07. 27) 奥田千晶 さん 管理栄養士。食品メーカーでの研究開発、飲食店プロモーションの企画提案営業、大手スーパーマーケットのPB商品開発、生産者や商品のブランディング・動画マーケティングなどに従事したのち独立。料理にはお手軽かんたんを求めていたが、子育てを機に楽しさを追求しており、日々レシピ本を眺めては再現している。
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ カツ丼 キャベツ 豚ロース厚切り 豚の生姜焼き 関連キーワード トンカツ アレンジ 生姜焼き 丼 料理名 トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼 torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、載せて欲しくない方はご一報お願いします。^o^ 画像手順付きのURLはこちらから。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR カツ丼の人気ランキング 1 位 シンプルに簡単に めんつゆカツ丼 2 まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼 3 福井名物♫ ソースカツ丼 カツ丼ソース 4 これぞ黄金比★めちゃうま〜カツ丼 関連カテゴリ とんかつ あなたにおすすめの人気レシピ
スポンサードリンク キャスト 2021. 04. 30 2021年4月29日放送のキャストは"「スゴ技! BoobleMap」藍ちゃんプロに聞くではちみつを使った豚の生姜焼きの作り方について紹介されました! 実はアレンジ色々。しょっぱめ？甘め？「生姜焼き」ダレの黄金比を見つけましょ | キナリノ. 教えてくれたのは「茨木養蜂園」さんです。 豚の生姜焼きのレシピ 下ごしらえはちみつを使うとパサつかずしっとり焼きあがります。 茨木養蜂園:養蜂家の稲田治さん はちみつ(百花はちみつ)は茨木養蜂園のホームページで購入できます。 ➡ 豚の生姜焼きの材料 ▼はちみつ塩水(豚肉250gに対して) ・水:100ml ・塩:小さじ2/3 ・はちみつ:大さじ1/2 ・豚肉:250g ▼調味料(豚肉250gに対して) ・酒:大さじ3 ・しょうゆ:大さじ2 ・みりん:大さじ1 ・はちみつ:大さじ1 ・しょうが:好みの量 豚の生姜焼きの作り方 1)ジッパー付きの保存袋に水、塩、はちみつを入れます。 2)豚肉250gを加えて揉み込み、空気を抜いて平らにし、冷蔵庫に3時間寝かせます。 茨木養蜂園さんによると、はちみつは味付けではなく、肉の保水力が上がり、肉が柔らかくなるそうです。 POINT :はちみつ塩水に3時間漬けると、はちみつの保水効果でしっとり仕上がります。 POINT :塩は肉の筋線維を緩くして、はちみつはその隙間に水分を保つ作用があります。 3)先に豚肉を炒め、火が通ったら調味料を加えてよく絡めて味付けすれば出来上がりです。 まとめ 豚の生姜焼きについてまとめました! はちみつ塩水お試しください。 その他のスゴ技! BoobleMap 姉妹サイトのその他のスゴ技! BoobleMap 最後までお読みいただきありがとうございました。
