では本物のメンマはどのように作っているのでしょうか?メンマの名前の由来やメンマの材料となる竹の種類、シナチクとメンマの関係など、メンマについての雑学を紹介していきます。 メンマの原料は麻竹!割り箸とは種類が違う! メンマの材料はたけのこですが、どんな竹でも良いわけではありません。メンマの原料は麻竹(マチク)という種類の竹で、これは台湾や中国南部に生息しています。 ちなみに日本産の竹を原料にしたメンマもつくられてはいますが、市販品の99%は中国産の麻竹が原材料です。 メンマの正式名称はシナチク?名前の由来は? メンマの材料は何？自家製メンマの作り方・保存期間はどのくらい？. メンマはシナチクとは違うの?と疑問に感じる方もいるかもしれませんが、この2つは同じものです。 中国を指す支那という言葉は差別用語です。そのため支那そば(ラーメンのこと)という呼称も現在は使われておらず、シナチクも使用を控えるべきと考えられるようになりました。 そこでラー「メン」の上に乗っている「マ」チクから、メンマという呼び名が考案されて一般に使われるようになっていったのが、メンマの由来です。 とっても簡単!正しいメンマの作り方と材料 割り箸メンマの作り方は面倒なものでしたが、普通のメンマは家庭でとても簡単に作ることができます。家庭で作る自家製メンマの材料は以下の通りです。 水煮のたけのこ・200g 鶏ガラスープの素・小匙2杯 ごま油・大匙2杯 醤油・大匙2杯 砂糖・小匙2杯 水・100ml ラー油・ネギ・各適量 正しいメンマの作り方①たけのこの水煮を炒める まず軽く水洗いをしたタケノコの水煮をメンマの大きさに短冊切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒めていきます。軽く火を通したら砂糖大匙2杯を加えて、なじませます。 正しいメンマの作り方②調味料を入れてなじませる 残りの全ての調味料とネギを入れて、たけのこの水煮にしっかり味付けをしていきます。水分がとんだら火からおろします。炒める時間は5分前後です。 正しいメンマの作り方③完成・保存期間はどのくらい? 火から下ろしたら完成です。出来上がったメンマは一週間を目安に使い切りましょう。 流石に割り箸メンマのように半永久的に食べられるとはいきませんが、あっという間に完成するうえ、材料も簡単に手に入る自家製メンマ。おすすめですよ。 割り箸メンマ以外にも!有名なメンマネタ・メンマ代とは? メンマを使った有名なネタとして、割り箸メンマ以外に「メンマ代」というものが存在します。メンマ代とは何を意味する言葉なのでしょう?意味と使い方を紹介していきます。 メンマ代とはどういう意味?
ラーメンにのっているメンマはズバリ、割り箸からできているんですよ! …なんてのは冗談で、割り箸が原料ではなく、タケノコから作られています! でも『メンマは割り箸で出来ている』なんてウソの情報も、 耳にしたことがある人も多いはず! それでも実際にはメンマはタケノコで作られているので、 安心して食べてくださいね。 ということで今回は、メンマは本当に割り箸から作られていないのか、 また、なぜそんな話が生まれたのか、 本物のメンマはどうやって作るのかを解説していきます! 割り箸メンマは嘘! メンマは割り箸から作られている、というのは嘘です! わたしも一度、ネットの書き込みで 『メンマが割り箸でできてるの知ったとき、衝撃うけたわ~』 なんて見た事があったんです。 が、あれも本当ではないんですよ。 メンマの本当の原材料はタケノコ。 つまりメンマというのはタケノコだったんですね! (書き込んだ人は本当にそう思ってたのか、騙そうとしてたのか… 真相は分からず笑) それなら安心してメンマを食べることが出来ます。 いや、でもね、それを本気にしちゃって メンマが食べられない時期がありました…。 だってね、本当に割り箸でメンマを作ってる記事があったから!! メンマ豆知識 – 業務用メンマの京浜貿易株式会社 | プロの要望にこたえる高品質なメンマをご提供いたします。. それがデイリーポータルZさんの『割り箸を使ったメンマの作り方』という記事 丁寧に割り箸でメンマを作る方法を紹介されているんです。 そんな記事あったら信じちゃうじゃないですか! まじかー! と思って食べれなくなっちゃったんですよ。 でも、実はこの記事、エイプリルフールに出されたネタ記事で ウソだったわけです。 そして、その記事が今でも残ってるので 騙されちゃったわけです。 その記事が公開されたのは2007年のエイプリルフールだったようですが、 その当時もネタが秀逸すぎると話題になったようです。 そしてその後数年たっても、 わたしのように騙され続けてる人もいます笑。 いやー、ほんとすごい!← 割り箸メンマの作り方(食べれない) わたしが騙された、『割り箸でメンマを作る方法』はこちらです。 割り箸をキッチンばさみで切るところからはじまり、 煮込みには三日三晩かかるという大変さ! ちょっと今見てみるとツッコミどころもあるけど、 よくできた作り方だなぁと何度も見てしまうほどです。 本当のメンマの作り方 本物のメンマは茹でてあるタケノコをカットして、 調味料を入れて炒めて汁気がなくなるまで、 炒め煮にしていけば作ることが出来ます!
