息子に聞かれて「回答と現実に矛盾が!」 日本の集合住宅の「ベランダが変」な理由? それを今から教えてやろう=中国 日本が欧州にあったと考えてみろ! 「どれだけ凄い」かわかるだろう=中国 まさか日本まで! 中国人は「日本に留学できなくなるかも」
梨衣名(りいな)中国人モデルはなぜ日本へ?かわいい、あ○ぎ声? - YouTube
第2回 您(あなた)は何しにニッポンへ?
2 nishikasai 回答日時: 2011/03/08 08:08 どちらでもよいと思います。 韓国名を名乗れば、すっきりするかもしれませんが、不当な差別に遭います。結婚するとなれば事前に当然伝えると思いますが、偏見の強い人がまだまだ多いので隠している人も多いです。日本人そっくりだし、日本生まれで日本育ちなんですから日本名を名乗るのはごく自然なことだと思います。通名ではなくどんどん帰化して日本人になって欲しいです。 日本人はそもそもどこから来たのかわかりません。私は帰化人は日本人だと考えます。日本国籍を持ち日本を愛し日本語を話すのであれば日本人だと思います。 5 差別ではなく区別をして欲しいです。 韓国人を受け入れる事ができる人は韓国人と結婚すればいいですが、そうじゃない人が何も知らずに韓国人と結婚してしまうのは…。 差別は韓国がした事を考えれば仕方ないと思いますよ。日本が居心地がよくないなら韓国に帰れば良いと思います。 お礼日時:2011/03/08 08:29 No. 1 WEST247 回答日時: 2011/03/08 08:06 在日韓国人、朝鮮人を激しく差別されていた時代があり差別を回避する為に日本人になりすました。 と、言うのが主な原因ではないかと思います。また、日本に帰化し戸籍取得する際に本名でも日本名でも選択して取得出来ると思います。 2 この回答へのお礼 容姿で差別はもちろんいけませんがそれだけでは無いですよね、在日韓国人は(^^;) 回答ありがとうございます。 お礼日時:2011/03/08 08:23 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 梨衣名(りいな)中国人モデルはなぜ日本へ？かわいい、あ○ぎ声？ - YouTube. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
日本人の名前を名乗る中国人(国籍は中国)が近所にいるのですが、なんでこの中国人は中国名を名乗らないのですか? 中国人家族の中の1人だけが日本語を話せて、その両親と祖父母は中国語しか話せずカタコトの日本語しか分かりません。 中国名(本名)があると思うのですが、なぜ日本人の名前を使ってるのですか? 【在日苗字リスト】帰化人に多い日本名の特徴＆通名ってなに？ | 女性のライフスタイルに関する情報メディア. 中国人の名前を使ったら 露骨に差別する人とかいるから だから日本名を使うのでは? 日本で生活する上での知恵でしょう。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント やはり本名ではないのですね。 通称で日本名を使ってるくせに、日本人を見下すし、893みたいなことを平気でするし、嘘つきだし、モラルのかけらもない。 不法入国、不法滞在してるような感じの変な中国人一家です。 キモイです。 お礼日時: 2010/10/11 0:03 その他の回答(1件) うちの会社の海外営業部員は、欧米向けにはミドルネームを 使っています。 ケニーとかミッキーとか。 メールアドレスも日本名ではなく、ミドルネームで登録しています。 その中国の方も、生活面(仕事)で日本名の方が便利でしょう。 芸能人の「芸名」と考えればよろしいのでは。 なにかと中韓には風当たりが強いですから、自己防衛のためには いたしかたない。