あれもこれもとつい買ってしまう調味料。新しい味覚にワクワクしたのに、気づけばお蔵入り……。そんな調味料をカンタンおいしく使い切る方法を、調味料ソムリエ/野菜ソムリエのMICHIKOが伝授! 今回は、気づけば瓶に少し残ったままになりがちな「いちごジャム」のアレンジレシピです。 いちごジャム (C)サイゾーウーマン 「いちごジャム」が冷蔵庫に入っているとホッと安心するのは、あの真っ赤な色合いとやわらかな甘みが、食欲をそそるからでしょうか。紅茶やヨーグルトに入れたり、トーストにぬったりとポピュラーないちごジャムですが、料理に甘味と旨味・ツヤを加える調味料としても、使い勝手はバツグンです。 肉や魚を焼く際、ちょっと甘味を加えたい、そんな時に隠し味として重宝します。砂糖と違ったフルーティーな甘味は、肉や魚料理にピッタリでコクのある旨味をプラスしてくれます。サバの味噌煮なら、砂糖の変わりに加えたり、野菜の炒め物なら、炒めながら少量加えると旨味がアップします。ポテトサラダや卵焼きの下味にプラスするのもおススメです。鶏手羽中にジャムと醤油と酒を加えて混ぜ込み、フライパンで焼くだけで照り焼きが完成! ジャムは最古の保存食品と言ってもいいかもしれません。16世紀後半に日本にもたらされたそうですが、南蛮風を好んだ、かの武将の織田信長も食べたのかもしれませんね。 アレンジレシピ:いちごジャムの生姜焼き いちごジャムがお肉を柔らかく、うま味たっぷりに仕上げてくれます♪ 【材 料】(2人分) ・豚肉(生姜焼き用) 150g A・いちごジャム 大さじ1強 ・醤油、酒、生姜(すりおろし) 各小さじ1 ・オリーブ油 小さじ1 ・サラダ野菜 90g 【作り方】 1)豚肉に(A)を加えて混ぜ、10分ほどおく。 2)フライパンにオリーブオイルを入れ、1を加えて汁気がなくなるまで、炒め煮にする。 3)器に盛り、サラダ野菜を添える。 *いちごジャムは、「新宿高野」商品を使用しています。 1 2 次のページ カンピー いちごジャム 850g
「コナ師流豚の生姜焼き」 コナ師流豚の生姜焼き材料 豚ロース250g レンコン1/3 ニンジン1/2 桜カイワレ15g 小茄子3個 たまねぎ1/2 塩 コショウ0. 3 お好み粉大さじ1 濃口醬油大さじ3 みりん大さじ3 酒大さじ2 砂糖小さじ1 ショウガ6g 酢小さじ1 片栗粉大さじ1 水大さじ4 コナ師流豚の生姜焼き 作り方 1、醬油、みりん、酒、水、砂糖、ショウガ、酢を混ぜフライパンに移します。 2、野菜をカットしていきます。 3、豚肉をカットし塩コショウで味を付けお好み焼き粉で打ち粉します。 4、カットした野菜と豚肉を油通しし、調味料を混ぜたフライパンに入れます。 5、具材に味を染み込ませて水溶き片栗粉でとろみをつけ皿に盛り付けて完成。 YouTube動画 梅田ごっそーさんグルメの総合チャンネルは こちら チャンネル出演 関連記事 お好み焼き粉研究家、コナ師インタビュー(大東さん) 名前、年齢、出身地を教えてください 大東悠磨です。29歳、兵庫県出身です。 飲食歴をを聞かせてください 15歳のころからなので14年になります。 初めて働いた飲食店はどんなと[…] コナ師流豚の生姜焼きのカロリー 豚ロース 658㎉ レンコン 33㎉ ニンジン 30㎉ 桜カイワレ 4㎉ 小茄子 7㎉ たまねぎ 30㎉ コショウ 2㎉ お好み粉 52㎉ 濃口醬油 39㎉ みりん 131㎉ 酒 33㎉ 砂糖 16㎉ ショウガ 3㎉ 酢 2㎉ 片栗粉 60㎉ トータルカロリー 1, 100㎉ コナ師流豚の使用食材
TOP レシピ お肉のおかず 食べごたえ満点!「豚肉の味噌焼き」のおすすめレシピ集17選 豚肉の味噌焼きって鉄板のおいしさ!でも、バリエーションが少ない……、なんて思っていませんか?この記事では、豚ロース、豚バラ、豚こまと部位別に味噌焼きのアレンジレシピを12品お届けします。味噌の力でお肉もやわらかく、食欲のすすむレシピばかり。 ライター: bambi グルメ主婦ライター 奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。 