って、なんだかめっちゃ語ってしまいましたが。ゼロ活力なべの良さ、伝わったかしら? かれこれ9年ほど愛用していますが、もう手放せない!私の相棒です♪
関西ではポピュラーな牛スジですが、関東ではあまり見かけないなーと思ったら、 私がよくいくスーパーではこんな形で売られてます。 どどーんと1kg以上入ったジャンボパック。 しかも国産の牛スジが100gあたり128円というのはお買い得。 (関西で買っていた時は、198円が相場でしたから) これを、ゼロ活力なべを使って下ごしらえしておきましょう。 今回は(珍しく)全手順写真入りでご紹介いたします!!! 注:あっ、あくまでも「あきみかん流の」やり方ですので、取扱い説明書等の記載とは異なります。ご了承ください。 牛スジをゼロ活力なべに入れて、かぶる程度の水を加えて火にかけます。 まずは生のまま、なべに入れて下ゆで。 大きな塊のままで大丈夫です。 生の状態だと切りにくいので、一度下ゆでした後の工程で切ります。 しばらくすると、ぐつぐつと沸騰してきます。 ここから約5分ほど加熱を続けます。 お肉の灰汁やら、いろいろ、どろどろと出てきます(←表現ヘタか!)
下ごしらえした牛すじは冷凍しておけば、カレーやシチューにもアレンジできて便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
材料(4人分) 大根 半分 牛すじ 500gくらい 水 3カップ 味噌 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 醤油 小さじ1 米のとぎ汁 大根が浸るくらい 生姜すりおろし 1片分 作り方 1 大根は皮を剥いて輪切りにし、面取りとし米のとぎ汁で透明になるまで茹でます。 2 牛すじは30分茹で、洗って1口大に切ります。 3 鍋に①と②と生姜・水・味噌・みりん・砂糖・醤油を入れ煮立たせます。 4 アクを取ったら弱めの中火で1時間ほど煮込んだら完成です きっかけ 肌寒くなってきたので おいしくなるコツ あればこんにゃくを入れてもおいしいです レシピID:1170007354 公開日:2012/11/01 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の牛肉・ビーフ 関連キーワード 煮込み 圧力鍋なし ゆっぷりん☆ 閲覧ありがとうございます♪共働き年子子育て中のため時間短縮&簡単&安いお料理ばかりに頼っています…(・ω・`)良かったらご覧下さい☆ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の牛肉・ビーフの人気ランキング 位 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! 市販のハヤシライスの素でプロ風の味! <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み すき家風の牛丼! トロトロ絶品！牛すじ煮込みの簡単＆人気アレンジレシピ5選 - macaroni. !⭐*゜ あなたにおすすめの人気レシピ
一口大に切ってからお湯でサッとゆがいてアクと汚れをとってから、炊飯器に入れます。スイッチが切れるまでです。 >八丁味噌と焼豆腐を入れてもう一度スイッチオン。 何分ですか? これはグツグツ煮える音がしたらスイッチを切ります。 牛すじと一緒に大根を入れたり、一緒に生卵を殻のまま入れたりしてもおいしいですよ。 2回目のスイッチオンの時にゆで卵になっていますから 殻をむいて再度投入します。 でも最初から全部一緒に炊いてしまってもOkです。 ネギのみじん切りや、練り辛子と一緒に食べるといいです。 簡単でおいしいですよ。 おでん 2005年11月12日 17:11 最近になって牛すじの塊を買ってきて自分で仕込んでおでんにいれるようになりました。 昔々、牛すじの甘辛い煮込みを普通の鍋で作ったのですが固くて固くてとてもじゃないけど噛み切れませんでした。 けど、最近ステーキ肉のすじ切り?をまねて適当に切れ目を入れておでんの時煮込んだらたいして煮込んでもないのにそれはそれは柔らかく美味しく出来上がりました。 それ以来おでんの時は塊を買ってきてます♪ すじは相当硬いので切れ目を入れるのに結構力はいりますがガス代も節約できるしどうでしょうか? 【みんなが作ってる】 牛すじ大根 圧力鍋不要のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ステーキ肉のすじ切り用の道具を買ったら簡単かもです。 まる 2005年11月16日 01:39 牛スジ、いいですよね。 じっくり煮込むとトロントロンのプリンプリン。 家計にも優しいしね。 私が一番好きなのは、カレー。 圧力鍋がなくてもできますよ、うちも圧力鍋はありません。じっくりじっくり火にかけるといい味がして、カレーが特別好きじゃない私でもお替りしちゃいます。 これからの時期は、ビーフシチューの"肉部門"としても大活躍してくれるし。 関西人さん、 私も牛スジ入りお好み焼きは大好きです! あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
