こんにちは、料理研究家のYuuです。 今週は、鶏手羽元を使った、お手軽な 「揚げないフライドチキン」 をご紹介いたします! 使う油は大さじ4のみなのですが、 外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。 使うのは100gで50円くらいとかなりお手頃な「鶏手羽元」。骨つきなので食べ応えがあり、またうま味もたっぷり! そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら、 2時間も3時間も待たずにすぐにフライパンで焼ける のがこちらのレシピのポイント。とってもお手軽なので、お肉が食べたい! そんな時にぜひぜひお試しくださいね。来月のクリスマスにも大活躍間違いなしですよ。 Yuuの「鶏手羽元の和風フライドチキン」 【材料】(2人分) 鶏手羽元 10本(600g) 薄力粉、片栗粉 各大さじ2 塩、こしょう 適量 サラダ油 大さじ4 (A) めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 にんにく、しょうが 各チューブ1~2cm 作り方 1. 鶏手羽元は、フォークで数カ所さし、塩・こしょう (しっかりめがオススメ) をもみ込む。 続いて(A)を加え、再度よくもみ込む。 2. 薄力粉・片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよくもみ込み、 片栗粉(分量外)を薄くまぶす。 3. フライパンにサラダ油を広げ、 2の皮面を下にして並べる。 強めの中火にかけ、時々転がしながら、5~7分ほど焼く。 4. 全体の色が変わったら ふたをして中火にし、2~3分ほど蒸し焼きにする。 中まで火が通ったら、出来上がり。 ふたをしてもしっかりカリカリに! 鶏手羽元は、外側が焼けたら、あとはふたをしてしっかり蒸し焼きにするのがポイント! ふたをして蒸し焼きになんかしたら、カリカリにならないのでは? と思われるかもしれませんが、そちらは全く問題なく、しっかりカリカリに仕上がります。また、ふたをして蒸し焼きにする際、余裕があれば時々お箸で転がしてあげると、全体の焼き色が均一になりさらにきれいに仕上がりますよ! お手軽＆ヘルシー!「揚げない揚げ物」レシピまとめ | 東京ガス ウチコト. 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍する人気ブロガーをはじめ16, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など90万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Instagram: Facebook: cipeblog ※この記事は2017年11月の情報です。
TOP レシピ お肉のおかず 唐揚げ レンジでできるの!? 「揚げない唐揚げ」のレシピをマスターしよう レンジでチンするだけ!揚げない唐揚げのレシピをmacaroni動画でご紹介します。そのほかおいしく作るためのポイントや、フライパンやオーブンなどで作るレシピもまとめています。メイン料理が決まらないときに、ぜひ作ってみてくださいね。 ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 レンジで簡単!「揚げない唐揚げ」のレシピ ・鶏もも肉……1枚(300g) a. めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ2杯 a. 生姜(すりおろし)……小さじ1杯 a. マヨネーズ……小さじ2杯 ・片栗粉……大さじ2杯 ・鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大に切ります。 Photo by macaroni 1. 超簡単！「揚げ」ないサクサク鶏の唐揚げ！たった10分＆大さじ1杯の油でつくれる. ポリ袋に鶏もも肉と(a)の調味料を入れて揉み込み、10分ほど漬け込んで味をなじませます。 2. 1 に片栗粉を加えて袋を振り、全体にまぶします。 3. くっつかないように耐熱皿に並べて、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱します。 4. 裏返して再度600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。 5. お皿に盛り付けて完成です。 【レシピ提供 macaroni】 唐揚げを揚げなくてもおいしく作るポイント サクッとした食感にするために 片栗粉は軽くまぶし、サラダ油をかけることでベタっとせず仕上がります。またレンジだけでなく、オーブンやトースター、グリルで唐揚げを作るときは、皮を上にして並べ火を入れることでサクッとした食感に♪ しっかり味をつけるために 鶏肉にタレを漬け込む時間に決まりはありませんが、時間に余裕があるときは1時間ほど漬けておけばよりしっかり味がつきます。そうすれば冷めてもおいしく、お弁当にぴったりな唐揚げになりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
