2018年5月19日 道の駅うずしお「ショップうずのくに」に「てっちゃんの淡路島白たまねぎ(ホワイトベアー)」が入荷しました! ザ・鉄腕DASHやNHKなどメディアに引っ張りだこな旬の農家さん「てっちゃん」こと濱田ファームの濱田哲司さんが、育てた珍しい「てっちゃんの淡路島白たまねぎ(ホワイトベアー)」が今年も道の駅うずしお「ショップうずのくに」に入荷いたしました。 【ホワイトベアー】外側も中身も真っ白な、白い淡路島たまねぎ、その名も「ホワイトベアー」です。肉厚でジューシーな上に、たまねぎ独特の辛味・・・ 続きを読む 2016年7月15日 明日、迫田瞬さんが作ったあま~いホワイトコーンがついに入荷いたします! いつも、道の駅うずしおショップうずのくににご来店いただきまして本当にありがとうございます。 明日7/16より、100%有機肥料で特別栽培の淡路島たまねぎ 蜜玉の生産者迫田瞬さんが作ったホワイトコーンが入荷いたします! エグミ、辛みが少なく、後味の良さが抜群の淡路島たまねぎ「蜜玉」の生産者迫田瞬(さこだしゅん)さんが今年はホワイトコーンの生産に挑戦!昨年、知り合いの農家さんが作ったホワイトコーンを・・・ 2016年3月27日 淡路島のあま~いサラダ用たまねぎ、勢揃い!! 昨年、ザ!鉄腕! DASH!! 今が旬の果物みかん. でも紹介された 人気の『てっちゃんの淡路島新たまねぎ』をはじめ、 7つのこだわりをもつ『蜜玉』 海抜0mの圃場で栽培された『潮風たまねぎ』が出そろいました。 この時期の淡路島たまねぎの食べ方のポイントはひとつ! 「水にさらさないこと」 スライサーなどでたまねぎを切った後、 大皿などで広げ、空気にさらして約1時間弱。 もしくはボウルに入れラップをして一晩冷蔵庫に入・・・ 2015年11月18日 高田農園 淡路島 新たまねぎを限定販売! 葉っぱまで美味しい「サラダたまねぎ」が入荷しました。 品種はシャルム サラダ専用のたまねぎですね。 玉の部分はスライスして 水にさらさず 約40分ほど空気にさらしてください。 スライスした直後も辛くないのですが、 空気にさらすとたまねぎの旨味が増してきます。 葉っぱの部分は炒めものやお鍋に入れて、 加熱調理してからお召し上がりください。 ・・・ 2015年11月7日 サラダにぴったりの淡路島たまねぎの苗、販売中! 大好評の濱田哲司さん(てっちゃん)のたまねぎ、 今度は来年の4月頃に収穫できる 『たまねぎの苗』が 道の駅うずしおにて販売されてます!
