ベストアンサー すぐに回答を! 2006/03/08 16:49 ビタミンCとクエン酸の酸味の違いについて教えて下さい。 例えばクエン酸のすっぱさをを1とするとリンゴ酸は1. 2といったようなことです。 また、酸味の特徴なども教えて下さい。 カテゴリ 学問・教育 自然科学 化学 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 3 閲覧数 1968 ありがとう数 2 みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2006/03/08 23:01 回答No. 2 c80s3xxx ベストアンサー率49% (1613/3270) 酸味は pH が重要ですが,それだけで決まるわけではありません. したがって,この問題は化学のカテゴリで聞く質問ではなく,料理のカテゴリで聞く話でしょう. ただし,何倍すっぱいとかいうのは,比較が困難です.アスコルビン酸とクエン酸の酸味の質は微妙に違いますし,何倍に薄めたら同じ程度の酸味になるか,という比較も,はじめの濃さによってちがってくるはずです.たとえば1g/100mLのクエン酸と1. 2g/100mL のアスコルビン酸が同じ程度の酸っぱさだったとしても,0. 1g/100mL のクエン酸と 0. フェロミアとフェログラデュメットの違い・使い分け・副作用【ファーマシスタ】薬剤師専門サイト. 12g/100mL のアスコルビン酸が同じ程度であるかどうかはわからないのです.味覚というのはそういうものです. 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 関連するQ&A クエン酸とビタミンCって同じですか? クエン酸とビタミンCって同じですか? クエン酸の1日の最大摂取量を教えてください。 クエン酸とビタミンCの効用は同じですよね?どちらの方が良いですか? 後クエン酸って何に効きますか? クエン酸とビタミンCの違いが分からないんですよね。 ベストアンサー 化学 クエン酸とビタミンC 激しいスポーツをしているので運動後クエン酸を水で溶いて摂っています。薬局で売ってる理科の実験の薬品でも入ってそうなボトルの「原末」のやつです。 で, ここからが質問です。夜にコラーゲン(純正・化合無)を摂るのですが, 一般的にコラーゲンはビタミンCと併せて摂ると吸収がいいと言われてますよね? クエン酸もすっぱくて一見ビタミンCのような錯覚を持ちますが, ビタミンCと同じ働きはしてくれませんよね? つまりコラーゲンを飲む時に一緒に飲むようにしても意味ないですよね??
一方同じすっぱい味がするアスコルビン酸。 実はこちらがビタミンCの別名がある のです。 同じすっぱい クエン酸 とは化学的な構造式も全く違います。 でも効能にも違いがあるのでしょうか? 1.還元性がある 普段ビタミンCを使った宣伝を見たことはないしょうか? クエン酸 ビタミンc 違い. 「荒れた肌に」 「お肌を白くする」 などといって、 美容面 で得にメリットが高いのがアスコルビン酸、別名ビタミンCなのです。 アスコルビン酸には、肌にできたシミを還元する効能があるので、取り続けると 少しずつ肌のシミが薄くなっていくという効果 があります。 2.アンチエイジング効果がある 還元性と関連してアスコルビン酸を摂取すると、還元作用により、 体にできたサビである活性酸素や 酸化力のある物質の酸化する(錆びさせる)作用 を消す役割があります。 肌が疲れて体内に活性酸素が増加しているのではないかな? と思ったら、アスコルビン酸を摂取すると肌のツヤもよみがえっていきますよ。 3.美肌を作る効果ある アスコルビン酸は 体調を回復するだけでなく 美肌を作るために欠かせない アイテムです。 アスコルビン酸は、 シミ ニキビ跡 肌のくすみ にも効果があります。 その他、 コラーゲン の生成を促すので 小じわの解消 乾燥肌の解消 毛穴の角質を軽減 にも効果を発揮します。 果物で毎日摂取するのは、意外と コスパが悪く 糖分も心配 なため、アスコルビン酸で必要なビタミンCを補給したほうが良いですね。 ちなみに ビタミンCを摂取すると風邪をひかない! と昔からいいますが、これはやはり本当で、ビタミンCが 免疫力をアップ しているからです。 結局クエン酸とアスコルビン酸の効能は似ている? いつも アスコルビン酸 が同じだと勘違いしてしまうのは、味が どちらも酸っぱくて これらの 効能が割と似ているから でしょうね。 それぞれ大きく分けるとクエン酸は、クエン酸回路をつかって 疲労物質が溜まっていくのを防いでくれる 役割があります。 一方アスコルビン酸は、いろんな 肌のトラブルを改善 してくれるもので、 シミの原因になるチロシナーゼの働きを抑制して メラニンの生成を抑えて 更にこれ以上シミが増えないように予防もしてくれる といった嬉しい働きがあります。 まとめ クエン酸とアスコルビン酸の違いはお分かりいただけたでしょうか? どちらも同じ酸っぱさを感じる物質ですが、それぞれ大きく分けると特徴があるのがわかりますね。 クエン酸は美容面でも優れているのですが、大きな役割としては身体から 疲労物質を排除してほしいとき にはクエン酸、 美容の面から肌を美しくしたいとき にはアスコルビン酸をと覚えると覚えやすいかもしれません。 美容といえば様々なコスメやスキンケア商品がありますがフェヴリナの炭酸ジェルパックはクエン酸とアスコルビン酸の両方の成分が入っている優れものです。 自宅でかんたんに炭酸パックができますよ。 炭酸によってお肌の血行が良くなり、 ターンオーバーも促進!