…浸透する「SAKE」文化 1/12 枚
先日祖母の家へ遊びに行った時に、いくつか野菜などを お土産でもらいました。 その中に「ニンニクの芽」があったのですが、 これまで自分で買ったことがなかったので、下処理の方法とか下ごしらえ方がよく分からなくて、手を付けられていません・・・。 恥ずかしながら、 どこまで食べられるのかということでさえ知りませんでした。 ニンニクの芽はとても栄養価が高く、体に良いそうなので、 せっかくなのできちんと下処理方法を知って美味しくいただきたいです。 そこで今回はニンニクの芽の下処理方法や食べ方などについて祖母から学んだことをシェアします。 ニンニクの芽の下ごしらえは茹でること! ニンニクの芽は茎ニンニクとも言います。 美味しいニンニクの芽は、 黄色っぽくなくて 緑色が鮮やかで、 茎が柔らかく弾力が感じられます。 全体的に黄色かったり、 切り口が茶色くなっているものは鮮度が落ちていて美味しくないです。 また、売られているものは曲がっているものが多いのですが、 太くてまっすぐのものの方が 栄養がたっぷり なのだそうです。 選ぶ際の参考にしてみて下さい。 おばあちゃんの知恵ですね。 それでは、ニンニクの芽の下処理ですが、茹でるのが良いです。 その時のポイントは、 なるべく切らずに長いままで茹でます。 ニンニクの芽茹で時間 塩を入れた水を沸騰させ、 ニンニクの芽を入れます。 そして 2~3分茹で、 その後すぐに冷水にさらします。 ザルで水を切ったらOKです。 こうすることで火の通りを良くしたり、甘味を引き出すことが出来て更に美味しく食べることが出来ますよ! にんにくの芽が筋っぽい! また、 根本は固い部分があり、 筋っぽく感じることもあるので、 2cmほど切っておくと良いです。 斜めに包丁を入れることで、柔らかくなり食べやすくなると思います。 また、ニンニクの芽が固い場合は、 長い状態のまま高温の油でサッと揚げて、氷水で冷やすと周りの薄皮が簡単に取れるそうです。 これもおばあちゃんの知恵。裏技ですね! にんにくの芽はどこまで食べられる? にんにくの芽(茎にんにく)は、ニンニクよりも使いやすい - Yuki's Small Kitchen. スーパーなどで売られているものだと茎だけをカットしてあるものがほとんどかと思いますが、 直売店で売られているニンニクの芽は 穂先や蕾がついたままのものが多いです! この穂先、蕾も食べることが出来ます。 花蕾(からい)というのですが、 丸い膨らんでいる中に小さな蕾がたくさん入っています。 ニンニクと同じように味や風味、臭いがあるそうです。 ニンニクの芽食べ方おすすめ料理3選 ニンニクの芽はシャキシャキとしていて とても美味しいです。 ニンニクの芽に合うおすすめな料理をいくつかお伝えします。 まず、先ほど穂先、蕾も食べられるとお伝えしました。 これにおすすめなのは、「素揚げ」です。 にんにくの芽素揚げ (材料) ニンニクの芽の穂先、蕾部分 薄力粉:適量 塩:適量 油:適量 (手順) 1.穂先、蕾の部分を切り取って水で洗います。 2.お湯でサッと湯通しします。 3.水気をとって薄力粉を適量まぶします。 4.揚げ油で揚げて、塩を軽く振れば完成です。 そのままの風味が味わえておすすめです!