10月に美味しい旬の時期にあたる野菜です。10月には極早生みかんや文旦も旬に入ります。和梨や巨峰なども先月から引き続き出回り、洋梨や柿も食べごろとなっています。リンゴも種類が増えてきます。山も実りの秋で、ギンナンや栗、ざくろなどが旬です。 柑橘類(かんきつるい) 果実(かじつ) 南国のフルーツ 木の実 FacebookとTwitter 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。よろしくお願いします。
ニーハオ! 蘇州特派員もりもりんです。 今、中国ではヤマモモが旬を迎えています。中国では楊梅(ヤンメイ)という果物です。蘇州のある江蘇省や、お隣の浙江省は有名な産地で、雲南省や福建省、広東省など南部の地域で広く栽培されています。もともと中国大陸や日本が原産だそうですが、私は日本では食べたことがなく、蘇州に来て初めて食べた果物のひとつです。 とってもジューシーで、甘酸っぱく、ぶどうの巨峰のような味がします。 蘇州では、太湖畔の東山地区が有名な産地で、6月上旬から市場に出回りはじめ、東山の農家を訪ねてヤマモモ狩りを楽しむこともできます。また市場に出回る期間がとても短く、毎年約2週間ほどで姿を消すので、見かけたらぜひ購入してみてください。 そういう私は2020年の今年は東山のヤマモモを買い逃してしまったので、お隣の浙江省で採れる有名なヤマモモを購入してみました! 東魁(东魁/ドンクイ)という種類のヤマモモで、浙江省の仙居県が名産地だそう。 ヤマモモは、みかんの粒が中心から放射線状に詰まっているような形状のため、間に小さな幼虫が入っていることがあります。食べても無害ですが、塩水に10分ほど漬けて洗い流すことが中国では推奨されています。私が買ったものにもそう書かれてました。 今回購入したものは、1カゴ450g入りで17元(約300円)でした。国土が広い中国は日本よりも安い価格で果物が手に入ります。もし中国で見かけたら、ぜひ召し上がってみてくださいね。 また自由に旅行ができる日が早く来ることを祈っています。 記事の商用利用を希望される際は コチラ からお申し込みください。 カテゴリー レストラン・料理・食材 2020年6月28日
突然ですが、読者はフルーツの種類をどれぐらいご存じですか?
京都で人気の焼肉屋さん、天壇さんにいってきました! 今日のTama Lunch(たまランチ)は銀座の焼肉ランチです。 東銀座の交差点「俺のベーカリー」の10階にあります☆ 歌舞伎座からも近いです。 景色がいいので夜はもちろんランチもとっても人気のお店です。 メニューはこんな感じです! A Votre Sante Endo（ア・ヴォートル・サンテ・エンドー） - 洋食. 天壇ロース(リブロイン)¥1300を注文☆ 注文してすぐサラダと一緒に前菜が出てきます! (前は前菜食べ放題だったらしいのですがコロナの影響でしょうか…) そしてお肉が登場です✨ わーーーい おいしそう、、、 ご飯とスープがおかわり自由なのでご心配なく♪ めちゃくちゃおいしそうでしょ~♡ お肉を付けるたれ(スープ)につけるのですが、これがものすっごくおいしいのです!! どうしてなのかはわかりませんが、とにかくうまい ぺろッと平らげてしまいますね♪ デザートは桃のケーキでした! 温かいお茶で一息ついて会社に戻ります♪ ※別日、4人で行ったとき… ハラミを追加して、とんでもないお肉の量に!! 優雅なランチでした♪ 夜のメニューはこんな感じです Tama Lunch(たまランチ)として初めての 焼肉ランチでした。 天壇さんは京都が本店で、お昼は めちゃくちゃ混みます。 予約できますが、格安ランチの 予約はできません。 お昼のコースを注文することが 条件で予約ができます。 歌舞伎座の目の前にあるので、 観劇前の有閑マダムが多数 ご来店します。 並んでも、いく価値があります。 天壇へのアクセス 東京都中央区銀座5丁目13−19 デュープレックス銀座タワー5/13 10F 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」徒歩1分 東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」駅徒歩5分 ランチ11:30~15:00(LO 14:30) ディナー17:30~23:30(LO 23:00) ※現在22時(LO21:30)の時短営業中 050-3116-3768
