こんにちは。簡単料理が得意なサンキュ!STYLEライターのわんたるです。 9月1日は防災の日ですね。災害時の備蓄として長期保存している缶詰やレトルト食品ですが、気がつくと賞味期限が切れてしまうこともありますよね。そこでオススメなのが日常的に食べて、なくなった分を買い足すローリングストックです。 今回は災害時にも日常にも美味しくて、火を使わずに作れる缶詰レシピを紹介したいと思います。 サバ缶と切り干し大根の和え物 〈材料 作りやすい分量〉 ・サバのみそ煮(缶詰) 1缶(190g) ・切り干し大根(乾燥) 40g 1. 切り干し大根は水で戻し、しっかり水気をきっておきます。 2. ポリ袋にサバ缶を汁ごと入れ、小さくほぐします。 3. 切り干し大根を入れ、よく混ぜ合わせたら完成。 サバ缶はあまり細かくほぐしすぎず、形が残るようにすると美味しいです。みそ煮を使いましたが、しょう油煮でもOK。水煮よりも味付きの物がオススメです。 チリコンカン風 ・ミートソース(缶詰) 300g ・ミックスビーンズ(缶詰)250g 作り方はとても簡単で、材料2つをポリ袋で混ぜ合わせるだけ。辛くないのでお子様でも美味しく食べられます。 レトルトのミートソースでも大丈夫ですが、汁気の少ない方が水っぽくならないのでオススメです。辛さが欲しい場合はチリパウダーなどを混ぜ合わせるといいです。 サバ缶とひじきの和え物 ・サバ缶しょう油煮 1缶(190g) ・ひじき(乾燥) 15g 1. ひじきは水で戻し、しっかり水気を切っておきます。 2. 災害時に使える！ 火も水も使わないレシピ3選 | レシピ | フード・レシピ | Mart［マート］公式サイト|光文社. サバ缶をポリ袋に汁ごと入れて、ほぐすようにします。 3. ひじきをポリ袋に入れて混ぜ合わせたら完成。 サバ缶はしょうゆ煮を使いましたが、みそ煮でもOK。水煮よりも味付きの物の方がオススメです。 まとめ 火を使わずに缶詰や乾物をポリ袋で混ぜ合わせるだけなので、簡単に作れます。缶詰そのままだと味に飽きてしまったり、塩分の取り過ぎになってしまいますが、豆類や乾物を混ぜ合わせると味の調節が出来ておすすめです。 今回はサバ缶を使いましたが、イワシやさんまの缶詰を使ったり、乾物の種類や組み合わせを変えても美味しいので、是非お試しください。 ◆記事を書いたのは・・・わんたる 18歳長男、10歳長女、4歳次男のママ。 料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。 ※ご紹介した内容は個人の感想です。 掃除 時短掃除アイデアがズラリ!
テレビ番組 2019. 10. 28 2019年10月28日放送の『キャスト』は 「乾物」を使ったレシピ を特集。こちらのページではその中で紹介された 火を使わない!「防災乾物レシピ」 についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 【防災】ポリ袋で混ぜるだけ！災害時にも日常にもオススメの火を使わずに作れる缶詰レシピ3選 | サンキュ！. 火を使わない!「防災乾物レシピ」 いざという時に役立つ!乾物を防災に活かすお役立ちレシピ♪ 実は ほとんどの乾物は加熱しなくて食べられる んだとか(棒寒天・煮干し・干しわかめ・干し人参・切り干し大根・高野豆腐など)。保存も効いて、火も使わないで使えるのは確かに便利! ≫≫ 「乾物」のレシピ本はこちら! 切り干し大根とツナ缶の梅風味和え 材料 ツナ缶(ノンオイル・無塩) 1缶 切り干し大根 30g 水 ツナ缶1杯分 塩昆布 3g 梅干し 1個 作り方 1.ポリ袋にツナ缶を入れる。 2.切り干し大根でツナ缶の中をぬぐって袋に入れる。 *ツナ缶の中をぬぐうことで生ごみを軽減! 3.ツナ缶1杯分の水を入れる。 4.梅干しを種を取り、実をちぎりながら加える。 5.揉み込んで20分置いておく。 切り干し大根と干し人参のベトナム風サラダ 材料 切り干し大根 20g 干し人参 10g ナンプラー 20ml サラダチキン 50g レモン汁 大さじ1. 5 砂糖 小さじ1 赤唐辛子(輪切り) 1本分 ガーリックパウダー 少々 作り方 1.サラダチキンを食べやすい大きさにちぎる。 2.ポリ袋にすべての材料を入れる。 3.サラダチキンがつぶれない程度に、全体に水分が回るように混ぜる。 4.20分置いておく。 