2016/12/21 16:48 TBSドラマ 『逃げるは恥だが役に立つ』 が昨日最終回でしたね~。私も毎週夫婦二人で楽しみにしていたので、逃げ恥ロスになっちゃいそう(笑) そういえば、逃げ恥5話で主人公の平匡さんの思い出の料理として紹介された 山口名物の「瓦そば」 。私も山口県下関市出身なので、小さいころからよく食べていました! 久しぶりに食べたくなって、記憶の中の味を再現して、今回レシピにしてみました。完全に逃げ恥へのトリビュートレシピです(笑) → 「瓦そばの作り方」 観光地ではもちろん瓦そばだけあって瓦が器替わりなんですけど、家では普通にフライパンで茶そばを炒めたり、ホットプレートで作ったりしてました。なので、今回はフライパンで作るレシピにしています。 うちの嫁は瓦そば初体験。もう絶賛でしたよ~~(^^) 逃げ恥ファンでこのブログを見てくれている方、ぜひ逃げ恥話に花を咲かせつつ、瓦そば作ってみてください ↑このページのトップへ
<調味料> ・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖(お好みで) ・砂糖 簡単!瓦そばの作り方 1. 茶そばをゆでます。(少し硬めにゆで上げます。) 2. そばをゆで始めたら、牛肉を細切りにして甘辛く炒めます。 3. 卵を溶き砂糖で味付けして錦糸卵を作ります。 4. ゆであがった茶そばを油を入れたフライパンでかりっとするように炒め焼きにします。 5. めんつゆは、麺のつけつゆ程度に薄めて温めておきます。 6. 茶そばを器に盛り、牛肉、卵、ネギ、刻みのりをそばの上から盛り付けます。 7. 瓦そば/高野裕子 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:iGaHCa). レモンの輪切りともみじおろしをトッピング(別添えでも可)すれば完成です。 おいしく作るポイント 茶そばは硬めにゆで上げるほうが、食べるときの食感がかりっとします。また、茶そばを炒めるときは切れやすいので、フライパンに薄く並べるようにし、あまり混ぜない。焼き付けるようにし、片面が焼けたらひっくり返して両面をかりっと焼くとうまくできます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
2021年1月2日(土)夜9時から「逃げ恥」こと『逃げるは恥だが役に立つ』の続編、 『逃げるは恥だが役に立つ ガンバレ人類!新春スペシャル!! 』 の放送が決定。放送時間は2時間25分と大ボリューム。ファン待望、4年ぶりの新作です。 新垣結衣と星野源の共演や、契約結婚というテーマを軸にさまざまな社会問題を取り上げたストーリー展開、主題歌に合わせて登場人物が踊る「恋ダンス」などで話題を呼んだ本作。 その第5話に登場した山口の郷土料理が「瓦そば」。作中でも主人公みくりと平匡の距離が縮まるきっかけにもなったキーアイテムです。 そんな瓦そばを東京でいただける名店があります。 まずは瓦そばの歴史 を振り返る お店を紹介する前に、そもそも瓦そばとはどんな料理なのでしょうか? 瓦そばは、平匡(ひらまさ/※星野源演じる主人公)の出身地でもある山口県の郷土料理です。明治時代、薩摩藩の兵士が、野戦の合間に瓦を使って肉や野草を焼いて食べていたという逸話にインスパイアされ、 1961年、山口で川棚旅館を営む高瀬慎一が開発したとされています。 茶そば、豚肉、卵、レモンをベーシックな具として、これを瓦に乗せて焼き、つけダレでいただきます。 誕生して100年未満の比較的新しい郷土料理です。回想シーンの中でも、他県出身の平匡の母親は瓦そばをよく知らず、茶そばではなく、普通のそばを使って作ってしまったという場面がありました。しかし、ここ数年はB級グルメとして注目され少しずつ知名度が上昇中。大人気ドラマ『逃げ恥』にも登場したことも後押しして、今や全国的に知られる存在となりました。 山口県宇部市のオーナーが営む名店 「瓦」 を体験! 今回紹介するお店は 「瓦」(カワラトーキョー) 。山口県宇部市出身のオーナーが、瓦そばを中心とした山口の郷土料理と地酒を提供する人気店。東京メトロ日比谷線の茅場町駅から徒歩1分とアクセスも抜群です。 ちなみに、同第5話で2人が初めてハグした「品川シーズンテラス」には近隣の日本橋駅から浅草線直通で行けます。 食べ比べたい!2種類の瓦そば 先にタレの中に上に乗った卵や肉、レモンを入れるのが本来の食べ方だそうです。香ばしい茶そばをタレに絡めて口に運べば肉汁とタレがじゅわりと口の中に広がります。 瓦. Tokyoでは 「山口STYLE」「瓦 ORIGINAL」 の2種類から選べます。 山口STYLE 「山口STYLE」は「逃げ恥」にも登場した、太麺と甘めのタレのトラディショナルな瓦そばです。 瓦 ORIGINAL 「瓦 ORIGINAL」は、瓦.
