旬の冬瓜を定番の煮物にしました。油揚げは少し厚みのあるものを選ぶと美味しいですよ。 このレシピは献立セットメニューです。》 詳しい調理方法を見るためには、 会員登録が必要です。 月額制で見放題! 材料 (2人分) 冬瓜・・・400g(可食部) 油揚げ・・・40g いんげん・・・5本 (A)だし汁・・・2カップ (A)しょうゆ・・・大さじ2. 5 (A)砂糖・・・大さじ1. 5 (A)酒・・・大さじ1. 5 (A)みりん・・・大さじ1. 5 調理時間 10〜20分
TOP レシピ 汁物・スープ 「冬瓜」の人気レシピ34選!煮物、スープ、サラダ…どれを作る? 旬を迎える「冬瓜」。淡白な味わいのため、煮物やスープをはじめ味を染み込ませるような料理によく使われます。この記事では、そんな冬瓜の人気レシピを34点に厳選してご紹介!余った場合の保存方法も解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: mezamashicook 管理栄養士、トマト愛好家 普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。 ほっこり味染み。冬瓜の煮物の人気レシピ8選 1. 冷やしても温めても。鶏肉と冬瓜のほっこり煮 干し椎茸の旨味がきいた、こっくりおいしいレシピ。干し椎茸とよく合う鶏のむね肉が絶妙な味を醸しだし、冬瓜によく染み込んでいます。だし汁にとろみを加えれば具材によく絡むので、とろとろと食べやすいですよ。温かくても冷たくてもおいしいです。 2. やさしさが染みる。冬瓜のとろとろ葛あんかけ 「冬瓜といえば葛あんかけ」と言われるほど、冬瓜によく合うレシピ。冬瓜のやさしい口当たりと、葛あんかけのとろみが一体化して、よりやさしい味わいに仕上がります。針生姜をトッピングすれば香りも引き立ちますよ。 3. 上品に。えびと冬瓜のとろとろ煮 えびの風味が上品な、こちらのレシピ。えびをしっかりと下処理しておくことで、色もきれいにやわらかく仕上がります。こちらのレシピでは、冬瓜の皮を厚めにむいて口当たりをよりなめらかにしましょう。 4. とろり。鶏ひき肉で冬瓜のコク旨そぼろあんかけ Photo by macaroni 夏が旬の冬瓜を、生姜を効かせた鶏そぼろあんでコトコト煮込むひと品です。できたてのアツアツはもちろん、冷やして食べるのもおすすめ!冬瓜のとろとろ食感にほっこりしませんか? とうがんとお揚げの炊いたん レシピ 中村 元計さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 5. 圧力鍋で。冬瓜とツナのやわらか煮物 冬瓜にツナ缶を合わせる煮物のレシピです。ツナは旨味の宝庫なので、淡白な冬瓜とよく合いますよ。圧力鍋を使って、簡単にほっくりとやわらかく仕上げましょう。調味料もシンプルに、素材の味わいを生かしてくださいね。 6. 食欲そそる。鶏肉と冬瓜のアツアツカレー煮 冬瓜をカレー味で煮込むボリュームレシピです。あっさりした冬瓜にカレーでしっかりと味をつければ、子供たちも大喜びの夕食メニューになりますよ。やわらかく煮こむ鶏もも肉が入るので食べ応えアップです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
2016/07/21 調理時間 10 分 カロリー 110 kcal 塩分 1. 4 g ※カロリー・塩分は1人分です 材料(2人分) しろ菜 1/2わ(150g) 油揚げ 40g だし汁 200ml みりん 大さじ1 淡口しょうゆ 大さじ2 作り方 しろ菜は熱湯でさっとゆで、水にとって絞り、長さ3cmに切る。 油揚げは長さを半分に切り、短冊切りにする。 鍋にだし汁を入れて沸かし、みりん、淡口しょうゆを加える。油揚げを先に入れて煮はじめ、さらにしろ菜を加え、1分ほど煮て火を止める。 しろ菜は白菜の仲間で、色が濃く、結球しないタイプ。代わりに小松菜やチンゲン菜を使ってもおいしいです。 このレシピは うすくちしょうゆ 特選丸大豆うすくちしょうゆ 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 国産丸大豆うすくち を 使用しています。 国産丸大豆うすくち
03mg たんぱく質 2. 4g 葉酸 41μg 脂質 1. 5g ビタミンC 40mg 炭水化物 8. 5g コレステロール 0mg カルシウム 45mg 食物繊維総量 2. 0g 鉄 0. 6mg 食塩相当量 0. 9g ビタミンB1 このレシピの作者 家族の病気を機に食事の大切さを実感し、栄養士の道を志すようになる。病院栄養士として働いた後、出産後はフリーの管理栄養士として学校の講師、特定保健指導、料理教室講師など幅広い仕事に携わる。食事の「大切さ」「楽しさ」を伝えるために、健康管理に役立てる美味しいレシピを皆様に提供していきます。 関連するレシピの特徴から探す 最近見たレシピ
