鈴木さん「450年続く餅屋の跡取りとして家業を継いだのですが、じっとしておれない性格で…。餅屋で並行して醤油と味噌の醸造もしていたのと、大学でプランクトンなどの微生物を勉強していたことから、地ビールに興味がわきました。それで、店の一画に醸造設備を作り、生産を始めたんです」 ◇ここまでになった原動力は? 鈴木さん「いろいろあるんですが、そのひとつが生産開始当初に地元の新聞に『伊勢の地ビール誕生』と報道していただいたことなんです。その時は単純にうれしかったのですが、同時に"伊勢の"と付けていただいたことでヘタなことをできないなと思いました」 ◇〝伊勢〟の名を汚してはいけない? 鈴木さん「地元だけのビールというのではなく、伊勢という名前で世界に認められたいという目標ができました。それで、『伊勢角屋麦酒』を創業した2年後の1999年には、ビールの国際的な審査員の資格を取って、出品も始めました」 ◇初めての賞は?
取材レポート 日本のクラフトビール界を盛り上げる伊勢角屋麦酒をご紹介します♪ 掲載日:2020. 06.
千田さん「量り売りでお持ち帰りのビールの販売を始めました。水筒のような専用ボトルをこちらで貸し出して、詰めて販売します」 ◇初めて見ました。 千田さん「海外ではすでにお持ち帰りボトルはあるんですよ。できるだけ品質の劣化が無いようにしたいので、高い気密性と最大34時間保冷効果が持続するボトルを探し出しました。三重県は車社会。車通勤者が多いので、そういった人が自宅で楽しんだり、バーベキューなどのアウトドアに持っていって楽しんだりできるようにと開発しました」 ◇三重県のクラフトビールの未来は明るい? 千田さん「ユーザーは増えていますし、『伊勢角屋麦酒』の新工場は規模も設備も日本トップクラス。『長島地ビール』の若いブリュワーもいいビールを造って国内のコンテストで銀賞を受賞したりもしていますから、伸びしろはたっぷりあると思います」 世界が認める三重県発クラフトビールを生産する!
伊勢角屋麦酒ブログ こんにちは。伊勢角の岡田です。 自宅近くのLAWSONにっ!伊勢角並んでいましたぁ♬ これは嬉しいっ!テンション爆上がりです。 今年で入社22年目になりますが、よもやコンビニに陳列されるとは・・・。 入社当時は予想もしな… みなさまこんにちは(^^)/ 初詣はお済みでしょうか? 工場勤務の阪井です。 年末のブログで紹介した 『伊勢角 娯酒飲帳』 今回は私の使い方を紹介させて頂きますね(^^♪ 毎年師走の頃に神宮参拝をし、お札を新しいものに取… みなさまこんにちは! 工場勤務のスタウト大好き阪井です。 只今発売中の『スモーキースタウト』 私お勧めマリアージュは【黒糖】です! 例えば、"黒かりんとう"とか。 "黒棒"というお菓子もありますよね。 ああ!! そう言え… みなさまこんにちは! 「伊勢角屋麦酒 内宮前店」(伊勢市-その他飲食店-〒516-0024)の地図/アクセス/地点情報 - NAVITIME. 工場勤務・コーヒー担当の阪井です!! ブルーボトルコーヒーさまと弊社のコラボビール 『コーヒーペールエール』が、 11/20より弊社ECサイトで 11/21より弊社直営店【びあぐら】及び【外宮前店】… 暑い暑いといっていたのに、あっという間に長袖が必要な季節に移り替わりました。 朝夕めっきり涼しくなり寒く感じるほどですが、皆さま体調崩されていませんか? こんにちは、樋口です。 さて、本日よりGoToトラベルキャンペーン… 天高く馬肥ゆる秋がやって参りました。どこからも美味しい匂いが漂ってきて、ついつい食べすぎてしまう笠松です。 先日、親戚が「伊勢角のビール飲んできたよ〜!」 と連絡が来ました。 写真と文章を読んでみると… 羨ましい〜〜! !… 皆さまこんにちは! 工場勤務の阪井です。 先日の休みを利用して、大阪→京都と回って来ました。 長くなってしまいますが、今回はその様子を紹介させて頂きます(^^)/ 【7/18(土)大阪 ギャラリー『yongou』さん訪問… こんにちは。伊勢角の岡田です。 先週ちょっと記事になったのでご紹介♬ 先月よりブルーボトルコーヒー様各店舗で発売している、 コーヒーペールエールはおかげさまで、とっても好評をいただいています! (^^)! 昨… みなさまこんにちは。 工場勤務の阪井です。 先週末に京都のブルーボトルコーヒーさんへ行って来ました! お洒落な空間で頂く水出しコーヒー『コールド ブリュー』は、暑い日にピッタリの香り良きスッキリタイプで美味しかったです。… こんにちは!
とても良い 7 良い 19 普通 9 悪い 4 とても悪い 0 ファミリー カップル・夫婦 一人 ビジネス 友達 3月 ~ 5月 6月 ~ 8月 9月 ~ 11月 12月 ~ 2月 すべての言語 日本語 (39) 中国語 (簡) (3) 中国語 (繁) (3) 口コミ中のキーワードを検索 2015年12月10日に投稿しました お伊勢参りの後、おかげ横丁でビールを飲もうと話がまとまり、行ったお店。古い雰囲気のある家がお店です。単品とビールなら店の前のテラスで、定食をとるのなら店内へという事で店に入り、川沿いの席で仲間とカキフライ定食&世界大会金賞の地ビールをジョッキで飲みました。4種類あるので... さらに表示 訪問時期: 2015年12月 役に立った 2015年11月11日に投稿しました モバイル経由 伊勢には伊勢角屋麦酒があちこちで販売されてますが、お伊勢参りのあとに"樽生"が飲める貴重な場所。 店舗で飲むと、プラカップではなくグラスやジョッキで飲めるのも嬉しい。やっぱりうまい!
名物のカキフライ串が人気 一年を通して牡蠣料理をお楽しみいただけます。冬季は地元鳥羽・浦村産の牡蠣を中心に、夏季には岩牡蠣も登場します。 店頭では伊勢の地ビール、伊勢角屋麦酒もお楽しみいただけるお食事処です。 季節の移ろいを五感で感じていただけるよう、店内の空間も四季折々で変化させ設えております。 五十鈴川を眺めながら、ゆったりとしたくつろぎのひとときをお楽しみください。 基本情報 住所 〒516-0024 三重県伊勢市宇治今在家町東賀集楽34 電話番号 0596-23-8773 ウェブサイト 公式サイトを見る 営業時間 11:00〜20:00(L. O. 19:30) 木曜のみ11:00〜15:00(L. 14:30) 休業日 無休 車でのアクセス 伊勢神宮内宮より徒歩約3分 駐車場 有 オンライン購入 周辺観光情報
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