質問日時: 2003/06/03 21:49 回答数: 4 件 薬局で売っている日本薬局方クエン酸粉末と、アスコルビン酸粉末と、味はそっくり同じですが、どちらがどんな効きめというか特徴がありますでしょうか? 両方試してみていますが、これといって自覚症状的には何も変わらずよくわかりません。 特別元気になるような自覚もないので、ただ健康によいレモン味のおまじない、としか感じていませんが、何もないよりかは良いかな、と思って摂取しつづけています。 No.
ビタミンCは、実は2種類あります 我が家の近所に生えてたタンポポ♪ <スポンサ-ドリンク> 体に良いし、ガンに効果があるとか、 色々な情報が飛び交うビタミンCです。 しかし、その前に! 一口にビタミンC と言っても合成と天然では、全くベツモノだったのです。 サプリメントや合成系のビタミンCは、もはや発がん性を持っていたのです。 恐ろしいですね~ ホンモノの天然のビタミンCの摂取の仕方を、下記に紹介しておきます。 以下抜粋 こんなに違う! ビタミンCは、天然と合成では天と地の差 – 強健ラボ. !天然と合成のビタミンC 同志社大学教授 西岡一著 ビタミン類が体に大切な役割を果たしていることは誰でも知っていますよね。 とくにビタミンCは80年も前から、その重要性が知られていました。 果物や野菜が不足すると出血しやすい壊血病という病気にかかりやすいことからビタミンCの役割がわかったのです。 でも最近になって、ビタミンCはもっと多くの働きをしていることが次々と明らかになってきました。その主なものは次のとおりです。 1. 活性酸素を消す 2. コレステロ-ルを調整する 3. インタ-フェロンを作る 4. コラ-ゲンを作る 5.
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2020. 09. 19 ドッカンバトル(ドカバト)のフレンド募集掲示板です。キャラアイコン付きなのでひと目でどのキャラか確認でき、フレンドコードも素早く確認できます。 スポンサーリンク フレンドIDの確認方法 1. 画面下部にある「メニュー」を選択。 2. 一覧から「ヘルプ」→「お問い合わせ」を選択。 3. ドッカンバトルフレンドに出て来て欲しいキャラクターが出ないの何とかで... - Yahoo!知恵袋. 自分のフレンドIDが表示されるので、コピーボタンを押すとクリップボードに保存されます。 をタップでフレンドIDがコピーできます。 フレンド募集一覧 募集する フレンドを募集する(書き込む) リーダーキャラ 必須 設定中 フレンドID 必須 募集キャラ1 募集キャラ2 備考 フレンド募集一覧 フレンド一覧 絞込 「ひとつに重なった希望」孫悟空&ベジータ(天使) リーダースキル 「頭脳戦」または「魔人ブウ編」カテゴリの 気力+3、HP130%UP、ATKとDEF170%UP 超ベジータのフレンドさんお願いします! 【募集】 2021-08-07 10:24:47 絞込 「目覚める超サイヤ人の血」超サイヤ人ベジータ リーダースキル 「純粋サイヤ人」カテゴリの 気力+3、HPとATKとDEF70%UP セル用 【募集】 2021-08-07 09:39:00 絞込 「本能のままの破壊」伝説の超サイヤ人ブロリー リーダースキル 「惑星破壊」または「劇場版BOSS」 カテゴリの気力+3、HP130%UP、ATKとDEF170%UP 知ブロリー出してます。知ブロリー来てください。 【募集】 2021-08-07 09:29:42 絞込 「目覚める真の力」超サイヤ人孫悟飯(少年期) リーダースキル 「かめはめ波」カテゴリの 気力+3、HP130%UP、ATKとDEF170%UP、 または超速属性の 気力+3、HPとATKとDEF120%UP 【募集】 2021-08-07 08:56:47 絞込 「小さな超戦士たち」超サイヤ人トランクス(幼年期)&超サイヤ人孫悟天(幼年期) リーダースキル 「天才戦士」または「かめはめ波」 カテゴリの気力+3、HPとATK170%UP、DEF130%UP トランテン無凸でもいいのでお願いします! 【募集】 2021-08-07 08:41:49 絞込 「極限の怒り」孫悟空 リーダースキル 「超サイヤ人」または「ナメック星編」 カテゴリの気力+3、HP130%UP、ATKとDEF170%UP 怒り悟空ならなんでもおけです 【募集】 2021-08-07 08:28:52 絞込 「小さな超戦士たち」超サイヤ人トランクス(幼年期)&超サイヤ人孫悟天(幼年期) リーダースキル 「天才戦士」または「かめはめ波」 カテゴリの気力+3、HPとATK170%UP、DEF130%UP トランテン無凸でもいいのでお願いします!
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