夏といえば、やっぱり「そうめん」。でも、いつも同じ味付けで食べていたら、さすがに飽きちゃうかも。というわけで今回、編集部が選ぶ"そうめんアレンジ"をご紹介します!めんつゆに飽きたら試してみて! 夏といえば、やっぱり「そうめん」。暑い日にキンと冷えたつゆにつけて食べる、ツルリと喉ごしの良いそうめんは格別ですよね。 でも、いくらおいしいからといって、毎回同じ味付けで食べていたらさすがに飽きちゃうかも。最近は パスタ風やラーメン風にそうめんをアレンジできる商品 も充実しているけれど、さらに" 意外性 "というスパイスも加えたい。そんなわけで今回えん食べ編集部では、スタッフの総力(2名)をあげて「 めんつゆ以外でそうめんに合う、身近かつ意外な食材 」を探してみました! めんつゆとはちょっと距離を置いてみる 用意したのは、スープやレトルト食品、お惣菜、コーヒー、アイス、牛乳…などなど。しょっぱいものから甘いものまで、スーパーでピンときたものを片っ端から買い揃えてみました。 そんな中、とりわけ「 これはみなさんに発表しても恥じない 」とスタッフが判断した"そうめんアレンジ"トップ3を以下、ご紹介します!
おお、ごちそう感増すなあ……。 「さんまのコク&甘辛いタレ×めんつゆ」 ケンカしないもんですね! そうめんがいくらでも入っちゃう感じ。箸が進みました。 滋賀 県にサバを甘辛く煮つけてそうめんと一緒に食べる郷土料理があるんですけど、かなり感じが似てます。 ちょっとひらめいて、ワサビをのせてみたらこれまたうまいッ。よりサッパリします。 そうそう、缶詰ものといえば私は コンビーフ をそうめんつゆに加えるの、好きなんですよ。 ここにネギとかミョウガをどばどば入れて食べると、うまいんだ。 ちょいマヨネーズつけてもいいですよー。辛子マヨネーズなんか添えるとオツな味になります。 缶詰系では サバの水煮缶 を入れるという人は多かったですねえ。 イワシやサンマの醤油煮、ツナマヨを作って入れる という人も。 そうそう、サバ水煮缶といえば先日『メシ通』で作ったこの記事。 この味噌汁を冷やしておいて、そうめんを入れてもですね…… うまかったんですよ! キュウリ足して冷や汁風に すると夏にピッタリ。そうめんが入るぶん味が薄まるので、味噌や醤油、だし醤油などで調整するとちょうどよかったです。 夏はやっぱり辛いモノが欲しい! ユーザー120人に聞いた、夏の「そうめん」を飽きずに食べ倒すには？【具＆薬味のバリエーション大研究】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. まだまだあります。 唐辛子系 キムチ を入れるという声もちらほら。 暑くて食欲のないときに、酸味と辛味のあるキムチは役立ってくれますよね。 「キムチ×刻みトマト」 の組み合わせ、実にいい相性でした! ここにツナ、カイワレなどを足すのもおすすめ。 「キュウリを千切りにして一緒に食べる」という声はかなりいただいたんですが、その中に 「キュウリをコチュジャンで和えたものを入れる」 というのがあったんです。 おお、うまそう。 やってみました。 合うなー! なんかね、ごく 普通のそうめんがいきなり冷麺っぽくなる んですよ。 キュウリ2分の1本に対して、コチュジャン大さじ1ぐらい、ゴマ油とみりん少々で和えてみました。ここにサラダチキンや温泉卵なんか入れて、さらに冷麺風にしても良さそう。 まさに十人十麺 そうめんの具、中にはこんな食べ方も。 冷やし中華の具系 カニカマ を入れるという人もいましたねえ、 刻んだカマボコ を入れるという人もあり、また ハム を入れる人も。冷やし中華の具になりそうなものは、間違いなく合いますね。 キクラゲの刻んだの 、という人もいたなあ。ゆでもやしも加えたくなる。めんつゆにちょっと酢を入れてもよかったです。 そのほか 野菜類の中で特に多かったのが、 オクラ を入れるという声でした。 「刻みオクラを入れると、めんつゆに軽くとろみがついておいしい」 という意見、目立ちましたね。ここに練り梅や梅干しを添えてサッパリいただく、という人も。 やっぱり夏はサッパリ感の演出、大事だなあ。 「梅×オクラ」そうめん 、ファンになりました。サラダチキンを細かく切って、さらにミョウガも加えたバージョン、うちの定番になりそうです。 スダチを絞る派 も多かった。 私は「そうめん×スダチ」やったことなかったんですが、 グーンと上品な感じになる ものですね!
