質問日時: 2005/11/05 00:06 回答数: 4 件 生の青海苔をもらったのですがどうやって料理に使ったら良いのか分かりません。 味噌汁に入れてみたのですが、磯の香りがとても強くてあまりおいしくありませんでした。 何か良い利用法やレシピなどありましたら教えて下さい。 一応検索などしてみましたが、良い物が出てきませんでした。 No. 4 ベストアンサー 回答者: hemu 回答日時: 2005/11/05 17:38 前に四万十川へ旅行したときに、青のりを取っている方に聞きました。 普通の青のりはご飯にかけ醤油を垂らすだけでとっても美味しくなります。生でしたら、天ぷらなどいかがでしょうか?野菜やちくわと混ぜてかき揚げなど・・・・・。ちくわと青のりの天ぷらはとってもお勧めです(^o^) 前者の方のように酢の物もいいと思います。 お好み焼きなどに混ぜても、アクセントになると思いますよ!! 3 件 この回答へのお礼 生青海苔が元々こんな風なのか良く分からないのですが、そのまま食べると海水飲んでいるようだったんで天ぷらに混ぜると中和されていいですね。 ありがとうございました。 お礼日時:2005/11/06 03:01 No. 焼き海苔のおいしい食べ方教えて！ | 生活・身近な話題 | 発言小町. 3 himawari223 回答日時: 2005/11/05 04:55 こんばんは 酢の物、がおいしいです。 海苔・醤油・酢を入れ、まぜるだけ。好みで、お砂糖もいれます。少しずついれ、味見をして、ちょうど良い味にして下さい。 もう、生海苔がとれるんですね、海苔を見つけると、必ず買って上記の方法で食べます。 1 この回答へのお礼 これなら磯臭さもちょっとお酢で消えそうですね。 まだあまっているので作ってみたいと思います。 お礼日時:2005/11/06 02:59 No. 2 agumon 回答日時: 2005/11/05 00:19 もったいない気もしますが、お茶漬けのりと共にわさびを利かせてお茶漬けや、雑炊に入ってた事もありますが美味しかったですよ。 。。 この回答へのお礼 さっそく今日のお昼にお茶漬けにしてやってみました。 大量に消費するのは難しいですね~^^; 普通のお茶漬けよりも美味しかったです。ありがとうございました。 お礼日時:2005/11/06 02:58 No. 1 moooon 回答日時: 2005/11/05 00:10 わたしならナメタケ(スーパーで売ってる瓶入りの安いもの)と混ぜて酒の肴にします。 0 この回答へのお礼 ありがとうございます!とても簡単そうですね。 ナメタケの瓶が売っていれば簡単なので作ってみたいのですが、げんざい海外に出ておりましてナメタケの瓶が売って無いんですよね。日本に帰ったら簡単なので挑戦してみたいと思います。 お礼日時:2005/11/06 02:57 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
伊豆の魅力 2021. 02. （生）青海苔の食べ方は？ - 「浜名湖産青のり」白柳水産を買いました。... - Yahoo!知恵袋. 25 この記事は 約3分 で読めます。 今日は伊豆の美味しい食べ物「はんばのり」をご紹介します。 はんばのりは、地域によって「はばのり」とも言われます。 美味しい海のごちそうです^^ 今回は生のはんばのりを頂いたので、処理の仕方、干し方、食べ方をまとめました。 生のはんばのりの下処理 こちらが生のはんばのりです。 私も今回、生のはんばのりを初めて見ました。 海苔というので、もっと苔っぽいオラオラとした見た目なのかと思ったら。 結構、 肉厚な感じのワカメっぽい正体 でした。 地元の人の話では、今年は良く採れたらしく。 風が強い年は岩によく付くらしく、豊作傾向だそうです。 確かに今年は風が強かったような。 ここからはお義母さんより、はんばのりの処理の仕方、干し方を習いました。 まずは水でよく洗います。 そして、 岩に付いていた部分 (↓写真のこれです)を 食べたときに固く残るので、 1つ1つ切り落としていきます 。 全て切り落としたら、もう一度洗って、ざるで水を切ります。 下処理は以上になります。簡単ですね! はんばのりの干し方 下処理が終わったはんばのりをパリパリになるまで干していきます。 まず、 干し網に水を切ったはんばのりを広げていきます 。 干し網にオススメなのは、100円ショップなどでも売っている B4サイズの浅いカゴ です。 少し高さがあるのでこぼれにくい、重ねられて収納も場所を取らない、 食べ物がくっつきにくい、シンクで洗いやすい。 切り干し大根などにも使えます^^ 【参考】実は簡単!自分で作る切り干し大根 作り方と干し方のコツは? あまり厚くすると中が乾かないので、 海苔どうしが重なりすぎないように します。 スカスカだと乾いたときにくっつかないので、加減が難しいですが…… このように、 厚さを2cmぐらいになるように広げてみたら、上手くできました 。 広げたら、 日に当てて干していきます 。 少し斜めにして干しました。 夜は屋内に避難 させながら、パリパリになるまで干します。 今回は 2日で完成 しました。 干していると、周り一帯が磯のような香りになります♪ 屋内に避難させている間は、香りが強くて少し困るぐらいでした^^; このように、持ってみてパリパリになっていたら完成です! だいぶ縮みましたね。ちょうどB4→A4サイズぐらいに縮みました(笑)。 はんばのりは、伊豆の名産品 として、お土産コーナーでもよく見かけます。 今回作った大きさだと、1000円以上はします。ちょっと高級な食材です。 その代わり、 食べたときの磯の香り が強くて、たまらなく美味しいです!
