やっぱり おすすめできない、したくない『冷凍野菜』があるのも事実 です。 これからその『冷凍野菜』を紹介していきます。 たまねぎ(おすすめしない度:☆☆☆☆☆) たまねぎは、 水分が約90% の野菜です。 そして、炒め物で使う際は 『食感』が命 です。 しかし、冷凍のたまねぎは、残念ながら 『水っぽくて』、食感も『シャキシャキ』ではなく、独特の風味も甘さもほとんどありません。 とてもじゃないですが、美味しいとは言えません・・・。 カレーやハッシュドビーフなどの煮込み料理にしても、食感が酷いので、使いたくありません。 らいすた 『たまねぎ』、お前が(おすすめしたくない『冷凍野菜』)No. 1だ。 ピーマン(おすすめしない度:☆☆☆☆) ピーマンも 水分量93% ほどある野菜です。 そしてピーマンは、あまり煮込み料理はありませんので、 基本的に焼いたり、炒めたりするのが定番 料理です。 しかし、『冷凍野菜』のピーマンは食感が『 ふにゃふにゃ 』で本当にピーマンを食べているのかすら分からなくなります。 美味しい『チンジャオロース』を作りたいなら、確実に生野菜を使いましょう。 らいすた 『冷凍ピーマン』の良さが分からない・・・良い所を見つけたい!! 業務スーパーの合鴨ロースがコスパ最強すぎ！190g253円でアレンジレシピ. ねぎ(おすすめしない度:☆☆☆☆) ねぎも、 約90% が水分です。 ねぎは、 基本的には『炒め物』や『薬味』として使うことが多い 食材です。 しかし、『冷凍野菜』のねぎは、 ねぎの辛味も特有の風味もあまりなく、たまねぎと同様『シャキシャキ感』がありません。 『冷ややっこ』や『そばの薬味』として使うには、あまりにも食感が悪すぎて、使いたくても使えません。 かろうじて『味噌汁』の具としてはありかもしれませんが、どうせなら『シャキシャキ感』を『味噌汁』でも味わいたいところです。 らいすた 『冷凍ねぎ』には辛味や風味が見当たらない。それって『ねぎ』なの?? 白菜(おすすめしない度:☆☆☆☆) 白菜も、 水分量が95% 近くあります。 白菜は 煮込み料理やお漬物、炒め物など様々な料理に使用できます が、やはり食感が大事な食材です。 ただ、『冷凍野菜』の白菜もやはり 『ふにゃふにゃ』 なのです。 『お漬物』のようになった食感で、食べられないことはないのですが、生の白菜と比べた時のギャップにがっかりします。 らいすた 生の白菜のフレッシュ感、ジューシー感を味わえると思ったら大間違い!!
賞味期限は長いから安心 2021年2月下旬に購入した賞味期限は、2022年の5月8日。思ったよりも長いです。 鴨肉に限らず解凍後は冷蔵で2~3日で食べきるのが良いでしょう。 ■業務スーパーの合鴨ロースがマズイ⁉味の評判 パッケージの袋からさらっと簡単に取り出せる 業務スーパーの「合鴨ロース」がまずいという口コミもあるそうですが、私はスモークが利いていてとても美味しいと思ったので意外でした! 【業務スーパーの冷凍野菜】まずい・美味しいのはどれ？おすすめ紹介（随時更新） | ゆうきYUKIの巣. 燻製というなかなか自宅でしない調理方法で丁寧に作られたものが、たったの235円(税別)、253円(8%税込み)。鴨肉が苦手な人でなければ、業務スーパーの食品のなかではお買い得な商品の1つだと思っています。 ■業務スーパーの合鴨ロースの食べ方・解凍方法 流水で半解凍 解凍は、パッケージのまま冷蔵庫で前日から自然解凍するか、使う直前に1分くらいパッケージのまま流水にさらして半解凍にします。 半解凍にするともう一度冷凍することはできないので、すぐに使い切らなくてはなりませんが、ほどよい固さのため薄くスライスしやすいです。パッケージにもスライスするには半解凍がおすすめと書かれています。 そのまま食べるとほのかな塩味 自然な塩味だから世代を問わず食べられる! パッケージには、おつまみやオードブルにおすすめと書いてあったので、まずそのままスライスして食べてみました。ほのかな塩味と燻製の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。ほどよい噛み応えはあるものの、皮の部分も固すぎず、スジもなくて食べやすいです。 家族の評判は大満足! 半解凍の場合、皮を下にすると切りやすい 我が家では大人も子供も大満足です。現在歯が抜け変わっている息子は、噛み切りにくいお肉は苦手なのですが、「合鴨ロース」をスライスしたものは、美味しいと喜んで食べました。アレンジしてもそのままでも、どちらでも美味しいし、好みを選ばない商品だと思います。 ■業務スーパーの合鴨ロースの美味しいアレンジレシピ 大きさは大人の手の平より少し小さいくらい そのまま食べるとなると、ついつい食べ過ぎてしまいそうなので、他の食材と一緒に調理したほうがカロリーは抑えられます。ただし調理しすぎてしまうとせっかくの風味や食感が台無しに。おすすめのアレンジ方法をご紹介します。 1. 鴨そば シンプルながら合鴨の旨味がたっぷり 合鴨ロース スライス4、5枚 生そば 1パッケージ 麺つゆ 適量 白ネギ 1本 鍋に麺つゆを入れて、適量の水で薄めて火にかけます。 約3cmに切った白ネギを鍋に加えて煮ます。 お湯を沸かしてそばを茹でます。 茹で上がったらお湯をきり、器に盛り、麺つゆを加えます。 スライスした合鴨ロースをのせます。 合鴨ロースの風味を活かすために他の具材はシンプルにしました。年越し蕎麦にも良いかもしれません。 2.