キリッと冷えて、ピリッと辛い! おいしい。確かにおいしいんだけど、やっぱりカレーはグツグツで食べたい…という思いも捨てきれず、残りはチンしてみることに。 温めて液体化したルウにそうめんをくぐらせ、ズズッと吸い込むと、熱されたことでさらに高みへと昇りつめたスパイスの香りと複雑な辛みが力強く襲い掛かってきました!冷やして食べたときよりも、辛さが口の中に長く残ります。 粉チーズをかけてもおいしいよ 冷そうめん×冷カレーでキレの良い辛さを楽しむか、冷そうめん×温カレーで後引く辛さを楽しむかは、ぜひお好みで。 ■1位:ポテサラ 編集部が選ぶそうめんアレンジ、今回堂々の優勝に輝いたのは「ポテサラ」です! 何だかんだでみんな大好き「ポテサラ」 フライドポテトをそばにトッピングした「 ポテそば 」が話題になったのは記憶に新しいところ。ポテそばがあるなら、 ポテサラそうめんだってあっていいだろ! ということで、スーパーのお惣菜コーナーでポテサラを調達。これをめんつゆに入れてまぜまぜしてみたところ、思いもよらないおいしさに出会うこととあいなったのです…!
ハクオーことフードライター白央篤司が、毎回ひとつの食テーマを掘り下げてお届けする「ハクオー研」。 今回のテーマは「そうめんの薬味&具」です。 そうめんに欠かせないものとは? みなさんはそうめん、どんな風に食べてます? 人によってこれ、かなり違うと思うんですよ。まずは定番どころでいうと…… ネギ ミョウガ おろしショウガ ゴマ きざみ海苔 このうちのどれか、もしくはこの中から2つ3つを入れる人は多いはず。あ、 ワサビ を添える人もいますね。あとは…… 大葉 は外せない、って人も。蒸し暑いときに、大葉のさわやかさはうれしいものですな。 薬味じゃなくて具になりますが、私は シーチキン をめんつゆに入れるの、好きなんです。 シーチキンもいろいろあれど、私はそうめんの場合、 カツオのオイル漬け 一択。コクがあって味が濃いめで、つゆと相性がいいんだなあ。 キュウリやミョウガと一緒に食べると実にうまい。 あと、 トマト を細かく切ったのもいいですね! トマトとめんつゆも好相性。 「ざく切りトマト×ラー油×大葉のせん切り」 、この組み合わせは一時ハマりました。ピリ辛さっぱり、食欲のないときにもツルツル入ります。トマトを凍らせて、おろしてめんつゆに混ぜて使う人もいますね。 うーむ。 そうめんアレンジ、世の中にかなりありそう。これはいっちょ調べてみたいと思い、ツイッターでアンケートをお願いしたんですね。 いただいたリプライは121件。 想像を軽く超えた、バラエティに富んだそうめん世界がそこにありました……! 安定の「たまご系」 教えてもらったそうめんアレンジから、手軽でマネしやすそうなものを中心にご紹介します。まずは…… たまご系 「 錦糸卵 (薄く焼いた玉子を細切りしたもの)を入れる」という意見はかなり多かったんですが、 炒り卵派もかなりの数 。錦糸卵より手間がかからず、いいですよね。 「ゴマ油と塩でほろほろに炒った卵、そうめんが止まらなくなる」 (佐々木浩久監督 @hirobay1998 ) という情報をいただきました。さっそく試してみたら、 めちゃ、うまい。ゴマ油がほんのり香ってコクが出るなあ。 シソを足したくなったんですが、素晴らしいコンビでしたよ。さらにシラスを加えたのも最高でした! たまご系では他に 温泉卵 生卵 目玉焼き ゆで卵の黄身を細かくしたもの ウズラの卵 を入れるという人も。 手軽さが魅力の「缶詰系」 続いてはこちら。 缶詰系 さんまのかば焼き を入れる、という意見にはちょっとビックリ。 「個人的に単体ではそれほど食べたいと思えないものですが、なぜかそうめんと合わせると異様な旨さを発揮します」 (@Euphonica_045 さん) マジっすか!