嘘?本当?メンマは割り箸からでも作れる!? ラーメンのトッピングとして馴染み深いメンマ。このメンマをたけのこからではなく、割り箸からでも作れるという噂がネットで話題になったことがありました。 そもそも何故、割り箸でメンマが作れるという話が有名になったのでしょうか?まずはその噂のルーツについて紹介していきます。 2007年4月・割り箸からメンマが作れると話題に 割り箸を煮込むとメンマになる、という話は2007年4月が初出です。 「デイリーポータルZ」というサイトで高橋克子さんという方が、中国の古老から割り箸メンマの作り方を聞いたという記事をアップしたことから、割り箸でメンマが作れると話題になりました。 そもそもメンマとは?材料はたけのこ? そもそもメンマとは何が原料なのでしょう?もちろん市販されているメンマの原料は割り箸ではありません。メンマとはたけのこを短冊切りにして柔らかく煮たものであり、原料はたけのこです。 割り箸の原料も竹!割り箸からもメンマが作れる? では割り箸は何が原料なのかと言うと、こちらもメンマと同じく竹です。 メンマが竹の柔らかい可食部分をじっくり茹でて作ったものならば、同じ竹からつくられた割り箸を更に長時間茹でればタケノコの水煮のような状態になるのでは?
質問日時: 2005/07/25 00:07 回答数: 20 件 って、友人の何人かに問いかけたところ 信じられてしまい「嘘かよー!」と怒られてしまいました^^ これ、ある本に載っていたもので私は騙されなかったのですが。 ひっかかりましたか?・・ひっかからないですよねぇ^^; 私の友人は天然的な人ばかりだったので騙されただけだと思うのですが・・・。 竹箸ってあるので、微妙に信憑性がありますが。 A 回答 (20件中1~10件) No. 9 ベストアンサー 回答者: EarlFrog 回答日時: 2005/07/25 09:43 慌てて冷蔵庫開けてメンマのビンを見てみました。 うん、やっぱりたけのこだ。よかった。 ちなみにウチの母に幼い頃ミントエッセンスの瓶を「聖水だ」と言われたことがあります。 当時我が家では空前のドラクエブーム真っ最中…。 しかも瓶のラベルはぼろぼろで英語で書いてある…。 「いかにも」な雰囲気…。 我ら3兄弟の目が輝くのを見て、母は引きつった顔をしていました。 1 件 この回答へのお礼 >>慌てて冷蔵庫開けてメンマのビンを見てみました。 私も見た時はネットで調べました。 たけのこです。まさか箸なんて ねぇ^^ 私は今でもドラクエブームですよ♪ 楽しいお母様ですね~。 私も子ども時代だったら信じたでしょう; 他の方のお礼に書かせていただきましたが、まぐVOWのハハノオシエ(母の教え)がネタです。 色々なハハノオシエがあるものですね。 とても楽しかったです。 ご回答ありがとうございました。 お礼日時:2005/07/26 00:34 NO, 15さん >プロフィールを見てみてください。 プロフィール拝見しました。児童会書記をされているんですか。大変ですね。がんばってください。 そういえば、塗箸はうるしの木になっているってご存じでした?
川崎オフィス 川崎オフィスの弁護士コラム一覧 一般企業法務 その他 通勤手当の不正受給で解雇できる? よくある不正のケースと防止策とは 2020年12月24日 その他 通勤手当 不正受給 新型コロナウイルスの感染を防ぐため、電車を避けて自転車や車で通勤する方が増えています。 しかし、会社には電車やバスで通うと申告して「通勤手当」を受け取っているのに自転車で通勤している場合には不正受給にあたり、処分の対象です。 神奈川県でも平成31年2月、県職員がバス通勤と申告しながら自家用車で通勤し、差額を不正に受給していたとして減給1か月の懲戒処分となりました。 では実際に不正が発覚した場合、会社はどのように対処すればいいのでしょうか?そもそも不正防止策はあるのでしょうか?
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「下請法」の対象となる契約は?
ざっくり言うと Uber Eatsなど13社が、業界団体・日本フードデリバリーサービス協会を設立 配達員の交通ルール違反などが増えており、問題解決に向けて指針を検討する 配達員が事故でけがをした際の補償など、安全・安心の確保に業界が取り組む 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。