そっと噛み付くと中からスープがじゅわっと溢れ出し、薄皮に包まれたジューシーなお肉とともに楽しめる一口サイズの飲茶・小籠包。そんな小籠包が、手のひらサイズまで大きくなって横浜中華街に登場していた。 その名も「大籠包」。 大きな小籠包、というだけでワクワクしてしまう。おまけに、なんと 食べる際にストローを使う らしい。それはもう、絶対にスープがじゅわじゅわ出てくるからじゃないか。期待が膨らむ……! ということで、さっそく食べてみた。 ・スープをゴクゴク飲める 大籠包は屋台『開華楼 横浜大世界店』で販売されている。 歩道にどーんと設置されている派手目な屋台と、 「肉汁をストローで吸う!」 という一文が目立つ大籠包の看板がインパクト大。ワクワクしながら大籠包(店内イートイン価格は税込500円・持ち帰りの場合は税込490円)を注文してみたよ。 すぐさま、ホカホカの大籠包がやって来た〜! お店の方から「早めにお汁吸った方がいいよ」と言われながら、 ストローがブッ刺さった状態でのご登場だ。 見た目は中華まんのようだが、もしかしたら飲み物なのかもしれない。 お店の方のアドバイスに従い、ストローに思い切り吸い付いてみた。おおっ、 あっつあつのスープ(肉汁)が一気にきた! 横浜 中華街 小籠包 個室. 火傷しないギリギリの熱々ぶり。いかにも中華スープという味わいの中に、お肉の風味がしっかりと出ていて美味しい。それを一口、二口とゴクゴク飲める……! スープを吸い尽くしてしまったかのように思えても、傾けてみたり、別のところに刺しなおしてみると どんどんスープが湧いてくる。 貪欲にスープを求めすぎて、大籠包が穴だらけになってしまった。 中のスープをこれでもかと吸い尽くしたので、具材からジューシーさが失われてしまっているのでは? 恐る恐る、穴だらけにしてしまった大籠包を開いてみると……えっ、めっちゃジューシー! 肉汁が具材から、まだまだじゅわっと出てくる。 皮はけっこう厚めでモチモチとしており、食べてみると小籠包というよりは 中華まんっぽい形になった水餃子、といった感じ だった。しっかりとした団子状になっている具材は豚肉と鶏肉のミックスらしいが、豚の風味がやや強めに感じられる。 そんな モチモチの皮と肉々しい具 に、お肉の風味が溶け込んだ中華らしい風味濃い目のしょっぱいスープがたっぷりと染み込んでいるのだ。ジューシーなだけでなく食べ応えも抜群で、最後まで美味しく楽しめたよ。 ・吸うのはお早めに お店の方が言っていたとおり、大籠包を食べるときは早めにお汁を吸った方が良さそうだった。というのも、皮が厚めでスープを吸収しやすそうだったからだ。筆者はすぐ食べたにも関わらず、けっこう皮がスープを吸っておりクテッとしていた。 ただ、それでもゴクゴクと飲めるほどスープが残っていたので、大籠包はクテッとした皮ごと楽しむのも醍醐味なのかもしれない。 ・今回訪問した店舗の情報 店名 開華楼 横浜大世界店 住所 神奈川県横浜市中区山下町97 横浜大世界1階 営業時間 9:30~19:00 Report: 伊達彩香 Photo:RocketNews24.
横浜中華街行列NO1の店 横浜中華街にきたら迷わず食べたくなるのが【鵬天閣の焼き小籠包】 売店食べてもOk! レストランで座って逸品料理と食べてもok 【席のみ予約】【飲み放題1, 500円】 ■横浜中華街人気NO1の焼き小籠包 【二色焼き小籠包】これが一番人気あっさりしたスープにジューシーな豚肉、特製の皮で包んでます。 ■ランキング入賞 ぐるなびランキング2年連続No1 点心部門で、2013. 【横浜】中華街の味をお土産に！ 小籠包がお持ち帰りできる店５選 - おすすめ旅行を探すならトラベルブック(TravelBook). 2014年連続してランキングNo1獲得しました。 ■作りたて 出来立て手作りの品質。点心師が腕を振るった品質の高い小籠包をお召上がりください。 ■鵬天閣が自信を持ってお勧めするコース 5,000円~ ■出来立ての中華料理と飲み放題でもok お席のご予約はお早めに【便利な席のみ予約】がお勧めです! 【120分飲み放題1, 500円! !】 お店の取り組み 1/13件実施中 キャッシュレス決済対応 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 2Fレストランから眺める大通り沿い風景も最高です。 宴会50名様までご利用いただけます。 中華街行列No. 1の店、当店自慢の焼き小籠包(生煎包)。 小籠包は新鮮さが大事です。当店は包みたてをご提供します。 写真をもっと見る ※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。 yukinonnonさん 全て手作り!目の前で作ってる。さすが、行列のお店はすごいですね。 layla0928さん 豚肉、カニ肉タイプと、ほうれん草を練りこんだヒスイど… 続きを読む> ユーザー投稿写真をもっと見る 店名 上海小籠包専門店 鵬天閣 新館 シャンハイショウロンポウセンモンテンホウテンカク シンカン 電話番号・FAX 045-681-9016 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 FAX: 045-681-9017 住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町192-15 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス JR根岸線 石川町駅 北口 徒歩10分 みなとみらい線 元町・中華街駅 中華街口 徒歩4分 お店までの行き方を見る 営業時間 月~木 10:00~22:00 (L. O.
横浜中華街名物 王府井の正宗生煎包 紹介映像 - YouTube
45: 2021/07/22(木)06:06:54 ID:Me4gd9mK0 バガボンド早く終わらしてくれ 46: 2021/07/22(木)06:07:00 ID:q3RI7XWU0 あだち充はスポーツ漫画とはいえんか 51: 2021/07/22(木)06:08:09 ID:0txsFJP/0 >>46 あれはスポーツ青春恋愛漫画 スラムダンクも恋愛は描いてるがカレーの福神漬けレベルでしかない 50: 2021/07/22(木)06:08:04 ID:wnEPViUV0 スラムダンクのサッカー版エンジェルボイスは?
ワールドフォトニュース 2021. 07.
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31: 2021/07/22(木)06:00:58 ID:0txsFJP/0 >>29 中学の頃はデカイだけで下手くそやったんやで 42: 2021/07/22(木)06:05:42 ID:V4x8Pixqa >>31 ?
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