第5位:サバ大根…9票 「サバの味噌煮を、薄くイチョウ切りして出汁で煮た大根と合わせる。煮崩れしなくて綺麗です」(50歳/主婦) 「サバ缶と、大根と人参を醤油と砂糖とみりんで煮ると、さばを骨ごと食べられて栄養満点」(48歳/主婦) 下ごしらえが面倒そうなサバ大根ですが、サバ缶を使用し、大根を電子レンジで加熱すれば、お手軽! 短い調理時間で骨までホロリです。 "コッテリしたサバ×サッパリした大根"は相性抜群で、サバ缶に大根おろしを乗せるだけでもおいしいという声も複数寄せられています。 第4位:サバのパスタ…11票 「サバ缶のパスタ。パスタにサバ缶を入れ、しょうゆ、塩コショウで味を調える。季節とわず、さっぱりと魚も食べれて健康的」(42歳/その他) 「サヴァ缶でレモンバジルパスタ。予め用意したレモンバジル味のサヴァ缶を使えば簡単」(33歳/主婦) サバ缶と茹でたパスタを和えるだけでもおいしいですが、ペペロンチーノやトマトソースと合わせるなど、アレンジは無限に広がります。 また、麺類ではパスタ以外に、うどんやラーメンのトッピングにするというアイディアもありました。 第3位:サバカレー…12票 「サバカレー。お肉の代わりにサバの水煮を」(39歳/主婦) 「意外とカレーにいれるとあいますよ。最初は、レトルトカレーに付け合わせで食べてみてください」(58歳/総務・人事・事務) いつもの肉カレーに飽きたら、サバカレー! 魚の臭みが気になる人でも、これなら食べやすいかもしれませんね。まずは、安くて具の少ないレトルトカレーでお試ししてみては? ソロキャンパーのズボラ飯！サバの水煮缶詰を使った「ガーリックバターポット」レシピ | BE-PAL. 第2位:サバのトマト煮…13票 「サバ缶、トマト缶、家にある野菜を煮込む。簡単、美味しい」(49歳/営業・販売) 「カポナータやラタトゥイユなどのトマト煮にサバ缶を入れて煮込むととても美味しい」(42歳/その他) 第5位で紹介した"サバ×大根"同様、こってりとさっぱりのコンビネーション!
隠し味にみそを使います。 主材料:サバ 酒 バター シイタケ ブラウンマッシュルーム 生クリーム ドライパセリ 445 Kcal 2018/10 かんたん サバのみそ煮 サバの臭みを丁寧に取り除いてみそ煮に。 主材料:酒 サバ 水 ショウガ 白ネギ 昆布 261 Kcal サバ缶韓国風のり巻き(キンパ) 「キンパ」の「キン」は、のり。「パ」は、ご飯を意味する韓国のり巻き。簡単で彩りも良い、食べ応えのあ… 主材料:白ゴマ 酒 白菜キムチ ご飯 卵 焼きのり サバ 646 Kcal サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮) プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。 主材料:玉ネギ ニンニク トマト 白ワイン パセリ 小麦粉 ローリエ サバ ヒヨコ豆 パルメザンチーズ 309 Kcal 2018/09 「サバ」を含む献立
そこに汁気を取ったサバ缶、アサツキ、ごま、バター、醤油を入れて混ぜて10等分にします。 3. みんなの推薦 さば レシピ 788品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 薄力粉を水で溶いて衣を作り表面につけ、パン粉を付け高温でさっと揚げて出来上がりです。 コツ ・ケチャップ、ソースでも美味しですが、おすすめは軽くレモンを絞って食べると美味しいですよ。 鯖缶で簡単お魚ハンバーグ【お魚苦手なお子様にも!】 材料(2~3人分) 【A】 さばの水煮缶(水気をきる)…1缶(200g) 長ねぎ(みじん切り)…1本 厚揚げ(細かくつぶす)…1/2枚 塩・ブラックペッパー…各少々 片栗粉…大さじ1~2 青じそ…適量 ポン酢しょうゆ…適量 作り方 1. (A)の材料をよくねり混ぜ、丸型にまとめます。 2.グリル・オーブン・トースター等でこんがり焼きます。 3.青じそをのせて、ポン酢しょうゆをかけて完成です。 コツ ・厚揚げはふんわりするために使用しています。食感を邪魔しないように、しっかり細かくつぶしておきましょう。 ・大根おろしを添えれば、さらにさっぱりしますよ。 さば缶のお手軽南蛮漬け【さば缶で簡単!】 材料(2人分) さば缶(水煮)…2缶 玉ねぎ…1/2個(100g) にんじん…1/4本(30g) 貝割れ大根…適量 【A】 ポン酢…大さじ5(75cc) 砂糖…大さじ1 水…60cc 片栗粉…適量 サラダ油…適量 作り方 1.貝割れ大根は食べやすい長さにカットします。玉ねぎは薄切りし、にんじんは千切りします。 2. ボウルに(A)の材料、1の野菜を加えて混ぜ、なじませます。 3.