豚ロース肉で作る味噌焼きレシピ7選 1. 安定のおいしさ。豚味噌しょうが焼き Photo by macaroni 豚味噌にしょうがを入れて豚味噌しょうが焼きを作ってみませんか?ありそうでなかったレシピ。食べ盛りの男子も喜ぶスタミナ系!ごはんに合うこと間違いありません。しょうが焼きの味噌は焦げやすいので注意してくださいね。 2. 変幻自在の作り置き!肉巻きズッキーニのはちみつ味噌焼き アレンジ豊富な肉巻きズッキーニのはちみつ味噌焼きです。ズッキーニを豚肉でくるくる巻くだけ!簡単に作れて作り置きもできるうれしいレシピです。 トマト煮込みにチーズ焼きもおいしくておすすめ。アイデアしだいでいろんな味のバリエーションを楽しむことができます。豚肉で巻く野菜もお好みで変えてみてくださいね。 3. ころんとおいしい!肉巻き小松菜の味噌照り焼き 味噌照り焼きはごはんのおかずにぴったり!これだけでおかわりできちゃいそうな濃厚さです。栄養価の高い小松菜と豚肉の相性もよく、お子さんにもぜひ食べてもらいたいレシピです。 小松菜の水気はしっかり切ってください。味がぼやけたり、水っぽいと焼いている途中でバラバラになったりするので注意しましょう。 4. しっとりやわらか♪ 豚肉の味噌漬け焼き 味噌だれ効果でお肉もやわらかくなり、いつでもおいしく食べることができる便利な作り置きレシピです。お味噌がしっかり染みこんだお肉は、ごはんのおかずやおつまみなどにもぴったり。 強火で焼くと焦げてしまうので、弱火でじっくり中まで火を通してください。 5. ヨーグルトが隠し味。豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き ポリ袋に材料を入れてよく揉みこむことで完成する豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き。ヨーグルトで漬け込むと、豚ロース肉がやわらかく仕上がるのがポイント。 さらに味噌とヨーグルトは同じ発酵食品同士で相性抜群ですよ。 6.
その瞬間、何かがヒビが入るような大きな音が響いた……気がした。 「……遊馬君」 「……はい、何でしょうか……空さん……」 遊馬は後ろを振り向くことはできなかった。 アストラルとアヴェンジャーも同じく振り向くことはできなかった。 何故なら……。 「あの男……斬り殺しても構わないかしら……?」 とてつもない殺気を放って刀を抜いており、おそらく発動しているであろう直死の魔眼を合わせただけでも殺されると思うほどだったからだ。 どうして自分の体の事……特に女性の体で一番象徴するところを他人にとやかく言われなければならないのか。 しかも会ったばかりで好きでも何でも無い無礼な男に言われれば流石の空も怒りを露わにするのも無理は無かった。 大胆不敵のアヴェンジャーですら目を合わす事を拒むように全力でフェルグスに目を向けていた。 「い、いや、あの、その!空さん!ここは俺たちに任せてくれませんかね! ?」 「そ、その通りだ!我々があの男に鉄槌を下す!任せてくれ!」 遊馬とアストラルが必死に空を抑えようと自分たちでフェルグスを倒すと進言する。 すると、空は刀を鞘に戻して心を鎮めて殺気を消した。 「分かったわ。ここは任せるわ、遊馬君、アストラル。その代わり……全力でぶちのめしてね♪」 「「りょ、了解!! !」」 空のお陰(? )で緊張感が高まり、遊馬はデュエルディスクを構えてデッキからカードを5枚ドローする。 ようやく戦いの時間となり、フェルグスはメルセデスを奪うために遊馬達を殺しにかかる。 「その女は俺のものにする!真の虹霓をご覧に入れよう……! 待て、しかして希望せよとは何の意味？守尾信一朗への真海の手紙の言葉【モンテクリスト伯(巌窟王)】｜Daily Breaker. 