TBSの火曜ドラマ 「逃げるは恥だが役に立つ」 ご覧になっていますか? 原作のキャラクターにキャストが全員ハマってる!とか、エンディングの「恋ダンス」が可愛いなど話題に尽きないこのドラマ。 主婦層から特に注目されているのは、ドラマの主人公・森山みくりが作る手料理! 「みくり飯」 とも呼ばれる美味しそうな料理は、なんとクックパッドでレシピを公開していて、インスタグラムでも再現レシピを作る人が続出しています!
出典: クハ181さんの投稿 いわきへようこそ! いわき市は福島県の最南端海沿いに位置します。一般的に「浜通り」と言われる部分の南半分を占めるほどの大きな市です。そんないわき市には、海、山、レジャースポット、歴史的建造物などの幅広いおすすめスポットが存在します。まずは、いわき市に行くなら押さえておきたいおすすめスポットをご紹介します。 いわき市のおすすめスポット 1. アクアマリンふくしま 出典: Стрелкаさんの投稿 大群でお出迎え! 正式名は「ふくしま海洋科学館」。小名浜港に隣接する水族館です。太平洋の「潮目」(潮の流れの変わり目)の生態系をテーマにした大きな水槽は、海の営みを目の当たりにするような迫力。また、ワークショップなどのイベントを積極的に開催し、人と自然の共生や、環境についての啓蒙教育に力を入れているのも素晴らしいです。展示も多岐にわたっていて、見ているだけでも勉強になることがたくさん!楽しめてためになり、生命の躍動感に感動する。そんな場所です。 出典: 海の不思議への入り口 ■こちらも合わせてチェックしよう! 【ホームメイト・リサーチ】いわき市の観光マップ・レジャーマップ. アクアマリンふくしまの詳細情報 アクアマリンふくしま 住所 福島県いわき市小名浜字辰巳町50 アクセス 1) 泉駅からバスで15分 - 支所入口から徒歩で10分 2) いわき湯本ICから車で20分 営業時間 [3月21日〜11月30日] 9:00〜17:30 入館は16:30 [12月1日〜3月20日] 9:00〜17:00 入館は16:00 料金 大人 1850円 高校生 900円 中学生 900円 小学生 900円 団体割引20名から(一般1, 500円、小学生〜高校生750円) データ提供 2. いわきマリンタワー 出典: 素晴らしい眺望! 小名浜の岬の上に立つ展望台です。吹き抜けの最上部では、潮風を感じながら海側、陸側の360度を眺望できます。海の青さや地球の丸さを実感できるスポットです。是非お天気のいい時に訪れたいですね。また、タワー内のお土産売店はお土産を購入すると、スタッフさん手作りの温かさが光る「一言シール」がもらえます! 出典: abupikoさんの投稿 いわきマリンタワーの詳細情報 いわきマリンタワー 住所 福島県いわき市小名浜下神白字大作111 アクセス 1) いわき湯本ICから車で20分 2) 泉駅からバスで20分 - 小名川から徒歩で30分 営業時間 9:00〜17:00 7月20日〜8月31日9:00〜19:00(入場は16:30まで) 定休日 第3火曜・1月1日 料金 大人 330円 大学生 220円 高校生 220円 中学生 220円 小学生 170円 20名以上は団体割引有り。 データ提供 3.
3mの白亜の灯台で、美しい姿が印象的だ。映画『喜びも悲しみも幾歳月』の原作者が住んでいたことから全国的に有名になった。 塩屋埼灯台の観光情報をもっと見る 塩屋埼灯台のスポット情報 住所 福島県いわき市平薄磯宿崎34 アクセス JR常磐線いわき駅から新常磐交通江名経由小名浜方面行きバスで30分、灯台入口下車、徒歩15分 営業時間 8:30~15:30(閉館16:00) いわき周辺のスポット 悠久の時が創り出す地底の幻想世界 あぶくま洞 およそ8000万年という年月が創り出した鍾乳洞。全長は600mほどあり、床下から伸びる石筍や、つららのような鍾乳石が創り出す、幻想的な世界を楽しもう。なかでも、洞内最大のホールである「滝根御殿」は見逃せない。 あぶくま洞の観光情報をもっと見る あぶくま洞のスポット情報 住所 福島県田村市滝根町菅谷東釜山1 アクセス JR磐越東線神俣駅からタクシーで10分 営業時間 8:30~17:00(冬期は~16:30)