揚げない唐揚げはカロリーを気にせずに食べられる! フライパンや魚焼きグリルで簡単！「揚げない唐揚げ」が朝のお弁当作りに◎ | クックパッドニュース. みんな大好きな唐揚げ。かりっとした食感と、ジューシーな鶏肉の味わいが絶品で、ごはんが何杯でもいただけそうなほどおいしい大定番のおかずです。でも、唐揚げを作る工程には「揚げる」という工程が欠かせません。揚げ油を用意して、油ハネをクリアし、後片付けのことまで考えるとどうしても面倒になってしまいます。そこで、今回は唐揚げを揚げずに作れる方法を大特集します! 揚げない唐揚げは手軽に作れて、キッチンも汚れず、後片付けも楽チン、おまけに揚げない分、油で揚げた唐揚げよりもヘルシーと、いいことづくめです。工程も簡単なので覚えておくと損はありません。どこのご家庭にもあるトースターやオーブンを使った揚げない唐揚げの作り方のレシピをご紹介します。これからは揚げない唐揚げで、自分を楽にしてあげませんか? 揚げない唐揚げのフライパンを使った作り方 少ない油で作れるのでお弁当作りにもおすすめ 揚げない唐揚げは揚げ油で揚げる唐揚げよりも、少ない油で調理することができます。使う油の量はたった大さじ1で十分からっとしたおいしい唐揚げを作ることができるので、油の量を節約することができますし、カロリーもずいぶん低くなります。使う油が少ない分、油ハネなどの心配もないので、揚げ物が苦手な方も作りやすいというもメリットです。今まで揚げ物が苦手で唐揚げを敬遠していた方も、揚げない方法がおすすめです! フライパンで作る揚げない唐揚げの材料 早速揚げない唐揚げの作り方を紹介していきます。揚げない唐揚げに必要な材料は、鶏もも肉100g、しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、おろししょうが小さじ1/3、砂糖小さじ1/3、片栗粉大さじ2、油大さじ1です。こちらの分量は1人分なので、2人、3人など多めに作る場合は、材料を人数に合わせて増やしてください。おうちにいつもある材料で作れるので、思い立った時にもすぐ作ることができます。 鶏肉の下ごしらえはビニール袋で簡単!
お弁当の定番メニューの唐揚げだけれど、朝から揚げ物をするって片付けの事まで考えると少し面倒ですよね。でも、少ない油で作る「揚げない唐揚げ」なら手軽に唐揚げが作れてしまいますよ!普通に作るよりカロリーを抑えられて「揚げ物が大好きだけどダイエット中だから…」なんて人にもおススメです。 フライパンを使って少ない油で揚げ焼きにする方法以外にも、ガスコンロでは他のおかずや朝ごはんを作りながら魚焼きグリルで作ったり、オーブンがあればスイッチオンであとはお任せ。 人気メニューの唐揚げ、どの方法でも手軽に作れるので、是非使いやすい器具で試してみてください! 水分が少ないおかずを選ぶ おかずの味つけは濃いめにする おかずは十分に加熱調理する 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する 管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。
材料(3~4人分) 鶏もも肉 2枚 片栗粉 大さじ4 【A】 マヨネーズ 大さじ3 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 おろししょうが 小さじ2 おろしにんにく 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 ※写真は片面焼きの調理イメージです。
「包容力」とは相手を寛大な気持ちで受け入れる心の広さのことです。他人の良い面だけでなく、悪い面も含めて受け入れる広い心は、周囲からの信頼を集めるでしょう。 今回は「包容力」の意味や類語、英語表現などをご紹介します。また、今回ご紹介する「包容力」がある人の特徴は男女ともに身につけておきたいものばかりです。参考にしてみてください。 【目次】 ・ 「包容力」とはどんな意味? ・ 「包容力」の類語と例文 ・ 「包容力」のある男性の6つの特徴 ・ 「包容力」のある女性の6つの特徴 ・ 「包容力」の3つの英語表現 ・ 「包容力」を身に付けよう! 包容力のある男性に共通する8つの特徴 | TABI LABO. 「包容力」とはどんな意味? 