棒寒天のオレンジ風味 材料 棒寒天 1/2本 オレンジジュース 90ml 黒豆絞り(甘納豆)6粒 作り方 1.ポリ袋に棒寒天をちぎって入れる。 2.オレンジジュースを加え、もみこむ。 3.20分置いておく。 4.お皿に盛り付け、甘納豆をのせたら完成! まとめ・感想 防災時に便利な乾物を使ったレシピ。確かに保存も効くので買い置きしておくと便利ですね。加熱して調理しないといけないと思っていましたが、加熱しなくても食べられるとは驚き。しかも今回紹介されたレシピはポリ袋だけでできるので、包丁や調理器具も不要。洗い物もめちゃくちゃ少なくてすむし、いいですよね。もちろん普段作ってもOK。出演者の皆さんいわく、お酒のアテにもいいんだとか。簡単にできるし作ってみたい!
驚異的な保存期間だったり、栄養バランスを考えたものや、災害時に便利なものなどなど、どれも魅力的な非常食でしたね。 この記事で紹介した非常食の早見表がこちら。 ※商品名及び画像をクリックするとamazon販売ページへアクセスします。 商品名/詳細 賞味期限 尾西食品 アルファ米 (スプーン付き) 5年 キューピー まごころ一膳 (スプーンなし) 1年 4ヵ月 カゴメ 野菜の保存食 4年 レスキューフーズ (スプーンあり) (発熱材で温め可能) 3年 6ヵ月 カロリーメイト (そのまま食べれる) 缶deボローニャ (缶切り、鍋が必要) 25年 これは私の独断と偏見になりますが、総合的に見て最も優れた非常食は「レスキューフーズ」ではないでしょうか? 賞味期限は3年6ヵ月もあり、さらに1日3食違うメニューで、しかも温かいご飯が食べられる。もう普通の食事と変わらないですよね。そしてA4サイズのボックスという持ち運びの便利さも評価ポイントです♪ もちろん他の非常食に魅力がないというわけではありません。ただ災害時のあらゆる事態(状況)に備えておくとしたらレスキューフーズは実に画期的な非常食だと思います。もしもの時、必要になるものを想定して事前に準備しておけば、いざ災害があったときに不安にならずに済みますね♪ まぁ一番は非常食を食べないで済む平和な日常でしょう(笑)
【20分】コロッケサンドのレシピ 出典: 残り物のコロッケや買ってきた総菜のコロッケをトースターで加熱して、しんなりキャベツと辛しマヨネーズ、こんがり焼いたパンでサンドした食べ応えのある「コロッケサンド」。サクサクした食感で安定の美味しさです。キャベツをしんなりさせるのもレンジでできるので簡単楽ちんです。 【15分】焼き鳥シーザー丼 出典: レンジとトースターで作った焼き鳥に、シーザーサラダを合わせてどうぞ。意外な組み合わせですが、これがまた絶品なんです。温泉卵もレンジで簡単に作れますよ。一皿でお肉と野菜がたっぷりとれるのでおすすめです。 【15分】サーモン入りポキ丼 出典: マグロとサーモンを醤油とみりん、ゴマ油に10分漬け込んで、玉ねぎ、アボガド、大葉や白ゴマと一緒に丼ぶりに。切って、漬けて、盛るだけの簡単丼ぶりです。マグロとサーモン、アボガドの相性も抜群。 意外に簡単にできちゃう「デザート」 【5分未満】混ぜるだけ!スイカのジェラート 出典: スイカの種をとって、切り、保存袋に入れて凍らせます。フードプロセッサーにバニラアイスと凍らせたスイカを入れて滑らかになるまで混ぜるだけで完成の簡単レシピです! ※凍らせる時間は調理時間に含まれません。 【約15分】マンゴーゼリーとキウイのグラスデザート 出典: 旬のキウイとマンゴージュースを使った「火を使わない」スイーツ。グラスの側面から見える星形に切ったキウイが見た目もかわいく華やかです。マンゴージュースで作ったゼリーにヨーグルト、酸味のあるキウイで全体的にさっぱりとした仕上がりに。 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は調理時間には含まれません。 【10分】「材料3つ・レンジで簡単」もっちり黒みつわらび餅 出典: 材料は片栗粉と黒蜜ときな粉だけ!耐熱ボウルに片栗粉と黒蜜を入れてレンジで加熱してよく混ぜる、この作業を繰り返すだけでとっても簡単。あとは粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固めて、器に盛ってきな粉をたっぷりかけて召し上がれ。簡単なのでお子様とのお菓子作りにももってこいです!