ビューティ特製 180mL 2, 800円 (税別) ビューティL 3, 500円 ビューティハイ 180mL 5, 000円 強力ベハールングS 20g 1, 800円 ボリュームアップヘアミルク 155g 2, 600円 DNAスカルプミスト 200ml DNAクールエッセンス DNAスカーフソープ 350mL 2, 400円 DNAヘアトリートメント 250g DNAミントシャンプー 300mL DNAミントトリートメント 200g DNAユンゲンV 250mL 3, 800円 (税別)
4 ojasve 回答日時: 2007/06/29 12:19 もらってうれしい物なら「差し上げました」でも良いのですが こちらの都合と関係なく勝手に連絡してくるときに「差し上げました」というのはおかしいです。 最近、こういう言い方をするアルバイトの人が増えていて注意しています。 「ご連絡させていただきました」などの方がよいです。 No.
… 1 No. 2 ANASTASIAK 回答日時: 2007/06/29 10:33 はいけません。上司の名前が○○部の佐藤部長なら、 弊社の○○部長の佐藤より△△様へご連絡差し上げる ようにとのことで・・・・ としましょう。またビジネスレターは前書きの定型がありま すので、いきなり自分を名乗るのは失礼です。 No. 1 waruusagi 回答日時: 2007/06/29 10:32 「紹介」ですよ! 「ご」をつけてしますと、上司を敬うかたちとなってしまうので、この場合、敬うべき相手は取引先なので、自社の上司のことは、この場では謙譲しないといけません。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
間接的にしか知らない人にメールする場合の決まり文句が知りたいです。宜しくお願いします。 jjspjp120さん 2016/12/20 09:48 2017/03/05 00:18 回答 I am writing this email since Mr. /Ms. ○○ referred me to you. I am writing this email since Mr. ○○suggested that I contact you. Mr. ○○ encouraged me to contact you and I am writing this email. 「~の紹介でこのメールを差し上げます」は I am writing this email since Mr. ○○ referred me to you. と書くのが定番です。 I am writing this email は、ビジネスメールの書きだしの決まり文句で、大変よく使われます。 それに since Mr. ○○ referred me to you. と「○○さんが私にあなたを紹介してくれたので」という文をつなぎます。 (紹介 と言っても、introduce は使えません。introduce は3者そろっての紹介、このような場合は「差し向ける」という意味のrefer を使います。 あるいは suggest(提案する)を使った例文2などの書き方でもよいでしょう。 (Mr. 【例文】営業先から紹介を受けた相手へのビジネスメールの書き方3つのポイント - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -. ○○が、あなたに連絡を取ることを提案したので、このメールを書いています) (この場合、that節の中の動詞は 原形になりますので、未来形などにはしないよう、ご注意。) または、例文3のように、encourage (奨励する)などの単語もビジネスには、よく使われますね。 Mr. ○○encouraged me to contact you and I am writing this email. (Mr. ○○が連絡を取るように、勧めたので、このメールを書いています) なお、例文2は、例文3のような形(~suggested me to contact you. )などには、文法上できませんので、ご注意下さい。 やはりビジネスメールなど、書く英語は、文法に気をつけて書くことをお勧めします。 (その人の書く英語で、教養を判断されてしまいますので) ご参考まで。 2016/12/20 20:21 I was referred to you by~ 〇〇 has recommended me to contact you regarding~ 多くの学習者は「紹介する」と聞くと反射的にintroduceを思い浮かべがちです。実はintroduceは「その場で直接紹介する」ニュアンスがあります。より適切な表現として、ここでは「間接的」を意味するrefer toを使ってみましょう。 I was referred to you by Mr. Yamada of ABC Firm Co. 「ABC社の山田さんより紹介に与りました」 あるいは、 Mr. Yamada of TKT Company has recommended me to contact you regarding a upcoming meeting.