冷汁という存在は、以前、宮崎県知事が東国原知事だったときに知りました。こんな食べ方があるんだ! と大人になってから新鮮な驚きを感じた記憶があります。冷汁とチキン南蛮、マンゴーなどがそのときにブームになったような。 それ以来、これらの食べ物は定番化しつつありますよね。「冷汁」は見事、我が家の夏の定番になりました。 最初のころはレシピに忠実に、あじなどの干物を焼いてほぐして作っていたのですが、これだとおいしいけれども、大変。いつのころからか、面倒な工程を省こうと、「さばの水煮缶詰」で作るようになりました。すると、10分でできるように! かんたんにできる「さば缶の冷や汁」をご紹介します。 ■さば缶の冷汁 レシピ制作:管理栄養士 長 有里子 <材料 2~4人分> さばの缶詰 1缶(200g前後) 豆腐 150g きゅうり 1本 みょうが 2個 しそ 5枚 A 白すりごま 20g A 味噌 50g A 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2 A サバ缶の汁 全部 水 400ml ご飯 適量
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質問日時: 2004/03/04 23:39 回答数: 2 件 橋の欄干や神社建築の柱の上部などに よく「玉ねぎ型」の飾りがついていますよね 確か擬宝子(ギボシ)という名前だったような… あれって、玉ねぎを模ったものだという話を聞いたのですが 本当ですかー??? (何でも、昔疫病が流行った時玉ねぎを薬として使ったからとか) あの形はどんな意味を持つものなのでしょう? ご存知の方、教えてください! No. 釘隠・唄金具・擬宝珠・笹金具 | 【大阪の仏壇店】お仏壇の滝本仏光堂. 2 ベストアンサー 回答者: kurio-kowa 回答日時: 2004/03/05 02:25 仏典でわざわいを断つ力を持つ 宝珠(ほうしゅ)と呼ばれる珠(たま)が 丸い珠で頭がとんがっており、 この宝珠に似せてあるので擬宝珠となった。 とする説が多い様です。↓の中ほどです。 … ネギのにおいが邪気を払って魔除けになり、 ネギは生命力が強く、花は永く散らないので、 縁起が良いから形を似せたとする説も見ますが 「擬宝珠」の漢字からは前者だと思います。 ユリ科のギボウシの名前の由来は 欄干についていた飾りに似てたから との事なので、順序としてはネギも (擬宝珠)の形から、そう言う様になったと いうほうが考えやすいと思います。 読みは「ぎぼうし」の他にも 「ぎぼうしゅ」「ぎぼしゅ」「ぎぼし」「ごぼうし」 と色々な表記がありますね。 1 件 この回答へのお礼 とても丁寧なご回答 恐縮しております… 件の「玉ねぎ説」を唱えた友人は テレビ番組であるタレントさんが 高校(京都にある仏教系のO高校)で習ったとして 語っていたのを見たんだそうですが… それにしても色々ないわれがあるものですね とても勉強になりました ありがとうございました! お礼日時:2004/03/05 21:51 No. 1 SGstandard 回答日時: 2004/03/05 00:00 擬宝子ではなく「擬宝珠」ですね。 読みは合っています。 玉ねぎを模ったものではなく、その元は観音像が手の平に載せている宝珠(ほうじゅ)とのことです。宝珠に似せたものという意味です。「ぎほうじゅ」が訛ってぎぼしというようになったようです。 植物の擬宝珠はこれに形が似ているために付けられた名前だそうです。 0 早々のご回答ありがとうございました そうですよねー ものすごく納得できました おかげで賭けにも勝ちました(笑) また機会がありましたらよろしくお願いいたします お礼日時:2004/03/05 21:46 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!