スムージーソムリエ の資格が取れる講座はこちら あなたも資格取得へ! 諒設計アーキテクトラーニングの通信講座で最短資格取得
野菜ジュースのポジションを奪ったグリーンスムージー。この2つはどう違う? 10年ほど前の健康ブームで火が付いた野菜ジュース。市販の野菜ジュースと言えば、紙パックやペットボトルのものが主流でしたよね。「これ1本で1日分の野菜が摂れる!」というキャッチコピーにつられ朝食に、ランチに野菜ジュースを飲んでいた方も多いのでは? その地位をサラッと奪っていったのが彗星のように登場した スムージー 。専門のジューススタンドはもちろんのこと、最近ではコンビニのジュース売り場にもカップ入りのスムージーが大きく陣取っています。 この野菜ジュースとグリーンスムージー、2つはいったいどう違うのでしょうか? グリーンスムージーと市販の野菜ジュースの違いとは? グリーンスムージー は"凍らせた野菜をメインに使ったシャーベット状の飲み物"という意味。しかし、最近では 生野菜をそのままミキサーに入れて作る やり方が主流となってきています。 「それって野菜ジュースと一緒なのでは?」と思ってしまいますが、グリーンスムージーと野菜ジュースには決定的な違いがあるのです。 その違いとは" 生の葉野菜を使っている こと"。小松菜、ほうれん草、ケールなどがメジャーですね。生の葉野菜を使うことで緑の葉の部分に含まれているビタミン類、ミネラル、食物繊維や酵素を効率よく摂ることができるんです。 対して 市販の野菜ジュース は葉野菜ももちろん入っていますが、フルーツや人参、トマトがメインのものが多く、のど越しをよくするために 食物繊維の多くは取り除かれて しまっています。さらに殺菌のために加熱処理することで、生の野菜に含まれている 酵素や栄養素が壊れてしまっている 可能性があるんです。 スムージーブームの火付け役はこの店だ! 市販のスムージーと野菜ジュース40種を比較調査！飲み比べて選んだベスト3はコレ｜ウォーカープラス. 大人気だった市販の野菜ジュースですが、野菜ジュースのカロリーの高さを発信するCMなどの影響で、少しずつ人気に翳りがでてきました。 そのタイミングでアメリカからやってきたのが『ロベックジュース』(現在は閉店)。2011年8月に自由が丘にできた スムージー専門店 です。 市販の野菜ジュースに変わるヘルシードリンクを求めていた日本人にとって、海外セレブにも人気のこの店はまさに救世主。 オシャレ女子やモデル、芸能人がこぞって飲みはじめ、日本に スムージーブーム を巻き起こし、市販の野菜ジュースはますますその影を潜めてしまったのですね。 野菜ジュースから完全に地位を奪ったグリーンスムージー…人気の理由は?
グリーンスムージーと野菜ジュースの違いについて書いてきました。 もりな 細かい違いを言えばもっと他にも色々ありますが、大まかなところはおさえられたかと思います。 さて、 どっちがいいの? という話。 まとめとして、「こんな人にはこっちが向いていると思います」というのを下記でお伝えします。 グリーンスムージーが向いている人 野菜不足を解消したい 食物繊維をとりたい 置き換えダイエットしたい 血糖値が気になっている 野菜ジュースが向いている人 お腹がゆるい人 小さいお子さんに飲ませたい 飲みやすさを重視したい もりな いかがでしたか?
(島田)フルーツ感が強め。飲みやすく、子供にもいいかも。 「小岩井 無添加野菜 31種の野菜100%」(キリンビバレッジ 367円/915ml 100g当たり25kcal) (松浦)トマトベースでクセがない。無添加感がわかる濃厚さ! (島田)野菜100%感を楽しめるシンプルな味わいが好き。 「小岩井 無添加野菜 32種の野菜100%」(キリンビバレッジ 367円/930ml 100g当たり40kcal) (島田)果実もたっぷり入っていて、とても飲みやすい。 (立石)ニンジン主体の濃い味。野菜のくさみが全くなくて驚き! 「トロピカーナ フルーツ+ベジタブル ピーチブレンド」(キリンビバレッジ 181円/330ml 38kcal) (松浦)時々買っていて、ピーチが主役の味わいが好き。 (立石)野菜感がなく、飲みやすい!ピーチも丁度いい甘さ。 「トロピカーナ フルーツ+ベジタブル グレープブレンド」(キリンビバレッジ 181円/330ml 44kcal) (立石)ブドウの風味でとても飲みやすく、フルーツジュースみたい。 (島田)もう少しブドウが濃い方が個人的にタイプかな。 「充実野菜 1本で1日分の緑黄色野菜」(森永乳業 140円/125ml 54kcal) (立石)ニンジンのインパクトは、昔からある味わいで安定感あり。 (島田)サラッと飲みやすい。あと味さっぱりなのがいい。 「グリーンスムージー すっきりファイバー」(森永乳業 183円/125ml 46kcal) (島田)野菜感がしっかり感じられ、青々しい味わいが大好き! コトバ解説：「ジュース」と「スムージー」の違い | 毎日新聞. (松浦)リンゴのシャリッと感がグッド。