「包容力」には「相手の悪い面も含めて受け入れる心の広さ」という意味があります。相手の良い面だけでなく、悪い面が見えてもそれを否定しない人を「包容力がある人」といいます。 例えば仲の良い友人だったとしても、言葉遣いが悪かったり、よく遅刻をしたりと悪い面が見えることもあります。その悪い面に捉われ、相手を否定する人は、包容力があるといえません。 悪い面も受け入れたうえで、相手のためにアドバイスができる心の広さが包容力です。包容力は、相手を包む優しさと強さともいえるでしょう。 「包容力」の類語と例文 包容力には「寛大」「温情」「思い遣り」「人情」「労り」といった類語があります。類語を理解するとより包容力をイメージしやすくなるでしょう。ここでは代表的な5つの類語とその例文を紹介します。 1. 寛大 「寛大」は度量があり、心が広く思いやりがあるという意味です。むやみに人を責めない思いやりを表現できる言葉です。「寛大」には以下のような例文があります。 ・彼は相手のミスを叱責せず、寛大な態度で受け入れた。 ・寛大なご配慮を賜り、大変感謝しております。 ・寛大な人柄は、誰からも好かれるといえる。 2. 温情 「温情」の意味は、文字通り温かい心のことです。温かく思いやりのある行動や気遣いに対して使われます。「温情」に尊敬を表す接頭語の「ご」をつけた「ご温情」は、目上の人から受けた行動や気遣いなどを表します。「温情」を使った例文は以下の通りです。 ・温情のこもった手紙を受け取り、胸が熱くなった。 ・皆様のご温情により、無事プロジェクトを完了しました。 ・恩師の温情に助けられ、部活で頑張ってこられた。 3. 思い遣り 「思い遣り」は、相手の心情や状況に心を配ることを指します。相手の身になって物事を考えられる人を、思い遣りのある人と表現するのです。「思い遣り」を使った例文は以下の通りです。 ・思い遣りのこもったプレゼントをありがとう。 ・思い遣りをもって仕事に取り組むと、チームワークがよくなるといわれる。 ・彼女はだれに対しても、思い遣りの心で接している。 4.
自信と謙虚さを兼ね備えている 包容力のある男性は自信だけでなく、謙虚さも兼ね備えています。自分の魅力や力を知っていながらも、自分にはないものに対しては謙虚に人の意見を聞き入れます。 自分のスキルだけを信用していると、できないことを隠そうとしたり、アドバイスを聞く耳を持たなかったりしがちです。相手と対等な立場で向き合えなければ、信頼を失いかねません。 包容力のある人は、客観的に自分を分析し、足りないと思う部分は謙虚に受け止める柔軟さがあります。相手は「この人なら話を聞いてくれる」とスムーズな関係を築けるでしょう。 4. 誰とでもコミュニケーションがとれる 誰とでもコミュニケーションをとれるのも包容力のある男性の特徴のひとつです。年齢や立場に関係なく、誰とでもコミュニケーションをとれるのも「包容力」があるからこそでしょう。 人と人をつなぐのは、日常のコミュニケーションです。包容力のある人のもつ優しい雰囲気と自然な気遣いは、コミュニケーションを円滑にしてくれます。相手に安心を与え、心地よいコミュニケーションをとれるため、包容力のある人は誰とでも友好な関係を築けるでしょう。 5. 包容力がある人とは？ 男女別による包容力の違い、身に着け方紹介 | iVERY [ アイベリー ]. 相手に合わせたサポートが得意 包容力のある男性は相手に合わせたサポートが得意です。相手の希望や夢などに寄り添い、自らはサポート役に回ります。アドバイスをするときにおせっかいや細かな指摘が加わると、相手に不快な思いをさせてしまう場合もあるでしょう。 包容力のある人は、相手の思いを優先したサポートができます。細かな指摘はせず、最大の理解者として寄り添うのが包容力のある男性の特徴です。 6. 人生経験が豊か 6つ目の特徴は人生経験が豊かなことです。包容力のある男性は寛大で落ち着いた雰囲気を持つ人が多いでしょう。年齢が若いうちは知り得ないことや経験していない出来事のほうが多く、説得力に欠けます。 年齢を重ね、人生経験が増えるとその分言葉に重みがでて説得力が増すものです。経験豊かな人は、人への気遣いができたり、落ち着いて物事に対応することができるでしょう。人生経験の豊かさは、寛大で落ち着いた雰囲気にあらわれるものです。このように包容力のある男性は、経験豊かで落ち着いた寛大な人といえるでしょう。 「包容力」のある女性の6つの特徴 包容力のある女性にも「他人に流されない」「いつもポジティブ 」「相手の立場や考えを汲み取れる」「男性に考えを押し付けない」「さまざまなことに興味を持っている」「笑顔を絶やさない」といった共通の特徴があります。 男性の特徴と重なる部分もありますが、女性ならではの特徴もあります。ここでは代表的な6つの特徴についてみていきましょう。 1.
