異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~ [03-04] - 動画 Dailymotion Watch fullscreen Font
エーファの人気は本作品だけではとどまらず「エーファとまかないおやつ」としてエーファが主人公のスピンオフ作品も登場しました。内容はエーファとしのぶが大将に隠れてこっそりおやつをたべる「ゆるふわショートストーリー」。エーファファンの皆さんはぜひ1度チェックしてみてください! エーファが貰ったハンカチの秘密 ヨハンが先帝陛下を居酒屋のぶへ連れてきた際、エーファは2人に出すカレイの煮つけを運んでいる途中に落としてしまいます。申し訳なさそうに泣いてしまうエーファ。そんなエーファに対して先帝は火傷をしていないか心配してハンカチをあげました。そのハンカチには先帝だけが許されるとある印が……この事が後に大きな勘違いを生んでしまいます。 エーファを姫とゲーアノートが勘違い それまでは何も特別な扱いをするわけでも無く、エーファをただの給仕として見ていたゲーアノートでしたが、口元を拭く為に彼女から差し出されたハンカチをみて激震がはしります。そのハンカチには先帝しか許されていない紋章が……貰い物なので当然なのですが、そんな事をしらないゲーアノートはエーファを姫と勘違い。その秘密は墓まで持っていくと心に誓います。 存在自体がかわいい!エーファまとめ 元々は皿洗いとして働くことになったエーファですが、気が付くと当たり前のようにお客に料理を出すなどの給仕の仕事までこなしていました。また、文字の読み書きなど勉強熱心なところもある本当にいい子です。そして何より1番の魅力はその愛らしさ。みなさんもまるで小動物を愛でている様な気分になってしまうのではないでしょうか? (笑) Amazon コミック・ラノベ売れ筋ランキング
・キングダム 第3シリーズ ・不滅のあなたへ
第4話 はじめての海鮮丼 14分 2018年 麦の仲買人・イグナーツは、妹の結婚相手であるカミルの気の小ささを心配していた。妹を任せられるような立派な男になってほしい。そう願うイグナーツは、未来の義弟の度胸を試すため、ある試練を課す。それは、居酒屋「のぶ」で出るという、生の魚を食べること。危険なことだと思っていたら、輝くほど綺麗な「サシミ」が出てきて……。 第5話 しのぶちゃんの特製ナポリタン 14分 2018年 ゲーアノートはあの手この手で税金を搾り取る、泣く子も黙る徴税請負人である。居酒屋「のぶ」に目をつけたゲーアノートは、支度中の店で店主・信之の帰りを待ちながら、店の粗探しを始める。そのとき目に付いたのが、しのぶが作っているというまかないの「パスタ」。そのまかないを頼んだことで、ゲーアノートは「ナポリタン」と運命の出会いをする。 第6話 キスの日 14分 2018年 衛兵・ハンスはニコラウスから、今日は居酒屋「のぶ」が「キスの日」であることを聞いた。「キスの日」とはいったい何なのか。まさか、しのぶちゃんが、そんな破廉恥な……! 異世界居酒屋 のぶ アニメの続き. 不安と期待を膨らませながら店に立ち寄ると、店内は男性客で溢れかえっていた。「キスの日」を楽しみにしていたというしのぶの言葉の真相は……!? 第7話 盗人 14分 2018年 居酒屋「のぶ」に盗人が入ったという知らせを受けて、聖職者である助祭・エトヴィンがニコラウスを伴ってやってきた。しかし店は通常通りに営業している。ニコラウスがしのぶを問い詰めると……日中にやってきた小さな盗人の話になった。居酒屋「のぶ」に入り込んだ、盗人の正体は……? 第8話 仕事帰りの豚汁 14分 2018年 冬の寒さが厳しい夜。珍しくお客の入りも少なく、作った豚汁も余ってしまっていた。もう店を閉めようかとしたら、居酒屋「のぶ」の前に衛兵のニコラウスが倒れていた。しのぶたちに助けられたニコラウスは、その身に降りかかった災難と、その後の厳しい試練の数々を語り出す。どんなに辛い訓練を受けても、ニコラウスが乗り越えられた秘策とは?
異世界居酒屋「のぶ」 蝉川夏哉のライトノベルを品川ヒロシ脚本・演出でドラマ化。なぜか異世界の古都・アイテーリアにつながってしまった居酒屋「のぶ」を舞台に、庶民的な居酒屋メニューを通じて「のぶ」の店員と異世界の住人たちが繰り広げる異世界グルメファンタジー。「のぶ」の料理人・矢澤を大谷亮平、看板娘・しのぶを武田玲奈が演じる。
潔いまでのピュアな空間で、一際目をひくのは、吉野檜の一枚板も見事なカウンターだろう。シンプルでいて、細部にまで行き届いた設えは、どこかその握る鮨にも通じるものがある。伝統の江戸前鮨の仕事はしっかりと継承しながらも、素材一つ一つに対する細やかな手間ひまや微調整に、佐竹さんなりの素材に対する思い入れの深さを感じるのだ。 まだ湯気の上がるホカホカの酢飯は、粘りと歯応えのバランスのとれたつや姫を使用。2種の赤酢は、ミツカンの"三ツ判山吹"と"優選"を使用 例えば、今が旬のアオリイカ。両面に細く切り目を入れたそれは、イカ本来の甘味が、より濃密に引き出され、また、鮨屋の華ともいえるマグロにいたっては漁法にまで目を向ける拘りよう。曰く「味の濃い定置網や旋網漁のマグロを扱うようにしている。」そうで、それも漁法によって捕れるマグロが棲む海深が違い、それによって餌も変わってくるからだ。このように、一つ一つの鮨だねと真摯に向き合い、持ち味をいかにして最大限に引き出すか、を常に考える佐竹さん。だが、その真骨頂は、むしろ"酢飯"にある。以前の店でブレイクした"熱い酢飯"は、新生【佐たけ】でも健在。否、バージョンアップしたと言ってもいいだろう。
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サクッと軽やかに揚げた繊細なアマダイの身に、品の良い昆布とカツオだしが優しい旨みをそえる。人気の一品 筆者が訪れた日の内容は次の通り。最初は大トロで始まり、赤身、アジ、カスゴと来て、次にトロで第2波。ここで最初の熱い酢飯チェンジがあり、続いて車エビ、コハダ、イカでまたチェンジ。第3波は炙った金目鯛からスタートし、大助、白甘鯛とり貝で一段落。オーラスは、大トロ、ウニ、最後のアナゴのためだけに、酢飯をチェンジ。そしてタマゴでフィニッシュという構成だ。この最後の大トロは、最初のそれと違い完全に常温に戻した状態で握るため、ホカホカの酢飯との相性もマックス。見事、味の大団円を迎える趣向となっている。 奈良の宮大工が手で削ったという一枚板のカウンターが清々しい。他に個室カウンターも用意されている 温かいときは、心持ちホワッと空気を含んだ酢飯に大トロの脂の旨みが、その熱ととみに口中でとろけ、冷めるに従い締まりゆく酢飯のやや硬めな食感にはイカやとり貝といった歯切れ良い鮨だねが小気味良くフィット。そのバランスも上々だ。また、コースの前半には、カスゴやコハダ、車エビといった江戸前鮨の王道系握りが続き、その後、炙りものや大助などの変化球で攻め、最後はウニやアナゴの濃厚な鮨だねで締めるー。
飾り寿司って作っても楽しいし、とっても盛り上がる! 美味しくて楽しい飾り寿司を考え、 日本から世界に広げたい! それを目標にがんばってる寿司職人, 川澄健のブログです。
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