ホーム グルメ オムライス 2021年1月17日 2021年1月24日 こんにちは。オムライス大好き!こっこです。 初めましての方はこちらも: こっこの自己紹介 DINKs生活の話題を中心にお送りしていますが、実は大のオムライス好き! 番外編として、オムライスの記録をつづっていきたいと思います。 紹介するお店:喫茶YOU(東銀座) 歌舞伎座からすぐの「喫茶YOU」。オムライス好きの間では超が付くほどの有名店です。 行列が絶えないことでも知られているため、オープン時を狙っていくのがおすすめです。 虜になること早数年。何度も何度もお邪魔させていただいております! 【世界くらべてみたら ローランジェルボー】新進気鋭ショコラティエの本場『』のお店は？2021/2/10放送 | 旅リスト. いわゆる"喫茶店"ですが、10~20代の若い人たちも多い! ほとんどの人がオムライスを注文しているように見えます。 メニュー:オムライス/1100円 今回紹介するのは、オムライス(ランチ価格で1100円)。 ケチャップライスにふわふわのオムレツが乗っているタイプのオムライス。 切れ目を入れてとろ~っとオープンする人もいるみたいだけど、なんだかもったいなくてそのままスプーン入刀してしまいます。 魅力はなんといっても、ふわとろなオムレツ。ふわっふわ、とろっとろで、もうかまずに飲み込めるんじゃないかというレベル。 口に運んだ瞬間、濃厚な生クリームが口の中でとろけて至福そのもの!味わいはとてもシンプルで、卵の風味が生かされています。一口目はいつもケチャップなしで卵だけ食べちゃいます。 ケチャップライスも具材少なめでシンプル。これでまた卵の味わいを引き立ててくれます。 オムライスにドリンク付きでこの価格はうれしい! ランチ価格で楽しめるは11:30~15:00で、16:00以降は1300円で同じセットを提供しているそうです。 店舗情報 【店名】喫茶YOU 【住所】東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F 【アクセス】東京メトロ日比谷線 東銀座駅5番出口 徒歩1分 、都営地下鉄浅草線 東銀座駅 徒歩1分 ※メニュー内容、金額、店舗情報などは来店当時のものです。変更している場合があります。ご了承ください
ホーム グルメ オムライス 2021年1月24日 こんにちは。オムライス大好き!こっこです。 初めましての方はこちらも: こっこの自己紹介 DINKs生活の話題を中心にお送りしていますが、実は大のオムライス好き! 番外編として、オムライスの記録をつづっていきたいと思います。 紹介するお店:ア・ヴォートル・サンテ・エンドー(東銀座) 銀座駅から東銀座駅に向かう途中にあるビルの2階に位置するこちら。 飾らず気さくなお店ですが、平日のランチタイムでもガヤガヤすることなく、銀座らしい落ち着きがあるので気に入っています。 イタリアンレストランですが、オムライス好きでは有名なお店。ランチはオムライス以外に、カレーを食べている人も多い印象。(カレーもおいしそうでした~) メニュー: こだわりのオムライス /1750円 今回紹介するのは、 こだわりのオムライス (1750円)。 写真を見てください!この圧倒的な美しさ!!! きれいな曲線美と焼き目のない鮮やかな黄色い卵に、ケチャップの赤が映えます。別添えで出していただくケチャップまでもが美しく見えてしまう。 包むタイプのオムライスですが、卵を完全に焼ききっていないので、ふわっと感まで味わえるというパーフェクトなオムライス。 ライスは少しトロっとしていて、卵をしっかりめに焼く、包むタイプのオムライスに合っているな、と感じます。 スプーンを入れた時の幸福感はたまりません。いつもはケチャップ少なめでもいいと思うことが多いですが、ケチャップと卵とライスの相性がよくて、追加のケチャップもおいしくいただきました。 サラダ・食後のドリンク付きなので、ゆったりしたいランチにぴったり。 店舗情報 【店名】ア・ヴォートル・サンテ・エンドー (A Votre Sante Endo) 【住所】東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビル 2F 【アクセス】東京メトロ日比谷線 東銀座駅A1出口より徒歩1分、東京メトロ 銀座駅A5出口より徒歩1分 ※メニュー内容、金額、店舗情報などは来店当時のものです。変更している場合があります。ご了承ください
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。 フレンチビストロがカジュアルに楽しめる名店。ランチタイムはサラダとドリンク付きで1, 700円(税込)。
素材を生かしたこだわりのイタリアンが味わえるお店です。 明るく清潔感のある店内は、デートや女子会にピッタリ!