必ず3種の中から、選んでください。 6 7/26 10:08 料理、食材 好きな大判焼(今川焼)の餡は何でしょうか。 9 7/26 10:11 料理、食材 好きなさつまいもを使った和菓子は何でしょうか。 8 7/26 10:15 料理、食材 好きな黒糖を使った和菓子は何でしょうか。 7 7/26 12:18 菓子、スイーツ 好きな抹茶を使った和菓子は何でしょうか。 6 7/26 12:19 料理、食材 卵を焼くと味が濃くなる理由は何ですか? 3 7/26 12:20 もっと見る
昨日は鰻を食べたので残った分を鰻ざくにしました😊 関西では鰻ザク(ウザク)と言うのですね。 我が家は鰻きゅう(うなきゅう)と言ってました。 主人は京都なんですけど🙄❓ 今回鰻高騰のため中々作れなかった鰻ざく、久しぶりーに作りました。 ので、作り方も半信半疑💦💦 クラシルさんのレシピを参考にして作りましたが、生姜は要らなかったかも😅 #鰻ざく #鰻ときゅうりの酢の物 #クラシルレシピ
スープを仕上げる 手羽元を30分煮こんだら、ココナッツミルク➂を加えて火を止めます。 「この段階から30分ではなく、 1 で火を入れてからトータルで30分になるように煮込んでください。手羽元がパサつかず、ジューシーかつ味が染み込む黄金タイムが30分!ほかのレシピにも応用できるので、ぜひ試してみてくださいね。 ココナッツミルクを最後に少量加えることで、まろやかな甘さが加わります。最初から全部入れてしまうとすべてのココナッツミルクが油に変わってしまうので、必ず最後に少量足す分は残しておきましょう」 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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