海苔の良し悪しの違い、ウマい海苔の見極め方、激ウマ海苔などをプロが伝授 お寿司にラーメン、おにぎりをはじめ、国民食といわれる料理に欠かせない存在が 「海苔(のり)」 。昨年、TV「マツコの知らない世界」で紹介されるなど、注目される側面も。そんな海苔は、日常的に使うものから贈り物にされる高級品まで、グレードはさまざまです。でも、その差は何が関係しているのでしょうか? 知られざる海苔の秘密を聞くべく、今回は築地の老舗海苔問屋を直撃! 1930年に築地で創業した「鳩屋海苔店」。乾海苔問屋として、海苔をはじめお茶やナッツなど、さまざまな食品を取り扱っています。築地に3店舗と事務所を構えており、今回は2号店に当たる新店を訪問 お話をうかがったのは、店主の鵜飼友義(うがい ともよし)さん。江戸っ子という印象がぴったりの元気のよさで、ツイッターでは"築地で一番ノリのいいおっさん@鳩屋海苔店"として発信しています。 鵜飼友義店主。「どうぞ~!」と気さくに試食させてくれる、ノリのよさ!
3mg 味付き海苔 :0. 2mg 岩のり :1. 4mg 鉄は赤血球に多く存在して酸素を全身に運ぶ働きをしています。貧血を予防するのに大切な栄養素です。食品中に含まれる鉄分は、体内に吸収されやすいヘム鉄と吸収されにくい非ヘム鉄とに分けられます。 海苔の鉄分は非へム鉄ですが、肉や魚、ビタミンCを一緒に摂ると吸収されやすくなります。 (※出典4, 7) 海苔1枚(3g)に含まれる食物繊維は、 焼き海苔 :1. 1g 味付き海苔 :0. 8g 岩のり :1. 1g 食物繊維は体内には吸収されず、腸内環境を整える役割があります。 便通を整えて便秘を防ぐうえで欠かせません。 また、脂質・糖・ナトリウムなどを吸着して身体の外に出してくれるため、これらを摂りすぎることによって引き起こされる肥満や脂質異常症(高脂血症)・糖尿病・高血圧などの生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できます。 (※出典4, 8) ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
投稿日: 2009年1月20日 | カテゴリー: お客様の声 岩のりの食べ方 2009年1月20日 千葉県 T・T様 食べ方の問題があったのかもしれないが思ったほどおいしくなかった。 念のために現地(能登半島)に行って食してみる計画である。 おいしい店の松本です。 HPには、食べ方が詳しく出ていませんでしたのでそのせいかもしれません。 申し訳ないことをいたしました。 HPにお客様の声として、新しくアップする事にいたします。 具体的には、以下の通りです。 いただきました. 素朴に炭火であぶって受け皿にたらした生醤油に軽くふれて,口いっぱいに広がる磯の香りとホンワカクリクリした食感白峰から届いた「北野のあぶらげ」も仲間に入れて,まさに感動の味でした. 本当にありがとうございました. 毎年可能な限りリピートします. 4個予約です.できますか? 今年はもう手に入りませんか? かみさんが,こんなにおいしいものをこれまで知らなかったなんて...とまだ食べたそうにしています. おいしい店 松本様 小生,自宅でパソコン使って仕事してます. ずっとディスプレイを見ていると目が疲れるので 気分転換と称してちょこちょこ料理の真似をしています. ・・・・(中略)・・・・ で....今回は何と贅沢にも,ぶたのりの「佃煮」に挑戦しました. 何しろ高価な食材なので,失敗は許されません. かみさんが「なんてことするの」と眉間に皺を寄せそうな気配...(^_^;) のりはザクザクに刻んで醤油と味醂と砂糖少々加えた薄めのかつお出汁から詰めてみました. 乾燥岩海苔でもよく作るのですが,仕上げは上々! その馥郁たる香りと深い味わいにはまったく他の追従を寄せつけぬものがありました. 子どもたちは,お代わりラッシュ.... でも,圧巻は「いわのり蕎麦」!!!!!!! あぶったぶたのりを、茹で上げた蕎麦一面に敷き詰めて,上から温い出汁をたっぷりかけまわしただけのシンプル バット ゴージャス た ま り ま せ ん またのご来店をお待ちしております。 ★天然岩のりはこちら→
TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 栄養素 カリウム 海苔の栄養素と食べ方のポイント|管理栄養士が注意点も解説 一般的に、海苔は豊富な栄養成分を含むイメージがありますが、そこには思わぬ落とし穴が!今回は、海苔の真実と、上手な取り入れ方について管理栄養士が解説します。これであなたも海苔をうまく活用できるようになりますよ! ライター: IsFoodHealthLABO I's Food & Health LABO. (アイズフードヘルスラボ) 管理栄養士、栄養士をはじめとした有資格者が所属する食と健康のエキスパート集団。EBN(Evidence Based Nutrition)の考え方を大切… もっとみる 実は栄養豊富!海苔が「海の野菜」と言われるワケ 海苔などの海草類が「海の野菜」と呼ばれていることをご存知ですか?野菜が土の栄養を吸収して成長するように、 海の中の栄養分を吸収して成長することからそう呼ばれている そうです。 低カロリーにも関わらず、カリウムや鉄分などのミネラルや葉酸などのビタミン、食物繊維、良質な油が豊富に含まれている海苔はまさに女性の強い見方なのです! 海苔のおもな栄養素と期待できる効果 ここでは3種類の海苔(焼のり、味付けのり、岩のり)に含まれる主な栄養素と期待できる効果をご紹介します。どんな栄養素が豊富に含まれているのかチェックしてみましょう! 海苔1枚(3g)に含まれるカリウムは、 焼き海苔 :72mg 味付き海苔 :81mg 岩のり :140mg (※出典1, 2, 3) カリウムは、細胞が正常に活動するために欠かせないミネラルです。また、 ナトリウムを体外に排出する作用があり、血圧や塩分の摂り過ぎを調節する上で非常に大切 です。(※出典4, 5)日本人は塩分を摂りすぎている傾向があるため、塩分を控えることはもちろんのこと、カリウムを十分に摂ることも重要なんですよ! 海苔1枚(3g)に含まれる葉酸は、 焼き海苔 :57μg 味付き海苔 :48μg 岩のり :45μg 葉酸は、赤血球の生産を助けるビタミンです。また、たんぱく質の合成や細胞の生産に関わることから、体の発育にも重要なビタミンです。細胞の分裂や成熟に不可欠で、特に胎児にとっては重要な栄養成分です。 妊婦が葉酸を十分に摂取することで、胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らすことができます。 (※出典4, 6) 海苔1枚(3g)に含まれる鉄分は、 焼き海苔 :0.
最近スーパーで生のりが売っており、ここ最近空前の生のりブームになっています。個人的に洗わずそのまま食べるかポン酢で食べるのが生のりをおいしく食べるコツだと思った件をお伝えします。 *青のりもそのまま食べるのがおいしいですよ! 生のりにハマった経緯 初めて生のりを買ったときはさすがに怖くて生で食べることはできませんでしたが、生のりの味噌汁をリベンジするためにあれこれ生のりレシピを調べてみたんです。 そのときに 「生のりをポン酢で食べるとうまい」という記事 があったので、洗っているときに生のりをそのまま食べてみました。そしたらうまいんですよね。 そこで即席で甘酢、自家製ポン酢、自家製塩ポン酢に漬けて食べ比べしてみました。結果は、圧倒的に自家製ポン酢ですね。これは激ウマだと思いました。ここから私の生のりライフは始まったのです。 生のりは洗うべき?洗わないほうがうまい?
デジタル全盛の時代に、なぜアナログな機械式時計がなくならずに人々から支持されているのか?