遠近両用メガネの種類や違いをわかりやすく解説いたします。 遠近両用メガネとは? 遠近両用メガネのレンズは、遠くを見る部分と近くを見る部分が配置されており、単焦点レンズ(いわゆる普通の近視用レンズや遠視用レンズ)とは異なります。 遠近両用メガネは遠くも近くもカバーできるため、メガネを掛け替えるわずらわしさがなく、利便性が高くなります。 遠近両用メガネの種類 一口に遠近両用メガネといっても、様々な生活パターンにあわせた種類があります。 近々タイプ 中近タイプ 遠近タイプ 重視する ポイント 手もと重視 室内専用 オールマイティ 最適な 使用距離 約40cm ~ 80cmくらいの距離での使用に最適。 約40cm ~ 3mの距離での使用に最適。 約50cmから無限遠まで、幅広い焦点距離。 こんな方に おすすめ 華道や読書など、室内での趣味や細かい作業をされる方。 お買物、家事、コンピュータ画面を見ての作業など、室内で活動される方におすすめ。 メガネを常用される方や、主に屋外で活動される方におすすめ。 累進帯(るいしんたい)の長さとは? 累進帯の長さとは、遠用から近用へ度数が切り替わる距離のことです。 <累進帯が長い> 緩やかな変化で疲れにくい 遠用から近用ポイントまで目の移動距離が大きい 大きいレンズで広い視野を確保 中間距離も楽に見える <累進帯が短い> 変化が急激なため歪みを感じやすい 遠用から近用ポイントまで目の移動距離が小さい 小さいレンズデザインでも使用可能 中間距離の視野が狭い レンズの設計の違いは? もっと快適になる遠近両用の使い分け方まとめ | メガネプラザ スタッフブログ. レンズの設計には、大きく分けて3種類あります。 外面累進レンズ 内面累進レンズ 両面複合累進レンズ レンズの外側に累進面を設計。 メガネを常用している方におすすめ。 レンズの内側に累進面を設計。 メガネが初めての人におすすめ。 レンズの両側に累進面を設計。遠視の方や度数の強い方におすすめ。 メリット 遠用ポイントから近用ポイントまで、目の移動距離が小さく疲れにくい。 累進面が眼に近いため、近用の視野が広く歪みも少ない。 視野が広く、ユレ・ユガミが大幅に少ない。 デメリット 近方視野の狭さを煩わしく感じる場合がある。 遠用ポイントから近用ポイントまで、目の移動距離が大きくなる。 見え方のデメリットは少ないが、設計が複雑なため、価格が多少高い。 まとめ いかがでしたか?快適なメガネはまず自分の視力を理解すること、 そして使用目的に合わせたレンズ選びが重要 です。 東京メガネでは、レンズ選びからフィッティングまで、快適なメガネをお仕立てするために、とことんこだわります。ぜひお近くの店舗までご相談ください。
遠近両用のメガネを買って"遠くも近くもこれで完ぺき! "と思ったけれども、 「 あれ?普段はいいけど仕事のときだけなんとなく、見づらい…?」 そんな経験したことありませんか?残念ながら、 1本で万能に使えるメガネはありません 。しかし、「お部屋での趣味のときだけ」「休日のいつものスポーツのときだけ」など使いたいポイントをしぼってお使いの遠近両用では足りない部分をカバーするメガネを持っておくことで快適さが格段に変わります! そんな遠近両用メガネとの使い分け例を3つご紹介します! ~目次~ 1. 遠近なのにパソコンが見づらい… 2. 楽譜の見づらさを解決したい! 3. ゴルフでも使える遠近両用メガネないかな? 1. 遠近なのにパソコンが見づらい… 「ふだんは遠近両用で問題ないんだけど、仕事でパソコン作業のときだけなんとなく見づらいんだよね…老眼すすんだのかな?」 ご相談いただいたのは57歳 男性のお客様でした。今までは仕事中は外での作業や運転が多かったのですが、最近パソコン作業が多くなって見づらさを感じるようになったそうです。 