あと味は大麦若葉が残るかな。 「COLD PRESSED FRUITS グリーングァバ・ほうれん草」(フルッタフルッタ 参考上代500円/235g 85kcal) (島田)一番さっぱりしていて、口の中をリセットできる。 (松浦)キュウリの味そのもの!フレッシュな味は、もはや野菜サラダ! 「グリーンスムージー 食物繊維入り」(三栄乳販 128円/180g 61kcal) (島田)トロリとした舌触りはスイーツのよう。キウイの味が勝つ。 (松浦)リンゴの風味がいい。少し青くささが気になるかも。 「イエロースムージー コラーゲン入り」(三栄乳販 128円/180g 64kcal) (立石)果肉入りなのに驚き!太めのストローでゴクゴク飲める。 (島田)トロリとした口当たりでオレンジ味が強いかな。 野菜ジュース飲み比べ大調査を終えて (立石)大調査で初めての飲料の飲み比べでしたが、意外と違いが感じられて感動!普段はあまり野菜ジュースは飲まないけれど、こんなに飲みやすくなっているのね。 (松浦)私は週に2、3回は購入する。いつも買っているのはカゴメの「野菜生活100」シリーズの3種!飲み比べてみて、甘いフルーツ系も野菜をストレートに味わえる系も、どちらも好きだとわかった。 (島田)葉もの野菜の青々しい風味が感じられる商品が、大好き!特に伊藤園の「充実野菜 緑の野菜ミックス」は野菜の風味がガツンと感じられて、エネルギッシュな味わい。 (立石)私はとにかく青くささが苦手かな…(笑)。だから、雪印メグミルクの「Dole(R) GREEN SMOOTHIE」が、おいしかった!体によさそうな緑の野菜をフレッシュなフルーツで楽しめるのはポイントが高いですね!
手軽にエネルギーチャージできる野菜ジュース、野菜を主体にフルーツをブレンドした商品を大調査!味はもちろん、舌触りや口当たりもまさに千差万別。そんなバリエーション豊富な野菜ジュースから、関西ウォーカー編集部員が飲み比べて決めたベスト3を発表。気になるカロリーも全種類公開!<※情報は関西ウォーカー(2018年6月5日発売号)より> ※本企画は編集部員の意見をそのまま反映したもので、メーカーなどとのタイアップは一切ありません。評価は審査員3人の意見を総合的に見て判断したものです。 <ベスト1>唯一無二の粒々感は手作り感満点!フルーティで飲みやすいスムージー 「GREENS グリーンスムージー」(カゴメ 214円/210ml 88kcal) まるでミキサーで作ったような、ドロッとした食感が特徴的でリッチな味わい。バナナやキウイのフルーティな香りと風味が際立ち、緑の野菜たっぷりながらも青くささがまったく気にならない!
野菜の栄養素が豊富に含まれていて野菜不足の解消に役立つ飲み物には、青汁の他にも野菜ジュースや最近流行りのグリーンスムージーがありますよね。 では野菜ジュースやグリーンスムージーと青汁との違いは一体何なのでしょうか?今回こちらではこうした青汁や野菜ジュースそしてグリーンスムージーといった野菜の栄養素が豊富な飲み物の特徴やその違いに着目し、メリットやデメリットについてご紹介します。 どれも手軽に野菜不足を補う際に役立つ飲み物ですから、特徴を踏まえて自分に合ったものを選んで毎日の健康維持へと活かしていきたいですね。 青汁ってどんな飲み物?効果はあるの?
メモから「記録」を取り去ると残るもの それが一番大事だと思っています。 □━━━━━━━━━━━━━━━━━━ エンジニアライターの 「書いて人生を変える」メルマガ Vol. ゼロ秒思考 メモ 捨てる. 0015 2019. 11. 25 発行者:蔵本貴文(くらもとたかふみ) ★登録解除、変更URLはメールの最後にあります こんにちは。 エンジニアライターの蔵本です。 赤羽雄二さんという方をご存知でしょうか? 『ゼロ秒思考』で有名な著者の方です。 マッキンゼーでコンサルタントとして 働いていた経歴を持たれています。 私は幸運なことに、会社の研修で、 この方から新規事業の立ち上げを 教えて頂くチャンスを頂いたことがあります。 新規事業の立ち上げのその研修で、 最初に教えて頂いたこと、 それは『メモ術』でした。 『ゼロ秒思考』を読んだ方であれば わかると思いますが、 この本は『メモ』の本なのですね。 メモといっても、 出来事を書くというより、 頭の中にあることを、 ぜんぶ紙に書き出す、というメモです。 そして、このメモを繰り返していると、 頭の回転が速くなるのです。 この研修で一番の成果は、 このメモをしている赤羽さん本人を 見ることができたことだと思います。 今でも覚えていますが、 一心不乱にものすごいスピードで、 紙に何かを書きなぐっていました。 その迫力に身震いした記憶があります。 そして、そこでさらに驚いたことが、 「後でそのメモは一切見返さない」 ということでした。 メモは普通、記録を取るために行います。 見返さないメモに意味があるのでしょうか?
赤羽 雄二 ダイヤモンド社 2013-12-20