!』 と言うことです。 これは僕も最近まではわからなかったのですが どうやら自動巻きの機械の多くは手巻きにはそんなに適した構造ではないようです。 ↑この図面は時計の機械の内部構造です。 香箱というのが時計の主ゼンマイが納められている歯車です。 その上に『角穴車』というのがあります。 香箱真にとりつけられており、ゼンマイを巻きあげる為の歯車です。 手巻きの場合はリューズを介した歯車と連動し 自動巻きの場合は自動巻き機構の歯車と連動することで ゼンマイを巻きあげます。 (詳しく構造を知りたい方は コチラ とか参考になるかもです) この、角穴車が結構曲者なのです。 自動巻き時計の場合、手動でゼンマイを巻きあげると この角穴車にかかる負担が大きく、破損してしまうケースがあるようです。 最近、僕が経験した事例でいいますと セリタのSW200という機械をベースムーブメントにした時計の場合 ↑SW200 角穴車の歯が欠損してしまい手巻きできないという故障がありました。 この方の場合、3度目の同じ故障。 メーカーの見解では『なるべく手巻きはしないでください。するにしてもあまり巻きすぎないでください』 (@_@;)!!!!!! なにーーーーー!!!???? そんなことをメーカーが言ってしまうのか? 時計のトレンドを変える新潮流 | 高級腕時計専門誌クロノス日本版[webChronos]. このセリタのSW200はご存知の方も多いと思いますが基本設計はETAの2824と同じ。 ↑ETA2824 ETAの2824では同じような症状なんてほとんど聞いたことがなかった僕は すぐさまH師匠に相談。 H師匠はさすがでした。なんでも知ってますね。 どうやら2824の角穴車は凄く頑丈に作られているらしい。 しかしセリタとかの角穴車はそこまで頑丈に仕上げてないので手巻きをしているとそのような症状がでるとのこと。 おそらく、セリタも今後は改善していくとは思うのですが さすがはETAですね。蓄積されたノウハウが違うんだと思いました。 しかし、 H師匠いわく、ETAでも基本的には自動巻きの時計は手巻きはしない方がいいですよーとのこと。 あと、ムーブメントに対してケースが大きすぎると巻き芯が長くなり、そのせいで各穴車にかかる負担が大きくなり故障もしやすいと。 リューズが大きすぎるのも良くないと言ってましたね。 角穴ちゃん。意外と繊細な部品のようです。。。。 てなわけで、 自動巻きの時計は一番いいのは止まらない程度に頻繁に身に着けてあげれた方がいいようです。 しかし、そうは言っても 愛好家の方たちは複数所有しているわけで、そんな簡単には行きません。 なので、 リューズでゼンマイを巻きあげる時は 優しく丁寧に、を心がけましょう!
回るのであれば引き出さず巻いてください。 OHは調子悪くなってからで大丈夫ですよ タグホイヤー社のゆうとうりやってたらきりがありません。 防水検査も必要なしです。 ジャブジャブ水につけるのならこまめに検査したほうがいいです。 15 この回答へのお礼 OHは本当にひとそれぞれで6年何もしなくてOHに出しても何の不具合もなかったと記事を2,3目にしました。 100m防水ですがやはり機械時計なので生活防水もきにしながら使用してるのでゴムが自然劣化することによる以外防水は恐らく心配しなくて大丈夫なのですがどの程度のスケールを見ればいいのかがわからず不安得した。 ご親切にご教授下さりありがとうございます。 お礼日時:2013/02/11 16:44 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
こんにちは。 スリーク飯田です。 いつもご覧いただきありがとうございます。 時計をお持ちの方からよく聞かれる質問があります。 『時計を週に2日くらいしか使わないのですが、止めないでワインディングマシーンにかけていた方がいいですか?』 と言うような内容。 ワインディングマシーンはその名の通り自動巻き機。 時計が回転して、自動でゼンマイを巻きあげてくれるマシーンです!
