チョコレート120gを刻んでおく 2. 生クリームA 50mlをレンジで60℃に温め 、チョコに加えて溶かしておく 3. クリームチーズ200g、グラニュー糖15gをよく混ぜる 4. 牛乳30ml、粉ゼラチン5gを混ぜてお湯で溶かし 、(3)に加える 5. 【みんなが作ってる】 誕生日チーズケーキのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. (4)にレモン汁大さじ1/2を加え、混ぜる 6. 生クリームB 105ml、グラニュー糖15gを 緩めに泡立て 、(5)に加えて混ぜる 7. 型に150g入れて平らにならす。冷凍庫で10分冷やす 8. チーズ生地に(2)のガナッシュを85g加えて混ぜる 。(7)の上から170g流し入れ平らにならし、冷凍庫で10分冷やす。 9. 残りのチーズ生地とガナッシュを混ぜて、一番上に流し入れる。冷蔵庫で一晩冷やす。 チーズケーキはこれで完成ですが、ケーキ周りのデコレーションには「チョコグラサージュ」がオススメです。 チョコグラサージュの材料 は次の通り↓ ・チョコレート:30g ・水:小さじ1 ・粉ゼラチン:1g ・ココア:10g ・グラニュー糖:25g ・生クリーム:45ml 1.チョコレート30gを細かくしておく 2.水小さじ1に粉ゼラチン1gをふりかけ、ふやかしておく 3.小鍋に ココア10gとグラニュー糖25gをしっかり混ぜ合わせ 、生クリーム45mlを加えてダマのないように混ぜる 4. 弱火〜中火にして砂糖が溶けるまで煮詰める (※焦げやすいので絶えずかき混ぜる) 5.火から下ろして 60℃程度まで冷ます 6. (5)をこしながら(1)に加え、しっかり混ぜ溶かす 7.レアチーズケーキを型から外し、グラサージュを上からかける 8.好みでココアパウダー、ピスタチオを飾って完成 ここがポイント 温度計がない場合は、 沸騰したお湯と水を同じ分量を入れ混ぜれば丁度60℃の温度に なります。お湯の中とチョコレートにそれぞれ手を入れて温度を確認。同じ位の温度になればOKです。 グラサージュを上からかける方法は動画で チェック↓ 5:プレゼントにもオススメ!「カップレアチーズケーキ」の作り方 最後は、アレンジしやすいカップ(瓶)に入ったレアチーズケーキのレシピです。この作り方はプレーン味ですが、食紅を使ったり、フルーツを加えてカラフルにしてもOK。 持ち運びもしやすいので、ケーキだけ渡したいという時にもオススメです。 材料(容量200mlのボトル3個分・直径6cm×深さ9cm) は次の通り↓ ・クリームチーズ:200g(常温) ・生クリーム:200ml(常温) ・砂糖:50g ・レモン汁:大さじ3 ・白ワイン:大さじ1 ・水:大さじ3 ・バタークッキー:5枚 1.
誕生日に!ギター好きに贈るチーズケーキ♡ by Dolce♡ ただのチーズケーキじゃつまらない!型を作って季節の果物を添えたら、美味しいギターので... 材料: バター、ビスケット、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁、デコレーション用のお菓子 むぅの誕生日☆チーズケーキ むぅひな 息子の誕生日は毎年これです!特に何のひねりもないのですが息子はこれが大好きです♡ ビスケット、砂糖、クリームチーズ、生クリーム、卵、サラダ油、薄力粉 1歳の誕生日に☆二層のチーズケーキ koma0302 かぼちゃの甘いチーズケーキとさっぱりのレアチーズケーキで少し手間はかかるけど息子がよ... かぼちゃ(皮をむいた状態)、ヨーグルト、スライスチーズ(とろけないタイプ)、豆乳、卵... ベリーベリーチーズケーキ♡お誕生日に♪ ☆aomi☆ 息子の誕生日に苺た〜っぷりのバースデーケーキを作りました♡上は甘〜く♡下はサッパリ♪ ビスケット、バター、☆クリームチーズ、☆生クリーム、☆牛乳、☆砂糖、☆レモン汁、ゼラ...