経済力があり、お金だけの視点で物事を判断しない お金を持っている人は、心にも余裕を兼ね備えている人が多いです。 それだけでなく、経済力は今までの頑張りを表した指標のひとつ。これまで必死に仕事を頑張って積み重ねたものがあるからこそ、 今の自分に自信を持っている人が多い のも大きなポイント。 金銭面にも精神的にも余裕ができて自信を持つようになれば、相手に対しても余裕を持って接するので、包容力がある人だと思われることも多くなります。 2. トラブルに対して、動揺せずに落ち着いて対応できる トラブルに遭遇したときに、どういう対応ができるのかも包容力のある男性を見分ける大きなポイント。 仕事の取引先のミスなど、イレギュラーなことに一人冷静に落ち着いて行動していれば、その姿に女性は包容力を感じるはずです。 そのためには、日頃からさまざまな経験を積むことが非常に大切。自分の経験値が豊富になることで、どんなことにも動揺せず、冷静な判断で立ち向かえる精神力が身につきます。 3. 「包容力がある人」ってどういう意味？女性が求める「包容力がある人」の特徴9つ. 体が大きく、筋肉質で引き締まっている 経済力や振る舞いだけでなく、物理的な大きさも女性に安心感を与えます。女性に何か悲しいことがあって男性に寄りかかってきたとき、その人が筋肉が引き締まった大きな体をしていれば、女性は 「守られている」と思って包容力を感じやすい でしょう。 その一方で、寄りかかっても一緒に倒れてしまうような筋肉のない体だと、「頼りないなぁ」と思われてしまう可能性もゼロではありません。 4. 女性の行動や考え方を理解し、応援してくれる 包容力のある男性は、人の考えや行動を常に尊重しています。 女性に対しても、「自分とは違う意見だから理解できない」とただやみくもに否定はしません。「そういう意見もあるんだ」となるべく理解するように努めて、応援しようとしてくれます。 「男性だから…女性だから…」と固定概念に固執しないで、考えを理解してくれるのが、包容力がある男性の特徴です。 5. 尽くしたことに対して、見返りを求めない 包容力がないと思われてしまう人は、自分が相手のためにやったことに対して、「せっかく〇〇のためにやってあげたのに」と見返りを求めてしまいがち。 自分よがりになってしまうと、なかなかモテライフを送るのも難しいです。包容力のある人は、 自分のことより相手のことを真っ先に考えている ので、見返りを求めることもありません。 そうした姿勢が余裕につながり、包容力のある人として見なされます。 包容力のある女性の特徴5選 ここまで包容力のある男性の特徴についてご紹介しましたが、女性にも包容力のある人は数多くいます。ここでは、包容力のある女性は一体どういう特徴を持っているのか解説します。 包容力のある女性と付き合いたい男性や包容力のある人になりたい女性は、ぜひ参考にしてみてくださいね。 1.