毎年発表される各時計ブランドの新製品。ミクロ的に見ると、大きな違いはさほどない。しかし少し長いスパンで俯瞰すると、10年前のプロダクトとは内外装を問わず、まったく別物に進化したことに気づかされる。では現代の時計は何が変わり、どのようなトレンドを生みつつあるのか。変化をもたらした要因と共に、具体的に見ていくことにしたい。 奥山栄一、ヤジマオサム、三田村優、吉江正倫:写真 Photographs by Eiichi Okuyama, Osamu Yajima, Yu Mitamura, Masanori Yoshie 広田雅将(本誌):取材・文 Text by Masayuki Hirota (Chronos-Japan) [クロノス日本版 2017年5月号初出] 変化する設計思想 各社が注力する自社製ムーブメント。しかし10年前と比べて設計思想は全く変わったといえる。かつて設計者たちが追求したのは、量産メーカーとしての思想をできるだけ忠実に再現することだった。しかし今や、それに留まらない新しいアプローチが散見されるようになった。 精度測定中のロレックスCal. ワインディングマシーンを使用する際の注意点 | 日本製 ワインディングマシーン【テツヨシマツ公式サイト】. 4130。高精度で知られるロレックスだが、クロノグラフの4130にせよ、自動巻きの3100系にせよ、振り角が300度を超えることは希だ。振り当たりを嫌う同社の設計思想は、他社の基幹ムーブメントにも大きな影響を与えた。 振り角は高い方から低い方へ ムーブメントの設計で、10年前と最も異なる要素を挙げるならばテンプの振り角になる。携帯精度を改善するため、かつてテンプの振り角は、"高ければ高いほど良し"とされた。300度は当たり前で、340度を超えるものさえ少なくなかったほどだ。しかし今やテンプの振り角は、振り当たりを起こさない程度まで下げられた。それを可能にした要因はロングパワーリザーブとマルチバレル化だ。 ブライトリング 「ギャラクティック・ユニタイム・スリークT」 Cal. B35を搭載したワールドタイマー。新規設計のベースムーブメントに、Cal. B05を改良した、コンパクトなワールドタイマーモジュールを採用する。自動巻き。SS(直径44mm)。100m防水。102万円。問ブライトリング・ジャパン ☎03-3436-0011 「テンプの振り角は280度が上限だ。それ以上にすると、振り当たりを起こす」。そう語ったのは、名手フランソワ-ポール・ジュルヌである。彼の言葉通り、ジュルヌのムーブメントは上限の振り角がすべて280度だ。かつての時計師や時計メーカーならば、できるだけ振り角を高めたはずだ。しかし近年は、F.
質問日時: 2013/02/08 02:43 回答数: 2 件 TAGheuerのカレラを初めて買いました。 そしてこれが生まれて初めての自動巻きです。 店員さんに自動でも毎日20~30回程度は自身で巻き上げてくださいと言われたのですが恥ずかしい質問です。 リューズをカレラのモデルで巻き上げるときはリューズを引いたりして巻くと言うことではなくこのままの状態で巻くと言うことなのでしょうか? 自分で引きだしたら二段階引き出せたのですが怖くて何もせずそのまま戻していっぱい歩きまくって巻きあげている毎日を過ごしています。 二段階リューズが引けるのはスウォッチなのどクォーツでみられるように日付と時間変更としての利用で巻きあげ自体はリューズがデフォルトの状態のままでくるくる回転させるということなのでしょうか。 そして回転させるときは当たり前ですが時計と同じ方向でいいのでしょうか。 御教授お願い申し上げます。 あと、もうひとつ質問でタグホイヤーさんのオフィシャルではOHは3~4年に一度と書いてありまして値段や方法が書いてあるのですが2年に一度は防水検査をしてくださいと書いてあるにもかかわらず防水検査のオフィシャルでの対応や方法やどういうプロセスなのかを見つけることができませんでした。 料金や方法などご存知でしたら並行してお教え下さい。 No.
3. 1さんのポストより 我らが干場編集長の言葉を借りると、「アクアレーサーはスーツに似合って、白いTシャツとブルージーンズにも似合って、水着にも似合う」時計なんだそう。これからの季節は防水性の高い時計が特に使いやすいですよね。 300mもの防水性能を誇り、ガシガシ使えるのにエレガントな印象は損なわない、まさにスマートな40代の男性にこそ似合うアクアレーサー。ここからは2021年の新作から、オススメの3モデルを見ていきましょう。 40代に似合う「アクアレーサー」① タグ・ホイヤー アクアレーサー プロフェッショナル 300 アクアレーサー プロフェッショナル 300 品番 0632 35万7500円 ブラックのサンレイ加工サテン仕上げを施した文字盤を備え、日常使いにも最適な一本。新しい43mmステンレススティール製ケースは、深い海に潜る時でも快適に装着できるようにより薄くなっています。 デザインのベースとして、コレクターからも評価の高い、1978年に発売されたダイバーズウォッチ「ホイヤーRef.