遠近両用メガネを使っている方で、1日のうち4時間以上デスクに向かっている方は、 デスクワーク用 中近両用/近々両用 のメガネ との使い分けをするとより快適に仕事ができますよ! 中近/近々両用とは? 遠近両用のように1枚のレンズのなかに 遠くを見る用・中間用・近くを見る用などいくつかの度数が入ったレンズで、室内のような中間距離をメインに見るものを 中近両用 、デスクまわりなどの近くをメインに見るものを 近々両用 といいます。 中近/近々のどちらのレンズがいいかは環境にあわせて選びましょう! ①デスクワーク+移動をしたい/人の顔も見たい → 中近両用レンズ との使い分けがおすすめ! 中近両用レンズ は遠近両用に近い見え方で、遠近両用レンズの苦手とされるパソコンの距離もより広く見られるようになっています。 △運転時に標識や信号を見たり、外の現場作業で遠方の状況を確認できるほどの遠方までは見えません。 〇手元の資料から、パソコンのスクリーン、少しはなれたの掲示物など室内の仕事で必要な距離のものを見ることができます。 デスクまわりを広く見つつ立ち上がって歩いたり、すこし離れたところにいる人の表情をみるといった室内で過ごすことには向いていますので、仕事の時には 中近両用レンズ 、通勤は遠近両用レンズを掛けるような使い分けがおすすめです。 ②座りっぱなし、デスク完全集中タイプ → 近々両用レンズ との使い分けがおすすめ!
編集部ブログ 2021. 01. 19 こんにちは。編集部OGのウメダです。 この度、人生で初めて「老眼鏡」なるものを手にしました。近視のため、映画を観るときや車を運転するときなど、遠くをみるためのメガネは数本持っているのですが、ここ数年新調していないため、そこはかとなく「今の気分」ではないような……。 そこで相談をしたのが『大人になったら、着たい服』でお世話になった眼鏡スタイリスト・藤 裕美さんです。 藤さんのお店「tö 」 で視力検査をしていただいて、普段の暮らしぶりをお話ししたところ、「ウメダさんには中近両用がいいかもしれません」と勧められました。え? 中・近・両・用??? もともと近視だったので、手元を見るのに苦労している自覚はなかったのですが、藤さんいわく、「見えるのと、長時間快適に見えているのは違う」とのこと。さらに私の場合、会議のときに遠くのスライドを見るには近視用のメガネが必要ですが、手元を見るときは近視用ではピントが合いません。会議中にメガネをかけたり、とったりが実はとっても煩わしい! 最近は車の運転もしないので、今、必要なのは室内(数メートル先)~手元までをカバーする「中近両用」となったわけです。 大まかにいうとレンズの下側が手元を見る部分、上側が数メートル先を見る部分。実際には、眼の状態や普段の暮らしぶりに合わせて、1本、1本設計図を作って度数調整をしてくださいます。 今回、私が選んだフレームは1905年創業の「MASUNAGA」のボストン型。自然由来のアセテートとメタルのコンビで、クラシックだけどちょっとモダンな雰囲気が決め手でした。 「MASUNAGA」の細身のケースに「tö」オリジナルの眼鏡ふきもお気に入り♡ 中近両用メガネのお蔭で、会議中にバタバタすることがなくなりました。笑 さらに、いちばん力を発揮したのは掃除をするとき。巾木の上にうっすら溜まったほこりや、鏡についた水摘にもピントがバッチリ! 見えているつもりで、実は見えていなかったのだなーと驚きました。視界がクリアになると、思考までクリアになったような気がしています。 鼻パッドが片方取れていたり、テンプルの蝶番が開いてしまったりと、トホホな状態になっていた手持ちのメガネの修理もしていただきました。藤さんのお店では他店で購入したものでもメンテナンスをしてくださいます。 (手前)20年以上前に購入した、マイファーストメガネ「999.