自立した関係を好み、過度な束縛をしない 自立せずに相手に依存したままの状態であれば、つい相手を縛ってしまいがちになります。 最初は男性側も必要とされていると感じていい気分になるかもしれませんが、それが続くと束縛感を感じて嫌気がさしてしまうことも。 包容力のある人は、相手を束縛することなく自立した関係を常に望んでいます。同時に自分に自信を持っている人も多いので、相手に頼りっぱなしになることもなく、 男性とも良好な関係を築きやすい です。 2. 男性の様子を見て、そっと見守ることもできる 男性が何か失敗して落ち込んでしまったとき、その様子を見て思わず「頑張れ」「何やってるの」と言ってしまう女性も多いでしょう。 ですがそのように言われることで、男性のプライドが傷ついてしまい、余計に落ち込んでしまうことも。 包容力のある女性はそういうときの男性の心情を把握して、あえて見守ってくれます。そうした 暖かさを兼ね備えている のも、包容力のある女性ならではの大きな特徴といえるでしょう。 3. 包容力のある人 芸能人. スキがあり、話しかけやすい親しみやすさがある なんでもそつなくこなしてしまう女性を目の前にすると、つい男性側も緊張してしまいがち。包容力のある女性は、そうした緊張を相手に与えないよう、あえて隙を作り人が近づきやすいように配慮しています。 チャーミングな部分を見せることで、相手も安心感を覚え心地よさを感じやすいです。それだけでなく、男性が立ててほしいと思う場面でしっかりと立ててくれるのも、包容力のある女性ならでは。 4. 相手の短所や、弱い部分を受け入れることができる 相手の短所や弱い部分が垣間見れたとき、思わず受け入れられずに否定しまう女性もいるかもしれません。場合によっては、「しっかりしてよ」「もうちょっと男らしくしてよ」と言ってしまう可能性も。 包容力のある女性はそうした相手の弱さをしっかり受け止めて、男性のメンツを潰すことなく振る舞います。ですが、甘やかすわけではありません。場合によって厳しい態度をとることで、 上手にコントロール しています。 5. 男性はこうあるべき!という固定概念がない 包容力のある女性は世間の常識などにとらわれることなく、自分自身の意見をしっかり持っています。 たとえば、男性が会社を辞めて「好きなことで生きたい」と言ったとき、稼ぎが少なくなることを心配して反対する女性もいるでしょう。一方、包容力のある女性の場合、 彼氏や旦那さんを信じて応援してくれる でしょう。 男性側もそうした女性がそばにいることで、自分も一緒に成長できると感じます。 包容力のある人がモテる理由を教えて!
経済的に豊かになり、金銭的なストレスから開放される 精神面だけでなく、経済力が豊かになることで自然と余裕が出てきます。お金に不安を抱えている場合、どうしても不安が先に募りイライラしてしまうことも。 たとえば、女性に奢ろうと思っても奢れないようなケースが発生して、悔しい思いをすることもあるかもしれません。経済力が豊かになると、 自然と自信もついてくる はず。 経済力を豊かにしたい人は、まず目の前の仕事に全力投球するのもおすすめです。 8. 短所を責めることをやめ、長所を褒めるように心がける 相手の長所を褒めることで、「自分のことをしっかり見てくれているんだな」と、その視野の広さに包容力を感じます。相手はいい気分になり、褒めた自分も悪い気はしませんよね。 相手のいいところを探してあげる ためには、まず相手の立場になってみることが何よりも大切。 人はどうしても相手の短所に目がいきがちですが、自分本位ではなく相手の立場になって考えつくすことで、自然と包容力も身につきモテライフにつながりますよ。 包容力のある人になって仕事もプライベートも充実させよう。 ここまで、「包容力とは」といった意味から包容力のある男女の特徴、さらには包容力のある人がモテる理由から包容力のある人になる方法について解説しました。 上記でもご紹介した通り、包容力のある人はさまざまな特徴を持っています。ですが、共通して言えることのひとつとして挙げられるのが、「 相手の立場になって考える 」ということ。 自分よがりになるのではなく、相手のことをまず考えてみて、器の大きい包容力のある人になりませんか。