレンドしたものの中には猫にとって害になるものも含まれている可能性があります。購入する際はパッケージを確認するようにしましょう。 絶対にやめて!!
エッセンシャルに使用する成分に含まれるアロマオイルで 『リモネン』『ピネン』『フェノール類』『ケトン類』 の4種は、特に毒性が高いのだそうです。 リモネン(柑橘類) ピネン(ヒノキ、ローズマリー、ユーカリ、カモミールなど) フェノール類(バジル、タイム、オレガノなど) ケトン類(セージ、ヒソップ、ペパーミントなど) 猫の前でルームフレグランスを使用する場合の注意 個人的には、アロマオイルや、お香を猫の前で使用するのは進めません。しかしどうしてもルームフレグランスを使用したいのならば、天然成分の物を使うとか、何倍も薄めて使う、外出時にだけフレグランスミストを使う事でも多少は変わってきます。 使用する際は、 猫の居ない部屋で焚く、終われば換気をする と言った事を心がけて欲しいです。 まとめ ルームフレグランスが、猫にとって有害とされ良くない事がわかりました。猫の居る家では、芳香剤ではなく消臭剤を使う方が猫には安全な事なようです。やはり一番は、空気清浄機なのかもしれません。 ルームフレグランスが猫に悪いと気にしすぎと思う人も中には居るとは思いますが、私は猫のいる所では、きつい香りのする物は使用したくないと思います。
猫にとって危険なのは、猫が苦手とする植物の純度が高く高濃度に凝縮されている精油(エッセンシャルオイル)だということはここまでに書いて来ました。 お香や香水も同様に、 精油(エッセンシャルオイル)が使用されているのであれば、 アロマ同様に使用しない方が良い ということになりますね。 まぁこれもまた成分表など明確に記載されていない場合があり、判断に困るところなのですが・・・。 吸入、経口摂取、皮膚から猫の体内に吸収されるといった点もアロマ同様となります。 お香には猫が転がして遊びやすい形の物(円錐型)があったり、スティックタイプにしても手でちょいちょいしちゃいそうですし、そのまま毛繕いの時に口にするなどしてしまうと危険です。 香水であっても、ご自身の手に着いたものを猫が舐めてしまったり、振りかけた時に床に着いてしまったものを猫が踏んでしまい、そのまま毛繕いしてしまえば、経口摂取していまう可能性もあり注意が必要になります。 アロマ・お香・香水を使いたい場合の注意点 猫を飼っている場合は、なるべくアロマや精油が使われているお香や香水は使わないようにした方が、無難(安全)なのは言うまでもありません。 ですが、アロマやお香(女性なんかは香水なんて特にそうかな?
仕事で疲れた時、読書をしている時、布団でリラックスしている時になど、アロマをたいて楽しむ人も多いでしょう。でも待ってください。ご自宅に猫ちゃんはいませんか? 今回は、猫がいる家でアロマをたいてはいけない理由を解説します。 猫がいる家でアロマをたいてはいけないって本当ですか?