2μg ・ビタミンC:39mg ミネラル ・ナトリウム:1mg ・カリウム:200mg ・カルシウム:19mg ・マグネシウム:7mg ・リン:18mg ・鉄:0. 2mg ・亜鉛:0. 1mg ・銅:0. 02mg ・マンガン:0. 02mg ・ヨウ素:7μg ・セレン:0μg ・クロム:0μg ・モリブデン:4μg 食物繊維:1. 3g (・水溶性食物繊維:0. 4g) (・不溶性食物繊維:0. 9g) 3. 美味しい冬瓜の選び方とは? 冬瓜の鶏ひき肉あんかけ 作り方・レシピ | クラシル. 冬瓜は旬の時期になるとスーパーや八百屋などでも見かけることが多くなる。自分で選んで購入できるときには、以下のようなポイントを参考にするとよいだろう。なお、以下の選び方のポイントは緑色の見た目をしている「琉球冬瓜」などの場合である。 外皮:鮮やかで濃い緑色の見た目をしているもの 重さ:持ったときにずっしりと重みを感じるもの 断面:白くてみずみずしさを保っているもの(カットされている場合) また、品種によってはブルーム(白い粉)が付いているものもある。この場合はしっかりと白い粉が付いているもののほうが質がよいとされている。ただし、お店によってはブルームを拭き取ってから陳列している場合もあるため、あくまで「ブルームが付いていれば良質である」と理解しておこう。 4. 冬瓜の下処理のやり方とは? 冬瓜の下処理には、「適当な大きさにカットするもの」と「カットした冬瓜を下茹でするもの」の2つの工程がある。このうち下茹では必ずしも行う必要はないが、下茹ですることで料理に味が染み込みやすくなる。ここではそれぞれの下ごしらえの手順について確認しておこう。 【冬瓜の基本的な切り方】 丸のままの冬瓜は1/4サイズに切る 必要に応じて冬瓜の皮を剥いておく ※煮込み料理にする際は厚めに残すとよい スプーンで果肉にあるワタと種を取り出す 薄切りや乱切りなど適当な方法でカットする 【冬瓜の基本的な下茹で方法】 お湯を沸かした鍋に塩(2%程度)を加える 鍋に冬瓜を加えてから、5~6分程度茹でる ※竹串がすっと刺さるようになれば完了 下茹でした冬瓜は冷水につけて冷やす 5. 冬瓜を使ったおすすめ料理3選 淡泊さとみずみずしさが特徴の冬瓜は、サラダ・お浸し・煮込み料理・汁物などに使われること多い。ここでは特に冬瓜を使ったおすすめ料理を3種類紹介する。 その1. 冬瓜のおひたし 冬瓜をシンプルに楽しむなら「おひたし」にするのがおすすめだ。作り方は簡単で、先に薄口醤油・みりん・料理酒・だし汁を2分程度煮てから冷ましておく。それから下茹でした冬瓜を、作っておいた出汁醤油につけるだけで完成する。トッピングにカツオ節やゴマなどを使っても美味しくなる。少量の冬瓜で作れるので、冬瓜が少しだけ余ってしまったときにもおすすめである。 その2.
水道の元栓、もしくは止水栓を閉める 2. ハンドルのキャップを外す 3. キャップを外したところにあるネジをゆるめる 4. ハンドル、カバーナット、バルブカートリッジを外す 5. 錆びて固着した ボルト ナット はずし フリーズ＆リリース ｜ いこ屋店主の材料ノート｜水道快適でいこ屋！｜株式会社FLOWCON. スパウトを引き抜いて、2個ついているパッキンの両方にグリスを塗る 6. 分解したときと逆の順に、水栓を組み立てる 7. 元栓・止水栓を開けて水を流してみて、水漏れしないかをチェックする このように、グリスを補充するには水栓を分解する必要があり、その際にはさまざまな工具が必要です。むずかしいと思った場合は無理をせず、業者に依頼するようにしましょう。 なお、グリスにはいろいろ種類がありますが、なかには人体に有害な工業用グリスも存在します。 水栓にグリスを補充するときには、必ず水栓用のグリスを使うようにしましょう。 パッキンの交換 パッキンが劣化・破損して蛇口のハンドルが固くなっている場合は、パッキンの交換が必要 です。パッキンの交換は、以下の手順で行いましょう。 4. ハンドル、カバーナット、バルブカートリッジを外し、スパウトを引き抜く 5. 古いパッキンを取り外し、新しいパッキンを取り付ける 水栓を分解する必要があるため、難しいと思った場合は無理をせずに、業者に依頼すること が大切です。 バルブカートリッジを交換 バルブカートリッジが劣化している場合は、バルブカートリッジを新しいものに交換しましょう。 バルブカートリッジの交換手順は、以下のとおりです。 4. ハンドルとカバーナットを外す 5.