ステンレスor耐熱のボウル にしっかりとバター塗り、粉糖をまぶして置いておく 2. ボウルにクリームチーズ入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加え混ぜる 3. (2)に卵黄→牛乳→レモン汁の順に加え 、その都度泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。(※卵白は冷蔵庫に入れる) 4. ふるった薄力粉とコーンスターチを(3)に加え、泡立て器でさっくりと混ぜる 5. 卵白をハンドミキサーで泡だて、その途中でグラニュー糖を2、3回にわけて加える。ツノが立つくらいのしっかりとしたメレンゲを作る。 6. (4)にメレンゲを3回に分けて加え、 気泡をつぶさないようヘラでさっくりと混ぜる 7. (1)で準備したボウルに生地を流し込む 8. 150℃のオーブンで60分程度、蒸し焼き にして、 その後60分間オーブンに入れたままに する。 9. 焼きあがったら、型からゆっくりと外して粗熱が取れたら粉糖をふる。 100均のボウルは変形しやすい ので、 このレシピでは使用不可 です。100均のもので仕上げたい場合は、通常の型を使いましょう。 ボウルにバターを塗る方法 は動画をチェック↓ スポンサードサーチ 3:今話題「レインボーチーズケーキ」の作り方 原宿などで大人気のレイボースイーツを手作り出来ちゃいます。思わず自慢したくなるほど、可愛く仕上がるのでオススメ!思っている以上に簡単にできるので、チャレンジしてくださいね! 材料は次の通り です↓ ・ビスケット:100g ・バター:60g ・砂糖:80g(お好みで50〜80gの増減も◎) ・レモン汁:小さじ2 ・ 生クリーム:200ml ・水:大さじ4 アイシングカラー(食紅):少々 ピンク オレンジ 黄色 青 紫 1. のビスケットを袋に入れ細かく砕き、 溶かしバターを加え混ぜる 2. (1)を型に入れ冷やす 3. ボウルに クリームチーズ→砂糖→レモン汁→水で溶かしたゼラチン→生クリームの順で加え 、その都度混ぜる 4. (3)を5等分し、それぞれボウルに入れる 5. それぞれに色素を入れ混ぜる 6. (1)の型に(5)を好みの順に入れ、重ねていく 7. 冷蔵庫で冷やし固めたら完成! (3時間ほど) 生地自体が結構固めなので、柔らかめ希望であれば 、生クリーム150ml・プレーンヨーグルト150g・粉ゼラチン6gに変更すればOK 。真ん中から流し込めば、綺麗なマルの層のチーズケーキに仕上がります。 4:断面が美しい!「チョコレート&レアチーズケーキ」 チョコレートレアチーズケーキの材料(7×16cmパウンド型、または15cm丸型1台分) ・チョコレート:120g ・生クリームA:50ml ・クリームチーズ:200g ・グラニュー糖:15g ・牛乳:30ml ・レモン汁:大さじ1/2 ・生クリームB:105ml チョコレートレアチーズケーキの作り方 1.
昆虫の楽しい素敵なエピソード聞かせていただき とっても嬉しいです♪ 本当にありがとうございます。 今後ともどうぞよろしくお願いします。 限定レシピや日常のことを配信していきますので、 友達登録をしてくださる方は、バナーからお願いします。 ぱおLINE公式アカウント@paogohan ランキングに登録しています。再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです 〇Cottaさんのバースデー特集担当させていただきました~ ↑このページのトップへ
パンも好きです、ごはんも大好きです♫ 楽しみな新米の時期が今年もやってきました? 新米最高? 主役は新米!シンプルなごはん定食♫ 米どころ宮城のひとめぼれ もちもちとした食感、旨味と程よい甘味が本当に美味しくて♡ sayaさんの星座のお話☆ 秋に限らず、1年中食べることが好きです。 以前sayaさんとHT子さんのお話の中に「食いしん坊じゃないおうし座に会ったことがない」というワードが出てきました。 おうし座→牛→第4胃袋まである→よく食べる 食いしん坊。 ナゾは解けた? そっか、食いしん坊なのは私の性格なんじゃなく、おうし座の宿命なのね? (詳しくはこちら→ ☆) よし、安心して食べちゃおう? 白米の主な銘柄と特徴 精米と無洗米の違いとは？それぞれの炊き方 | ぱそにゃんぶろぐ. そんな風に勝手に解釈しております笑。 小さい頃から(全国のおうし座さんがみんな同じ運勢なんだろうか⁇)とあまり星座に関する記事を読んだ事はなかったのですが、今回sayaさんのお話を見てとても納得? 今月11月号にsayaさんの「星と暮らしのカレンダー15 ケ月」がレシピ付きで載っています? 面白い!40の手習いのように自分の星座について興味が出てきました♫ 秋は始まったばかりだというのに、早々と増量キャンペーン中…スポーツの秋も楽しまねば?? 今日のお買い物をもっと見る
料理研究家でごはんソムリエの秋元です。この連載ではお米をおいしく食べるために"知っておくと役に立つお話"やレシピをお伝えします。 食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含む 玄米 を「食べてみたい!」と思う方が増えていますが、皆さんはどのように選んでいますか?
料理研究家でごはんソムリエの秋元です。この連載ではお米をおいしく食べるために"知っておくと役に立つお話"やレシピをお伝えします。 店頭やネットでさまざまなお米が並び、CMでは有名人の方がごはんを頰張り銘柄名をひとこと。ん? でも、聞いたことのないお米の名前だな……、お店でも自分がいつも買っているお米以外のことはよくわからない、そう思うのも当然です。 今やお米の品種は約300もあり、今年は新型コロナウィルスの影響で試食販売も難しい状況ですから、他の銘柄を食べてみよう!