?という疑問もあります。 ビデオが出ていたんですけど、今はもうレンタル禁止になってしまったようなことを聞きました。過激でしたので・・・。 No. 14 raimugipan 回答日時: 2005/03/17 13:32 NO. 2さんも挙げてますが「シャイニング」、怖かったです。 キューブリックのより原作者のスティーブン.キング自身が監督した(だったと記憶してますが・・)テレビ版の「シャイニング」のほうが怖かったです。 お父さんがかわいそうだった・・・ お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
19 warlord 回答日時: 2005/03/19 20:24 洋画では、ポルターガイストIIIが怖いです。 1作目2作目とは違った印象で、観終わった後 鏡を見るのが怖くなります。 邦画では、リングですね。 ドリフのコントみたいな貞子の登場シーンには ビビリました。 No. 18 dashi 回答日時: 2005/03/18 18:38 コワくて可哀想で、主役がかっこよくて切ない、、、。 まだ見てないなら、ぜひ一度「ザ・フライ」を。 こんな恐い映画初めて見た、、、と思ったのが「スクリーム」。 「ジョーズ」も、映画館に悲鳴が響いていました(笑)。 無気味で怖いのはスピルバーグ初期の「激突!」 ですかね。 もうすべて伝説的な古さです~。 No. 17 t-love-m 回答日時: 2005/03/18 13:46 私が、今まで見たなかで一番怖かったのは 「ダークネス」という映画です。 DVDを借りて、友達と見たんですけど 後半から、ギャーギャー叫んでしまいました・・・。 ほんと怖かったです(||゜Д゜) No. 世界一怖いホラー映画はなんですか？ - 何を持って「世界一」、また、何を持っ... - Yahoo!知恵袋. 16 taju 回答日時: 2005/03/18 10:27 ●死霊のはらわた(原題:EVIL DEAD) はじめてみた時は要所要所でビクったのを覚えています。 古い作品でスプラッタホラーですが、まさに伝説級だと思っています。 1、2(Evil Dead 2-Dead by Dawn)、3(Army of Darkness)とあり、3はキャプテンスーパーマーケットって邦題がつけられましたが、やはり1がお勧めです。 2はほとんど1と変わらない内容ですが、終盤に主人公のアッシュがヒーローになるような展開があり、3と繋がっています。 監督は有名になったサム・ライミで、独特の構図・カメラワークが特徴的です。 ●TATARI(原題:House on Haunted Hill) DVDを買って20回ぐらいは見ています。 「地獄へつゞく部屋」1958のリメイクです。 特に目を惹いたのは、悪霊(? )のバナカット院長が警備モニタにのみ写る場面で、コマ落しのギクシャクした動きが気持ち悪良かったです。 Sucherさん、こんにちは。 世界一か、どうか、日本のなんですけど、 「ギニーピッグ」というのは、怖かったですね。 少ししか見ていない(というか見れなかった;)し、もともとホラーは見ないので、回答してもいいのかと思ったんですが。 しかも映画なのかな?
世界一怖いホラー映画 - Niconico Video
お肉の料理には、多くの料理が紹介されているのはよくご存じかと思います。 しかしながら、プロが注意しておくポイントといえば、部位の選定か... ABOUT ME
で、タイトル通りスネ肉を使ってください。 たぶん、『牛、スネシチュー用』などと 書かれていると思います。 これだと2時間煮込めばトロトロで口に入れただけで 崩れるほどのやわらかいお肉になります。 うちの子どもは1歳くらいから食べてます♪ それほどやわらかいお肉です。 一度お試しあれ! おばさん 2006年2月14日 02:47 間違いなくやわらかくなるのは圧力鍋です。 鍋自体はちょっと重いし、安くもありませんが、価値はありますよ。光熱費も時間も節約になります。 一度検討されては? トロトロ 2006年2月14日 11:13 私も柔らかお肉を目指して長い時間煮込んでいました。 多層構造の鍋を持っていましたので肉を最初にいためてて半圧力状態で調理するためそれなりには出来上がっていました。 でも、トロトロにしたい!豚の角煮も作りたいので、ついに購入しました。 圧力鍋。 値段も重さも大きさも使い勝手もいろいろです。 デパートやホームセンターなどで自分にあったものを探して見ては? 硬い牛肉には圧力鍋が最適！使い方と圧力鍋を使った煮込みレシピまとめ！！｜創業100年牛肉博士｜牛肉に関わる情報をプロが解説したサイト. 絶対満足できると思いますよ。 なんといっても時間もかからず簡単にトロトロのお肉のカレーやシチューが食べられるのですから。 ちなみに私はビタクラ○トを購入しました。 mimi 2006年2月15日 01:28 肉に焼き目をつけて、した茹でのお湯にお酢を小さじ1杯入れるとやわらかくなりますよ。 お酢のアミノ酸がたんぱく質を分解してくれるみたいです。 うちは朝した茹でして、保温鍋で日中ほったらかしにします。 夕方にはトロトロのお肉になりますよ~♪ ピキ 2006年2月15日 04:55 お肉500gに対し、小さじ1弱程度のベーキングパウダーをまぶして焼き、それから煮込むと柔らかく仕上がりますよ。 私はビーフシチューの時は、必ず牛バラ肉に↑の方法でやっています。柔らかくておいしいシチューの出来上がりです。 是非お試しを! みい 2006年2月15日 05:39 「シャトルシェフ」っていうお鍋ご存知ですか? 保温効果があるお鍋で、火にかけずに煮込み料理を作る事ができるんです。 牛肉の塊りをワイン煮にしたり、ビーフカレー、豚の角煮、肉じゃが、煮物、おでん、おかゆだって作れちゃいます。 一通り下ごしらえして、鍋にいれておくだけで、お肉なんてトロトロですよ~。 前の晩に煮込みたい材料を入れておいたり、朝、カレーの下ごしらえをしてそのままお鍋に入れておけば、出かけて帰ってきた頃に柔らかく煮込まれているんです。 保温効果もあるので、煮汁が煮詰まらずに材料が柔らかくなるのがいい点ですね。 「シャトルシェフ」で検索してみてください!