今回、災害時(非常時)を想定して、下記の5つのルールを設けてレシピ提案しています。 水道水が使えないことを想定して調理に使用する水は保存水(ペットボトルの水)を使用する。 ガス・電気の供給が止まることを想定して調理の熱源としてカセットコンロを使用する。 電気の供給が止まり、冷蔵庫が使えなくなることを想定して鮮度を保つことが難しい野菜・魚は使用しない。 貴重な水や熱源を有効に使える、災害時(非常時)料理として今話題の『ポリ袋レシピ』を採り入れる。 ローリングストックの観点から常温保存野菜・乾物・缶詰を使用し、普段の生活の中でいつでも作って食べることが出来る内容とする。 簡単に作れること、それでいて災害時(非常時)に不足しがちな食物繊維も補えるよう、根菜・芋・豆・海草を使うことを意識した内容にしてみましたので、是非一度チャレンジしていただければ嬉しいです。 保存に便利な食品を多用していますので、普段から備えておく食品のリストに加えていただければと思います。加えて是非自分好みの嗜好品(フルーツ缶・お菓子・珈琲等)も常備しておくことをお勧めします。これは栄養補給としてというよりも、災害時(非常時)にほっと一息つける精神安定剤としてですが。
お笑いコンビ・ダウンタウンの松本人志が、1日に放送されたフジテレビ系トーク番組『ワイドナショー』(毎週日曜10:00~11:15)で、自身への発言で炎上した久代萌美アナウンサーを励ました。 松本人志 先月18日放送の同番組で、新川優愛の結婚の話題になり、松本から「すげえ、コンパしてるらしいですけどね」とイジられた久代アナ。すぐに否定するも、司会の東野幸治からの「嫌いですか? 」に、「ホントに嫌い。干されればいいのに」と返してスタジオは爆笑に包まれていた。 一連のやりとりを受け、久代アナのインスタグラムには批判のコメントが殺到したようで、「ここに座っているのがギリギリです」と胸の内を明かし、「もう吐きそう」と苦笑。当時、松本からのイジりに「一言で返しちゃいけない」と思い、指原莉乃が過去にツイッター上で笑いを誘ったツイート「松本さんが干されますように」がとっさに浮かび、「ホントに嫌い。干されればいいのに」と発言したという。 松本は、「嫌いですか? 」と誘導尋問した東野に対して、「まだ関西の悪いノリが残ってるんだよな」と笑い、久代アナに「落ち込んでたんや」と同情。すると、ここで東野が「コンパしてないんですか? 松本人志『ゴゴスマ』アナの“前向いてあいさつ”に苦笑 自身の指摘で改善され「松本、何様？ってなる」（オリコン） - Yahoo!ニュース. 」と前回の流れを再現しようとするも、「もう何も言えないです」と諦めてしまった久代アナに、松本は「そこは『嫌い』でええねん! 」「もー! 久代! 」と声を上げる。 さらに、「僕は全然いいんです。何を言われたって。僕は一切気にしてないですから」と優しい言葉を掛けた松本。上層部から苦言を呈されたという久代アナがその人物の実名を明かさなかったことから、松本は「そんなん言っていった方がええ。個人名を言った方がええって」と萎縮してしまった久代アナにアドバイスしつつ、「今、ステップアップのチャンスなんやで! 」などと激励の言葉を送っていた。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
【芸能・エンタメ】 フジ久代萌美アナ「ワイドナショー」新加入、日曜朝の顔に! 「ワイドナショー」アシスタントに - YouTube