お肉を切らしていたので油揚げで代用しましたがなかなかいける味! お肉の中では鶏そぼろに一番近くなりました。油でいためたのと煮込んだおかげでパサパサ感は一切感じられません。 そしてニンニクの芽! !これが加わることによりシャキシャキとした食感が加わり味噌ベースで濃厚な味でも飽きずに無限に食べることができます。笑 イコール美味しいということです。笑 少しピリ辛ですが、味噌がマイルドにしてくれているので辛いのが苦手な方でも食べられると思います。 関連記事 感想 いかがでしたか。個人的にはやはり王道の豚肉との炒め物が好きですが、茹でて食べるというのもなかなか美味しく再度作りたいと思いました。今回は中華ベースのものが多くなりましたが、タイ料理やスパイスが強いインド料理などにも使えそうな野菜なのでまたチャレンジした時は追記していきたいと思います。 通常のニンニクは皮むきが面倒ですが、にんにくの芽は下ごしらえがとても簡単で、彩りもよくなるので重宝したい野菜だと思いました。 ニンニクほどパンチはありませんが、風味が楽しめるのとシャキシャキとした食感が病みつきになること間違いなしです。 この記事が気に入ったら フォローしよう 最新情報をお届けします Twitterでフォローしよう Follow Lostathome
こちらは「卵としめじの炒め物」。 解凍せずにそのまま 炒めて使います。これだけでも十分にんにく感がでます!! (ちなみに…こちらはお茶ミルサーで細かくした「お茶の粉」を加えて作っています→詳しくは こちら!) こちらは非常に見えにくいのですが…「新じゃがととオイルサーディンの炒め物」です。こちらも にんにくの代わり に使っています。(ちなみに…赤く見えるものは「ドライトマト」です。→詳しくは こちら!) 食感を活かすためについ炒め物ばかり作ってしまいますが、 スープ に入れても美味しいです。また下茹でしたものを 和え物 にしたり、 ナムル や サラダ に乗せてもまた違った印象になります。 にんにくの芽を使ったことの無い人でもその味わいは「ニンニク」で馴染み深いものですし、シャキシャキとした食感も楽しめるかと思います。においは強いので大量に食べるのは要注意ですが、 使い勝手が良く実に使いやすいお野菜 です! サイト内の記事を検索
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年9月 9日 日本ではややレアな食材であるニンニクの芽だが、そのシャキシャキとした食感は癖になりやすく、ファンも多い。この記事では、ニンニクの芽の美味しい食べ方を、下ごしらえの仕方から分かりやすく解説していく。ニンニクの芽の調理法を覚えて、いつもの料理に変化をつけよう。 1. ニンニクの芽の最大の魅力は食感 ニンニクの芽とは、私たちが普段食べているニンニクから伸びている緑色の茎のことを指す。日本では、茎が伸びる前に収穫してしまうことが多いため、見たことがない人も多いかもしれない。ニンニクは根の部分であるため、育てると茎が伸び、つぼみが付き、花も咲かす。 そんなニンニクの芽は、主に中国で作られており、中華料理にはよく登場する。味自体はさほど特徴あるものではなく、香りもそこまで強くはないが、ニンニクの独特な風味は癖になる。しかし、ニンニクの芽の最大の魅力は、なんといってもシャキシャキとした歯切れのよい食感だろう。 食べ方としては、ネギなどのように薬味として料理に散らすのもよいが、普段の炒め物に足しても、食感に変化をつけることができて美味しいだろう。 ただ、ニンニクの芽はスーパーによって取り扱われていないことも多いほか、旬の時期である5~6月初旬以外は、生で見かけることがまずない。そのほかの時期では、冷凍商品としてニンニクの芽を取り扱うスーパーや農家、問屋のホームページから通販することをおすすめする。 2. ニンニクの芽の下ごしらえ ニンニクの芽は、そのまま調理する食べ方では青臭さが強く残ってしまい、せっかくの料理の味を損ねてしまう恐れがある。青臭さを取り除くための下ごしらえを、必ず行ってほしい。 硬い根本は切り落とす ニンニクの芽の根元部分はほかよりも硬く、料理に使っても、いざ食べるときに噛み切れないことがある。それを避けるためには、硬い根元部分は切り落としておこう。また、食用部分を切るときには、斜め切りにすることでよりシャキシャキとした食感を引き立てることができる。 炒め物でも湯通しして青臭さをオフ ニンニクの芽の食べ方として、炒め物を選ぶのであれば、油をよく絡めて炒めることで青臭さが抜ける。特に青臭さが苦手な場合には、「湯通し」を行うとよい。これは中華料理ではよく見かける方法だが、湯通しをすれば青臭さをさらに取ることができる。方法としては、沸騰したお湯を用意し、そこにニンニクの芽を10秒ほどくぐらせるだけでよい。 炒め物以外は下茹でを 一方、炒め物以外にニンニクの芽を使う場合には、青臭さを取るための下茹でが必須だ。こちらも沸騰させたお湯を用意するが、ゆでる時間は約2~3分と少し長め。なお、国産のニンニクの芽には、ときどきつぼみがついたニンニクの芽があるが、この部分は火が通りやすい。そのため、つぼみ部分だけは15秒ほどくぐらせる程度に留めておこう。 3.