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ゆうきYUKI こんにちは! 業務スーパーの冷凍野菜を上手に使っています! 業務スーパーの冷凍野菜は色々あるけれど、どの商品なら一般家庭でも消費しやすいんだろう? そんな疑問を抱き、少しずつ冷凍野菜にチャレンジしています。 ヘビロテするほど使いやすい野菜もあれば、一度しか買っていない商品もあります 。 節約・調理しやすい・味 という3点に注目し、冷凍野菜を個人的に評価してみました! 一般家庭で、実際に冷凍野菜をどう食べているのか? おすすめ度は高いか?をご紹介します。 業務スーパーの冷凍野菜 揚げなす ★★★ 乱切りしたなすを、油通ししている商品です。 一度揚げているので、レンジでチンした後、めんつゆをかけるだけで食べることができます。 お浸し・麻婆なす・ミートパスタ・カレー・野菜炒めなど、和洋中どんな料理にも使えます! なすの価格が高い時期でも安く買えるので、ありがたい。 我が家ではよく購入している商品です! 参考記事 >> 【業務スーパー】冷凍の「揚げなす」は万能食材!和食・洋食・中華にアレンジ可能 アボカド ★★☆ アボカド好きには、おすすめしたい商品です。 カットされているので、解凍するだけで食べることができます! 価格は、スーパーとあまり変わらない値段なので、お得な商品とまでは言いにくいです。 生のアボカドに比べると、多少食感は落ちますが家庭で食べるには十分な美味しさです。 マグロと和えたり、サラダにしたり、料理の幅は広がります! 参考記事 >> 【業務スーパー】冷凍アボカドはカット済みだから簡単調理できちゃう。アボカド好きにぜひ! インゲン ★★★ 冷凍野菜で定番メンバーである冷凍インゲン、私はよく購入します。 ベルギー産のインゲンです。 お弁当に緑を足したい時に、炒め物にして使います。 春巻きや豚バラ巻きの具として巻いたり、サラダ、炒め物と幅広く使えます。 生のインゲンに比べると、多少フニャッとした食感ですが筋もなく美味しく食べれます! 参考記事 >> 【業務スーパー】冷凍インゲンがあれば、野菜が高い時も買い物に行きたくない時も野菜料理ができる! ごぼうにんじんミックス ★★☆ 千切りのごぼう・ニンジンがミックスされた商品です。 ごぼうは、洗う・ささがき・水にさらすという作業が面倒ですが、冷凍野菜なら作りたい瞬間に調理できます。 キンピラにしたり、炊き込みご飯に利用していますが、かなり便利です!
ただいま配信中のおすすめ番組はありません。 しばらくお待ちください。 ※準備ができ次第、聞き逃し配信を順次開始していきます
ラジオ深夜便 聞き逃した方へ こんなサービスあるんですね 深夜便聞き逃しサービスこのURLをご覧ください。 8月1日〜翌日8月2日を指定し、さらに午前1時台を指定していただくと1週間期限限定でいつでもきけます。 この放送は四年前の再放送です。 四年前は放送時間が午前四時でした、当時ガラケイだったし、だれにも宣伝しませんでした。今は スマホ で フェイスブック 友達やラインで簡単にお知らせができるようになりました。 NHK にも聞き逃しサービス当日はなかっので、たった四年でこの変化に驚き!
お知らせです。 ラジオ深夜便を放送後もインターネットで1週間、 無料で聴くことができる『聴き逃しサービス』がさらに便利になりました。 生放送終了後の午前5時以降、 すみやかに 『聴き逃しサービス』 で聴くことが できるようになりました。 パソコンやスマートホンで、NHKネットラジオ『らじる★らじる』、 あるいは番組ホームページからアクセスして下さい。