絶品 100+ おいしい! 圧力鍋で短時間に牛すじをトロトロに煮込みます。煮込んだスープもカレーに加えて絶品に仕上がります。 献立 調理時間 1時間 カロリー 913 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛すじ肉は鍋に入れ、かぶる位の水を注ぎ入れて火にかけ、煮たったら5分ゆでて水に放つ。粗熱が取れたらひとくち大に切る。玉ネギは粗みじん切りにする。 1 圧力鍋に牛すじ肉、酒、水を入れて圧力鍋に蓋をし、25分加圧して火を止める。ピンが下がったら蓋をあける。 玉ネギは粗いみじん切りにして別の鍋に入れ、サラダ油、クミンシードを加えて中火でしんなりするまで炒める。 3 カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら水煮トマト、みそ、牛すじをゆで汁ごと加える。 4 ショウガ、ニンニク、ジャガイモをすりおろしながら加え、トロミがつくまで煮込み、塩で味を調える。 ショウガは皮ごとすりおろしてください。汁がはねる場合は、鍋の蓋をずらしてのせてください。 5 お皿にご飯をよそってカレーをかけ、パクチーとアーモンドをのせる。 photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki みんなのおいしい!コメント
2 野菜を切る 玉ねぎは薄切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。りんごは皮をむいてすりおろす。にんじんはすりおろす。トマトは湯むきして種を除き、乱切りにする。マッシュルームは汚れがついていたら刷毛などではらい、幅5mmの薄切りにする。赤唐辛子はへたを除いて半分にちぎる。 3 にんにくと生姜を炒める 別鍋にラードを入れ、中火にかけて溶かし、にんにくと生姜を加えて揚げるように炒める。 ラードを使うと、 風味とコクアップで本格的な洋食味に。 水分がなくなってくると同時に、 にんにくと生姜の香ばしい匂いが漂ってくる。 4 玉ねぎを炒める にんにくと生姜が薄く色づいて香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて強火にし、じっくりと濃いアメ色になるまで20~30分炒める。 鍋底や周囲に焦げついたら、そのつど、少量の水を垂らしてヘラでこそげ取る。 ほぼ水分がない状態に。甘味がぎっしり!
ガス代節約で一石二鳥ですっ。 もし、お持ちでないなら是非お試しあれ~☆ you 2006年2月17日 02:54 まずは筋を切り、肉に軽く切れ込みを入れます。そうする事によって味も染みて肉がやわらかくなります。 後は、コーラやビールを入れて煮る方法もありますが、キウイフルーツを摩り下ろしたもので肉を軽くもみ、そのまま煮込むとやわらかくなりますよ。肉をやわらかくする成分が入っているそうです。キウイの味は全然気になりませんし種も気になりません。私はカレーの時にやっています。 試してみてください。 おなかいっぱい 2006年2月17日 12:20 無糖のヨーグルトに一晩つけておいたお肉を使うととってもやわらかくなりますよ~。 もちろん、カレー・シチュー用のお手頃なお肉でオッケーです。 大姉 2006年2月17日 12:40 私はステーキ焼く30分前に冷蔵庫からお肉を出しておき、その時に赤ワインを適量かけて(お肉の白いプラスチックトレーの半分の高さ位浸しちゃいます)、置いておきます。塩コショウは焼く直前ですよね。 これをやると主人に必ず「やわらかい」と言われます。いつも同じスーパーのお肉です。 シチューのときも比較的沢山入れちゃいますね。 シチューだとちょっと酸味があり大人の味っぽくなるけれど(アタシの腕が悪いからか!? )、ステーキのときは、漬けていたワインは、お肉の裏を焼くときに、ひっくり返して良い焦げ目が付いたらすぐ加えます。仕上げにおしょうゆも使えば、お子様にも問題無しの味になるのではないでしょうか。お酒が×の主人が平気で食べてますから大丈夫かと…。お試しになってみてはいかがでしょうか。 たまっち 2006年2月17日 17:59 圧力鍋やらがなかったら、生肉の段階で赤ワインに浸してみて・・ 結構いい感じ! 安いもの、飲み残しとかでも十分です★ みぞれ 2006年2月20日 13:13 ずばり、それはお肉の部位の問題ですよ!