『 虹霓剣 ( カラドボルグ) 』! !」 フェルグスの持つ渦巻く螺旋の剣が大地を穿つ。 巨大な剣光の衝撃波が周囲に一気に広がり、敵である遊馬達を粉砕する。 「遊馬!」 「相手の攻撃時、手札から『ガガガガードナー』を守備表示で特殊召喚!!更にガガガガードナーの効果!戦闘破壊される代わりに手札を一枚捨てる! !」 大きな盾を持った不良の戦士、ガガガガードナーが遊馬の前に現れ、盾を地面に突き刺して衝撃波を受け止める。 「危なかったな……」 「いきなりとんでもないものをぶっ放してくるな、あのおっさんは!」 「遊馬、今度は我々の反撃だ!相手が女好きなら……この二枚のナンバーズだ!」 アストラルが渡した二枚のナンバーズ……その効果から有力なコンボを瞬時に理解し、遊馬は一気に展開していく。 「こいつは……よし!俺のターン、ドロー!魔法カード『オノマト連携』!手札を一枚捨て、デッキから『ゴゴゴジャイアント』と『ドドドバスター』を手札に加える!ガガガガードナーをリリースし、ドドドバスターをアドバンス召喚!この瞬間、ドドドバスターの効果!アドバンス召喚に成功した時、墓地からドドドモンスターを特殊召喚できる!来い、『ドドドウォリアー』!」 ガガガガードナーをリリースしてドドドバスターを召喚し、墓地からオノマト連携でコストとして墓地に送ったドドドウォリアーを復活させる。 「レベル6のドドドバスターとドドドウォリアーでオーバーレイ!エクシーズ召喚!
?」 元気良く走り去る遊馬の後をアストラルと空が続き、言いたい事が山ほどあるアヴェンジャーは叫びながら追いかける。 何故自分がこれほど慌てなければならないのかと悩んでいると、廊下で遊馬達が腰を下ろしていた。 「おい!あんた、大丈夫か!
?」 「まあそのお陰で式は旦那さんを婿養子にして結婚して、可愛い娘が生まれたんだけどね」 「へぇー、あの式がな。意外だな〜」 「色欲も決していけないものじゃないわ。人が変わるきっかけにもなるし、大きな命と深い愛も生まれるのよ」 「そっか。俺もいつか父親になるのかなぁ……」 「……遊馬、その発言はカルデアにいるみんなの前で絶対に言わないほうがいいぞ」 「間違いなく修羅場が発生して下手すればカルデアが崩壊するわね……」 アストラルと式は仮にカルデアで遊馬がそんな発言をした際には間違いなく遊馬に好意を寄せる女性達が集まり、修羅場となってカルデア崩壊の危機待った無しとなるだろう。 「みなさん、こんな状況なのに楽しそうですね……」 メルセデスは遊馬達の元気で楽しそうな雰囲気に戸惑っていた。 「こんな状況だからこそだよ。確かに不安はあるけど、不安になったところで状況は変わらない。むしろ悪くなるかもしれないだろ?だったら光に向かって行くだけだ。かっとビングだ!」 「かっと、ビング……?」 「ああ!メルセデス、記憶が無いのはすげえ不安かもしれないけど、心配するな。俺たちが守ってやるからさ! !」 「ユウマさん……はい!」 メルセデスは記憶を失い、暗い闇の中にいながらも光を見つけて笑顔で頷いた。 そんな遊馬とメルセデスの姿を見てアヴェンジャーは呟いた。 「……どうやら、絶望とは程遠いようだな」 「ん?そんな事は当たり前だろ、アヴェンジャー」 アヴェンジャーの言葉が耳に届いた遊馬はニッと笑みを浮かべて答える。 「だが、絶望したなら、もう戦えないと思ったなら直ぐに言え。七日を待たずにお前ををオレが殺してやろう」 「……俺にそんな必要が無いのはもう分かってるんじゃねえのか?『待て、しかして希望せよ』……だろ?」 「──ははは!その通りだとも、仮初めのマスター!」 アヴェンジャーは希望を見つめている遊馬の態度を気に入って高笑いをし、遊馬達は次の第三の裁きの間へと向かう。 .