まとめ こうして無事に食洗機を取り付けることができました。 今まで当たり前に使ってたのが使えなくなるって凄いストレスだった… 今ならどんな水栓のカバーナットでも外せる気がする! 据え置きタイプの食洗機の取り付けってけっこう自分でできるものなんですね! ABOUT ME
食洗機の取り付け業者さんも諦めるほどに固く固着したキッチンの水栓。工夫と愛の連係プレーで見事にナットを回す事ができました! geji妻 これで食洗機が付けられる! 嬉しさのあまりキッチンで妻と抱き合ってしまったほどでした。 gejigeji どんなに固く固着したナットも工夫して頑張れば回せないものはない! ということで、どのようにして固く固着したナットを回したかを記事にまとめます。同じように固いナットに頭を悩ませている方にはとても参考になると思います。 何故キッチンの水栓のナットを外す必要があった? 2019年末に引越をしたgejigeji一家。旧居で使っていた据え置きの食洗機を新居のマンションでも使えるようにする必要があったのです。 関連記事: 引越体験談|家族5人で2LDKから4LDKへ引っ越した!
水栓の取り外しが固すぎて困っています。 水栓はKVK社のKM346で分岐水栓を取付ける為に固定ナットを外したいのですが固すぎて外れません。 専用工具PG26も購入し(もう一方は専用工具でなく、 モーターレンチ)、夫婦2人がかりでしているのですがビクともしません… 恐らく建って10年以上経過しているので固着が原因かと思うのですが何か緩めるのに効果的な方法はないでしょうか?? TKJ30URX 水漏れ修理 | あなたにも出来るかも？水道修理のブログ. 宜しくお願いします。 DIY ・ 18, 147 閲覧 ・ xmlns="> 250 1人 が共感しています 完全に固着していますね。 モーターレンチはトルクの大きなところでは使用しないのでモンキーレンチがあればモンキーレンチでやってみてください。基本的には"パワー"で緩めるしかありません。衛生工事屋で女性がほとんど居てない要因ですけどね。 owadas123さんが回答をされてますが、工具の柄の部分に長く出来るようなパイプを突っ込み柄を長くしてやってみてください。20cmでも30cmでもいいです。ちょっと長くするだけで効果絶大ですから。 どうしてもだめなら潤滑剤の使用も効果はありますが、使用する場合はゴムパッキンに攻撃性の無い物を使用してください。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント アドバイスありがとうございました。 結局潤滑剤を使用し、旦那の弟にも来てもらいパワーMAXで取りかかりましたが無理でした… 色々と工具も買い、労力も費やしたので非常に悔しいのですがもう諦めてKVKの業者に頼むことになりそうです。 お礼日時: 2014/1/13 17:48 その他の回答(3件) まず、台所なので、ごみや、油か、パッキンがかたまってるとか? とにかく隙間をきれいにして、潤滑油、CRCとかを隙間にシューとして、 プラスチックハンマーとか、ゴムハンマーで、コツコツたたいてみてわ、 どうでしょうか? 1人 がナイス!しています モーターレンチだとどうしてもガタつきが出て力が逃げてしまい余分に力が必要になります。 クレ556のような浸透潤滑剤を塗布してハンマーでモーターレンチを小突てみてはどうでしょうか? 2人 がナイス!しています 要は堅くて緩まないと言うことですよね。 あまりお奨めできる方法では無いけど、お使いの工具とレンチに1m位の適当な太さの丈夫なパイプを差し込んで柄を長くしてやれば良いのではないと思います。
食器容量を確認しないと、 大きすぎたり、小さすぎると後々不便を感じます。 【食洗機の取り付け】使用する水量を確認する! 使用する水量を確認しましょう。 水道代を左右するので、きちんと確認しましょう。 【食洗機の取り付け】騒音を確認する! キッチン水栓のカバーナットが固着して回らない時の対処法 | EDOGAWA QUEST（江戸川クエスト）｜EDOGAWA QUEST（江戸川クエスト）. 食洗機が稼動中の運転音は、意外に大きいです。 深夜に使用する場合や、集合住宅で使用する時は、 隣家に迷惑をかける可能性があります。 エアコンの室外機の作動音が 50db 程度といわれているので、 これより大きい数値となると一考の余地がありそうですね。 【食洗機の取り付け】卓上タイプの食洗機を取り付けに必要な物 食洗機には、当然ながら水が必要ですね。 食洗機に専用の水栓を引くのは、とても自分ではできませんね。 このため、今あるキッチンの水栓を分岐させ、 食洗機につながなければいけません。 この 2つ に水栓を分ける部品を「分岐水栓」といいます。 自分で卓上タイプの食洗機の取り付ける時に、必要なものを紹介します。 【食洗機の取り付け】分岐水栓が必要です! お使いの蛇口に合った分岐水栓が必要です。 お使いの蛇口タイプを蛇口本体や、取扱説明書等で調べましょう。 蛇口タイプがわからない場合は、 メーカーやキッチンを施工した業者に問い合わせましょう。 【食洗機の取り付け】モンキーレンチが必要です!