お笑いコンビ・ダウンタウンの松本人志が、コメンテーターを務める30日放送のフジテレビ系『ワイドナショー』(毎週日曜 前10:00)に出演。23日の放送で、CBC・TBS系『ゴゴスマ』アシスタントの齊藤初音アナウンサーについて「なんでいつも後ろ姿なの?」と指摘したところ、翌日の『ゴゴスマ』で齊藤アナが"前を向いてあいさつ"したことを受け、予想外の展開に驚きを見せた。 【動画】CBCの齊藤初音アナウンサー ことの発端は、23日の『ワイドナショー』ゲストだったゴゴスマ出演者のA. B. C-Z・河合郁人に、松本が「聞きたいことがあって。(MC石井亮次アナの)横の人、なんでいつも後ろ姿なの? 【芸能・エンタメ】 フジ久代萌美アナ「ワイドナショー」新加入、日曜朝の顔に！ 「ワイドナショー」アシスタントに - YouTube. 基本、後ろしか見れへん」と指摘したこと。翌日の『ゴゴスマ』では、齊藤アナが「CBCアナウンサー・齊藤初音です。アシスタントを務めております。どうぞよろしくお願いします」としっかりあいさつ。石井アナも前日の松本の指摘を受けての対応であることを説明し、局の垣根を越えたやりとりが展開された。 きょう30日の『ワイドナショー』では、MCの東野幸治がこの話題に触れると、松本はバツが悪そうに苦笑。齊藤アナが"あいさつ"した放送もたまたま見ていたそうで、「そしたら、女性アナウンサーがすごくマジメに"申し訳ございませんでした"みたいな(笑)。いやいやいや、『松本、何様?』ってなるから、そんな感じじゃないから!」と慌てた様子で弁解した。また、「石井さんも悪いねん! あのアナウンサー、ケツばっか見せやがってって、そんなことは言ってないからね」と主張していた。 【関連記事】 たけし、浜田の不倫イジり大爆笑「何でこんなうれしいんだろう」 【CM動画】視線の先には…ジット見つめるダウンタウン・浜田雅功 【写真】ほっこり! "結婚30周年"ダウンタウン浜田雅功&小川菜摘の2ショット 【写真】「かわいいなぁ」松本人志もメロメロ?浜田雅功のウエディングドレス姿 【写真】似てる?浜田雅功の息子 OKAMOTO'Sのハマ・オカモト
松本人志 ダウンタウンの松本人志(57)が18日放送の「ワイドナショー」(フジテレビ系)に出演。フジテレビの女子アナ"ステマ"問題について自身の見解を語った。 15日発売の「週刊文春」によると、複数の女子アナが都内の美容室の宣伝に協力する代わりに無料でサービスを受けていたとし、ステルスマーケティングに該当するのではと報じられた。 芸能リポーターの長谷川まさ子氏(58)は「フジテレビの社内の規約に違反しなければいいのかなって思います。インスタで美容室の前で写真を撮っているのを見たら、誰でもみんなそういうサービスを受けているのかなって思う」と擁護した。 これに松本は「ここはバランス取ってフジテレビがダメでしょ」と空気を察しながらも「昔からの知り合いの美容師さんがいて、ずっと割引してもらってて『これ載せてもいいですか』って言われると断りづらいやろなって思う。お金どうこうではなくて。そういうところもこれからはしっかりと自分で危機感持ってやらないといけないと思う」とコメントした。
松本人志 山崎夕貴アナ(フジ)に『女子アナの中で〇位』 ワイドナショー - YouTube
フジがステマと認めるなと言ってるのは容易に想像出来るけど》 《訳の分からない事を言っている佐々木アナウンサー、貴女がそんなことを言っているから駄目 フジTV と言われ、視聴率がどんどん下がっていくのですよ》 など、擁護したことで非難の矛先が向けられている。 有耶無耶にしたため、この先もなにかとイジられることになりそうだ。